eva1986
-
Items
497 -
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
-
Dagen gewonnen
3
Inhoudstype
Profielen
Forums
Kalender
Alles dat geplaatst werd door eva1986
-
Bietenblad van (gewone geen snij-) biet kun je ook eten! En alle bonen je zowel vers kunt eten als kunt drogen zijn handig, makkelijk te bewaren voor de winter!
-
Die kun je ook makkelijk ik bak kweken inderdaad, net als andere (doordragende) aardbeien. Ik heb Ostara en witte alpenaardbeitjes in pot. Geven ook van mei tot eerste vorst vrucht. En vermeerderd zichzelf goed! Weinig voedingswaarde, maar wel gezond en lekkerrrr! Ook bessenstruiken zijn een goed idee, kan ook in grote pot! Vaste planten waar je ook van kunt eten! Ook aardbeien en bramenblad drogen voor in de thee! (of tegen aften spoelen met afgekoelde bramenbladthee!)
-
Ja, dat klopt, máár... Courgette wordt met gemak 4m² groot (en pas dan eet je hele straat ervan), verkeerde bemesting en je krijgt afrottende vruchtbeginselen, slechts kort te bewaren, korte oogst periode, Courgette geeft maar 27 Kcal per 100 gram. Begrijp me niet verkeerd, ik houd echt van courgette, maar ik zou het niet snel in mijn post-SHTF tuin zetten!
-
Ik wil zeker niet beweren dat ik alle antwoorden heb, maar ik durf wel te stellen dat ik misschien anderen nog iets kan leren als het om moestuinieren gaat (dat hoop ik althans) Mijn voorstel is eigenlijk om hier een mooie discussie te houden of waar je tuiniert (of wilt gaan tuinieren) en wat je wil kweken, en hier over ervaringen uit te wisselen, met uiteraard als inslag: hoe kweek ik zo veel mogelijk eten op mijn stukje grond/tuin/balkon/dakterras/vensterbank. Om maar de spit af te bijten... Mijn tip voor iedereen met volle grond is aardpeer (let op, wordt hóóg) en pastinaak. Beide lang in de grond te bewaren en minder vatbaar voor plagen dan aardappel. Aardpeer 343 kJ, 81 Kcal per 100 gram. Pastinaak 373 kJ, 89 Kcal per 100 gram. ( ter vergelijking, aardappel 402 kJ, 82 Kcal per 100 gram) Ik hoop op veel mooie tips!
- 119 antwoorden
-
- 5
-
-
- efficiency
- moestuin
- (en 1 meer)
-
Ik kook altijd op gevoel, volg eigenlijk alleen ooit basisrecepten voor brood/cake/ander beslag, maar experimenteer altijd naar hartenlust. Wel maak ik alles "from scratch" dus zonder e-nummers, of héél weinig Als ik zo eens gauw door mijn lang houdbare preps heen kijk krijg ik wel wat inspiratie (al heb ik meestal meer inspiratie als ik honger heb ) voorbeeldje uit de losse pols vegetarische burgers[/u neem 1 ei pp, en gooi daar wat paneermeel bij (tot je er ballen van kunt draaien) voeg toe wat je uit blik hebt, kikkererwten, mais, champignon, erwten, worteltjes, wat je hebt of lekker vind. Breng op smaak met peper, zout, paprikapoeder, kerrie (ook hier, wat je lekker vind, of een goede combi bij je groenten) Bakken in de pan. Soepen vind ik trouwens ook echt een topper als het om eten uit je kast gaat! Gooi wat je hebt, of over hebt in een pan (eventueel vooraf uitje fruiten) water erbij (1/2 ltr of 1 ltr, wat je wil) bouillonblokje erbij (ja... e-nummers!) koken, pureren (met de staafmixer of eventueel stamper als je zonder stroom zit) Wij eten aan het einde van de week altijd allesjes-soep of allesjes-stamp van de restjes groenten. Mocht je aardappelen hebben, maak eens een aardappel-ei salade! Aardappelen schillen en in kleine blokjes snijden (is ook sneller gaar dan grote stukken!) eitjes koken, en ook klein snijden. Beetje mayo (en yoghurt als je hebt, anders azijn of citroensap voor t zuurtje) erover, knoflook (-poeder), paprikapoeder, dille, zout en peper... Af laten koelen, heerlijk! Zo, nu doen mn vingers zeer! Hoop dat je er iets mee kunt!
-
Overzicht van lang houdbare levensmiddelen
eva1986 reageerde op Dr.Prepper's topic in Eten, drinken en voorraad
Ik zal een topic starten, want dan raken we hier niet zo ver off topic! -
Overzicht van lang houdbare levensmiddelen
eva1986 reageerde op Dr.Prepper's topic in Eten, drinken en voorraad
Ik snap dat niet iedereen een tuin heeft, en dat dit voor sommige moeilijk is... Gelukkig kun je op een balkon, dak of zelfs in de vensterbank ook aardig wat! Maar mijn tuin heeft een keerzijde... Net als een volkstuin of boerderij... Als iemand eenmaal gezien heeft, dat jij wat hebt, wat hun niet hebben... Dan is ook mijn tuintje niet meer veilig! helaas... -
sorry! Ik had zelfs de zoekfunctie gebruikt... maar niet gevonden... ???
-
Ik draag dus de grootste tijd van het jaar teenslippers (ja niet slim ik weet het, maar op blote voeten ziet er ook zo raar uit, dat zou ik het liefst doen! ) In de winter draag ik wat nette schoenen, ook vanwege mijn baan. Geen hoge hakken, gewoon leren laarzen, enkel of kuit hoog, met grove/stevige zolen. Misschien is een paar goede schoenen achterin de auto niet eens zo'n gek idee. Vriendlief heeft ze ook altijd achterin zijn auto liggen!
-
Zijn er dingen die jullie dagelijks meenemen, of altijd bij hebben? Zo ja, wat? Mijn EDC (every day carry) is een klein blikje, past gemakkelijk in mn handtas. (blik zelf kan ik water oid in koken indien nodig) Er zit in: - 2 aanstekers (1=geen, 2=één) (vuur) - pleisters (wondjes) - steriele gaas (wonden) - pincet (splinters) - naald (en draad) (repareren kleding, opbinden, vissen, flossen) - elastieken (rubber) (opbinden, afknellen, maken van vallen/strikken) - 5 koffiefilters (water filteren om daarna te koken, beter dan niks) - ijzerdraad (vissen, vallen/strikken/koken) - paracetamol (hoofdpijn ) - tampons (vuur aanmaken, water opzuigen) - €50,- (in munten en briefjes van €5) - plastic boterham zakjes - katoenen bandana - multitool Naast dat blik zijn er nog meer dingen die ik elke dag meeneem, en dus eigenlijk ook onder EDC vallen... - 2 liter water in de auto (vaak verversen, temp. in de auto schommelt nogal+zonlicht) - muesli repen, doos in de auto, 2 in mn handtas - waxinelichtjes in de auto - aluminium beker in de auto (kan eventueel in gekookt worden) - knijpkat in de auto - ziplock zakjes in de auto - extra paar sokken in de auto (loop graag op teenslippers van april tot september) - fleece deken in de auto - Zakmes in de auto Ziet er heftig uit als ik het zo lees, maar eigenlijk neemt het maar héél erg weinig ruimte in! (ik rijdt een smart fortwo... 1:23 gemiddeld) Soms komen er nog wat dingen bij, of haal ik wat weg... Wat heb jij altijd bij je??
-
water... oef... Regenwater opvang hebben we, 200L, vooral voor de planten noodzakelijk in tijden van droogte, en ook de dieren zullen er geen probleem van maken! Voor ons? Ik sla geen kraanwater op, alleen fleswater. Mijn ervaring is echt dat kraanwater snel ranzig wordt. Zelfs in schone, nieuwe, foodgrade jerrycans... Moet ik wel bij zeggen, wij hebben geen donkere koele ruimte in huis, alleen de zolder is donker, maar in de zomer erg warm! Dus bronwater en frisdrank, daar moeten we het mee doen. De regenwater opvang moet echt uitgebreid worden, want als de poep de ventilator raakt, hebben wij binnen 3 weken een probleem... Ik las hier trouwens een stuk over gedestilleerd water... Volgens mij is dat niet gezond! Iets met osmose en rode bloedcellen??? Zal eens opzoeken waar ik dat gelezen heb!
-
ik heb die van 6 uur niet meegenomen Heb ze wel liggen hoor, in een van mn bakken! Dus misschien binnenkort maar eens doen!
-
Zwangere vrouwen die het over preppen hebben.
eva1986 reageerde op Mr. Gold's topic in Preppers in de Media
Er zijn ook zwangere vrouwen die preppen, dat kan niet anders... Ik ben een vrouw, en zou zomaar zwanger kunnen raken... (owja, condooms, heeft belangrijk om te preppen! Zonder glijmiddel ook goed als water reservoir) En als ik een wandelend hormonen bommetje zou zijn, dan zou ik ook nog preppen! Juist meer, want er komt een mondje bij om te voeden! Zonder gein, en er zijn toch overall kortzichtige mensen, die zien het gewoon niet, of willen het niet zien... Maar ik lees ook t zwangeren forum gewoon dames die wél nadenken! -
Meer! Simpele uitleg, het uiteinde van je urinebuis bevindt zich aan de buitenkant van je lichaam, waardoor het door alle bacterien en virussen (lekker warm en vochtig plekje) meteen als thuis wordt gezien. Die bacterien kruipen zich lekker omhoog, eenmaal in je blaas kun je er last van krijgen! Gelukkig plas je een paar keer per dag. Lekkere zure urine die je urinebuis weer schoon spoelt. Hoe langer de urinebuis, hoe langer de bacterien er over doen om in je blaas te komen. Daarom hebben vrouwen ook veel vaker last van blaasontstekingen. Hun urinebuis is veel korter, en zouden dus eigenlijk ook vaker moeten plassen om de boel schoon te houden. In een SHTF situatie waar water op rantsoen is, wordt dat moeilijk, en is het dus echt een gevaar. Blaasontsteking klinkt niet heel erg gevaarlijk, maar kan wel pijnlijk zijn, en onbehandeld kun je een nier(bekken)ontsteking krijgen... Nou geloof me, dan ga je liever dood! Ik heb vaak een blaasontsteking (maw erg korte urinebuis) en moet dan ook 3 tot 4 liter per dag drinken, en liefst iedere 2 uur gaan plassen. Let ik daar 2 dagen niet op, dan heb ik prijs, gegarandeerd!
-
Online weet ik zo niet. Ik haal ze bij de kruidvat, gewoon eigen merk! Prijs durf ik zo uit mijn hoofd niet te zeggen...
-
Gisteren bij de action maar weer twee zakken meegenomen, €1.89 voor 100 stuks, 4 branduren. Ook voor €1.89 lichtjes met 6 branduren (die zijn iets hoger, maar hebben wel dezelfde omtrek, dus passen in alle standaard houders), dit zijn zakken met 75 stuks. Een snelle rekensom leert ons dat de 4 uurs lichtjes €1.89 / 400 uren = €0.004725 per uur kosten en 6 uurs lichtjes €1.89 / 450 = €0.0042 per uur kosten. Dus in verhouding zijn de 6 uurs lichtjes iets goedkoper...
-
Overzicht van lang houdbare levensmiddelen
eva1986 reageerde op Dr.Prepper's topic in Eten, drinken en voorraad
Ik eet graag vers, en zonder e-nummers (je kan er niet altijd om heen, en sommige zijn niet schadelijk, maar ik hou er niet van om mono-natrium-glutamaat in mijn giechel te gooien ) Dus bak altijd eigen brood, en maak eigen pasta (overigens ook goed te drogen en lang te bewaren) heb eigen kippen die geen antibiotica krijgen, om maar eens wat voorbeelden te noemen. Eten en drinken zijn onze eerste levensbehoeften, en is daarom ook geen post om op te bezuinigen vinden wij. Maar dat brengt op lange termijn wel problemen met zich mee... Bloem heb ik genoeg, maar is niet zolang houdbaar (geen 5+ jaren) dus ik ga binnenkort eens kijken naar graan en een handmolentje. Gedroogde bonen (daar is niets aan toegevoegd ) heb ik ook genoeg, evenals rijst, zout en suiker. Verhongeren zullen we de eerste maanden niet. Ik weet ook wat we in de buurt gewoon uit de natuur kunnen eten (brandnetel, zevenblad, smalle weegbree, enz.) Waar ik hier alleen niemand over hoor, stel... de poep raakt de ventilator, morgen! Je hebt t goed voor elkaar, 6 maanden eten in je kelder, en kunt thuis blijven... Wat doe je dan over 6 maanden? Leuk dat je blikvoer hebt wat 30+ jaren goed blijft, maar op is op! Ik wil maar zeggen, echt houdbare voeding is wat je kunt vermeerderen! En dan zou het ook tof zijn als je manieren kent om dat te bewaren in je eigen huis! (wecken is moeilijk zonder stroom en gas) Roken, inkuilen, drogen, inpotten (niet wecken, de jam-methode zeg maar). Mijn enige echt houdbare voedsel zijn dan ook mijn zaden! -
Jammer hè! Ik ben niet gelovig opgevoed, en geloof ook niet. Maar ik ben wel opgevoed onder het moto: "wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet!" en "behandel anderen zoals je zelf behandeld wil worden." Sta zo ongeveer ook in de bijbel, en lijkt op het karma principe, dus eigenlijk toch vrij religieus Maar mochten wij ooit kinderen mogen krijgen, dan zal ik ze ook zo opvoeden! Ik prep niet voor de hele straat, dat voorop, maar als in tijden van crisis iedereen echt alleen aan zichzelf denkt, zal de wereld er nooit beter van worden!
-
Staat er sowieso niet in de koran dat je aalmoezen moet geven? (of is dat alleen tijdens de ramadan???) Ik weet er niet heel veel van, maar de moslims die ik ken zijn hele gastvrije, vrijgevige mensen! (en dat kan ik van de meeste hollanders helaas niet zeggen!) Ik denk trouwens dat preppen niet religie gebonden is. Je kunt nog zo geloven in iets, geloven in de huidige economie, milieu, politiek of "vrede" kan toch niemand???
-
Op hun kop af laten koelen (sorry!) dus met de deksel naar beneden! Nog een tip voor wie wil gaan plukken in t voorjaar. Direct langs de weg (bv berm) is niet slim ivm uitlaatgassen en olie ed. In weilanden en grote grasvelden groeien ze met 1000'en bij elkaar, maar let op bestrijdingsmiddelen! Ik woon vrij landelijk, en als ik met de hond ga wandelen heb ik altijd zakjes bij (voor hondendrollen) maar die gebruik ik ook geregeld om iets lekkers mee naar huis te nemen!
-
Tip van iemand die helaas vaak te kampen heeft gehad met blaasontstekingen... vitamine C!!! (cranberry werkt goed, maar vooral preventief) Overtollig vitamine C wordt uitgescheiden via de urine, en maakt ook extra zuur. 1000 mg vitamine C tabletten kosten niks en zijn sowieso een goede aanvulling op een foodprep, en zeker ook in je BOB! Voel ik een blaasontsteking aankomen, of denk ik er een te hebben, dan neem ik een dag of twee/drie 3000mg, en dan zijn de problemen meestal over.
-
Wij preppen voor "wat als": we onze banen kwijtraken... (beide net 6 maanden zonder werk gezeten, geloof me, dan ben je blij dat je wat achter de hand hebt!) de stroom uitvalt... drinkwater niet meer uit kraan komt... de euro valt... er oorlog uitbreekt... Allemaal heel realistische scenario's! (een ander scenario is een coronal mass ejection, daar heb ik nachtmerries over ) Wij hebben eten, water (en ander drinken), zaad, lucifers/aanstekers en kaarsen... Dat breidt zich uit, verder dames verzorging (ja sorry heren, maar eens per maand zullen wij er toch aan moeten geloven, en een beetje hygiene is dan wel zo prettig!), persoonlijke verzorging, tools, en overige (aluminium folie heeft 1001 toepassingen, maar ik ga het niet op mn hoofd zetten!) Voor het geval we onze banen weer kwijt raken sparen we ook, dat heeft geen nut in geval van een euro-val of CME, maar voelt toch prettig!
-
Wij wonen in een nieuwbouw woning, zonder kachel of schoorsteen, maar wel goed geïsoleerd. Wij hebben en dan ook de nodige gedachten over laten gaan! De verwarming is tot op heden hier nog niet aan geweest. Warmte van de lekkere dagen zit nog binnen, en als de zon 's middags op de achterkant van het huis staat, is het in no time weer een graag warmer in de winter. Vriezen zal het dus binnen niet doen. Maar behaaglijk is anders... We hebben een warmtepomp (volledig elektrisch) voor de vloerverwarming en het warm water, en een WTW (warmte terug winning)-systeem, het voordeel van dat systeem is dat wel in iedere kamer een open verbinding naar buiten buiten hebben (ook een nadeel) en we zijn aan het kijken over het eventueel als schoorsteen kan dienen in geval van nood. Koken doen wij ook elektrisch (tot mijn grote spijt... maar geen gas aansluiting hier in huis!), en ik heb een gewone gietijzeren stoofpan, die kan in een vuur gezet worden, buiten dus. Eerste voorraad hout ligt klaar, en die zullen we wel aan moeten vullen natuurlijk! Ook een BBQ is een goed alternatief, daar kun je alles op klaarmaken met een beetje inventiviteit! Moesten wij ons huis verlaten... Dan wordt het rauw eten (vleesloos) tot we een vuurtje kunnen maken...
-
Noten, bramen, vlierbessen (voor siroop, ook de bloesem voor siroop), brandnetels, viooltjes (lekker in een salade), (smalle) weegbree, zevenblad, paardenbloem, roze van alles eigenlijk!
-
Of dit onder tuinieren valt??? Of onder eten en drinken??? Als het verkeerd staat, dan mag het natuurlijk verplaatst worden! Kijk eens hier!: http://citysalad.nl/ En een idee voor paardenbloemenstroop, wat misschien vies klinkt, maar in Amerika bekend is als poor mans honey, en echt lekker is! (vooral op pannenkoeken met spek en kaas!) recept: pluk op een mooie zonnige lentedag ongeveer 400 paardenbloemen (alleen de bloem, en hij moet goed open zijn), gooi deze in 1 liter water en breng aan de kook (eventueel voor de smaak halve citroen/limoen meekoken, mag, maar moet zeker niet!). Laat een minuut of 10 doorkoken en zet het vuur af. Laat ongeveer 1 uur trekken en giet het door een zeef. (ik knijp de bloemen goed uit!) Zet het kook vocht weer op het vuur, en voeg al roerende ongeveer 750 gram suiker toe. Laat dit goed doorkoken. Ondertussen was je hersluitbare potjes, of weckpotten goed af (of kook ze uit) en zet ze in een voorverwarmde oven (100°C). (hete vloeistof in koude potten kan voor brekende/ontploffende zorgen) Giet de vloeistof kokend heet in de potjes, en sluit direct af. (eventueel op hun laten afkoelen) Hoelang houdbaar??? Geen idee, hier staan nog potten van 2 jaar oud, en die smaken nog prima! Smaakt echt naar honing! (ruikt vies tijdens het koken niet schrikken) laatste tip: als je wilt weten of je de juiste dikte hebt voor je siroop, zet een bordje in de koelkast. Tijdens het inkoken kun je daar een druppel op laten vallen, die koelt direct af. Zo kun je meteen de dikte van je siroop testen! Have fun!!