Ga naar inhoud

Cardhu

Lid niveau 2
 Bekijk profiel  Bekijk hun activiteit

  • Items

    696

  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

  • Dagen gewonnen

    1

 Inhoudstype 

Alles dat geplaatst werd door Cardhu

  1. Cardhu
    Ik vind dit een razend boeiend onderwerp. Vlees is of beperkt verkrijgbaar of beperkt houdbaar. Ik herinner me nog heel goed een fragment uit een film (i am legend) waarin een vrouwelijke tegenspeelster van Will Smit uitsprak dat ze ergens "Bacon" (ontbijtspek) in zijn vooraad had gevonden. Nou, dat leek me zoiets idioots: dat heb je gewoonweg niet meer voorhanden als er een SHTF scenario heeft plaatsgevonden. Je houdt dat gewoonweg niet meer goed in zo'n situatie. Totdat ik hierop kwam: Ik heb het net zo voorbereid als zij doet, maar heb het zooitje geweckt in plaats van 'pressure canning'. anderhalf uur op 100 graden doodt de bacteriën ook wel. Onlangs een pot geopend die ik ruim 1 jaar geleden heb geweckt: geen smaakverschil, prima en lekkere bacon: gewoonweg heerlijk in de pannenkoek! Naar mijn idee blijft dit ook na een aantal jaren nog goed genoeg om te eten. Ik ga binnenkort dus weer eens flink inslaan. (Kleine tip: de plakjes moeten niet te dun zijn. Indien mogelijk: laat de plakjes wat dikker snijden) Echt een oppepper in een SHTF scenario! (en als je een keer geen bacon in je voorraad(koel)kast hebt)
  2. Cardhu
    reden te meer dus om dit in ieder geval op orde te brengen! Nooit geweten dat een mondkapje het verschil kan betekenen. Maar ik weet nu wel waar ik het restant van mijn maandinkomen aan spendeer (en dat is niet een luxe vakantie aan de rivéra )
  3. Cardhu
    Kijk hier maar eens http://www.z-medica.com/healthcare/Home.aspx Veel info en zelfs een informatiefilmpje over de precieze werking.
  4. Cardhu
    Hi Spechtje Als aanvulling kan ik je boerenkool, sommige ui soorten en prei aanraden. Het is wel makkelijk als je een flinke hoeveelheid aardappelen hebt 'ingekelderd' (om er een echt gerecht van te maken). Ik ken aardperen niet. Zijn deze te vergelijken met aardappelen?
  5. Cardhu
    Ook wij zijn de gelukkige bezitter van de Excalibur 9 tray. Het verbruikt nogal wat energie (hiermee wordt gedroogde ananas wel wat duurder ) maar is de prijs (in ieder geval wat mij betreft) dubbel en dwars waard. Ik droog vrij veel hierin (eigenlijk elke groente die tegen het einde van de levensduur aanzit) en ik maak de lekkerste soepen met de behaalde droog resultaten. Kruiden drogen gaat overigens ook prima. In die van mij kun je ook de temperatuur en de droogtijd regelen wat de droger bijzonder praktisch maakt.
  6. Cardhu
    Yep, blijkbaar is dat spul niet kapot te krijgen, zolang het maar niet al te warm wordt opgeslagen. We hebben zelf ook een paar dozen MRE's op voorraad liggen. En ja, we eten hier ook af en toe van. En eerlijk gezegd vallen de maaltijden me echt niet tegen. Mc Donalds is minder smakelijk. Hoewel de patat van de McDonalds blijkbaar ook maar niet wil bederven ( )
  7. Cardhu
    Rook niet, drink graag 's avonds een glaasje whisky of wijn en eet 6 van de 7 dagen gezond. Ik sport niet in een sportschool, maar wandel minimaal 2 keer per week een aantal kilometers, doe zoveel mogelijk op de fiets en ben zeer actief in de tuin. Ik heb geen topconditie (kan bijvoorbeeld geen kilometer hardlopen) maar kan gemakkelijk een redelijk marstempo aanhouden gedurende een aantal uren. En beschik door al dat houthakken, spitten, graven etc. inmiddels over de nodige spierkracht .
  8. Cardhu
    Gisteren mayonaise gegeten met een THT 09-2011. Tube was nog niet geopend en was altijd in de kelder bewaard, dat moet ik er wel ff bijzeggen. Smaakte naar normale mayonaise, niet ranzig of zo. En belangrijk: nergens last van gehad!
  9. Cardhu
    Klinkt interessant en zeker het proberen waard. Eet je dat gedroogde vlees zo uit het vuistje of kun je het ook verwerken in gerechten? Zo ja, waar verwerk je het in? Ben zelf helaas niet zo thuis in gedroogd vlees
  10. Cardhu
    trouwens, indrukwekkende hoeveelheid en samenstelling. Heb het volgende pakket bekeken en dat ziet er echt goed uit: http://www.ebay.com/itm/101-VARIETIES-HEIRLOOM-NON-HYBRID-GARDEN-SURVIVAL-SEED-CACHE-15-HERB-PACK-/150812596487?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item231d219907 Verzendkosten zijn ook nog eens acceptabel.
  11. Cardhu
    @Simurgh krijg je geen problemen met douane? De zaden worden immers vanuit Amerika verstuurd.
  12. Cardhu
    Thanks Rothbard
  13. Cardhu
    Poeh, 600 pagina's! Moet ff kijken wat het printen waard is, maar enorm bedankt voor de post!
  14. Cardhu
    @ Max: met 1 woord: super! Dat je een klein dorp langzaam maar zeker mee kunt krijgen in je groeiende comunity vind ik echt heel bijzonder en hoopgevend. Jullie kleine hideout zou het ultieme toevluchtsoord zijn als ik dit zo lees. Begrijp me niet verkeerd, maar pas op met wat je post. Zo'n kleine, afgelegen, hechte gemeenschap, die samen verbouwd en verdedigd klinkt als muziek in mijn oren. Dusseh.... nemen jullie buitenstaanders aan (met voorraden en een aantal skills) als de nood hoog is ?
  15. Cardhu
    We hebben een leuke voorraad kindermultivitamines dus daar zal het niet aan liggen. Met groenten uit de tuin en een gevarieerde voorraad denk ik dat het hele gezin wel uitgebalanceerde maaltijden krijgt. Via Marktplaats koop ik af en toe een enorme hoeveelheid kleren op in verschillende maten. Zo heb ik voor 60 euro incl. verzenden voor 4 kindermaten aan kleren gekocht voor verschillende seizoenen. UIteraard geen Nike of Mexx, maar dat maalt niemand om in een SHTF scenario. (En ik ben toch al niet van de merken) Schoenen koop ik in de aanbieding en ook rustig een paar maten groter als ze erg goedkoop zijn. Hiermee hebben we de zekerheid dat er de eerstkomende tijd voldoende kleren voor de groeiende generatie zullen zijn. Zodra de boel enigzins gekalmeerd is denk ik dat je via ruilhandel ook nog veel kunt bemachtigen. Verder is het belangrijk dat kinderen zichzelf kunnen vermaken en dat ze betrokken worden in de gang van de alledag (in mijn bescheiden mening tenminste) Zorg dus voor spelletjes, ballen, tekenspullen, boeken, blokken etc (alles behalve de nintendo of wii; die doen het toch niet als de stroom uitvalt) Neem ze mee naar de moestuin en laat ze meehelpen. Weten ze meteen waar het eten vandaan komt dat ze op hun bord hebben liggen. En wedden dat ze die 1 op 1 tijd leuk vinden?
  16. Cardhu
    Ik moet onze BOB's nog in orde maken, maar hier zal ik niet een heel groot aandeel aan dit soort zaken instoppen denk ik. Ja, een pak tampons, tandpasta en tandelborstel, haarborstel en wat elastiekjes. Verder een stuk of wat reguliere hygiene producten. Hierbij gaat mijn voorkeur uit naar gewone blokken zeep: ze nemen minder ruimte in, lekken niet en je kunt ze overal voor gebruiken. In extreme gevallen kun je er ook je haar mee wassen (hoewel het wel droog wordt). Een BOB is in mijn ogen iets waar je maar tijdelijk gebruik van zult maken (max 3-4 dagen) om op je thuislocatie of op je BOL te kunnen komen. Daar ligt dan de rest van je (grote) voorraad.
  17. Cardhu
    Ik zou gewoon lekker gaan kokkerellen op je keramische plaat en als backup een tweepits gasstelletje met grote gasfles aanhouden. Ik heb zelf ruim een half jaar op zo'n twee pittertje gekookt en je kunt hier werkelijk alles op doen wat nodig is. Het vergt alleen een beetje planning.
  18. Cardhu
    Die had ik gemist. Thanx Preppie. Wordt een leuk project voor de komende vakantie
  19. Cardhu
    Even on topic Water en overige dranken hebben we ca 200 lt op voorraad + regenton met 200 lt inhoud. (koken om te zuiveren en we zijn alweer een stuk verder). Volgende punt op onze prio lijst is de aanschaf van een Katadyn Pocket. Kachel + hout: check Extra gasstel + 1 grote gasfles: check Voedselvoorraad voor ca 3 maanden: check Voldoende hygiene producten (ook als ruilmiddel): check Kaarsen, lampolie: check moestuin: check kleding (ook voor kids): check Voldoende whisky (ook als ruilmiddel): check Hardcopy bibliotheek: check Op dat waterfiler na, zijn we een heel eind op de goede weg lijkt me zo.
  20. Cardhu
    Ik denk dat ik het binnenkort gewoon ga proberen met supermarktaardappelen en een vuilniszak. Volgens mij moet je daarmee het principe op een zeer goedkope manier kunnen nabootsen. Weten we meteen of dat met die kiemremmers ook waar is Trouwens dat "upside down tomatoe" idee gaat de komende week ook een vervolg krijgen. Ben erg benieuwd naar wat de resulaten daarvan zullen zijn... @Chinook. Wij zijn in het gelukkige bezit van een Excalibur droogoven en ik ben er zeer tevreden mee. Ik hoor echter ook goede berichten over de Stöckli Ze werken inderdaad op electriciteit dus in een SHTF scenario waarbij de stroom is uitgevallen heb je er niets aan. Het apparaat is echter een groot onderdeel van onze preps: we hebben hopelijk voor de SHTF een mooie voorraad gegroogde groenten en fruit. (Ik wacht dan ook met smart op het oogstseizoen zodat ik lekker goedkoop al die heerlijke groenten en dat smakelijke fruit kan drogen. Zelf zijn we (en de kids) verslaafd aan gedroogde appeltjes. En ik vind die gedroogde groenten zeer praktisch in het dagelijkse koken. )
  21. Cardhu
    @ Chinook hahaha lol! Zie je wel dat ik het ergens gelezen had :)
  22. Cardhu
    Wow preppie! Dat is een bijzondere leerschool. Weet zeker dan je na deze ervaring weer het nodige aan je preps wist toe te voegen. Als expert: wat raad je absoluut aan om in orde te hebben voor een langdurige uitval van stroom? (Maw, wat heb je echt gemist?)
  23. Cardhu
    You tube staat er ook vol mee. Nooit eerder aan gedacht. Wonderlijk principe. Dank je Keyser! Vast een tip die ik tegenkwam: als je inderdaad tomaten aan de onderzijde van een emmer laat groeien, plant dan een paar bloemen aan de bovenzijde. Op het moment dat die een beetje gaan verwelken, weet je dat je tomaten ook water nodig hebben. Ik heb momenteel meerdere tomatenplanten 'in de kweek' staan. Ga dit principe zeker proberen! (Schijnt overigens ook erg goed te gaan met aardbeien, paprika en courgette.) Oh, Johnny: schijnbaar maakt het absoluut niet uit welke aardappelen je gebruikt. Het hoeven echt niet pootaardappelen te zijn. Je kunt gewoon supermarktmarktaardappelen gebruiken (zou dan wel voor een bio merk gaan). Je kunt aardappelen in vieren snijden en poten (gaat echt goed) en ik heb ooit gelezen (was misschien zelfs op dit forum) dat je zelfs dikke aardappelschillen kunt gebruiken om aardappels te kweken. Wat het waarheidsgehalte daarvan is weet ik niet: ik heb er geen ervaring mee.
  24. Cardhu
    Graag gedaan en veel succes
  25. Cardhu
    Heb een aantal posts hierover gezien op youtube (gewoon zoeken op growing potatoes in bags) en naar het schijnt is de werkwijze als volgt: Pak een zak (bijvoorbeeld zo een ) Doe daar 5-7 aardappelen in en bedek deze met een laagje aarde en compost zodat de aardappelen onder staan. Zodra de aardappels gaan kiemen en er groene blaadjes zichtbaar zijn, bedenk je het geheel weer met zand en compost zodat deze kiemende aardappelen weer onder het zand gaan. Zodra de aardappelen weer hun kopjes boven de grond steken herhaal je het hele procede weer, net zo lang tot de zak vol is. Vervolgens laat je de aardappelen gewoon groeien en rijpen zoals dat normaal ook gebeurd. De redenatie hierachter is dat de aardappelplant over de gehele lengte van de groeistengel aardappelen produceerd. Op deze manier kun je op een heel klein stukje grond een enorme hoeveelheid aardappelen oogsten. Kijk ook maar op Er zijn overigens meer interessanten manieren om aardappelen te verbouwen. Zo kun je ze ook in een baal sto laten groeien (voor wie liever geen autobanden of plastic in het algemeen wil gebruiken)
×
×
  • Nieuwe aanmaken...