Erelijst

Naar aanleiding van het draadje koop een koe, heb ik een bestelling gedaan. De site belooft 7.2 kilo voor een prijs van 99.95 euro. Dus 13.88 euro per kilo. De hele filosofie ga ik niet bespreken, het filmje spreekt boedelen. En nog eentje over de lieve koetjes zelf: Mijn gedachte: Mooi verhaal wat mij betreft. En zeker een enorme stap vooruit ten opzicht van het soms ronduit smakeloze vlees uit de supermarkt. En tegelijk niet de hoofdprijs welke je betaald bij een goede ambachtelijke slager. Ik ben heel benieuwd naar hoe het gewicht zal zijn, wat voor vlees er in zit en hoe de smaak is natuurlijk. De bestelling. Het bestel proces is heel eenvoudig. De koe die op dit moment verdeelt word onder de kopers staat op dat moment op de site. Zodra deze verkocht is komt de volgende koe. Als je besteld hebt krijg je een email met hoe het proces verder zal verlopen met nog wat informatie over de koe waar je vlees straks vandaan komt. Zelf heb ik mijn bestelling op 23 maart gedaan en kwam vandaag 19 april binnen. Dit komt door het slachten, rijpen van het vlees en het verwerken en versturen. De verzending en bezorging Het vlees komt in een koelbox van polyethyleen (piepschuim) met twee koelblokken er in, het vlees was 3 graden celsius bij aankomst. Deze verpakking is natuurlijk niet heel milieubewust, maar persoonlijk ben ik er blij mee omdat ik er als prepper veel mee kan. Hij kan met wat extra bekleding fungeren als een geweldige hooikist bijvoorbeeld. Of bijvoorbeeld om mijn kaas niet te snel te laten afkoelen tijdens het persen er van. Er zit nog een begeleiden schrijven bij met daarin de verklaring waarom het vlees minder rood is als je gewent bent uit de supermarkt. De inhoud Runder gehakt 5 verpakkingen totaal 1.334 gram Runder worst 3 verpakkingen totaal 0.781 gram Runder entrecote/Ribeye 2 verpakkingen totaal 0.616 gram Runder biefstuk 1 verpakking totaal 0.310 gram Runder biefstukpuntjes 1 verpakking totaal 0.280 gram Runder tartar 2 verpakkingen totaal 0.500 gram Runder rosbief 1 verpakking totaal 0.256 gram Runder hamburgers 4 verpakkingen totaal 0.991 gram Runder minute steaks 2 verpakkingen totaal 0.464 gram Runder tournedos 1 verpakkingen totaal 0.216 gram Runder stooflappen 3 verpakkingen totaal 0.916 gram Runder poulet 1 verpakking totaal 0.233 gram Runder gehakt 2 verpakkingen totaal 0.615 gram Een totaal van 7.512 kilo, hier zit nog verpakkingsplastic bij, zeg 10 gram per zakje voor 280 gram plastic, blijft er over: 7,232 kilo vlees! Op ieder stukje vlees zit een etiket met informatie over de herkomst: Tot slot Ja nu is natuurlijk de vraag hoe smaakt het... Tja het is net binnen, ik weet het nog niet. Maar daar kom ik natuurlijk nog wel op terug. Tot nu toe ben ik heel erg te spreken over het gehele proces, als de smaak goed is ga ik mijn bulk rundvlees voortaan hier kopen. Natuurlijk laat ik dat hier nog even weten! Update Vanavond de eerste worsten op... heerlijk rustig in de pan, geen gespetter, verkleurd mooi. En het smaakt vol en lekker.

Sommigen van jullie weten wellicht al voldoende, anderen hebben het al gezien. Dave Canterberry heeft een serie video's over veel aspecten van vuur maken. Zie de links hieronder en/of zoek op 'Fire School'.

Gaaf, ik heb je draadje 'Kijk hem eens lekker branden' in de zoekfunctie gevonden. Die had ik inderdaad gemist (soms erg weinig tijd). Top info, dat scheelt heel wat geld.

mijn levenspartner of kind verongelukt? ik stook voor de kost (essent mag de gaskraan dichtdraaien van mij) tijdens het kloven met een bijl wil ik niks levends behalve mezelf zien, geen beesten of mensen daarbij telefoons en dergelijke binnen laten liggen geen afleiding of mogelijke slachtoffers in de buurt leer je vrouw jouw pas te roepen als je handen van de zaag(tafel) zijn, of je bijl op de grond staat. tevens bij het hakken/zagen/noem het maar op altijd werkschoenen/handschoenen/veiligheidsbril/oordoppen/zaagbroek etc dragen ik weet niet hoe lomp jij tekeer gaat met een bijl als ik het zo lees maar je moet je hoofd erbij houden een bijl zo los willen trekken dat hij jezelf kan raken hoeft niet, ALTIJD van je af drukken, nooit naar je toe trekken

StarWars niet voor kinderen het is. Jedi is niet jij kopen licht zwaard. Jij bent of jij niet bent. Doen of niet doen, dat de vraag is.

http://preppers.nl/forum/threads/8341-Shelter-Camping-16-17-18-Mei foutje in de locatie

Op de SC van Nunspeet gaan we er zeker wel over babbelen, denk ik. Maar de planning is dat we er een datum voor gaan prikken in het midden van het land. Daar kunnen we dan gebruik maken van een gemeenschappelijke ruimte. Koffie, thee, koekje en broodje erbij.

Nou hij is klaar hoor na 6 weken werk..... je ziet er alleen niets van

Hier liggen de zaadjes ook al in een prachtig bedje van aarde :-)

@Greener. Hartelijk bedankt voor de zaadjes. Verheug me al op een zomer smullen! Verstuurd vanaf mijn GT-S5310 met Tapatalk

Pallet in kachel stoppen. Tegels verwijderen waar eerst dat lelijke ding lag. Plantjes planten. Volle grond blijft nog steeds het beste voor planten. Greener

Ik ga weer Greener