Red

Gaaf! Dat is goed voorbereid!

Haha, dat kan ik me voorstellen. Bij de aankoop van mijn woning heb ik de fundering laten functioneren... ik had er geen zin in dat deze zou verzakken... ? Er was genoeg te verbouwen. Zag er wel uit als fikse schade.

Heb je de fundering nu wel verbeterd?

Eén correctie op bovenstaande; Toevallig had ik mijn vader vorige week wat vragen gesteld, hij is vrijwillige molenaar. De volkorenmeel/bloem zoals wij ze kopen, is niet het meel wat direct uit de molen komt. Alles wordt gezeefd en vervolgens worden de zemelen er weer terug in gemixed om volkorenbloem te krijgen. Maar misschien is dat ook meer zoals zij het doen en niet standaard voor alle molens. Overigens vroeg ik het hem omdat ik een discussie had met andere re-enactors die zeiden dat meel uit een handmolen niet door "ons" te eten wat omdat er zoveel steengruis doorheen zat dat onze tanden kapot gaan. Bij de juiste maalstenen komt er ook wel wat gruis mee, maar dat is zo klein en weinig dat je daar geen last van hebt met eten. Het is zelfs zo dat het meel van de vlakmaalderij gezonder is dan de hoogmaalderij, omdat je er stiekem ook mineralen mee binnenkrijgt via het steengruis (als ik mijn pa moet geloven) Ik wil me ooit een handmolen gaan kopen... ? Als ik broden bak kijk ik nooit echt naar het type bloem (behalve dat ik bij voorkeur volkoren gebruik) maar ik moet dan wel zeggen, dat ik niet heel kritisch ben naar mijn broden (maak ze zonder boodmachine). Maar de meeste "broden" die ik maak zijn de 9e eeuwse platte broden boven het kampvuur. Dat zijn eigenlijk kleine pannenkoekjes van brooddeeg zonder gist. Omdat je ze zo dun mogelijk maakt (je neemt een golfballetje deeg en maakt daar een dunne schijf van), hoef je ze alleen even op beide kanten in de koekenpan te doen en klaar. Lang houdbaar, voedzaam en op te leuken met honing, compot, jam of kwark als je het hebt. Als je het van alleen kale brooddeeg (meel, water, zout) maakt zijn die prima meerdere dagen te eten (maar bij ons gaan ze dezelfde dag op) Maar ik leuk ze vaak op met stukjes appel, noten, honing of knoflook. Vooral met appel neem ik niet het risico om ze lang op te slaan. Ik heb wel wat gist in huis, maar wil me wel gaan verdiepen hoe broden te bakken zonder voor verpakte hulpmiddelen En anders hou ik het gewon bij platte broodjes?

Je kunt naast kaarden ook kammen... Ik ben met wol bezig met mijn reenactment groepje en kam de wol voordat ik het spin (met de handspindel, moet nog een spinnewiel kopen) @PrepperSjors Vorig jaar had een evenementen terrein waar we stonden een big bag wol over wat gratis meegenomen mocht worden. Mochten ze het dit jaar weer hebben, wil je een seintje hebben? Wij zijn vorig jaar trouwens met schapenhouden begonnen, de Manx Loaghtan, een vrij primitief ras uit engeland. Dus hebben dit jaar hopenlijk ook onze eigen wol!

Marters zijn heel lastig weg te houden als je geen piepgeluid wil ophangen (ik vind dat echt heel vervelend, dan jaag ik mezelf weg en de erfkat) Ik heb een tijd actief gezocht om marters van het erf te houden, want deze viel de kat aan. Gelukkig is mijn kat zo agressief/territoriaal dat ze de (relatief) jonge marter (bij de 3e knokpartij) weg heeft gejaagd en sindsdien geen marters meer gezien. Mij lijkt je kippenhok marterproof maken het belangrijkst evt met automatisch luik als je jezelf niet vertrouwd

Ik heb ook kippen... en ik heb een oud geitenhok (vol met naden en kieren) als kippenhok... Ik had na een jaar wel een bloedluis-invasie... Ik heb toen het hok schoongespoten (hogedruk) en roofmijt losgelaten (voor de duurzame prepper, die kun je ook zelf kweken of in het kippenhok een kweekplekje geven) en dat doe ik 1x in de twee jaar uit voorzorg, maar nooit meer last gehad van bloedluis.