Convex mes slijpen

[elloco999]

Hoi allemaal,

 

Aangezien ik binnenkort een mes met een convex snede ga krijgen zat ik me af te vragen hoe ik zo'n mes het beste kan slijpen. Welke materialen heb ik nodig, en welke techniek kan ik het beste gebruiken?

 

Ik heb een tijd zitten zoeken op het internet en kom vooral veel het advies tegen om een mousepad met schuurpapier er op te gebruiken. (Water)stenen lijken dan weer erg weinig gebruikt te worden voor convex snedes. Op steen lijkt het mij vooral lastig dat je eigenlijk de hoek moet variëren om de originele hoek op de snede te houden.

 

En is het nodig om een mes te stroppen (dus met leer en een stropping compound)?

 

 

Ik hoor graag wat jullie vinden en zelf gebruiken.

 

 

Groetjes,

elloco

[MyronPrps]

Ikzelf gebruik geen pasta's of compound en zal ook niet zo snel een echte mirror edge krijgen maar een mooie lap leer of een echte leren riem kan al genoeg zijn voor de meeste dingen. Als je een goed mes hebt zou regelmatig stroppen al genoeg zijn.

[Schatkist]

Je kan een muismatje (zachte kant) en een stukje schuurpapier nemen in verschillende korrels.

 

Verder is inderdaad een stuk gewoon leer (oude leren riem) voldoende, compound is leuk als je het heb, het maakt hem zeker scherper maar moet zeker niet.

[carismo]

Als het iets meer mag kosten en het moet vrij snel gaan kan je opteren voor een bandschuurmachine met een geleidingswiel op veerspanning en enkel op de band neemt deze automatisch de vorm van je convex aan. je kan ook de steun aanpassen of verwijderen

 

[GuywithAplan]

Als je een met scherp geleverd krijgt en je stropt hem iedere keer na gebruik hoef je hem zelden de slijpen

[vheeswijk]

Zie ook post: Aluminium oxide op aquarel papier. Ik krijg mijn victorinox en Opinel er chirurgisch scherp mee.

Concave messen zoals mijn snoeimes kan ik er niet mee slijpen.

[dubbel0]

wat me nou al even bezig houd, waarom zou je een convex/ concaaf geslepen mes willen hebben ? en dan ga ik uit van een shtf situ.

[elloco999]

Bedankt voor de reacties allemaal!

 

Een machine zie ik niet zo zitten maar dat is vooral door de ruimte die dat in neemt. Ik heb gewoon geen plek om hem te laten.

 

wat me nou al even bezig houd, waarom zou je een convex/ concaaf geslepen mes willen hebben ? en dan ga ik uit van een shtf situ.

 

Omdat een mes een erg nuttige tool is waar je heel erg veel mee kunt doen. Nou moet ik zeggen dat ik niet zo snel een concaaf/ hol geslepen mes zou nemen, maar waarom zou je geen convex mes willen?

[carismo]

wat me nou al even bezig houd, waarom zou je een convex/ concaaf geslepen mes willen hebben ? en dan ga ik uit van een shtf situ.

 

Die convex vorm zorgt ervoor dat het mes het meeste materiaal bevat tegenover een flat, scandi of hollow grind > Hoe meer materiaal hoe sterker.

Ik slijp tools in een materiaal dat je niet kan harden maar door die convexvorm kan je er veel meer mee doen tegenover een andere grind.

 

Convex is voor voor mij het beste om mee te batonnen en te choppen. Snijden gaat ook maar een mes vanaf 5 mm dik met een convex snede ga je geen filterdunne tomaat of komkommerschijfjes mee kunnen snijden (niet dat je dat nodig hebt in noodsituatie)

[elloco999]

Snijden gaat ook maar een mes vanaf 5 mm dik met een convex snede ga je geen filterdunne tomaat of komkommerschijfjes mee kunnen snijden (niet dat je dat nodig hebt in noodsituatie)

 

Daarom zijn keuken messen ook niet 5mm of meer dik (met een mogelijke uitzondering voor hakmessen dan)

[kwakster]

@elloco999: Kun je wat meer info geven omtrent het specifieke mes waar het om gaat, alsmede de staalsoort waarvan het gemaakt is ?

[elloco999]

Het gaat om het preppers mes dat door @Gamble ontworpen is. Liever gezegd het gaat om twee messen, de vos en de wolf. Beide in D2 staal.

@Erny had me ook al via PM geadviseerd om wat meer info over het mes te geven maar dat was me helaas weer ontschoten. Dus bedankt voor de herinnering @kwakster

[dubbel0]

Bedankt voor de reacties allemaal!

 

Een machine zie ik niet zo zitten maar dat is vooral door de ruimte die dat in neemt. Ik heb gewoon geen plek om hem te laten.

 

 

 

Omdat een mes een erg nuttige tool is waar je heel erg veel mee kunt doen. Nou moet ik zeggen dat ik niet zo snel een concaaf/ hol geslepen mes zou nemen, maar waarom zou je geen convex mes willen?

@carismo bedankt voor de toelichting, dat is dan ook gelijk de reden voor mij om geen hol geslepen mes zou willen hebben. specialistische tools / slijpmethodes om de scherpte te behouden (convex).

in een shtf moet alles zo eenvoudig mogelijk zijn zonder specialistische dingetjes (m.o.)

[Aalawok]

even een vraagje over dat stroppen, ik heb een beetje rondgezocht en nu las ik dat je daarbij een slijppasta kan gebruiken.

Klopt het dat dat dus niet hoeft?

Zou je in theorie gewoon je riem langs je broek kunnen opruwen om daarna je met er aan/mee(?) te stroppen?

[kwakster]

@elloco999: Ware het mijn mes, en zou ik het handmatig op scherpte moeten houden, dan zou ik kiezen voor waterproof schuurpapier (silicium carbide) op een Gouden Gids of schrijfblok.

 

Het silicium carbide is ruimschoots harder dan de hardste deeltjes in het D2 staal (chroomcarbides), waterproof schuurpapier is goedkoop verkrijgbaar in veel verschillende groftes bij elke bouwmarkt en/of automaterialenzaak, is mooi homogeen van oppervlak, en met een schrijfblok i.p.v. een muismat als ondergrond heb je beduidend minder kans op het afronden van je snede terwijl je toch een ondergrond hebt die net genoeg meegeeft.

Wel "edge trailing" slijpen natuurlijk, dus alsof je aan het stroppen bent.

[kwakster]

dubbelpost

[AWOL]

even een vraagje over dat stroppen, ik heb een beetje rondgezocht en nu las ik dat je daarbij een slijppasta kan gebruiken.

Klopt het dat dat dus niet hoeft?

Zou je in theorie gewoon je riem langs je broek kunnen opruwen om daarna je met er aan/mee(?) te stroppen?

 

Een leren riem is meestal al ruw aan de binnenzijde en ja dat werkt ook al, maar minder goed.

Zelf heb ik wel eens staalschuurmiddel als pasta gebruikt en alhoewel niet ideaal werkte het wel.

 

Zie hier een experimentje van mij: http://preppers.nl/forum/threads/6025-Slijp-en-polijstmiddelen?p=293288&viewfull=1#post293288

[Aalawok]

Een leren riem is meestal al ruw aan de binnenzijde en ja dat werkt ook al, maar minder goed.

Zelf heb ik wel eens staalschuurmiddel als pasta gebruikt en alhoewel niet ideaal werkte het wel.

 

Zie hier een experimentje van mij: http://preppers.nl/forum/threads/6025-Slijp-en-polijstmiddelen?p=293288&viewfull=1#post293288

ja die had ik gezien en mede daardoor kwam ik tot die vraag (ik heb geen pasta in mn bob, wel een (leren) riem)

[DeltaFox]

Ik haal mijn mes ook wel eens langs mijn riem zonder pasta oid en het scheelt net wat scherpte.

Ik zou het wel aanraden te doen.

[Schatkist]

bij een open scheermes gebruik je voor dagelijks gebruik de leren riem, eens per x keer gebruik je een compount en dat neemt makkelijker een zeer kleine hoeveelheid metaal af.

[carismo]

Je kan ook een mdf buffing wieltje maken voor op je slijpmolentje en daar polijstpasta op doen.

 

[elloco999]

@carismo bedankt voor de toelichting, dat is dan ook gelijk de reden voor mij om geen hol geslepen mes zou willen hebben. specialistische tools / slijpmethodes om de scherpte te behouden (convex).

in een shtf moet alles zo eenvoudig mogelijk zijn zonder specialistische dingetjes (m.o.)

 

Je kunt een convex snede ook op een gewone (water)steen slijpen, is alleen wat lastiger dan b.v. een scandi. Maar een plankje met daarop aan de ene kant een mouspad en schuurpapier en aan de andere kant een stuk leer er op gelijmd zou ik niet echt een specialitische tool noemen. En is nog lichter dan een slijpsteen ook.

 

Maar je hebt op zich wel gelijk. Dat is ook waarom ik zelf niet zo snel een holle snede zou kiezen voor een mes.

 

@elloco999: Ware het mijn mes, en zou ik het handmatig op scherpte moeten houden, dan zou ik kiezen voor waterproof schuurpapier (silicium carbide) op een Gouden Gids of schrijfblok.

 

Het silicium carbide is ruimschoots harder dan de hardste deeltjes in het D2 staal (chroomcarbides), waterproof schuurpapier is goedkoop verkrijgbaar in veel verschillende groftes bij elke bouwmarkt en/of automaterialenzaak, is mooi homogeen van oppervlak, en met een schrijfblok i.p.v. een muismat als ondergrond heb je beduidend minder kans op het afronden van je snede terwijl je toch een ondergrond hebt die net genoeg meegeeft.

Wel "edge trailing" slijpen natuurlijk, dus alsof je aan het stroppen bent.

 

Een schrijfblok, dat zal ik eens proberen. Bedankt voor de tip!

 

Hoe grof/ fijn schuurpapier zou ik moeten nemen?

[kwakster]

@elloco999: e.e.a hangt af van wat je qua werkzaamheden van plan bent met het mes.

Voor allround EDC gebruik zou ik het zelf bij korrel 400/600/800 laten, maar bij gebruik op hout heb je baat bij een hogere graad van polijsting.

[kwakster]

En we gaan gewoon weer door waar we gebleven waren ?

Hier een aantal foto's van een Fallkniven A1 Pro in CoS staal @ ~60 HRC van een Nederlandse jager.

Heb dit massieve mes (het lemmet is 6,87 mm dik) kort geleden geslepen op enkel korrel 1000 waterproof SiC schuurpapier op een stuk halfhard rubber (oud stuk vezelversterkte lopende band) met WD40 als smeer/koelmiddel.

Daarna het miniscule braampje verwijderd op een stuk hard karton voorzien van 1.0 micron mono-diamantpasta.

De scherpe diamantdeeltjes zijn erg effectief in het verwijderen van kleine braampjes op hoog gelegeerde roestvaste staalsoorten, terwijl het harde karton net voldoende meegeeft om niet alle "microtandjes" in de apex weg te polijsten, zodat een zgn "toothy" snede overblijft.

De fabriekssnede mat ~30 graden inclusief, en de nieuwe snede heeft weer dezelfde slijphoek.

Heb in een aantal foto's bewust een deel van de camera en mijn vinger meegefotografeerd voor een beter beeld van het krasjespatroon.

 

[Pantoffel]

19 minuten geleden, kwakster zei:

En we gaan gewoon weer door waar we gebleven waren ?

Hier een aantal foto's van een Fallkniven A1 Pro in CoS staal @ ~60 HRC van een Nederlandse jager.

 

 

 

 

Wat een mooi mes? en wat heb je het mooi en goed geslepen. Ik heb de specs en de prijs even opgezocht maar deze valt buiten mijn budget, helaas.

Ik heb al jaren een Buck 110 als zakmes. Fijn mes waar ik als kind al verliefd op was. Wel een beetje zwaar in de binnenzak maar dat mag de pret niet drukken.

 

Gr. Pantoffel