Doorzoek de community

hey preppers ik zocht een download voor kruiden/eetbareplanten, heb hier gezocht en niet gevonden wat ik zocht (om mijn eigen boekje aan te vullen) vandaar dat ik maar mijn eigen vonsten hier neerzet alle plaatsnamen cq notities heb ik verwijderd omdat ik niet teveel wil prijs geven waar ik zit etc etc ik hoop dat het wat is voor jullie en dat er misschien mensen zijn die hier wat eerlijk commetaar op hebben download link --> http://speedy.sh/6PHJn/Eetbare-kruiden-en-planten.rar Not everything that counts can be counted, and not everything that can be counted counts Hamster

Volgens mij een nieuw topic; plaats hier aanbiedingen voor eten/drinken van diverse supermarkten! Zet voor het gemak even de volgende info neer; Supermarkt Geldig vanaf/tot Product Dan kunnen we met z'n allen ervoor zorgen dat we de preps goedkoper binnen hengelen

Beste mede preppers, Als onderdeel van mijn noodvoorraad heb ik een partij Beef Jerky gekocht. Bij zware inspanning vind ik het een ideale snack, veel eiwitten, bijna geen vet en een beperkte hoeveelheid zout (goed tegen het zweten). Zelf ben ik erg tevreden over de Beef Jerky van Jack Links maar wellicht hebben jullie ook ervaring met andere merken? Zijn er ook preppers die Beef Jerky zelf maken en zo ja wat zijn de ervaringen hier mee? Ben benieuwd naar jullie ervaringen.

Waar ligt voor jullie de grens? Zeker als je op een gegeven moment ruimtegebrek kan krijgen en goed moet rouleren. En hoe is de opbouw van jullie voorraad? Vooral veel lang houdbaar, of ook korter houdbaar spul? Verstuurd van mijn GT-N7000 met Tapatalk

Hallo, Ik ben momenteel bezig met mijn afstudeerstage en wil een website aan gaan bieden waar men boeken kan bestellen. Wat ik me af vroeg is of men momenteel nog gebruikt maakt van een receptenboek? En als er de mogelijkheid bestaat om je favorieten gerechten, die je hebt gemarkeerd op een gerechtensite zoals Smulweb, af te laten drukken in een boek, zou je hier behoefte aan hebben? Als er iets onduidelijk is, vraag het me dan gerust. Ik zou hier zoveel mogelijk nuttige antwoorden uit willen halen. Alvast bedankt.

Hai allen, misschien staat het al ergens, maar zie het niet staan. Ik zoek een boek of website over het bewaren van voedsel: - hoe lang kan je verschillende typen voedsel bewaren? De t.h.t. datum is natuurlijk extreem voorzichtig. Wat zijn de werkelijke "eten voor" data onder bepaalde omstandigheden voor verschillende type voedsel? - hoe is de verpakking van invloed? Bijvoorbeeld je rijst: koop je die in een plastic verpakking? Of moet je die in een vacuüm bewaren? Ik las al iets over potjes versus blik, en dat blik qua licht voorkeur heeft. - welke verschillende manieren van conserveren zijn er? Inblikken, vacuüm zuigen.. Wat zijn de voordelen en nadelen? Hoeveel langer kan je het dan bewaren? - welke voeding kan je gewoon ouder later worden zodat het beter wordt? Kaas, wijn..

Omdat wij vrijwel zonder geld leven is ruilen voor ons een heel belangrijk deel van ons leven en onderhoud. Nu hebben vrienden van ons het wat ruimer dan wij en ze bestelden een hert bij hun buurman, een jager. Vandaag werd het hert geleverd, zonder kop en onderpoten al snel een kilo of 200. Ze konden het allemaal niet kwijt in de vriezer dus werd ons gevraagd of we een deel wilden hebben... wetende dat we geen geld hebben voegden ze eraan toe dat ze het wel wilden ruilen voor een oeroud petroleumfornuisje wat ze ooit hier hebben zien staan. Dat ding staat al jaren in de weg dus ik hapte meteen, JAAAA deal! Dit is het stukje vlees dus wat we krijgen morgen... vers hert, wat wil je nog meer?

Na een aantal buitentripjes moest ik een aantal van mijn rvs mestinns en rvs mokken reinigen. Met schuurspons icm Jiff ging het niet, ook niet met reinigingstabletten voor kunstgebitten. Uiteindelijk moest ik normaal schuurpapier korrel 200 gebruiken waarna ze blinkend schoon werden. Hoewel het materiaal rvs is en geen aluminium vraag ik me af of hier nog gezondheidsrisico's aan vast kunnen zitten? Neoclyps

BRON Zie je wel! hier kan je vet veel geld mee besparen!

Hoe kook je met je voorraad? Een uitdaging of gewoon zoals altijd? Ik persoonlijk kook het liefst zo vers mogelijk. Mijn basisvoorraad bevat dan ook veel standaard ingredienten als bloem, suiker,zout,kruiden,gist,eipoeder,melkpoeder, crisco, etc. Gezien mijn grote hobby ben ik altijd op zoek naar goede recepten. Liefst e nummer vrij! Ook recepten met houdbare -lees blik- zijn van harte welkom! Wie kan mij verblijden?

wel de laatste waarvan je het verwacht, maar uitstekend bruikbaar bij preppen. En zelf te maken. http://www.jamieoliver.com/jimmytandoori/to.pdf

Ik heb laatst 30×10 dozen met pannekoeken mix 'zonder melkpoeder en eipoeder ingeslagen....., dus dat je zelf ei en melk moet toevoegen...., Deze meel is zóóó lang houdbaar..., tot 2017/18!!,..........___ Maar.......zijn hier ook preppers/bakkers/boeren of realisten die weten waarom zo'n hermetisch afgesloten verpakking niet nog langer houdbaar zou zijn..??.... bv tot 2050...............?

Voordat ik allemaal haatdragende reacties krijg wil ik mijn excuses aanbieden voor wie dit ongepast/ongemakkelijk/dieronterend enz vind. Zelf ben ik een groot dier liefhebber en werk daarom vrijwillig bij de dierenambulance, hier heb ik al een aantal x gezien hoe bij een vogel euthanasie werd toegepast, mooi woord voor in dit geval, koppie omdraaien, omdat het dier teveel pijn had en er niet meer bovenop zou komen. Zelf vind ik het verschrikkelijk om te zien maar ik wil dit soort dingen wel leren. Als SHTF dan wil ik wel een konijn/cavia/kip/fazant/duif/eend enz kunnen doodmaken, villen en schoonmaken. Ik denk echter dat je het beter een x onder begeleiding kan doen met iemand die er verstand van heeft zodat het dier het minste lijd. Dus wie o wie heeft deze skills en wilt mij dat leren? Graag wel in NL max 150km van Nijmegen/Elst/Arnhem..

Een paar jaar geleden lette ik niet echt op mijn eten. Ik kocht waar ik trek in had en at het dan op. Naar de ingrediënten op de verpakking keek ik niet want die waren toch niet interessant. De laatste jaren ben ik wel gaan opletten op wat ik eet. Ik ben me meer bewust geworden en van de meeste producten die ik eet kan ik de ingrediënten aardig opnoemen. Daarnaast heb ik mijn dieet flink omgegooid en probeer ik zoveel mogelijk basic te eten. Noten, eieren, vlees, vis, groenten en fruit. Daarnaast ook wat zuivel in de vorm van kwark.Geen brood en aardappelen meer. Hierdoor ben ik flink afgevallen wat mooi meegenomen is maar het stelt me wel voor een nieuwe uitdaging. Hoe zorg ik ervoor dat ik voldoende eet? Ik heb een zittend beroep maar probeer wekelijks minimaal 4 keer te sporten. Hardlopen, krachttraining, fietsen en TRX training wisselen elkaar af. Soms een combinatie van twee, bijvoorbeeld eerst drie kwartier krachttraining en dan nog drie kwartier hardlopen. Langzaam aan kom ik op het punt dat ik per dag zoveel energie gebruik dat het lastig wordt om voldoende te eten. Ik heb gemerkt dat als ik een tijdje niet sport het eten van ongeveer 1900 calorieën per dag voldoende is om niet af te vallen of aan te komen. Als ik vier keer per week sport val ik echter meteen weer af als ik dat voedingspatroon aanhoud. Momenteel zit ik op ongeveer 2700 calorieën per dag en dat is voldoende om niet af te vallen, maar een kilootje erbij zou ook niet gek zijn maar dat is haast niet te doen zonder weer terug te vallen op "ongezond" eten. Wie heeft er tips voor me? Als ik kijk naar wat ik vandaag eet kom ik op het volgende lijstje: Ontbijt 06.00 uur: 250 gram magere kwark 30 gram eiwitpoeder 40 gram muesli met noten en zaden Tussendoor 09.30 uur 30 gram macadamia noten 160 gram witte rijst Lunch 12.00 uur 3 sneetjes Fries roggebrood 200 gram gerookte kipfilet Tussendoor 15.00 uur Eiwitshake (250 ml magere melk, 30 gram eiwitpoeder, 70 gram havermout) Tussendoor 17.00 uur Energiereep Avondeten 19.00 uur 300 gram groente 100 gram vlees Ik heb het idee dat ik de hele dag aan het eten ben en hoewel ik zo een goede mix heb tussen koolhydraten, eiwitten en vetten kom ik maar net aan mijn energiebehoefte. Ik wissel dagelijks wel af hoewel een aantal dingen in mijn dieet dagelijks terugkomen omdat ik het lekker vind maar zou wel eens wat anders willen wat en gezond is en voldoende energie levert bijvoorbeeld als vervanging van mijn roggebrood want dat gaat inmiddels wel een beetje vervelen. Dus wie heeft er goede tips voor me?

Van @Pr3pper heb ik 2 handige lijstjes gekregen 1. Basisartikelen om in huis te hebben en 2. Budget uitrusting. Gezien de omvang van deze lijsten zou ik graag willen weten wat belangrijk is om mee te beginnen (met aanschaffen). Wat is de mate van belangrijkheid? Eerst eten? vuur? water? tools? Of met alles een begin maken? Inmiddels heb ik 2 messen aangeschaft (niet uit praktisch oogpunt maar meer omdat ik ze erg mooi vind (en ja, ik weet dat dat een slecht uitgangspunt is....), zaklamp, ben ik in het bezit van redelijk wat goud en zilver en ben ik bezig met een BOL in het buitenland. Hier houdt mijn uitrusting momenteel wel mee op. Hoor graag tips van de kenners.

Bruine bonensoep a la Peer. Ingredienten: - 1 pakje mix voor bruine bonensoep - 2 blik bruine bonen - 1 grote aardappel - 3 redelijk grote uien - 1 prei - halve bak champignons - 2 tenen knoflook - halve Spaanse peper - 1 duopak spekreepjes - 1 ons katenspek - 1 rookworst - peper en zout - 2 grote bouillonblokken (voor 1,5 liter) Snij de uien in ringen, hak knoflook fijn, snij prei in halve ringen, champignons in plakjes, aardappel in blokjes, rasp de wortel. Bak de spekjes, voeg ui toe en bak deze mee. Voeg op het laatst knoflook toe. Voeg 1 liter water toe. Evenals de niet uitgelekte bruine bonen. En de blokjes aardappel.Voeg het zakje mix toe met bouillonblokjes. Breng deze aan de kook. Voeg prei, wortel, champignons, katenspek, spaanse peper en rook worst toe en voeg peper en zout naar smaak toe. Laat dit lekker pruttelen gedurende 10 a 15 minuten. Dit is de beste bruine bonensoep die je ooit geproefd hebt.

Zuurkool stamppot. - 1 zak zuurkool 60 cent - halve kilo aardappelen 50 cent - duopak spekreepjes 1 euro - 1 rookworst: 2 euro - 1 ui: peanuts - blikje ananas: 60 cent - teen knoflook peanuts - zakje jus: 30 cent Kook de zuurkool volgens handleiding. Schil de aardappelen, snij ze in kleine stukjes en kook ze gaar samen met de rookworst. Giet de piepers af. Snij de rookworst in plakjes en blokjes Bak in een pan de spekkies, ui en later knoflook. Voeg water toe en een zakje juspoeder. Gooi alles in de grote pan waar de aardappelen in hebben gezeten en stamp dit flink door. Simpel ! Kost bijna niks. Ja, tijd en moeite. 1 euro per persoon ofzo.

Basisnasi. Kook 4 kopjes rijst met zout en ve-tsin net niet gaar. Laat deze uitlekken en verder in de pan verder garen, afkoelen en drogen. Snij 3 ons kipfilet (of varkensfilet) in stukjes, 1 grote prei in halve ringen, 3 tenen knoflook fijngehakt, 1.5 ons ham in snippers. 4 eieren gebakken en in stukjes gesneden. ----------- Bak de kipfilet gaar, voeg de prei toe. Bak. Pas op het laatst knoflook toevoegen. Voeg de ham en ei toe. Samen met de afgekoelde rijst. Roer alles door, en voeg gemberpoeder en komijnpoeder naar smaak en behoefte toe. Blijf roeren totdat het heet genoeg is. Eventueel tijdens bakken sambal of trassi toevoegen. Smaakluk !

Hallo preppers ! Ik zit al een tijdje met het volgende dilemma. Stel ik trek de bossen in, en ik plan daar een aantal weken te blijven, alles wat ik mee kan nemen moet ik op mijn rug dragen, (+ misschien wat extra tassen die ik nog vast kan houden) Wat is voor deze situatie de ideale voeding ? Ik heb het dan voornamelijk over dingen die ik niet hoef op te warmen. Ik zoek zeg maar de maximale calorieën in de kleinst mogelijke verpakking. Houdbaarheidsdatum is wat mij betreft geen extreem issue, voor de BOL waarvoor ik plannen maak is een goede bron aan drinkwater dus dat hoeft niet in het vraagstuk meegenomen te worden ! Dus in het kort: Maximaal aantal calorieën, in de kleinst mogelijke verpakking. Het liefst ook gewoon iets wat ik in een gewone winkel/supermarkt kan kopen ! Input word zeer gewaardeerd ! Chris

"De wilde keuken" van Wouter Klootwijk is weer begonnen! http://www.uitzendinggemist.nl/afleveringen/1414534

Tweede kerst dag zat ik nog vol van het kerstmaal van de dag ervoor. Omdat ik geen zin had om brood te smeren heb ik maar een MRE opengetrokken. Ik heb de dozen al een aantal weken staan en ze zijn oorspronkelijk bedoeld als noodrantsoen. Maar ze zijn eenvoudig genoeg te krijgen om ze ook daadwerkelijk te gebruiken. Zo kan ik de noodvoorraad rouleren met een voorraad voor 'dagelijks gebruik'. Afijn, ik maak een dood open en pak blind een MRE. Anders blijven alle 'vieze' menu's over. Ik heb meteen de hoofdprijs, menu 11... Vegetarische Taco Pasta. Dat lijkt een tegenvaller. Het openen van de MRE is een beetje alsof ik een kerstpakket open maak. Wat een feest! Bijzonder geinig al die zwaar verpakte spulletjes. Wat me meteen opvalt is de degelijke lepel die er bij zit. Die kan je gemakkelijk hergebruiken. Ik zal niet alle onderdelen afzonderlijk opnoemen, de inhoud is te vinden op MRE Info. Als ik alles bekeken heb mis ik mijn koffie. Hoe kan ik ontbijten zonder koffie? De French Vanilla Cappuccino zal het alternatief daarvoor zijn. Omdat dat me koud niet lekker lijkt besluit ik deze met de FRH (Flameless Ration Heater) te verwarmen nadat ik de Taco heb opgewarmd. De FRH is een beetje het hoogtepunt van de MRE, FRHs vindt ik al interresant sinds ik ze in 1999 voor het eerst in Engeland in koffieblikjes heb zien zitten. Je hebt hier wel water voor nodig, een beetje. Maar omdat je dit water toch niet voor consumtie kan gebruiken kun je bij wijze van ook slootwater gebruiken. Na 10 minuten is de Taco klaar en stop ik snel de Cappuchino er in. De Taco is het best te vergelijken met chili met stukjes pasta er in. Hoewel geen delicatesse is het zeer goed te eten. Vergelijkbaar met de instant pasta's die ik in Duitsland wel eens koop. Als ik de Taco op heb zou de Cappuchino klaar moeten zijn. Maar die is niet heet. Als ik naar de FRH kijk zie ik dat één van de pockets niet nat is geworden. Ik besluit er opnieuw water op te gooien en 10 minuten later is de Cappuchino lekker heet. Cappuchino is niet mijn drankje, zeker niet met een smaakje. Maar deze is wel te drinken. De rest van de inhoud verdeel ik over de dag. Als het tijd is om te snacken dan maak ik de Candy Pack open. Het blijken twee rolletjes Tootsy Rolls te zijn. Vergelijkbaar met Chocotoff, zonder chocola en zachter. Tijdens de film is het tijd voor crackers. Twee crackers die in totaal 8 stukken gebroken kunnen worden. De Chunky Peanut Butter is een beetje een tegenvaller. Wel lekker maar helemaal niet chunky. Ook zit er nog een zakje appelmoes in. Deze is wat dunner dan we in Nederland gewend zijn en is mierzoet. De familie mag een hapje proeven en begint een beetje onder de indruk te raken van de MRE, het is helemaal niet vies! (Ze waren nogal skeptisch ^_^) Ondertussen zitten we aan de thee met koekjes en ik pak mijn Chocolate Cookie. Jaloerse blikken richten zich mijn kant uit, dit koekje is groter en dikker dan die op tafel liggen! De smaak is vergelijkbaar met de Chocolate Chip Cookies van de Aldi/Lidl. Aan het eind van de avond is mijn MRE zak bijna leeg. Uit de Accessory pack weet ik nog een zakje frisdrank poeder te vissen. Ik vul mijn Dopper (0,5l) en gooi het zakje er in. Even schudden en klaar ^_^ Het is een citroen achtige limonade. Ook weer mierzoet. Ik weet nog niet of ik het lekker vind. Alles is op. Alleen nog wat accessoires van de Accessoiry Pack zijn over. Deze heb ik opniew geseald om in de auto te bewaren. Het zijn kleinigheidjes als zout, tabasco, WC papier en Wet Wipes. Al met al een geslaagde 2e kerstdag! De vegetarische MRE was goed te eten. Ik was van plan de rantsoenen te vervangen door BP-5 of iets dergelijks. Maar een MRE is prima voedsel en beter voor het moraal dan die tabletten. Ik zal een combinatie gaan maken van BP-5 en MREs voor noodrantsoenen. Let wel, dit is voor naast de 'prepvoorraad'. De kast met blikken blijft gewoon bestaan ^_^ Daarnaast zie ik MREs wel als kampeer voedsel. Handig als ik onderweg ben naar bijvoorbeeld Hongarije. Zo kun je op een willekeurige parkeerplaats een warm hapje eten. Zelfs als ik ingesneeuwd ben in de file is een MRE een uitkomst. Achteraf bedenk ik me dat ik er best foto's van had kunnen maken. Volgende keer beter ^_~

Stel, er is een shtf en er is geen stroom geen gas niets. Maar je bent ook geen prepper of je heb niet de juiste materiaal in huis om te kunnen koken. Hoe kook je dan zonder dat je de boel af fikt?? Ben ik eigenlijk wel benieuwd naar

beste mede preppers weet iemand een winkel waar ik eten zoals mountenhouse kan ophalen? heb het niet zo op thuis laten bezorgen gr darius

Hier volgt een review van bami goreng, merk Kung-FU. Gekocht bij Appie H. voor € 1,62 / 680 gram. Voedingswaarde per 100 gram : - energie 140 kcal ; - eiwit 4,6 gram ; - koolhydraat 19,2 gram , waarvan suikers 2,5 gram ; - vet 4,6 gram , waarvan verzadigd 0,7 gram ' enkelv. onverzadigd 2,5 gram , meerv. onverzadigd 1,3 gram ; - voedingsvezel 1,6 gram ; - natrium 0,75 gram. Benodigdheden : - 1 blik Kung-Fu bami goreng ; - margarine (de houdbaarheid was tot 01-01-13, vorig jaar half opgemaakt en laten staan) ; - CO-pieper ; - Home Stove ; - mestin + vork ; - zakmes. De bami is houdbaar tot juli 2016. De pieper die ik gebruik is bedoeld voor de detectie van H2S, maar alarmeert ook bij de meeste andere schadelijke gassen (ruim voordat het gevaarlijk wordt) zoals methaan, propaan, butaan, benzeen, tolueen, xyleen en natuurlijk koolmonoxide. Tevens gaat hij in alarm bij een zuurstofwaarde 23% (v/d lucht). Voorbereiding ; - opstellen gasstel (Home Stove) en testen... werkt prima ; - pieper aanzetten... werkt ook ; - blik geopend met mijn zakmes... mes is nog heel ; - mestin ingesmeerd met boter ; - inhoud van het blik in de mestin... past precies. Even kijken of dit allemaal goed op het forum komt... met name de foto's. Deel 2 volgt direct...

Deze post gaat over vasten. Velen van ons hebben sinds afgelopen weekend carnaval gevierd, al zal vast niet iedereen even fanatiek zijn geweest als @Geert! Na het carnaval vieren volgt een periode van vasten, meestal 46 dagen tot aan de Eerste Paasdag. Katholieken gebruiken in deze periode op bijzondere dagen slechts één maaltijd en onthouden zich van luxe zaken zoals rookwaar en alcohol, zo heb ik begrepen. Ook vandaag zijn er nog veel mensen die af en toe vasten, op verschillende manieren en vanuit verschillende – meestal maar niet altijd religieuze - overtuigingen. Rode lijn is altijd het niet nuttigen van bepaalde zaken die men als luxe kan beschouwen cq. sober leven, met als doel om na te denken over het leven, tevredener te zijn met wat men heeft en een diepere band op te bouwen met familie, vrienden of een godsfiguur. Ikzelf zal ook dit jaar, beginnende vandaag, beginnen met vasten. Ik kies ervoor om de komende periode slechts water te drinken, en daarmee alle alcohol, frisdrank, sap en zaken als koffie en thee te laten voor wat het is. Waarom ik dit doe? En wat dit met preppen te maken heeft? 1. Het leert me te leven met minder dan gebruikelijk. Op deze manier maak ik kennis met schaarste, hoewel die zelfverkozen is. Ik denk dat het voor iedere prepper goed is om zichzelf bij tijd en wijle afzijdig te houden van zaken die misschien niet essentieel zijn, maar het leven wel aanzienlijk aangenamer maken. Hoe minder je afhankelijk bent van bepaalde zaken, hoe minder je ze zal missen als ze om wat voor reden dan ook niet meer voorhanden zijn. Preppers die bijvoorbeeld pas functioneren nadat ze hun dag begonnen zijn met twee dubbele espresso’s, zou ik dus aanraden om, afgezien van het tijdig aanvullen van hun koffievoorraad, ook eens een week zonder koffie te leven. 2. Het is gezond. Op deze manier vasten komt mijn gestel ten goede, aangezien ik dat wat ik niet neem niet op een later moment dubbel en dwars inhaal (zoals bijv. moslims tijdens de ramadan. Ook is het niet zo dat ik mijn lichaam essentiële zaken ontzeg: ik kom gewoon aan mijn eiwitten, vetten, vitamines en mineralen. Vasten op deze manier kan worden gezien als een periode van fysieke zuivering, bijdragend aan een gezonde geest in een gezond lichaam. 3. Het is goed voor mijn geest. Afgezien van de praktische effecten van het tijdelijk leven met minder, komt het mijn geestelijke gezondheid ten goede: het laat me zien dat luxe en overdaad lang niet zo belangrijk zijn als ik nog regelmatig denk, het laat me zien dat begrippen als familie en gezondheid meer waard zijn dan materiële zaken en het maakt een hele hoop zorgen opeens een stuk minder belangrijk. Hoe zit het met jullie? Vasten jullie wel eens? Zo ja, op welke manier? Of zien jullie er het nut niet van in? Ik ben benieuwd.