Erelijst

Enige jaren geleden kwam ik bij toeval Hydroponics tegen op het internet, een manier van planten kweken in water met voedingsstoffen. Soms staan de planten nog in een substraat, vaak kleikorrels, soms hangen ze direct met hun wortels in het water. In theorie een prachtig systeem, zonder gedoe met ziekten en plagen die normaalgesproken in de grond voorkomen. Als snel komt echter het grote nadeel bovendrijven: als je enigszins veel groenten en fruit wilt verbouwen mag je er jaarlijks tientallen, zoniet honderden euro's aan vloeibaare voedingsmiddelen in gooien, want alleen op water doet je plant niets. Vervolgens kwam ik Aquaponics tegen. Het grootbrengen van de planten is identiek aan Hydroponics, met het grote verschil dat je hier juist geen voedingsstoffen in hoeft te gooien. Een groot aquarium / vijver met eetbare vist zorgt hier namelijk voor. Met pompen worden de vissenuitwerpselen naar de plantenbakken gepompt, waar de planten het gebruiken als voeding, en tegelijkertijd het water weer zuiveren voor de vissen. De enige input die hier nodig is, is visvoer. Dat klinkt al een stuk beter voor een prepper, en dit hoop ik ook nog eens te proberen. Het enige probleem wat ik hierbij ondervindt is dat het vinden van een lekkere (eetbare) zoetwatervis die tegen wat koudere watertemperaturen kan nogal moeilijk blijkt, en het jaar rond het water om 25 graden celcius houden wordt een kostbare grap. En TOEN kwam ik Larry Hall tegen, met zijn zelf-bewaterende dakgoot systeem. Dit lijkt mij echt het ideale systeem voor preppers. Zie hier: Dit ga ik duse zekerweten bouwen in mijn kas aankomende winter. Benodigdheden: - 1 dakgoot, of brede PVC buis in de lengte door midden gezaagd - 2 steigerplanken, evenlang als de dakgoot - circa 10 emmers - circa 10 net-cups - 1 vlotterventiel (optioneel) - paar zakken perliet, kokosvezel, en een paar scheppen kompost uit de tuin. Bedankt, Larry Hall.

Omdat er n.a.v. m'n Hotsauce wat peperkweekvragen naar boven komen open ik daar maar even een apart topic voor zodat die andere niet te veel OffTopic gaat. Heb nog even gezocht of er al een vergelijkbaar topic bestond maar die pepertopics gingen weer nét ergens anders over. Dus hier een plek om je vragen met betrekking tot het kweken van pepers te stellen. Denk dat er, zo te lezen, op dit forum genoeg peperkweekkennis bij leden aanwezig is om de vragen te beantwoorden. Zonder foto's is het ook maar zo kaal... Edit: En dit topic is natuurlijk voor alle pepervrienden hier om te reageren en kweek tips en ervaringen te delen.

Begin van de kruidenreeks die ik hier ga posten (kost wat tijd maar dan heb je ook wat). Ik voeg dingen samen uit de boeken en kennis die ik heb, en ervaring uiteraard. Dit kan dus verschillen van informatie op het web. Let op: als je zaden aanschaft e.d. let op de Latijnse naam! Dit maakt qua medicinale werking zeer veel uit namelijk. Bij plukken uit het wild; ik zet er een beschrijving bij. Vandaag: Knoflook - Allium sativum Het allerbelangrijkste en beste natuurlijke antibioticum! Is niet voor iedereen geschikt, knoflook is verhittend. Soort plant: Winterharde, vaste plant Beste plaats: Volle zon - plant de tenen begin het voorjaar uit, 2,5cm diep en 15-20cm uit elkaar. Eind de herfst kan ook goed! Kenmerken: Een moederbol met bijbolletjes (tenen), met smalle overhangende bladeren. Schermachtige witte tot rode bloem van juni-augustus Sterke, typische knoflookgeur Bruikbare delen: Teentjes vers of gedroogd Oogsten: Als het loof verdroogd en geel is haal je de bollen uit de grond. In het voorjaar geplant = in de herfst oogsten, en in de herfst geplant = in het voorjaar oogsten. Schoonmaken + drogen om lang te bewaren Toepassing: Culinair : Toe te voegen aan allerlei gerechten Medicinaal: - Belangrijk: neem een BIO geteelde knoflook, is sterker en beter verdeeld - Breed spectrum antibiotica; pakt bacteriën en schimmels aan, gaat gisting tegen - Verdeelt druk van hart + bloedvaten; vermindert hoge bloeddruk - Spijsverteringsbevorderend - Galdrijvend - Inhoudstoffen: Zwavel, Jodium, Enzymen, Alliine, Allicine - 2 teentjes per dag, 10 dagen lang innemen (opeten) Dieren: - Hond: 1/3 tot een half teentje per dag 10 dagen lang - Paard: 2,5 - 3 teentjes per dag 10 dagen lang - Kat: Dodelijk!! Details: - Acne: Inwrijven met een vers teentje - Hoest: Siroop, stoombad > Bronchiale hoest: hak 8 teentjes fijn en meng ze met 4 eetlepels heldere natuurhoning. Neem elke 2 uur een theelepel van het elixer - Snij- en schaafwonden: pulpkompres van teentjes > Compres maken van plakjes knoflook gewikkeld in steriel gaasverband > Knoflookelixer van hierboven dik op snij/schaafwonden aanbrengen en op zijn plaats houden met verband

Heb weer een paar nieuwe boeken aangeschaft (kan er geen genoeg van krijgen, hihi). Boek wat ik al langer heb en wat ik een erg leuk én fijn boek vind (ook erg duidelijke tekeningen van de planten erbij + foto) is De Kruidenbijbel. Bovendien staan er hele leuke recepten in (een aantal, 't is geen heel dik boek), kruidencosmetica, huidverzorging, natuurlijk ook geneeskrachtige kruiden en een behoorlijk aantal aandoeningen en als laatste wat geinige dingen als Potpourri en dergelijke. Er bestaat ook een 'Nieuwe Kruidenbijbel' maar die ken ik niet.. Boek wat ik zojuist heb gekochten ook erg in de smaak valt is 'Kruiden Kweken' en daarin vond ik ook weer heleboel vernieuwende dingen - vind het plantengedeelte alleen iets minder. Verdere info is wel heel erg leuk! En wat vond ik daar: Kruidenwijn en 'Kruidengeest' (speciaal voor Cardhu) Vloeibare 'kruidengeest' - Neem bij voorkeur een likeur of brandewijnfles met een brede halsopening - Voeg de (meestal gedroogde) kruiden toe (een flinke handvol per liter) - Vul de fles met heldere brandewijn of jenever (ten minste 30%) - whisky kan ook wel neem ik aan - Met de kurk erop laat u de fles 2 á 3 weken trekken op een zonnige plaats - Tussendoor herhaaldelijk schudden/bewegen is bevordelijk - Zeef het drankje en giet het in droge flessen - Als je liever kruidenlikeur hebt, voeg je suiker (gekookt in water) toe - Voor kruidenjenever kunnen mengsels van de volgende kruiden gebruikt worden: Citroenmelisse, Lavas, Muntsoorten, Gentiaanwortel, Sint-Janskruid(niet doen als je anticonceptie slikt), Sleepruimen, Valkruid, Rozemarijn en Tijm Medicinale Wijn - Als basis neem je Witte, Rode of Zoete wijn van goede kwaliteit - Per liter een handvol (30-40 gram) kruiden in een glazen fles - Afgedekt wegzetten op een donkere plaats bij kamertemperatuur - Na enkele dagen de kruidenwijn afgieten; je kunt hem nu drinken - Geschikte kruiden zijn: Rozemarijn, Basilicum, Citroenmelisse, Muntsoorten, Salie, Lavendel, Kamille Als ik tijd heb zet ik er volgende week wat kruiden op

Kruiden kun je in diverse vormen gebruiken, namelijk als: - Verse plant (sap) - Gedroogd kruid - Olie (inwendig of uitwendig) - Tinctuur - Thee (ook wel infuus genoemd) - Zalf - Capsules (als het alleen plant en geen vulmiddel bevat) - Elixer (is vloeibaar plantensap, gekookt) - Siroop (bevat veel suiker) Verse plant Bepaalde kruiden kun je fijngesnipperd over het eten gebruiken of als salade. Het kruid kun je uitpersen in bijvoorbeeld een sapcentrifuge en het pure plantensap als medicijn gebruiken. (is zeer geconcentreerd) Het verse kruid kan als compres worden gebruikt of het gekneusde blad direct op een wond of kneuzing Je kunt ook kruidenthee maken van verse plant Gedroogd kruid Dit wordt het meest gebruikt, onder andere als; - Keukenkruiden - Kruidenthee - Voor stoombaden - In het badwater Kruidenolie Dit is een aftreksel van bloemen (& evt blad) in plantaardige olie. Kruidenolie maak je met verse bloemen in de zomer, wanneer er volop zon is. Welk kruid je neemt hangt af van het doel, wat je ermee wilt bereiken. Dit moet je dus per aandoening / plant bekijken. Hoe maak je het? - Neem een glazen pot en vul deze tot de nok toe met het verse kruid waar je de olie van wilt maken - Neem bij voorkeur zonnebloemolie of een andere dunne plantaardige olie met neutrale geur. Olijfolie kan ook, maar is erg dik en kan ongewenste haargroei als bijwerking geven. Tarwekiemolie bevat de hoogste concentratie vitamine E (goed voor de huid) en is ook een goede olie - Vul de pot met het kruid nu verder met de olie tot de pot bijna vol is - Dek de pot af met een doekje en een elastiekje (het moet kunnen ademen anders gaat het schimmelen, dus geen deksel) - Zet de pot 2 á 3 weken in de zon. De eerste week kun je het doorroeren als de bloemen boven de olie uitkomen. Hierna zakken ze naar de bodem. Verhouding moet zijn: 2/3e bloemen, 1/3e olie (dit kun je zien als de bloemen gezakt zijn. Evt extra verse bloemen aanvullen) - Na de 2 á 3 weken wordt het plantmateriaal slap en zeef je het eruit: in een andere (donker glas) pot door een theedoek zodat de plantresten achterblijven (je houdt heldere olie over) - Fles afsluiten en opbergen Toepassing: Uitwendig: 1 á 2 keer daags de huid of het lichaamsdeel inwrijven (afhankelijk van het doel) Inwendig: 1 theelepeltje medicinale olie puur op de nuchtere maag Tinctuur Dit is een aftreksel van een kruid in alcohol. De werkzame bestanddelen van de plant worden in de alcohol opgenomen en geconserveerd. Tinctuur maak je meestal van het verse kruid (dit zal in de praktijk dus vaak in de zomer zijn). Hoe maak je het? - Vul een schone glazen pot voor 1/3e met plantendelen - Vul de pot op met alcohol en sluit hem af. Neem hiervoor een zuivere en neutraal smakende alcohol zoals wodka / brandewijn (speciaal voor Cardhu? ) - Schrijf op het etiket de naam van het kruid + de datum waarop het gemaakt is - Zet de pot 3 weken op een donkere plaats, de eerste week af en toe bewegen zodat alle plantdelen verzadigd zijn van alcohol - Na deze 3 weken zeven door een theedoek, in een flesje, afsluiten en donker bewaren Toepassing: Uitwendig: 40 druppels tinctuur in een halve liter gekookt & afgekoeld water. Hiermee 2 x daags de huid inwrijven, compres of zwachtel mee maken. Soms hoeft de tinctuur niet verdund te worden (ligt aan de plant). Voor oogdruppels: 12 druppels tinctuur op 30 ml gekookt water Inwendig: 3x daags 10-15 druppels in wat water (voor of na het eten en 1x voor het slapen gaan) gedurende 3 weken. Bij acute gevallen: ieder halfuur 5-10 druppels tot de klacht vermindert en daarna weer 3x daags. Kruidenthee Dit is een aftreksel van verse of gedroogde kruiden in heet water. Hoe maak je het? - één eetlepel gedroogd kruid op een halve liter water of één theelepel per kopje - Laat dit 10 minuten trekken, niet korter en ook niet veel langer! (werking vermindert door te lang trekken) - Kruidenmengsel zeven en drinken Of - Verse kruiden breken, overgieten met heet water en laten trekken (denk aan muntthee wat je overal kunt kopen tegenwoordig) Toepassing: Bij medicinale toepassing drink je 3x per dag 1 á 2 kopjes thee. Niet te lang achter elkaar dezelfde kruidenthee gebruiken, afwisseling is belangrijk. Stoppen als de thee tegen gaat staan.