eva1986

@Blik(voer) op oneindig, mag ik vragen wat je dan zoal prept? Want veganisme draait imo om verse groenten, fruit, kruiden en noten. Ik eet nu ook heel bewust, altijd vers en zelden vlees en àls ik t al eet, dan van de bio boerderij. Maar als de poep de ventilator raakt, is alles vers vaak geen optie meer! Zelf inmaken vanuit de moestuin komt dan het dichtst bij vers. Maar een vers eitje van de kippen zou ik in mijn preps echt niet kunnen missen, en ook een blik soep, wat ik nu nooit eet, zou dan toch een welkome voedselbron zijn. Veganistische soep in blik ben ik alleen nog nooit tegengekomen! Even snel in de kast gekeken, en in alle blikken soep die wij in de kast hebben zit iets dierlijks, al is het maar melk of (dierlijke)lactose.

In ons dorp heeft bijna iedere tuin wel een fruitboomgaard en/of moestuin. Kippen zie en hoor je overal. Geen appartementen, alleen huizen met tuin. Dus ik denk dat het voor ons anders is dan in bijvoorbeeld een stad. Maar inderdaad, broodbakken geeft de geur van voedsel wel erg duidelijk aan! Nu preppen wij niet alleen voor een totale TEOTWAWKI, maar ook voor bijvoorbeeld verlies van banen, tijdelijke stroom- of water uitval. Dan zou het weer niet zo'n probleem zijn!

Het is maar een voorbeeld van wat je erin kunt zetten hè! Ik heb er voor de foto even pakken ingezet, Bloem is sowieso niet lang goed, dus tarwe wordt onze prep voor brood! Hier de foto's Echt niets te zien! Tot ik op mn knieën ga zitten! De lades En onder de oven hadden we al een kleine ruimte ontdekt, eerst natuurlijk even de temp gecheckt, en die wordt hooguit 5°C warmer als de oven aan staat, dus daar wat pasta voor dagelijks gebruik in gelegd, (maar ook een mooie schuilplaats als je het mij vraagt!) Let wel, wij hebben echt een héééle kleine ruimte onder de trap waar we ons dagelijks gebruik voedsel en water op slaan, lange termijn voedsel preps staan op zolder in plastic dozen met deksel. Zoals hierboven al gezegd wordt, let op met water, en eventueel beesten! Nu hebben wij een hermetisch afgesloten nieuwbouwwoning én een kat en hond, maar dat zijn wel echt dingen om rekening mee te houden! Voor ons is dit een goede oplossing voor wat meer bergruimte, en niet geheel onbelangrijk, bergruimte uit het zicht! God weet wanneer dat nog van pas gaat komen!

Als je het onder de "natte hoek" van de je keuken plaatst, zeker een goede tip!

Mijn fantastische wederhelft is vandaag naar de bouwmarkt geweest, omdat we een idee hadden (uitgewerkt idee van iemand anders hier, en ik weet niet meer wie... ) Die nutteloze ruimte onder je keuken, beschermd door stoot planken benutten! Wij hebben een hoge keuken, dus onze loze ruimte is aardig aan de maat! Vriendlief heeft twee platen (triplex) 1 lat, 4 wieltjes en een handgreep gekocht. De stootplank losgehaald, en plateneraan gemaakt. Latjes langs de zijkanten om er voor te zorgen dat het op een "echte" lade lijkt, en zodat er niets langs valt, gemaakt. Wieltjes onder de platen, en een handgreep in het midden van de stootplank. (die zit zo hoog tegen de plank, dat je hem niet ziet, omdat de keukendeurtjes uitsteken voor de stootplank) Wij hebben het smalle stuk van onze hoek keuken gebruikt, omdat het lange stuk wel eens waar meer ruimte heeft, maar ook een onhandelbare lade zou opleveren. Bij ons is de lade hoog genoeg om kilo pakken bloem rechtop in de lades te zetten, en we hebben het in tweeën gedeeld, omwille van de pootjes onder het keukenblok. Er is ruimte voor zo'n 25 kg bloem in de ene helft van de "lade", en ongeveer 40 à 50 blikken/potten voedsel in de andere helft. Morgen zal ik een foto plaatsen, voor het idee, maar voor de vroege vogels zonder weekend plannen... Deze onbenutte ruimte kun je dus uit het zicht, volledig volstoppen met voedsel!

Wij hebben ook veel planten in pot op het dak van t tuinhuisje gezet afgelopen zomer! Ons plan voor komend jaar is 9m² aan makkelijke moestuin. Omdat wij helaas qua ligging ook moeilijk zitten in de tuin. Maar die maar m² zijn volgens mijn berekeningen meer dan genoeg voor 2 personen!

voorgerecht: Groentesoep met ballen en vermicelli neem 1/2 liter water (voor 2 à 3 man), zet op je vuurtje, 1 bouillonblokje erbij, gedroogde soepgroenten (http://www.naturalspices.eu/gedroogde-groenten.html?p=2), vermicelli en soepballetjes uit blik. Even door laten koken en smullen maar! Hoofdgerecht: Aardappelpuree met groenten uit blik Neem kant en klare aardappelpuree (die van: 'alleen water toevoegen'), een blik groenten naar keuze. Water koken en bij de puree roeren, groenten opwarmen. Klaar! (oké super easy en zonder vlees, maar het is crisis hè) Nagerecht: Appelmoes-, of jamcake 100 gram bloem, 100 gram suiker, 100 gram (room)boter (vers product nr.1), 2 eieren (voor diegene met kippen lekker vers, voor die zonder, eipoeder), goed mengen en als je in huis hebt een half theelepeltje kaneel toevoegen. Afbakken (op waxinelichtjes, wonderpan op de kachel, whatever). Snij vervolgens in de lengte door, en smeer een lekkere laag appelmoes of jam, wat je lekker vind, op de onderste helft. Andere helft er bovenop, plakjes snijden en smullen maar! Ik geeft toe... Geen super maaltijd, maar in crisis is het een feestmaal, met slechts 1 vers product, wat zelf redelijk lang houdbaar is! (en indien nodig ook vervangen kan worden door bijv zonnebloemolie)

Iedereen weet dat ik een moestuin heb, en ook dat ik daaruit inmaak voor in de winter. Maar alleen mijn vriend weet dat we preppen. Wel zo veilig!

Ik heb ook beide... Gedroogde bonen kun je zaaien (mits niet chemisch behandeld), maar moeten (in de meeste gevallen) een nacht weken, en dan (in ander water) gekookt worden... Dat is het grootste nadeel als je het mij vraagt. Voordeel is wel, prijs en ruimte! Pot is direct eetbaar, dus die ook in huis, gewoon voor het gemak, en just in case we niet kunnen koken, of geen/weinig water tot onze beschikking hebben!

Is je vader medisch onderlegd? Want met medicatie, helemaal zelf-medicatie moet je toch wel erg oppassen, zeker als er geen reguliere arts in de buurt zou zijn! Aspirine is trouwens een bloedverdunner, (of nou ja, gaat bloedstolling tegen) en daarom heb ik altijd geleerd dit bijvoorbeeld niet te gebruiken bij menstruatie pijn, of open wonden. Wel is het handig om in huis te hebben, want bij een vermoedelijk beroerte of hartinfarct kan het schade beperken.

Sorry, maar wat je zegt is echt onzin. Iemand die duizende kilo's graan wil vermalen, koopt een industriele molen, die kost duizenden euro's! Als je iedere dag graan moet malen, omdat je je gezin moet voeden, koopt een molen van een paar honderd euro, en dan nog slijt je steen sneller dan je denkt! Heb je wel eens graan vast gehad? Dat is echt hard! Goedkoop is duurkoop in een SHTF situatie! Je kunt niet even online een nieuwe bestellen!!! Ik wil kwaliteit als mijn leven er van af hangt, dát is verstandig!

Goed idee! (wel pdf'je!) Ik zal er ook eens over denken!

Mooi! Ik zoiets al eens gelezen op een amerikaans forum, ook over het strak oprollen van natte kranten. Maar duidelijk filmpje hoor!

Ik verbaas me erover dat zoveel mensen 3 maaltijden per dag rekenen... Wij rekenen 2 maaltijden per dag! Brunch en diner. In een korte SHTF situatie is dat zeker genoeg. (let wel wij hebben géén kinderen). Tijdens langere periode zal het wellicht aan de krappe kant zijn, maar genoeg om te overleven. (ja, moestuin met kippen is onderdeel van ons plan, dat scheelt misschien)

Tijd vind ik niet zo belangrijk... Nu wel helaas, maar als we echt langdurig zonder stroom zitten, zal het me een worst wezen! Kalender vind ik wel iets belangrijker... Maar eigenlijk alleen ijsheiligen ivm het buitenzetten van vorstgevoelige moestuin plantjes... Analoge buiten thermometer, check! Voor de rest... naar bed als het donker is, eten in de ochtend en in de avond... Wij redden ons ook wel zonder klok!

de aluminium vacuum zakken die ze ook hebben, zijn dat mylar zakken?

Oke, voor de grote gapende steekpartij wonden wellicht geen optie, maar zijn hechtpleisters niet een goede optie? (ook makkelijke zelf te knippen)

Ik zit net onze heerlijke luie zondag brunch voor te bereiden... Gooi ik afbakbroodjes (die van de em-te zonder e-nummers) in de oven... Die zijn 8 maanden houdbaar! Dat vind ik voor brood best lang! Uiteraard lekkerder als je ze afbakt, maar zo ook goed te eten in tijden van nood. Kosten niet te veel (als ik me niet vergis €0.89 per twee party stokbroden). Iets waarmee je goed kunt rouleren in je dagelijks/wekelijks leven... Even snel gerekend, wij eten één pak per week, 8 maanden = 35 weken houdbaar. Dan zouden hier 35 van die pakken in roulatie geen probleem zijn. Zou heb je toch weer een aardig voorraadje, lang houdbaar, brood!

Wij eten zelden uit blik... Zolang het kan eten wij lekker vers. Ik heb alles per half jaar georganiseerd. Dus THT eerste helft 2014 en tweede helft 2014. En zo ook voor 2015 en één stuk voor 2016, want daar heb ik niet zoveel van... Maar ik ga er van uit dat alles in blik en pot veel langer mee gaat dan de THT dus eigenlijk is het gewoon meer om het straks makkelijker na te kijken allemaal.

Ik heb net bierbrood in de oven staan, als ze daar een boom van hebben, dan plant ik een bos!

Op zich niet verkeerd! En het smaakt goed dus? Ik kom eigenlijk nooit verder dan de em-te en de aldi... Misschien toch maar eens doen!

draadje even doorgelezen... En om nog wat algemene kooktips te geven die wellicht van pas kunnen komen... Kookwater bewaren voor de volgende dag! Om te drinken is het echt niet lekker, maar het water waar je je aardappels, rijst of groentjes in gekookt hebt is wel een goede basis voor een soep! Zeker als je aardappel of rijst water gebruikt, dan heb je gelijk wat binding. Sowieso vind ik soepen en stoofpotjes echt SHTF voer. Je kunt alles in één pan mikken, gebruikt meteen ook alle vocht (=minder verspilling) en alle vitaminen blijven in je gerecht! Wij gaan buiten koken als we geen elektra meer zouden hebben (ons huis heeft ook geen gasaansluiting, nieuwbouw... dus afgelopen 2 jaar al 3 keer buiten moeten koken door elektra uitval) Ons vuur is kostbaar, door het hout waarop we koken, dus denk vooruit. Wil je morgenvroeg brood? ga dan voor je begint aan je avondmaal het bos is, snij wat verse takken af. Bast eraf en indien nodig extra nat maken. Brooddeeg om het einde van je stok wikkelen. Wanneer je avondmaaltijd in pan boven het vuur hangt/in je vuur staat, steek je stok in de grond en draai tijdens het koken een paar keer, en je hebt lekker vers brood, voor de volgende ochtend! Zorg in je BILof BOL voor kruiden! Rijst/pasta en groenten in blik... Het heeft echt een smaakje nodig. (buiten dat we zout nodig hebben in een gezond dieet) hoe fijn is het als je cayenne peper hebt om door je geïmproviseerde chili te mikken! Gedroogde kruiden blijven, mits goed opgeslagen, echt lang lekker. (tip: koop bij toko of op de markt, daar kost een kilo hetzelfde als een klein potje in de supermarkt!) kruiden die ik niet zo kunnen missen tijdens SHTF koken zijn zout, peper, gedroogde uitjes (als aan uien niet meer te komen is) knoflookpoeder (liever vers, maar ja) kerrie, paprikapoeder, dille en italiaanse kruidenmix.

@missbir, hier nog een geregistreerde gek! Geen PTSD maar, nooit een diagnose geweest, maar wel ook van mn 18e tot mijn 19e vrijwillig opgenomen geweest. Aardige rugzak bij dus... En ik denk juist, dat voor deze rugzak geldt, hoe meer bagage, hoe beter. What doesn't kill you, makes you stronger. Wat @Mrs.Lotte al zegt, de weg naar boven is al bewandeld en bekend, en dus steeds makkelijker te vinden.

zelf gehaakte muts van wol, met oud stuk fleece deken als voering erin genaaid... Heerlijk warm! (niet al te modieus, but who cares?) edit: met oorflappen!

Hoeveel kcal bevat dat? En hoeveel gram is één pak?