Erelijst

Poeh, nou ben ik wel vrij rustig van mezelf…. Maar nu begon de tikker toch een Braziliaanse drumband te imiteren… Wat. Een BUITENKANS! Ben dan wel een tijdje actief op het forum maar een vernieuwde kennismaking is wel aan de orde denk ik. Ik ben Yoyo, trotse moeder van drie rouwdouwers: F (12), M (10) en J (4) en echtgenote van een trucker die we A zullen noemen. In een grijs verleden was ikzelf chauffeuse, als het wielen had, dan kon ik ermee overweg. Dat was totdat ik zelf aangereden werd. Gevolg van dit ongeval? Einde carrière transport, fiks aan de revalidatie en nooit meer autorijden. Maar zoals elk nadeel zijn voordeel wel heeft en je niet bij de pakken moet gaan neerzitten dacht ik: wat ga ik nu doen? Na een korte tijd “manager interne bedrijfsvoering”, “hoofd facilitair bureau” en “kantinejuffrouw” te zijn geweest in mijn huishouden besloot ik van mijn hobby mijn beroep te maken. Ik woon vrij geïsoleerd in een kinderrijke omgeving. Dorpsgenoten moesten naar elders uitwijken om hun kinderen onder te brengen. Het idee om gastouder te worden was al snel geboren. In verband met verminderde mobiliteit was dit ideaal. Ik kon mooi vanuit huis werken. Dit had de nodige aanpassingen tot gevolg: omscholing, EHBO cursussen, brandveiligheid etc. etc. etc. Ik behaalde alle benodigde papieren, startte mijn eigen bedrijfje en begon clientèle te krijgen. Mijn huis werd een buurthuis. Mensen kwamen kinderen halen, deden een bakkie, deelden ervaringen en alles was koek en ei. 2007 kwam vervolgens om de hoek kijken. Kredietcrisis. 2010 met de Europese staatschulden die schrikbarende vormen gingen aannemen. Ouders van kinderen onder mijn hoede kwamen thuis te zitten. Hun budget holde achteruit en daarmee, indirect, ook mijn inkomsten. In de transportsector ging het al niet veel beter. Nou had ik altijd een voorraad aan spullen achter de hand (Ik kan namelijk niet “effe” op en neer naar de winkel) en bedacht me of het misschien niet handig was om in geval van nood iets achter de hand te hebben. De economie gaat namelijk niet heel lekker. Na wat omzwervingen op het internet uitgekomen bij preppers.nl (Nederlandstalig….heeeeeerlijk) en toen was het sponzen geslagen. Zoveel informatie, haast intimiderend! Nou ben ik van veel markten thuis…. maar ook van veel zaken weinig kaas gegeten… Door stom toeval (ik herkende het verhaal) kwam ik tot de ontdekking dat een van mijn cliënten ook lid was hier. (een of ander militair type…. Bulu? Bala? Bele? Bili? Iets in die trant in ieder geval… ) Samen met hem wat plannen gemaakt en opgesteld wat van toepassing was voor mijn specifieke situatie. Door mijn “bijzonderheden” ben ik min of meer gedwongen een “bug-in” te doen. Mijn man is meer dan 60%-70% van de tijd van huis. Hij rijdt van hot naar her, en ik heb een GHB voor hem samengesteld voor gebruik in zijn cabine. Afhankelijk van de afstand zal hij er meerdere dagen over kunnen doen om thuis te komen. Andere bijzonderheid is dat ik vijf dagen per week andermans kinderen over de vloer heb variërend van leeftijden tussen de 0 tot 9 jaar oud. Bij acute inslag van SHTF is het zeer aannemelijk dat de ouders van de kids elders zullen zijn en hun kinderen bij mij. Dat heb ik meegenomen in de voorbereidingen, ik zal tenslotte zorg dragen voor hun welzijn. Vandaar ook weer: Bug In. Afgezien van de opslag van voedsel en water is er bijvoorbeeld ook een Big Berkey Royal in huis gekomen, zeer uitgebreide EHBO voorzieningen en slaapgelegenheid voor iedereen. Energie wordt geleverd door de zon. Maar met de winter voor de deur bleef er toch een vraagteken openstaan: Bakken en warmte? Na een zeeeeer uitgebreide oriëntatie uitgekomen op een houtkachel. We hebben een koopwoning en gelijk de schoorsteen na laten lopen. Schoorsteen geschikt bevonden, er moest alleen een flexibele binnenvoering in aangebracht worden. Mooi! Dus verder oriënteren geblazen. Ik had wel wat specifieke eisen namelijk. Afgezien van het feit dat de kachel warmte moest leveren, moest ik er ook op kunnen koken en bakken. (ik ben in een vorig leven banketbakker geweest schijnbaar. Broden en taarten zijn mijn passie) Snel kwam ik uit op Beaufort. Dit in verband met de oven die er bijgeleverd kan worden. Ik wilde eveneens een pizzasteen en een Dutch Oven. Kortom: een volledig verwarm en kook/bak set en dat dan volledig offgrid! Na wat zoeken een goede deal weten te maken…. Bleek het een goedkoop Chinese kopie te zijn…. Zie review: http://www.youtube.com/watch?v=NO9ebxh2IPg http://www.youtube.com/watch?v=3Du6kID6Fa0 http://www.youtube.com/watch?v=sYIdsnvIaQU [video=youtube;6OWfqh53K-E]http://www.youtube.com/watch?v=6OWfqh53K-E Beetje jammer… Manlief ging op pad (en ondanks dat ik al ruimschoots voorzien ben ) kwam er een fiks bos hout voor de deur voor een echte Beaufort. En vervolgens ook in de tuin. Dus: Keuze gemaakt (check) Randvoorwaarden geschapen (check) Centjes gespaard (check) Ongeval dochter (check) Aanschaf kachel! (che…. Wat?) SHTF in het huishouden. Dochter had een ongeval en is eerst volledig blind geweest en nu alleen nog haar zicht in een oog kwijt. Dit had als gevolg dat we de prioriteiten aanzienlijk moesten bijschaven. Potkachelverdomme…. Kachel weer op de horizon gezet. Tot er een Frenzy binnen kwam… En nu zijn we hier en wil ik DOLGRAAG de Beaufort UITGEBREID reviewen. Punten die aan bod zullen komen: -Contactproces (hoe verloopt de communicatie? Service? Hoe verloopt advisering aan huis?) -Levering en installatie (hoe ingrijpend? Stap tot stap rapportage) -Bijkomende kosten (verzekeringtechnisch aspecten, bouwkosten, onderhoud) -Hoeveel gaat mijn gasverbruik naar beneden? Maar technische aspecten van de kachel zelf komen ook ruimschoots aan bod: -Hoe snel verhit hij de ruimte? -Hoeveel hout heb je nou nodig voor langere periodes? -Hoe verloopt het onderhoud? -Hoe maak je de houtkachel “child proof” en veilig? En wat kun je allemaal met de oven, speksteenplaat en rvs warmhoudplaat : -Wat zijn de temperaturen die de oven bereikt? -Hoe lang duurt het om water te koken op de kachel, etc.? -Welke gerechten zijn uitermate geschikt om er mee te bereiden? Alles vergezeld van een uitgebreide fotorapportage en meerdere video’s Ik zal de inbouw van de trekkap en de flexibele binnenvoering overlaten aan het personeel van Het Stokertje. Om een compleet overzicht van de kachel te verkrijgen op het gebied van zowel verwarmen als koken zal ik op eigen kosten ook de speksteenplaat en de demontabele bakoven daarbij bestellen. Uiteraard ook bij het Stokertje. Daarop aanvullend zal ik op het forum (iom de forum administrators) een eigen “kookshow” beginnen waarin “offgrid” koken en bakken centraal staat. Van recepten uit grootmoeders tijd, het bakken van broden tot aan “SHTF koken uit je voorraad. Geïnteresseerden mogen een kopje koffie/thee komen leuten (met een puntje eigengebakken lekkers ernaast!) en alle vragen stellen die ze willen, evenals de kachel in actie komen bekijken. Groetjes Yoyo

Sinds enkele weken zijn de tomtato's op de markt. Voor zover ik heb kunnen zien en de kweker rapporteert, is het geen GMO. De tomtato is een product van horticulture bedrijf Thompson and Morgan uit de UK, schijnt een hoge opbrengst te hebben (500 tomaatjes en 2 kg aardappelen per plant), goede smaak en heeft weinig ruimte nodig. Het filmpje spreekt voor zich: Meer informatie: http://www.thompson-morgan.com/vegetables/vegetable-plants/all-vegetable-plants/tomtato/t47176TM

(Alternatieve methode: http://preppers.nl/media/SHTF-FM-podcast-06.mp3) Onderwerpen Ervaringen SC Gilze Hiking en bushcraft Hoe zit het nu met Communicatie Opslag van belangrijke data Vriendschappen voor en tijdens een SHTF situatie Het is weer een aflevering van bijna vijftien minuten geworden! Veel luisterplezier en laat even weten wat je er van vond!

Nodig: - schep - haakse slijper - veiligheidsbril - gehoorbescherming Tijd: 30 min Je kunt natuurlijk voor andere snedes kiezen, afhankelijk welk doel je ermee hebt. Ik heb hier voor een asymmetrische snede gekozen zodat de schep als schep goed bruikbaar blijft. Je kunt de zaag, mocht die erop zitten, een stuk beter maken. Afhankelijk van het 'patroon' wat de zaag al heeft kun je die aanscherpen of verdiepen. Dit is zeer handig als je in grond schept met veel wortels. Resultaat:

Als ik echt raar ga doen, laat het dan weten, want voor je het weet rij ik naar Zuid Frankrijk, met een karretje gevuld met potten mayonaise, zakken aardappelen (die hebben ze niet in Frankrijk?) en brickpakken melk. Heineken koop ik ook al, je ziet het wel, het gaat hard. Die Heineken gebruik ik om slakken te lokken want daarvoor bier gebruiken, dat zou zonde zijn. @AWOL

E621 is een hele gevaarlijke naar mijn mening. Mijn zoon heeft ADHD. Door het weglaten van E621 en suiker en suikervervangers uit zijn voedingspatroon hebben wij de effecten van zijn ADHD nagenoeg geheel laten verdwijnen. Op school wordt hij zelfs niet meer extra gevolgd. Dit alleen door hem op een dieet te plaatsen. Voedsel is dus zijn medicijn. Vers is sowieso gezonder maar weinigen beseffen denk ik hoe je je gezondheid aantast met kant en klare mixen met E nummers. Ik hoop dat iedereen Wat zit er in je eten gaat lezen maar pas op want je zal er van schrikken! Ik zou dan ook graag Reliance gevriesdroogd voedsel willen preppen omdat dit geen toevoegingen bevat. Helaas is dit niet in Nederland te verkrijgen. Mocht iemand wel weten hoe er aan te komen...PM graag.

@Raycoupe ik voel me eigen nu een beetje een Neanderthaler uit het stenen tijdperk ;) het wordt tijd dat ik hier eens langs de hengelsport winkel ga en daar een kijkje ga nemen gr will

@Kungfufox: Om een beetje foutmarge te hebben minimaal zo'n 80cc per liter voor rijst, 100cc per liter voor spaghetti. Hoe minder dicht het voedsel op elkaar gepakt zit, hoe meer cc's. Je kunt het ook zo aanpakken zoals de LDS winkel: Die verkopen 1500cc's voor een zak waar maximaal 800cc zuurstof in past. Zo kun je nooit fout zitten, en hoef je je ook totaal niet te haasten om die zakken dicht te krijgen.

No problem mate, just buzzin' around....

En dan? Geen pics? Geen verdere uitleg? Doel/nut? Help me eens op weg.....

Wat tips over houdbaarheid van voedsel te verlengen, maar ook nog veel meer tips op de link http://plazilla.com/allerlei-handige-tips-van-de-oudere-generatie-verkregen OMA WEET RAAD http://www.omaweetraad.com/ Levensmiddelen: Het lang bewaren van levensmiddelen levert nogal vaak een probleem op. Vele producten zijn maar kort houdbaar en in de zomerperiode tijdens de hondsdagen kun je al helemaal niks bewaren, maar toch zijn er mogelijkheden. • Vers brood schimmelt minder snel als u in de broodtrommel een helft van een rauw geschilde aardappel legt • Bowl en fruitsalade blijft langer vers als u de schaal in een grotere schaal plaatst die gevuld is met ijsblokjes • Asperges kunnen in de koelkast wel 5 dagen goed blijven als u deze in een vochtige doek wikkelt • Olijven schimmelen niet als u ze besprenkeld met olie of citroensap • Olijfolie blijft langer goed als u een klontje suiker in de fles doet En nog veel meer tips van wijze Oma's https://www.google.nl/webhp?sourceid=toolbar-instant&hl=nl&ion=1&qscrl=1&rlz=1T4GGHP_nlNL470NL470#hl=nl&q=oma+weet+raad+houdbaarheid&qscrl=1

Hup 12g mijn stem heb je

't Geeft een hoop ellende als het je overkomt en dan moet ik er niet aan denken dat je ook nog een heel gezin hebt. In NL heb je namelijk geen 'recht' op woonruimte. Als je bv je koophuis uitgeschopt wordt, zit je ook nog eens met al je inboedel en spullen. Daar moet je razendsnel een opslag voor vinden, die bij voorkeur niets kost, want geld heb je dan niet meer. Acuut ben je afhankelijk van anderen, familie en vrienden. Als die niet kunnen bijspringen dan heb je pech, want de opvang van het Leger des Heils zit meestal al vol. Waarschijnlijk heb je dan ook geen werk meer en als je afhankelijk bent van een uitkering heb je vaak een inschrijvingsadres nodig. Heb je dat niet, krijg je een daklozen uitkering en die is weer te weinig om in aanmerking te komen voor een huurwoning. Zo is het kringetje van de ellende rond. Als je dan nog kinderen hebt en bivakkeert in je auto oid, krijg je nog te maken met jeugdzorg.