Doorzoek de community

Er is op dit forum al eerder gesproken over gedroogde groenten, maar ik vind het niet meer terug, dus ik begin maar een apart draadje. Mijn gedroogde groenten koop ik bij de Xenos. Ze verkopen daar nasi-groenten, bami-groenten, en gedroogde gebakken uien (Bawang goreng). Laatst heb ik mijn voorraad weer eens aangevuld. De bami-, en nasi-groenten kosten 1,15 euro per zakje van 100 gram. De gebakken uien waren volgens mij 95 cent, maar dat weet ik niet meer zeker. De bami-groenten bevatten: witte ui, prei, wortel, en rode paprika. Geen E-nummers, smaakmakers of kruiden. De nasi groenten bevatten: bruine ui, prei, wortel, en rode paprika. Het verschil zit hem dus in welke kleur ui gebruikt is. Weet iemand wat bruine of witte ui is? Ik ken uien, sjalotten en rode uien, maar bruine? Volgens de verpakking is het gebruik aldus: Wellen in warm water, 25 gram per 500 gram gekookte rijst, of 30 gram per 500 gram gekookte mie. Zelf gebruik ik dit spul al jaren, vaak in combinatie met verse groenten, en ik heb het nog nooit afgewogen, gewoon op gevoel gedaan. Tijdens kamperen heb ik het ook wel eens gewoon met de rijst meegekookt. Dat ging ook prima. Ik gebruik het niet alleen in bami/nasi, maar ook in omeletten, macaroni, soep, etcetera. Wat er zeker nog bij moet is (verse)knoflook en peper Oja, de THT is 21-04 2013, maar uit ervaring weet ik dat dit spul jarenlang goed blijft, zeker in een gesloten verpakking. Aangebroken zakjes leeg ik in een groenten- of jampotje, dat ik gewoon in het keukenkastje bewaar.