Insecten eten

[FincaInSpanje]

Is er een mooi lijstje van hier voorkomende insecten die eetbaar zijn ?

 

En hoe ze, indien nodig, voorbereid moeten worden ?

 

 

Trouwens, was er niet zo'n onderzoek geweest dat elk mens per jaar een x aantal spinnen in hun slaap verorberde ?

 

Er zijn er ongeveer 1400 eetbaar:

http://www.foodinsectsnewsletter.org/pdfs/Worldwidespecieslist15sept2011.pdf (de hele lijst)

http://www.insecteneten.org/lijst-met-eetbare-insecten/

http://www.columbusmagazine.nl/nieuws/4415/tien_eetbare_insecten.html

 

Kweekbaar en eetbaar:

http://www.wageningenur.nl/nl/show/Kweek-eetbare-insecten-moet-grootschaliger.htm

[Gast crossfire]

Is er een mooi lijstje van hier voorkomende insecten die eetbaar zijn ?

 

En hoe ze, indien nodig, voorbereid moeten worden ?

 

 

Trouwens, was er niet zo'n onderzoek geweest dat elk mens per jaar een x aantal spinnen in hun slaap verorberde ?

 

Ja dat klopt ,vooral in dit jaargetijde komen de spinnen massaal naar binnen vooral die dikke hardlopers.

en normaal heb ik smorgens best wel zin in een boterham ,maar de laatste weken wordt ik wakker met een vol gevoel en de smaak van rookvlees in de mond.

En gisteren ook een pindakaas smaakje maar hier nog nooit een termiet gezien.

[Raycoupe]

Is er een mooi lijstje van hier voorkomende insecten die eetbaar zijn ?

 

En hoe ze, indien nodig, voorbereid moeten worden ?

 

 

Trouwens, was er niet zo'n onderzoek geweest dat elk mens per jaar een x aantal spinnen in hun slaap verorberde ?

 

Dat was een beetje een onzin verhaal, hoewel het natuurlijk prima kan voorkomen in hele droge gebieden (spin zoekt vocht).

 

In Nederland gelden normen voor de hoeveelheid insecten die in granen en bv. soja mogen voorkomen. Tot een bepaald percentage ('k dacht 1,5%, maar pin me er niet op vast) mag het gebruikt worden voor menselijke consumptie, daarboven wordt het veevoer. Dit soort normen gelden ook voor andere grondstoffen voor de voedingsindustrie.

 

In de praktijk schijnt iedere Nederlander per jaar zo'n 1,5 tot 2 kg insecten binnen krijgt per jaar. Niets mis mee, alleen maar gezond.

[Amber]

Filmpje van Al Jazeera over de UN die aangeeft dat insecten het wereldhonger probleem kan helpen.

 

http://www.youtube.com/watch?v=H2Z5Jyfm_Bg

 

Kort filmpje, best veel informatie.

 

Er word zelfs aangestipt hoe mensen aangespoord kunnen worden zich over de weerzin ertegen heen te zetten.

[xxmarijnw]

Insecten zijn lekker! En gezond ookal moest het niet zou ik nog steeds een sprinkhaantje eten! mjam

[calimero]

Gewoon eens kijken naar Frans Anders van Man bijt hond, deze man eet in zijn vakantie in Duitsland slakken....en wel levend!

[TREMOR]

Goede documentaire!

 

Het klokhuis

http://www.youtube.com/watch?v=qIsYWDYz_Xg

[Amber]

Goede documentaire!

 

Het klokhuis

http://www.youtube.com/watch?v=qIsYWDYz_Xg

 

 

Ook wel, hoe hou je Amber een uurtje stil, haha.

Genoten van het kijkmateriaal, bedankt voor de linkjes.

[TREMOR]

Ook wel, hoe hou je Amber een uurtje stil, haha.

Genoten van het kijkmateriaal, bedankt voor de linkjes.

Graag gedaan

[silaska]

natuurlijk kan ik dat Zelf eet ik voornamelijk: moriowormen, meelwormen, krekels, sprinkhanen, miereneieren, agaveworm, bamboeworm, cicada, sagolarven, waxworm, schorpioen en nog veel meer.

 

Zelf kweek ik moriowormen, meelwormen, krekels en sprinkhanen de rest koop ik via een site: http://www.insecteneten.nl/nl/ ik bestel ook via andere sites maar voornamelijk bij deze. (Als ik ze via internet bestel zijn ze gevriesdroogd.)

 

het bereiden van de insecten hangt af van wat je maakt het verschilt namelijk per recept. en ik eet elke dag wel insecten: in mn havermoutkoekjes, mn kaasstengels en nog veel meer

[mr T]

.

 

Zelf kweek ik moriowormen, meelwormen, krekels en sprinkhanen de rest koop ik via een site: http://www.insecteneten.nl/nl/ ik bestel ook via andere sites maar voornamelijk bij deze. (Als ik ze via internet bestel zijn ze gevriesdroogd.)

:

 

Kan je meer vertellen over de kweek? wat ervoor nodig is en evt een kostenplaatje? Ik zat te zoeken op internet over insecten kweken, van meelwormen een goede omschrijving gevonden. Als ik het zo las zijn sprinkhanen niet eenvoudig om te kweken, maar dat ging dan wel over exotische. Zouden inheemse sprinkhanen makkelijker te kweken zijn?

[will]

Ik heb diverse insecten gegeten in het Noord-Oosten van Thailand. Smaken niet slecht.

Ze werden in kraampjes in een grote ketel gebakken.

 

Hier op de foto sprinkhaan

(geen duidelijke foto, snel met telefoon gemaakt)

[Cyberbeer]

Nou, binnenkort maar even proberen dan.

 

Larven en meelwormen in supermarkt

Een supermarkt in Rotterdam verkoopt sinds kort larven en meelwormen als voedsel.

http://www.telegraaf.nl/watuzegt/22921436/__Larven_en_meelwormen_in_supermarkt__.html

 

Meelwormen zijn hit op Lowlands

De broodjes meelworm die dit jaar op Lowlands worden geserveerd blijken een ware hit onder de festivalgangers.

http://www.telegraaf.nl/filmenuitgaan/muziek/22971257/__Meelwormen_zijn_hit_op_Lowlands__.html

[Stuudje]

 

Nieuw in het assortiment, de wormenburger.

[Kets_One]

Lijkt me Lekker!

[Cyberbeer]

Vermiste moeder leefde van insecten

Shannon Fraser was zeventien dagen lang verdwaald in de Australische wildernis. Ze overleefde door het eten van insecten en rauwe vis.

http://www.telegraaf.nl/buitenland/23176818/__Vermiste_moeder_at_insecten__.html

[Entowarehouse]

Leuk om te lezen dat insecten consumptie steeds populairder wordt. Vooral krekel meel is populair. Het is ideaal om mee te bakken of zo door een smoothie te doen. Je krijgt bijna 70% eiwitten binnen, alle 10 essentiële amino zuren, vitamine B12 en Omega 3 & 6. Krekel meel zit al in repen, koekjes en is los te krijgen. Interessant feitje: er zijn 10 krekels nodig om 1 gram krekel meel te maken.

 

modbreak: Commerciele uiting zonder toestemming forumeigenaren zijn verboden

[Tanfana]

@Entowarehouse, Welkom op dit forum. Stel je even voor in de voorstelcorner. Als eerste post reclame voor je eigen bedrijf maken is niet zo netjes.

[dutch survival]

Het eten van insecten is nog niet zoon probleem, ik heb ook wel eens ergens een geroosterde meelworm gegeten en smaakte.., naar niks eigenlijk, beetje knapperig maar smaakloos. Maar die was geroosterd, en niet levend! Ik zou liever geen levende diertje/insect eten, en ik denk ook niet dat dat nodig is, want wij zijn voorbereid ;p

[Stuudje]

Ik zou liever geen levende diertje/insect eten, en ik denk ook niet dat dat nodig is, want wij zijn voorbereid ;p

Ja, met een enorm mes, om die levende beestjes helemaal mee dood te maken

[dutch survival]

Hahaha, die is goed! Ik bedoelde natuurlijk dat wij net even wat langer kunnen leven van wat we in de kelder hebben staan;p

[erwin]

Wat de meeste mensen niet weten is dat er gewoon insecten in vershillende supermarkt producten verwerkt worden. En dat is ook helemaal geen probleem het is gewoon het idee wat de mensen niet aanstaat. Ik eet liever ook geen krekels maar als ik kan kiezen tussen krekel of dood is het heel simpel een lekker krekeltje.

 

Cake or death!

[Arnaud]

Nieuwe lijst eetbare insecten: http://www.wageningenur.nl/en/Expertise-Services/Chair-groups/Plant-Sciences/Laboratory-of-Entomology/Edible-insects/Worldwide-species-list.htm