De broodoven zelfbouw

[Gast tom666]

@lonely wolf

 

Hey hey...tuurlijk ligt er wapening in de beton...boink..tis niet de eerste keer dat ik een betonneke giet he...

 

Ok...verder ben de de volgende stap begonnen vandaag en de betonstenen gaan halen die dienen om de stooktafel op te bouwen.

 

Aangezien er nog een 1000 kg min op komt moet deze stevig zijn..Dus worden de betonstenen in een U - vorm gemetst met tussenmuur.

 

Het ontwerp van de oven is ook klaar nu..Ik ga voor de kapelvorm met rechte achtewand .

 

De schoorsteenpotten worden opgebouwd vanaf de onderste betonplaat omdat deze vrij zwaar zijn..

in de oven wordt een aanzuiggat geboord en daarboven een afvoergat voor de rook...

 

Beide zullen afsluitbaar zijn of gedeeltelijk afsluitbaar om de warmte binnen te houden maar toch de mogelijkheid om licht vuur te hebben tijdens het bakken..

 

Het metselwerk zal vrijdag of zaterdag gebeuren van de betonblokken.

 

Ondertussen zaag ik de vorm van mn koepel uit en maak ik de binnenzijde van de oven in een soort houten skelet waartegen ik de vuurvaste stenen kan zetten en zo verder opmetsen en steeds dezelfde vorm kan aanhouden.

 

Nadien stook ik deze constructie gewoon op in de oven...

 

Hier volgen wat fotos hoe de stenen van de draagmuur gelegd zullen worden..

 

Het zijn er in totaal 48 de maat van de steen is L X B x H 39cm x 9cm x 19 cm. De draagmuur komt 4 rijen stenen hoog..

 

 

 

 

 

[Gast tom666]

Zo

 

Vandaag de tijd gehad om de steunmuur te metsen..een redelijk werk wil je alles goed waterpas zetten..maar het resultaat...ben ik tevreden over..

Later op de avond verder ontworpen op papier en houten bord....

Morgen doen we verder..

 

 

[wiskers]

Zoo dat ziet er al goed uit zeg @tom666 vakwerk, complimenten lekker strak gemetseld!

[Gast tom666]

@wiskers....dank je wel ...was spannend want het is het eerste muurtje dat ik ooit heb gemetst...maar met beetje verstand en vooral goede wil kan een mens veel..

[wodan]

Ik zie hier iets gebouwd worden dat de volgende zondvloed gaat overleven denk ik

[Flos]

@tom666 ging jij niet het rookkanaal tot op de bodem plaat laten komem?

[Gast tom666]

@Geert

 

In eerste instantie was dit de bedoeling..nadien van dit idee afgestapt omdat er te veel warmte door een schoorsteen zou ontsnappen als die rechtstreeks in de oven wordt gebouwd.

De bedoeling is om de schouw aan de ovenmond te bouwen zoals in de meeste brood-pizza ovens..

Het zou zonde zijn dat de oven niet goed bakt door een verkeerd geplaatste schouw.

 

@wodan...mmm tja er zit wat beton in en tis nog zeker niet alles..er komt nog heel veel bij..ja het mag ne keer wat harder waaien..

[FincaInSpanje]

@tom666, mooi gemetseld en stenen passen precies (maar daar had jij al over nagedacht). Zo te zien wordt het een behoorlijk gevaarte, mooie foto's ook.

[Tanfana]

@tom666,

 

In post #26 staat er een buis van het rookkanaal op de foto. Ik ben even benieuwd met welke bedoeling je die zo op de foto hebt gezet.

[Molonneke]

Ziet er prachtig uit @tom666, hou ons op de hoogte!

[Gast tom666]

@Tanfana

 

Dit zei Geert ook reeds maar deze gedachte van de schoorsteen is verandert omdat er in het eerste ontwerp te veel warmte zou ontsnappen...daarom komt de schoorsteen niet in de oven maar aan de ovenmond.

 

Verder vandaag de ovendeur ontworpen en de kader voor de ovenafsluitsteen gemaakt..deze wordt in het ovengat gezet wanneer de oven klaar is om te bakken en zo de warmt binnen te houden.

 

Ovendeur wordt ingemesteld later...er worden dan aan de zijkant nog staafjes gelast om de overdeur te verzekeren in de voegen.

 

Het scharnietje onder moet nog een tik van de hamer krijgen want was beetje getrokken...

Nadien spuit ik deze zwart en laat de deur bakken op mn houtvuur zodat de verf sterk is..

 

 

 

 

[Gast]

Respect !!

[chrisprep]

Vakwerk, chapeau :o:o

[Gast tom666]

Deze avond de vorm gemaakt in isolatieplaat met houten latten waar ik de vuurvaste stenen gemakkelijk kan tegen metselen.

Na uitdrogen kan ik de vorm verwijderen en verder afwerken.

 

Op deze manier komt er een duidelijker beeld.

De vorm is dus de binnenzijde van de oven.

 

 

 

 

 

 

 

Na het opmetsen van de vuurvaste stenen komt er een laag argimex beton...kleibollekes met cement en zand. (zelf mengen)

Dit isoleert heel erg goed en is veel milieuvriendelijker.

Daarna komt er een isolatielaag op ..rotswol of dergelijke.

Op deze wol komt kippegaas en de buitenzijde wordt dan afgestreken met cement gemengd met kalk.

De voorzijde wordt mooi opgemetst met kempische baksteentjes.

De oven zelf wordt nadien gekaleid..

[FincaInSpanje]

Wordt een stukje vakwerk zo te zien. Ik ben benieuwd naar het eindenresultaat straks.

[Gast tom666]

Zo ...vandaag de ondersteuning voor de bakplaat gegoten in gewapend beton. 2 lagen betonnet verdeelt over de dikte van de plaat 17cm !!!!!

Bekisting was een klus omdat die plaat ruim 800 kg gaat wegen na gieten.

Center vierkant is open gelaten want daar komt morgen 8cm argex beton in en een sluitlaag van 4 cm...

Dan kan ik eindelijk het binnenframe plaatsen en de vuurvaste stenen gaan metsen.

Ik ben nog steeds op zoek naar een alternatief voor de vuurstenen..ik denk met gebakken volle baksteen het ook mogelijk moet zijn maar die zaak onderzoek ik nog..

 

Hier volgen een serie fotos..................

[Gast tom666]

[peter_begeman]

Gaaf zeg. Erg leuk om jou te volgen

[Gast anoniem]

Nu vind ik mezelf best wel handig, maar als ik jouw bezig zie (en @Geert overigens ook, waar blijft de update van geert zijn windmolen) dan gaat mijn zelfvertrouwen wat naar beneden.

 

Ik zie het al voor me dat er in geval van een kernbom, ooit 100 jaar later, geen huis meer terug te vinden is, op die broodoven van @tom666 na.

[Gast tom666]

@martin

 

Hahahahaaaaa ja dat oventje zal wel een en ander kunnen weerstaan....na morgen de argex kan ik eindelijk de oven zelf beginnen bouwen en daar zie ik heel erg naar uit...

[Flos]

Ik wacht met spanning op het vervolg . Snap die uitsparing in het midden niet . Maar dat zien we wel in de loop van de week .

[Gast tom666]

@Geert

 

In het midden komt beton gemengd met argex gebakken kleikorrels ong 8 cm met een sluitlaag beton.

Dit dient als isolatie omdat daarboven de vuurvaste stenen komen van de iovenvloer.

Die extra isolatie is nodig om de warmte niet over het ganse beton te verspreiden..

 

Komt wel gelijk met het andere beton...planken dienen enkel ter ondersteuning van het huidig beton..

 

Nu toch afgedekt met plastiek zeil want het regent toch te hard en heb geen zin dat beton vol met putten zit van de regen....

[FincaInSpanje]

@Geert

 

In het midden komt beton gemengd met argex gebakken kleikorrels ong 8 cm met een sluitlaag beton.

Dit dient als isolatie omdat daarboven de vuurvaste stenen komen van de iovenvloer.

Die extra isolatie is nodig om de warmte niet over het ganse beton te verspreiden..

 

Komt wel gelijk met het andere beton...planken dienen enkel ter ondersteuning van het huidig beton..

 

Nu toch afgedekt met plastiek zeil want het regent toch te hard en heb geen zin dat beton vol met putten zit van de regen....

 

Slim, daar is goed over nagedacht. Het wordt een zeer mooie oven, dat staat vast. Ik ben nu al bijna benieuwd naar de werking. u begrijp ik ook waarom die dingen zo duur zijn, er gaat heel wat materiaal in zitten zo.

 

Mijn vraag is moet die plaat echt 17cm dik worden of kan het ook dunner?

[Gast]

Soms maken mensen aan de voorzijde een assleuf. Dus voor het deurtje.

Als je dan de as uit de oven schraapt dan valt het meteen in de eronder geplaatste bak.

[FincaInSpanje]

Soms maken mensen aan de voorzijde een assleuf. Dus voor het deurtje.

Als je dan de as uit de oven schraapt dan valt het meteen in de eronder geplaatste bak.

 

Kun je dat later nog realiseren of had dat direct gemoeten bij de bouw?