Nieuwe complete maaltijdvervanger

[Greener]

Ik gaf aan dat die persoon dat aan het testen is, en het inmiddels 2 maanden in de vensterbank heeft liggen (niet de meest ideale bewaarplek voor wat voor voedsel dan ook trouwens) dat betekend dat het MINSTENS 2 maanden in niet ideale omstandigheden te bewaren is, dat zegt niks over het maximum.

Olie is gewoon lijnzaadolie en/of olijfolie. Zolang je dat gesloten bewaard dus langer houdbaar.

 

Wacht eens ik heb een ideetje. Ik ga er weer eens een mailtje tegenaan sturen.

 

Een mailtje lijkt mij een goed plan, ben benieuwd.

Maar dan zit ik nog met een houdbaarheidsdatum.

Product is al op de markt maar de houdbaarheid is niet bekend?

 

Greener

[Gast Peerke]

Sorry, het produkt spreekt me niet aan.

 

Muesli is een ideale maaltijdvervanger. Het bevat snelle en korte suikers, vezels, mineralen en meer.

 

Tijdens mijn trektocht in Canada was een flinke mok met gewelde muesli en suiker mijn ontbijt.

Onder zware belasting (30 kg rugzak en ruw terrein te voet) had ik tot de middag geen 'honger' of 'trek'.

 

Muesli is ook droog te eten en door het kauwen stimuleer je de speekselwerking.

 

Een aantal jaren geleden mixte ik de goedkoopste muesli met de hazelnoten en walnoten die ik geraapt heb. Meng er een pak rozijntjes door. Prima te kanen.

 

 

***Peerke gaat nog een paar kilo halen ***

[Simurgh]

Ik vond het idee erg leuk, maar het komt allemaal wat amateuristisch over, niets is onderbouwd. De vitaminen komen uit kruitvat potjes? ! Niet dat ik het erg vind, maar volgens mij is het dus goed mogelijk om door dus zelf te maken als je er de energie in wil steken om de ingrediënten in de juiste verhouding te zetten en dan zelf vermalen tot poeder...

[Nonkel Jones]

Ik vond het idee erg leuk, maar het komt allemaal wat amateuristisch over, niets is onderbouwd. De vitaminen komen uit kruitvat potjes? ! Niet dat ik het erg vind, maar volgens mij is het dus goed mogelijk om door dus zelf te maken als je er de energie in wil steken om de ingrediënten in de juiste verhouding te zetten en dan zelf vermalen tot poeder...

 

En is het eigenlijk zo nieuw als de topictitel doet veronderstellen?

[FKAGB]

Ik gaf aan dat die persoon dat aan het testen is, en het inmiddels 2 maanden in de vensterbank heeft liggen (niet de meest ideale bewaarplek voor wat voor voedsel dan ook trouwens) dat betekend dat het MINSTENS 2 maanden in niet ideale omstandigheden te bewaren is, dat zegt niks over het maximum.

Olie is gewoon lijnzaadolie en/of olijfolie. Zolang je dat gesloten bewaard dus langer houdbaar.

 

Wacht eens ik heb een ideetje. Ik ga er weer eens een mailtje tegenaan sturen.

Op de site staat de vensterbanktest ook genoemd met daarbij de opmerking dat het na een maand al wel anders begon te smaken.

 

Verder op de site:

 

Is it safe?

Yeah it is. I’ve tested Joylent myself and will continue to use it. It may be that it works differently for you. Therefore, it may be wise to consult with your doctor before using it. I don’t know squat to be terribly honest. But all the stuff in Joylent is meant for human consumption: there’s no glass in there or anything. No pig tails, no glass.

 

Komt ook niet heel vertrouwd over eerlijk gezegd. Dat amen met de opmerking dat de ADH percentages van de vitamines worden overschreden omdat ze afhankelijk zijn van een kant en klaar aangeleverd vitaminepoeder maakt dat ik denk ik maar even oversla.

 

Maak overigens regelmatig een eiwitshake. Volle melkpoeder, Whey isolate en gemalen havermout en soms nog ene paar scheppen brinta. 90 gram van dit spulletje levert al ongeveer 450 calorieën. Vetten, eiwitten en snelle en trage koolhydraten. Vitaminepil erbij en dan heb je denk ik hetzelfde. Alleen heb je dan invloed op welke vitaminepil je neemt dus kun je ook laag gedoseerd pakken.

[FKAGB]

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) ziet voorlopig geen aanleiding om een onderzoek in te stellen naar de verkoop van de maaltijdvervanger Joylent.

 

Joylent is de Nederlandse variant van het Amerikaanse poederdrankje Soylent. Dat is in korte tijd razend populair geworden onder mensen die geen tijd kwijt willen zijn aan eten maken en boodschappen doen.

 

De verkoper van het Nederlandse Joylent, Joey van Koningsbruggen, zegt dat hij nog geen contact met de NVWA heeft gehad. "Ik probeer het produceren zo hygiënisch mogelijk te doen. Ik gebruik normale producten die ik bij elkaar gooi zoals een bakker ook normale producten bij elkaar doet."

 

Van Koningsbruggen maakt 10 tot 30 bestellingen per dag. De meeste bestellingen komen uit Nederland, maar ook uit andere Europese landen is er vraag.

 

"Ultieme fastfood"

Van Koningsbruggen erkent dat er nog geen onderzoek is gedaan naar de gezondheidseffecten op lange termijn van de maaltijdvervanger. Toch weerhoudt dat zijn klanten er niet van het product te proberen.

 

Nieuwsuur besteedt vanavond aandacht aan de hype rond de maaltijdvervanger. Het programma spreekt onder anderen met hoogleraar voedingsleer Marijn Katan. Hij ziet het alles-in-een-drankje als het ultieme fastfood en ziet op voedingskundig gebied weinig bezwaren. "De mensen voor wie dit een alternatief is, kiezen anders misschien voor een pizza. Dan is dit gezonder."

[Nonkel Jones]

Indrukwekkend machinepark in die fabriek, dat dan weer wel.

[FKAGB]

OK, ik zie een cementmolen Geverfd en wel. Ik ga wel zelf mengen en vacumeren

[FKAGB]

En dan tot slot hier de complete ingrediëntenlijst van Joylent, inclusief verhoudingen. En inderdaad, er zit een Kruidvat vitaminepil in.

 

http://diy.soylent.me/recipes/wwwjoylenteu-bestel-per-tien-dagen

[Sterredag]

En dan denk ik, toch blij dat ik dit topic heb aangemaakt. Zo kom je nog eens achter dingen.

 

En dat Soylent waar het idee vandaan komt, is idd ook nog behoorlijk nieuw. Heb een mailtje gestuurd weer hoor naar die gozer. En gezegd als jij bestaande producten koopt, dan hebben deze ook een THT datum. Wat is dan die THT datum. Hoe is het verpakt. Hoe zit het met de olie die je gebruikt, wat is die THT datum. Hij opent die verpakking om het vervolgens over te schenken. Nu denk ik als dit luchtdicht verpakt wordt weer, dan zal dat weinig schade hebben aan de THT datum van de gesloten verpakking. Maar toch wil ik ook die THT datum weten.

 

Hij heeft snel gereageerd, dat dit idd belangrijk is en dat hij er morgen op terug komt.

 

Ben benieuwd wat hij zegt.

 

En het lijkt me idd wel leuk om als gezamenlijk eens zo'n ideale mix samen te stellen.

 

Hoe dan ook. De producten op die lijst behalve de olie (de apart wordt verpakt) heeft sowieso een lange THT die er alleen maar op staat omdat het verplicht is en zijn gewoon langdurig houdbaar.

[FKAGB]

En dan denk ik, toch blij dat ik dit topic heb aangemaakt. Zo kom je nog eens achter dingen.

 

En dat Soylent waar het idee vandaan komt, is idd ook nog behoorlijk nieuw. Heb een mailtje gestuurd weer hoor naar die gozer. En gezegd als jij bestaande producten koopt, dan hebben deze ook een THT datum. Wat is dan die THT datum. Hoe is het verpakt. Hoe zit het met de olie die je gebruikt, wat is die THT datum. Hij opent die verpakking om het vervolgens over te schenken. Nu denk ik als dit luchtdicht verpakt wordt weer, dan zal dat weinig schade hebben aan de THT datum van de gesloten verpakking. Maar toch wil ik ook die THT datum weten.

 

Hij heeft snel gereageerd, dat dit idd belangrijk is en dat hij er morgen op terug komt.

 

Ben benieuwd wat hij zegt.

 

En het lijkt me idd wel leuk om als gezamenlijk eens zo'n ideale mix samen te stellen.

Ik denk dat een dergelijk mix heel persoonlijk is. Voor je eiwitpoeder kun je een smaakloos of met een smaakje pakken. Gezoet met zoetstof of met stevia. Iedereen zal daar een andere mening over hebben. Je zag het ook al met de maltodextrine. Stel eerder een basisrecept op en laat dan iedereen voor zichzelf mengen.

 

THT datum is ook zoiets. Als je alleen met droge stoffen werkt is de THT datum vaak de datum waarop de smaak van het product minder wordt. Dat het dan nog prima bruikbaar is is een heel ander verhaal. Maar ik ben benieuwd waar hij mee terug komt.

[Sterredag]

Ja ben ook heel benieuwd.

 

Een lijst met de of/of methode bijvoorbeeld:

 

havermout of graan (nodig voor: xxx, xxx)

stevia of (wat neleen hier eerder noemde?)

 

etc.

met gezamelijke kennis kunnen we vast een mooi lijstje maken. Het zou dan wel moeten bestaan uit voor ons makkelijk te krijgen producten.

[FKAGB]

Ja ben ook heel benieuwd.

 

Een lijst met de of/of methode bijvoorbeeld:

 

havermout of graan (nodig voor: xxx, xxx)

stevia of (wat neleen hier eerder noemde?)

 

etc.

met gezamelijke kennis kunnen we vast een mooi lijstje maken. Het zou dan wel moeten bestaan uit voor ons makkelijk te krijgen producten.

Ook even meenemen dat dat de verhoudingen proteïne/koolhydraten/vet nogal discutabel zijn.

 

In de Joylent zit per dag iets van 230 gram koolhydraten. Voor mij veel te veel. Ik zit liever op 100 gram en wat meer vet en eiwit. Da's mijn keuze. Misschien een lijstje met ingrediënten, ingedeeld in groepen vetten, koolhydraten en proteïnen en de voedingswaarden erbij. Kunnen mensen zelf samenstellen op basis van behoefte.

[Sterredag]

Ook even meenemen dat dat de verhoudingen proteïne/koolhydraten/vet nogal discutabel zijn.

 

In de Joylent zit per dag iets van 230 gram koolhydraten. Voor mij veel te veel. Ik zit liever op 100 gram en wat meer vet en eiwit. Da's mijn keuze. Misschien een lijstje met ingrediënten, ingedeeld in groepen vetten, koolhydraten en proteïnen en de voedingswaarden erbij. Kunnen mensen zelf samenstellen op basis van behoefte.

 

goed plan en eventueel een basis/aanbevolen hoeveelheid nodig voor 1 persoon man / vrouw zodat mensen die naar eigen behoefte kunnen aanpassen. Misschien dat ik er daarna nog een mooi excelsheet van kan maken die dan met het een en ander invullen uitrekent hoeveel je van alles hebt.

Magnesium heeft ook een bepaalde verhouding nodig tov .... iets, ik weet het zo uit mijn hoofd niet meer. Die verhouding is in ons huidige voedsel ver te zoeken.

[FKAGB]

goed plan en eventueel een basis/aanbevolen hoeveelheid nodig voor 1 persoon man / vrouw zodat mensen die naar eigen behoefte kunnen aanpassen.

Pfoe, lastig. Ik weet dat ik met 1500 calorieën per dag ongeveer een kilo in de week afval en met ongeveer 2000 blijf ik stabiel in gewicht. Dat ligt 500 onder het "advies" voor een volwassen man. In een survival situatie zal ik fors meer eten afhankelijk van de activiteiten die ik dan uitvoer, maar ik ga nu uit van 3000 calorieën per dag. Maak daar maar eens een advies op. Eigenlijk zou iedereen zijn eigen lichaam zo goed moeten kennen dat hij zelf kan bepalen wat de energiebehoefte per dag is. Op basis daarvan kan teruggerekend worden. Kies je voor een eiwitrijk dieet dan kan het er voor jou als volgt uit zien:

 

- Eiwitten 40%

- Koolhydraten 20%

- Vet 40%

 

Aan de hand van het lijstje kun je dan gaan combineren om voor jou aan de beste verhoudingen van "grondstoffen" te komen.

 

Ja, het is omslachtig maar het gaat er hier om, om een zo efficiënt mogelijk dieet in een zakje te proppen dat mag best wat moeite kosten.

[Sterredag]

Een advies is een richtlijn en van daaruit kan men zelf kijken wat voor hun het beste is. Veel mensen hebben deze kennis niet, en zullen aan de hand van het advies gaan kijken wat hun verhouding is e.d. en kunnen dan een eigen richtlijn samenstellen.

[Greener]

Nu weet ik dat een vitaminepil van het Kruidvat ontzettend snel kan oxideren.

Hoe zou dit zijn als je deze pil gaat mengen met andere stoffen/zuren?

Houdbaarheid? Vitamine afbraak?

@vheeswijk kom er maar in!

 

Greener

[vheeswijk]

Nu weet ik dat een vitaminepil van het Kruidvat ontzettend snel kan oxideren.

Hoe zou dit zijn als je deze pil gaat mengen met andere stoffen/zuren?

Houdbaarheid? Vitamine afbraak?

@vheeswijk kom er maar in!

 

Greener

 

Als de vitaminepil wordt verpoederd gaat de pil-coating kapot en kan de zuurstof er goed bij. Dit kan inderdaad nadelig zijn voor bepaalde stoffen zoals anti-oxydanten in de pil. Je zou zo'n mengsel (de receptuur) eigenlijk moeten bewaren met een zuurstof-adsorber.

[Greener]

Als de vitaminepil wordt verpoederd gaat de pil-coating kapot en kan de zuurstof er goed bij. Dit kan inderdaad nadelig zijn voor bepaalde stoffen zoals anti-oxydanten in de pil. Je zou zo'n mengsel (de receptuur) eigenlijk moeten bewaren met een zuurstof-adsorber.

 

Kudo reeds gestuurd.

 

Greener

[Joey van Koningsbruggen]

Ik heb geïnformeerd bij experts en die zeiden dat Joylent waarschijnlijk 6 maanden houdbaar is. Er is vanaf deze week een Master of Food Technology fulltime bezig Joylent te verbeteren. Zijn naam is Pablo Pena: http://www.joylent.eu/uncategorized/new-research-development-unit/

[phaelin]

Ik heb geïnformeerd bij experts en die zeiden dat Joylent waarschijnlijk 6 maanden houdbaar is. Er is vanaf deze week een Master of Food Technology fulltime bezig Joylent te verbeteren. Zijn naam is Pablo Pena: http://www.joylent.eu/uncategorized/new-research-development-unit/

 

Hoor jij niet die expert te zijn?

 

"Soylent heeft ook een Europese variant: Joylent. Bedacht door de Nederlandse Joey van Koningsbruggen."

 

http://nieuwsuur.nl/onderwerp/675948-soylent-nooit-meer-voedsel-nodig.html