Doorzoek de community

Er is op dit forum al eerder gesproken over gedroogde groenten, maar ik vind het niet meer terug, dus ik begin maar een apart draadje. Mijn gedroogde groenten koop ik bij de Xenos. Ze verkopen daar nasi-groenten, bami-groenten, en gedroogde gebakken uien (Bawang goreng). Laatst heb ik mijn voorraad weer eens aangevuld. De bami-, en nasi-groenten kosten 1,15 euro per zakje van 100 gram. De gebakken uien waren volgens mij 95 cent, maar dat weet ik niet meer zeker. De bami-groenten bevatten: witte ui, prei, wortel, en rode paprika. Geen E-nummers, smaakmakers of kruiden. De nasi groenten bevatten: bruine ui, prei, wortel, en rode paprika. Het verschil zit hem dus in welke kleur ui gebruikt is. Weet iemand wat bruine of witte ui is? Ik ken uien, sjalotten en rode uien, maar bruine? Volgens de verpakking is het gebruik aldus: Wellen in warm water, 25 gram per 500 gram gekookte rijst, of 30 gram per 500 gram gekookte mie. Zelf gebruik ik dit spul al jaren, vaak in combinatie met verse groenten, en ik heb het nog nooit afgewogen, gewoon op gevoel gedaan. Tijdens kamperen heb ik het ook wel eens gewoon met de rijst meegekookt. Dat ging ook prima. Ik gebruik het niet alleen in bami/nasi, maar ook in omeletten, macaroni, soep, etcetera. Wat er zeker nog bij moet is (verse)knoflook en peper Oja, de THT is 21-04 2013, maar uit ervaring weet ik dat dit spul jarenlang goed blijft, zeker in een gesloten verpakking. Aangebroken zakjes leeg ik in een groenten- of jampotje, dat ik gewoon in het keukenkastje bewaar.

Vele recepten met noodvoedsel en kookmethodes, heb ik al voorbij zien komen. Maar ik ben ook erg benieuwd naar jullie specialiteiten op kookniveau. Wat vind jij nou echt lekker om te koken en hoe maak je dit klaar? Wat is jouw aller lekkerste recept in goede tijden? (hieronder één van mijn favorieten recepten) BOEUF BOURGUIGNON – Frans/Bourgondische goulash Voor 4 personen Bereiding: 2 ½ uur 20 gram boter 4 eetlepels olie (olijf of zonnebloem) 2 uien 4 teentjes knoflook(gesneden) Takje rozemarijn, tijm en marjolein 2 laurierblad 8 peperkorrels 1 kilo rundstoofvlees 150 gram spekblokjes 1 merg (fijn gesneden) Runderbouillon (Struik) 1 liter rode wijn (b.v. Beaujolais) 2 cl cognac 1 tot 2 eetlepels bloem, zout 250 gram champignons Water (gekookt) 1 eetlepel gehakte peterselie ----------------------------------------- Lekker met Frans stokbrood

Is een gewoonte ook gezond en is normaal ook normaal? Dit geldt ook voor ons dagelijks voedsel, eten en drinken. In Nederland is het de gewoonte om het voedsel eerst te koken. Maar is dat ook gezond? Koken we de vitamines en mineralen dan niet dood? Daarnaast stoppen de voedselproducenten in de meeste producten veel e- nummers. Wat doen deze e- nummers met ons lichaam, na jarenlang consumeren van deze producten? Hieronder een film over Tom die opgegroeid is met rauw voedsel. http://www.nrc.nl/breedbeeld/2012/12/18/terugkijken-opzienbarende-idfa-docu-tom-eet-nog-altijd-alleen-rauw-voedsel/ De keuringsdienst van waarde http://www.youtube.com/results?search_query=keuringsdienst+van+waarde&oq=keuringsd&gs_l=youtube.1.0.0l2.1631.3815.0.5861.9.7.0.2.2.0.171.694.4j3.7.0...0.0...1ac.1.O3VSD_Kzcdc - Je bent wat je eet -

Zoals ik al een aantal keren heb gelezen op dit forum, is iedereen het er wel over eens dat na een shtf of iets dergelijks voedsel vinden in de winter redelijk moeilijk is. Vandaag stuitte ik op een een link die liet zien hoe je heel gemakkelijk in de winter aan behoorlijke aantallen witlof kan komen. Je hoeft er ook geen grote tuin voor te hebben, het kan zelfs op je balkon in een krat. ( Hee, daar hebben we dat tuinieren op de vierkante meter weer!) Vandaar dat ik het met jullie wil delen : http://www.plantaardig.com/groenteninfo/berichten/witlof-kweken-kan-zelfs-zonder-groentetuin/ De witloofwortels kun je erg goedkoop halen, alleen heb ik geen idee hoe je het jaar erop weer van dezelfde wortels kunt oogsten, suggesties? Mike.

Er zijn veel recepten voor Beef Jerky maar hier is de mijne. Het volgende recept is voor een dehydrator, maar je kunt ook beef jerky in een oven maken, op de laagste temperatuur (meestal 55 ° - 65 °). Houd de deur open op een kier, alsof je braadt, om de convectieve looping maken. Hieronder is een lijst van essentiële methoden / ingrediënten om echt goed beef jerky, gebaseerd op mijn eigen bevindingen en voorkeuren te maken: rundvlees: schouder/rostbeef. Het kan natuurlijk met meer vleessoorten maar wat je wil is zoveel mogelijk vetvrij vlees want dat kan gaan rotten. Ik gebruik ook vaak runderstoofvlees en snij zelf het vet weg omdat het goedkoper vlees is en vaker in de aanbieding. Snijmethode: dwars op de vezel of met de vezel mee. Dwars door de vezel betekent snijden langs de lengte van het vlees. Ik meestal snijd het vlees in de helft zodat de stukken niet te lang zijn. Snijden met de nerf geeft je een kruimelig soort Jerky. Je kan altijd een stukje zo snijden zodat je ziet wat het verschil is. Ik snij mijn strips 4 a 5 mm dik. MARINADE: Ik speel met verschillende marinades de hele tijd. Ze zijn echt allemaal erg goed. Marinade is eigenlijk het minst belangrijk element om de Beef Jerky proces. Je moet gewoon je basis te hebben: zout, zoet, zuur .... maar geen vet of olie. Ik hou van Kikkoman Lite sojasaus, honing, ahornsiroop, of melasse (bruine suiker is prima, ook), misschien een beetje sherry of marsala, en nu dit is echt, echt belangrijk .... mijn geheime ingrediënt. Balsamico azijn. VEEL balsamico azijn. Het is het meest essentiële onderdeel van een Jerky marinade. De enige kruiden ik toevoegen aan de vloeistof is veel knoflook poeder (maar dat kan altijd later worden toegevoegd, ook). Ik meestal voeg wat water op mijn mengsel, om het zoutgehalte / soyness van de marinade te verminderen, zelfs met lite sojasaus. Roer goed. Laat de reepjes een nacht weken, ongeveer 12-14 uur. Pal een handvol, en leg ze op keukenpapier. Plaats op droger rek of scherm. Plaats ze dicht bij elkaar. Ze kunnen raken, maar niet over elkaar heen. Bestrooi het vlees strips met je favoriete droge kruiden. Ik hou van gemalen peper, knoflook poeder en in het bijzonder de twee volgende ingrediënten: gemberpoeder en chili uit de molen. Ik maak vaak ze allebei, een partij Jerky met chili en gember. Maar die twee zijn de twee belangrijkste dominante smaken voor Jerky, en je moet ze niet door elkaar samen (tenzij je weet wat je doet). Je kan ze aan het oven roosterrek hangen of ik gebruik ook vaak een bakblik met erin een rooster. Ik draai dan het rooster om zodat naar boven staat. DROOGTIJD: Hier is het moeilijkste deel. Het hangt allemaal af van wat voor soort droger of oven. In de oven duurt het ongeveer 7 uur. Om te testen, wil je in staat zijn om de strip in een plooibare manier te breken. Als het volledig in 2en breekt was de droog tijd te lang.Je kan het nog wel eten. Bewaren in een papieren zak, zelfs een beetje meer te drogen . Als het overgedroogd, dan is de jerky in een plastic zak. Helaas heb ik het nog nooit bij een open vuur gemaakt maar dat wil graag nog eens proberen.

Voedsel optie: Duiven. Een methode om zonder plukken en/of schroeien elke vogel te bereiden. Overigens werkt dit ook voor egels. Verwijder de kop en de poten. (Niet nodig bij een egel). Wikkel het dier in een laag klei van zo'n 2-3 Cm. Leg hem in het vuur. Na ongeveer 2 uur bakken breek je de kleilaag weg. De veren, stekels in het geval van een egel, blijven in de klei steken. De ingewanden zijn nagenoeg verschrompeld, en van geen betekenis. Bron; Overleven in de natuur. Brian Hildrith. Uitgeverij Kosmos. ISBN 90 215 1555 5.

Ik kwam een site tegen met recepten met onkruid! Lijkt mij echt super handig wanneer je door je voedsel heen begint te raken! http://eten-en-drinken.infonu.nl/diversen/84071-onkruid-eten-eetbare-onkruiden-uit-de-tuin-en-moestuin.html weet iemand nog een leuk recept met iets wat we langs de spreekwoordelijke kant van de weg of in de achtertuin kunnen vinden? zo schijnt karper en snoekbaars ook heerlijk te smaken.... groeten X-11

Potjes en blikjes heb ik voldoende. Ik heb mylar bags een sealer en oxygen absorbers. Toch zit ik nog met wat vragen betreffende de meest ideale opslag methode. Maylar bags zijn wat minder om 100kg rijst in te bewaren. Ik zou ook graag 'gemengd' opslaan. Dus bv rijst+bonen+etc in 1 doos zak. Op die manier kunnen de verpakkingen langer dicht blijven. Ik overweeg ook een voorraad systeem van dozen* met een weekvoorraad (excl blikjes en potjes) Dus bv houten luchtdichte houten kisten timmeren. Pak rijst, pak pasta, kruiden, bonen, etc in de kist oxygen absorber erin en dichttimmeren (+kit) Dat is handig omdat ik de kisten op een, voor mijn opslagruimte, ideale maat kan maken. Voedsel kan in de originele verpakking blijven zitten. Ik heb ook zonder succes gezocht naar grote dozen. Deksels sluiten zeer slecht. Bovenstaande zijn wat losse ideeen. Ik zou graag de ideeen van mede preppers lezen

Mensen, vergeet niet langzaam je voedselvoorraad te verversen, zodat het ook altijd lang goed blijft. Je hebt bijvoorbeeld 10 blikken voedsel. Eet dan de oudste en sla een nieuwe in. Ik noem dit bufferen. Het is volgens mij zinloos 6 jaar lang een blik tonijn te bewaren, tenzij er echt iets mis is.

Na aanleiding van een ander draadje, http://preppers.nl/forum/threads/1992-Eten-uit-de-natuur leek het mij weer eens leuk om wat tuinslakken op het menu te zetten. De afgelopen maanden zag ik overal slakken in mijn tuin dus leek het me allemaal niet zo moeilijk. Na een uur tussen de planten en struiken zoeken had ik 1 gevonden. Alsof ze het hadden afgesproken waren ze allemaal vertrokken. Helaas voor hun keek ik onder een boom naar boven. Blijkbaar gaan ze met een naderde winter met ze alle naar hogere plekken om te overwinteren. Niet veel later had ik 15 slakken in een potje. Deze heb ik met de deksel op een kier 4 of 5 dagen laten staan zodat ze hun ontlasting kwijt raken. Vandaag was het dus de grote dag. Helaas door tijdnoot werden het geen 3 manieren van bereiden maar 2. 1) in alu folie en in de openhaard 2) gewoon koken Na een paar dagen in het potje nog even wassen voordat we er iets mee gaan doen. De slakken die in de open haard moeten heb ik folie gedaan met wat ui, olijfolie en italiaanse kruiden. Het pakje heb ik ongeveer 20 minuten in de openhaard gelegd. Jammer genoeg was 20 minuten veel te lang en waren ze allemaal verbrand. (zou Dr. Pepper de onderstaande thumbnail weg kunnen halen, weet niet hoe het moet, thx)

Beste Preppers, Het is misschien handig om een beetje thematisch te werk gaan, waarbij we ideeën verzamelen voor de drie belangrijkste maaltijden van de dag: ontbijt, lunch en diner (hahaha "diner" tijdens een shtf ) Ik heb mijn voedselvoorraad voor het avondeten redelijk op orde. Ik vermoed dat dit voor de meesten geldt, dat je voornamelijk voor het avondeten prept. Tenslotte kun je bij -ik noem maar iets- de LIDL heel veel houdbaar eten kopen, waardoor je daar het makkelijkste mee begint. Desalniettemin is het ontbijt eigenlijk het belangrijkste eten van de dag. Toch vind ik daar wat minder info over. Komt dat omdat het doorgaans brood betreft, wat toch relatief vers moet zijn? Ingeblikt brood heb ik althans nog nooit gezien. Ik wil graag ideeën verzamelen voor het ontbijt. Doen jullie mee? - Preppah

In mijn auto ligt een Get Home Bag, met oa liga´s. Welk ander eten is ook aan te raden om daar in te doen? Het moet natuurlijk tegen temperaturen van boven de 40 graden kunnen.

Dit kwam voorbij in een ander draadje. http://preppers.nl/forum/threads/542-quot-Geef-ons-heden-ons-dagelijks-brood-quot Bij deze een aantal brood recepten waarbij wel of geen boter / olie gebruikt wordt Let op: een aantal recepten zijn in het Engels of Duits. Ik heb de Amerikaanse maateenheden voor de zekerheid erbij vermeld Standaards: Cups: 250ml (1 Cup) 125ml (1/2 Cup) 80ml (1/3 Cup) 60ml (1/4 Cup) 30ml (1/8 Cup) 15ml (1 Tablespoon) 7.5ml (1/2 Tablespoon) 5ml (1 Teaspoon) 2.5ml (1/2 Teaspoon) 1.2ml (1/4 Teaspoon) 0.6ml (1/8 Teaspoon) ================================================== Fahrenheit vs Celcius: °F to °C Deduct 32, then multiply by 5, then divide by 9 °C to °F Multiply by 9, then divide by 5, then add 32 300 Fahrenheit = ca. 150 C. 350 Fahrenheit = ca. 180 C. 425 Fahrenheit = ca. 225 C. ================================================== Oatmeal = havermeel Oats = havervlokken Rolled Oats = havervlokken   Brood met boter / olie bereid het basisrecept voor brooddeeg voor wit brood: 500 gram bloem 25 gram gist 10 gram zout 350 dl water of melk 60 gram boter Bereiding Vermeng de bloem met het zout op het aanrecht en maak in het midden een kuiltje. Verwarm het water of melk tot lauwwarm (ca. 35 graden). Meng 15 gram gist aan met een deel van het vocht en schenk dit met de rest van het vocht in het kuiltje. Roer het vocht met uw vinger of een houten lepel van het midden uit door de bloem en kneed en sla het daarna tot een soepel deeg. Leg het deeg een 30 a 45 minuten op een warme plaats te rijzen en kneed het dan weer goed door. Leg het vervolgens weer 30 a 45 minuten te rijzen. Afbakken in een voorverwarmde oven op 240 in ongeveer 25 minuten. Volkorenbrood Maak deeg van 500 gram volkoren tarwemeel, 10 gram zout, 25 gram gist en 3½ dl. lauwwarme melk volgens het basisrecept en laat het de eerste keer ruim een uur rijzen. Volg het recept verder en bak het brood in 25-30 minuten bruin en gaar op 240 graden. Rozijnenbrood Vermeng 400 gram bloem met 6 gram zout en 20 gram basterdsuiker en doe in het kuiltje 30 gram aangemaakte gist met 2 dl. lauwwarme melk, een half ei en 65 gram gesmolten boter. Volg verder het basisrecept, maar doe bij de tweede keer kneden ca. 200 gram gewassen, gewelde en goed gedroogde rozijnen door het deeg. Bak het brood in 35-45 minuten bruin en gaar op 220 graden. Gemberbrood Volg het recept voor rozijnenbrood maar vervang de rozijnen door 200 gram kleingesneden, goed uitgelekte gember. Wentelteefjes Brood 3 eieren Melk Boter of olie Eventueel kaneel of suiker Klop de eieren en melk door elkaar en doop hier een boterham helemaal in onder. Bak de boterham in een pan met olie of boter aan beide zijden kort en klaar is kees. Eventueel suiker of kaneel er over en smullen maar. Bagels Recept voor tenminste 12 bagels • 450 gr. tarwebloem • 1½ theel. zout • 1 zakje instantgist • 1 eetl. basterdsuiker • 2 eetl. zonnebloemolie • 3 dl. lauwwarm water • 1 eetl. kristalsuiker • melk voor het bestrijken • evt. maan- of sesamzaad om te bestrooien. • Jam voor te serveren 1. Vet 2 bakplaten in of gebruik een siliconen matje. 2. Zeef de bloem met zout, suiker en gist. Maak in het midden een kuiltje en voeg de olie toe. Roer de olie door het deeg en voeg er zo veel water aan toe tot een zacht deeg ontstaat. 3. Kneed het deeg op een met bloem bestoven ondergrond goed door. Vorm een bal en leg deze in een kom. Laat het rijzen tot het volume verdubbeld is. 4. Sla het deeg door en verdeel het in 12 gelijke delen. Maak hier bolletjes van en prik er met een houten lepel een gat in. Maak het met de vingers iets groter( anders gaat het gat alsnog tijdens het rijzen dichtzitten). 5. Verwarm de oven voor op 200ºC. Breng een grote pan water aan de kook en voeg de kristalsuiker toe. 6. Laat de bagels voorzichtig in het kokende water glijden en pocheer ze in drie minuten. Keer ze in die tijd één keer om. 7. Haal de bagels uit het water, laat ze goed uitlekken en leg ze terug op de bakplaat. 8. Bestrijk de bagels met wat melk en bestrooi ze evt. met maan- of sesamzaad. 9. Bak de bagels in 20 minuten goudbruin. Snijd de bagels open en besmeer ze met roomkaas of jam. Wel deeg maar geen oven: What if you had all the fixin's to make bread but no oven? In the event of a natural disaster, that could be the case. Don't despair—there are lots of ways to make delicious bread without an oven. Fry it. Those indulgent raised, glazed donuts are fried. You can do the same with any dough. Serve them hot with a little butter and syrup or honey and you will have a treat that the kids will clamor for. Simply mix the bread as instructed and let the dough rise. Instead of forming loaves, roll or pat the dough on a counter until it is about 1/2-inch thick. Slice the dough into wedges, separate the pieces, and let them rise again until twice as thick. Heat a pan of oil until hot and slip the dough pieces two or three at a time into the hot oil. When one side is browned, turn the dough over. If the oil is hot enough, the dough should absorb little oil. When done, drain the fried bread on paper towels. Boil it. Bagels are boiled. Actually, they are boiled and then baked. You can form your dough into a bagel shape, let it rise, and then gently slip it into a large pan of rapidly boiling water. Once the bread is firm, remove it with a slotted spoon, let dry, and then fry each side in a lightly greased skillet to create a crust and finish the cooking. The advantage in this technique is that you can use much less oil (and less fat in your diet) than deep frying. Bake it. That's right—even without an oven you can bake bread. It's easy to do on most outdoor grills. (Be prepared. Always have extra propane or charcoal on hand but never use an outdoor grill indoors.) Baking requires heat from both above and below. If your grill doesn't have a cover, use a bucket or tub to capture the heat and direct it down onto the bread. (You want as much heat coming from above as below.) If the bread is too close to the heat—as it likely is—stick something under the bread pan to raise it—a couple empty tuna cans, an old brick—almost anything will work as long as it doesn't insulate the bread from the heat. You can use a Dutch oven to bake bread. Line the Dutch oven with aluminum foil and place the dough on the foil or lay the bread pan in the Dutch oven. Stack hot coals on the lid. You can bake bread over an open fire with two pans. Two pie tins will work for biscuits. To form a makeshift oven, put a large heavy pan on warm coals, a lid or baking sheet over the top, and stack on hot coals. Remember, you are trying to get as much heat from above as below. (The tendency is to have too much heat at the bottom.) WHOLE WHEAT BREAD 1 tablespoon yeast 1⁄4 cup warm water 21⁄2 cups hot tap water 7 cups whole wheat flour (or any combination of whole wheat and white flour) 1⁄2 tablespoon salt 1⁄3 cup oil 1⁄3 cup sugar In a small bowl, mix the yeast into the warm water (adding a half teaspoon of sugar will help it grow). In a mixing bowl, blend the hot tap water with about half of the flour. Add salt, oil, and sugar to mixture. Mix until well blended. Add prepared yeast mixture. Add the rest of the flour to make the dough just stiff enough to clean the sides of the bowl. Knead on low mixer setting for 10 minutes. On a slightly oiled counter, divide the dough into two equal ortions, cover with a damp towel, and let rise until double in size. Shape loaves and place in greased loaf pans. Cover and let rise in a warm place until dough has doubled in size again. Bake at 350o F for 30 to 35 minutes. Makes two loaves. HARDTACK (UNLEAVENED BREAD) 1 cup water 4 tablespoons oil 2 2⁄3 tablespoons sugar 1 teaspoon salt 2 1⁄3 cups whole wheat flour Mix together water, oil, sugar, and salt. Add flour. Stir well and roll out dough to 1⁄4-inch thickness. Cut into 2-inch squares and poke several holes in each square with a fork. Bake 35 minutes at 350o F. Makes approximately 20 crackers Honey Whole Wheat Bread Recipe Ingredients: 2 cups all-purpose flour 1 tsp. salt 1 package quick rise yeast ¾ c. milk (can also use powdered milk) ¾ c. water 2 T. honey 2 T. vegetable oil 2 c. whole wheat flour Directions: Combine 1 ½ cups all-purpose flour, salt, and yeast in large mixing bowl. Heat milk, water, honey and oil until hot to touch. Gradually add to dry ingredients. Beat 2 minutes at medium speed of mixer, scraping bowl occasionally. Add ½ cup all-purpose flour. Beat at high speed for 2 minutes, scraping bowl occasionally. With spoon, stir in whole wheat flour and enough additional all-purpose flour to make stiff dough. Knead on lightly floured surface until smooth and elastic, about 6-8 minutes. Place in greased bowl, turning to grease top. Cover, let rest for 10 minutes. Spray loaf pan with vegetable pan spray. Roll dough to 12×8” rectangle. Roll up from short end to make loaf. Pinch seam and ends to seal. Place, seam side down, in prepared pan. Cover, let rise in warm place until doubled in size, about 30 minutes. Bake at 375° for 35 minutes or until bread sounds hollow when tapped. Remove from pan, cool in a wire rack.

Wat zijn de meest ideale levensmiddelen met een hoge THT (tenminste houdbaar tot) datum? Handig als we hier een lijst samenstellen zodat we allemaal inspiratie voor de supermarkt hebben wat we zoal nodig hebben voor de preplijst. Blikjes met 2012 of vroeg 2013 laat ik eigenlijk altijd staan, maar ik weet er onvoldoende vanaf om te weten bij wat voor soort produkten of verpakkingen je die datum kan negeren. Paar suggesties vast van mijn kant: tonijn in blik sardientjes in blik droge peulvruchten (bonen, erwten, quinoia) granen (volgens Kamut ongelimiteerd houdbaar, mits donker en goed verpakt opgeslagen) thee, liefst hele gedroogde blaadjes (volgens verkoper van Simon Levelt ongelimiteerd houdbaar, mits donker en goed - droog vanzelfsprekend - verpakt) bronwater (volgens barleduc minstens 5 jaar houdbaar) blikjes tomatenpuree gevriesdroogd vlees alle gevriesdroogde gerechten (toch?) boillonblokjes honing suiker zout MRE (meals ready-to-eat) voedingsrepen als NRG-5 en BP-5 En nu vergeet ik natuurlijk nog een heeeeele hoop Als we gezamelijk deze lijst vullen, zal ik er naderhand een gesorteerde verzamelpagina van maken, voor een zo goed mogelijk overzicht.

Goede avond allemaal, Ik ben pas net nieuw op dit forum, maar ik wil alvast een klein steentje bijdragen. Het internet heeft zo zijn voordelen en nadelen, het grootste voordeel is dat je makkelijk informatie kan uitwisselen en grote groepen mensen kan bereiken. Enkele "Preppers" maken hier gebruik van door handige tips op Youtube te zetten. Dus hier is een klein lijstje van enkele "Preppers" en "Survivalists" op Youtube: http://www.youtube.com/user/EastTennesseePrepper http://www.youtube.com/user/southernprepper1 http://www.youtube.com/user/wranglerstar http://www.youtube.com/user/thenewsurvivalist http://www.youtube.com/user/wildernessoutfitters http://www.youtube.com/user/Survive2Day http://www.youtube.com/user/engineer775 http://www.youtube.com/user/survivalistboards http://www.youtube.com/user/Dehydrate2store http://www.youtube.com/user/h2oboy1 Niet elk kanaal van deze Preppers/Survivalists zijn even nuttig en vol met informatie, maar alle kleine beetjes informatie helpen ~CGPrepper

E-nummers Misschien geen volledig raakvlak met de prepperscommunity, aan de andere kant toch ook weer wel: de E-nummers. De overheid blijkt veel giftige stoffen in het voedsel te stoppen en waarom? Is het om de mensheid te verzwakken/ de zwakken te elimineren? Is het om controle te houden, levens te verkorten, mensen te vergiftigen? Misschien is dat weer veel te ver gedacht, maar er gaan veel verschillende ideeën rond over het onderwerp 'E-nummers'. En ik denk dat dit toch ook wel interessant is voor ons preppers, aangezien we graag het heft in eigen hand houden. E951, Aspartaam, is zeer gevaarlijk en in veel landen verboden. In Nederland helaas niet. Hetzelfde met E621, Mononatriumglutamaat (MSG). Worden we langzaamaan vergiftigd? Dit heeft tegelijk wel een beetje te maken met de manipulatie van voedsel. E-nummers zijn dat in principe ook, maar ook qua hybride zaden. Las juist nog een artikel over bonenzaden die naar de ontwikkelingslanden werden gestuurd, en die zo waren behandeld dat ze daar zelf nooit meer mee verder konden kweken. Een gebruiker op dit forum - weet even niet meer wie - had laatst 2 filmpjes geplaatst over het manipuleren van voedsel, ik kon ze echter niet meer vinden. Hoe dan ook lijkt dit me interessant om met jullie te bespreken - en eventueel mensen bewust te maken van wat we allemaal opeten. Voor geïnteresseerden is dit boekje enorm handig, ook om eventueel je boodschappen mee te doen.

Als ik op de Nederlandse wikipedia kijk zie ik geen enkele vermelding staan over het onderwerp prepper. Op de Engelse versie staat natuurlijk wel een heel uitgebreid gedeelte over preppers. Prepper is de verzamelnaam voor mensen die zich voorbereiden (preparing) op eventuele veranderingen die zich lokaal of in de wereld zouden kunnen gebeuren op zowel politiek, sociaal of natuurkundige schaal. Mensen die zich voorbereiden door middel van het opslaan van voedsel, water, onderdak en proberen op een zelfvoorzienende manier te kunnen leven mocht een van de volgende gebeurtenissen zich voordoen: 1) Natuur rampen (bijvoorbeeld aardbevingen) 2) Ongelukken door de mensheid (denk bijvoorbeeld aan nuclear ongeluk) 3) Instorten van een maatschappij 4) Financieel ineenstorting van het systeem (bijvoorbeeld hyperinflatie) 5) Pandemie (wereldwijd) 6) Grote chaos door een onbekend fenomeen (apocalypse)