Food dehydrators

[Silversurfer]

Vandaag hebben we de eerste batch aardbeien uit de nieuwe Espressions EP5600 Food Dehydrator gehaald en dat lijkt er allemaal goed uit te zien.

Hebben één van jullie ervaring met dit apparaat?

[Nazdrovje]

Belangrijker om te weten, hoe is het gegaan, bevalt de dehydrator, hoe zien ze eruit en nog het allerbelangrijkste hoe smaken ze als je ze weer hydrateert? Review met fotos! ;-)

[Silversurfer]

Belangrijker om te weten, hoe is het gegaan, bevalt de dehydrator, hoe zien ze eruit en nog het allerbelangrijkste hoe smaken ze als je ze weer hydrateert? Review met fotos! ;-)

 

Tja, de aardbeien zijn behoorlijk gekrompen en waren leerachtig en een klein beetje plakkerig (zoals de bedoeling is), en het duurde ongeveer 12 uur om de halve aardbeien te drogen.

De aardbeien zal ik niet meer hydrateren omdat ze voor de papegaai zijn en die knaagt ze zo weg en bovendien heb ik ze droog gegeten en dat is prima te doen.

Er zitten nu 5 trays in met nectarines en morgenochtend rond een uur of 7 zullen ze wel droog zijn.

[FincaInSpanje]

Vandaag hebben we de eerste batch aardbeien uit de nieuwe Espressions EP5600 Food Dehydrator gehaald en dat lijkt er allemaal goed uit te zien.

Hebben één van jullie ervaring met dit apparaat?

 

Heb je toevallig een link van het apparaat?

[MyronPrps]

probeer ook eens courgette, vooral als ze nog knapperig zijn is het net chips:)

[Stuudje]

En voor later in het jaar...boerenkool drogen, dat is de nieuwe hippe chips...superfood uit de achtertuin.

[Silversurfer]

Heb je toevallig een link van het apparaat?

 

Yep, http://www.marmelot.com/marmelot/droogautomaat-espressions-dehydrator-voedseldroger-p-2061.html?language=nl

[Silversurfer]

Even een kleine video die ik heb gemaakt toen we tomaten gingen drogen in de Espressions EP5600 Food Dehydrator

https://www.youtube.com/watch?v=MoGtBdSJ0sQ&feature=youtu.be

[lewieke]

Een stomme vraag van mij waarschijnlijk. Ik heb onlangs tomaten en kruiden uit de tuin gedroogd. Ik deed dat in onze warmeluchtoven waarvoor ik een aantal bijkomende bakplaten kocht bij Action. Met 5 bakplaten kon ik een hele grote hoeveelheid tomaat drogen (ong 3 kg denk ik). Dat duurde ongeveer 12u op 50-60°. De oven liet ik in het begin dicht en nadien plaatste ik die op een klein kiertje door er een houten lepel tussen te stoppen.

 

Op die manier kon ik de aankoop van een bijkomend apparaat vermijden, kan ik méér in één keer drogen en heb ik de bakplaten die ook nog voor andere dingen kunnen gebruikt worden. Waarom zou je je oven die je toch al hebt niet daarvoor gebruiken ? Ik heb een hekel aan dure apparaatjes die maar één ding kunnen.

[Mrsjones]

Een stomme vraag van mij waarschijnlijk. Ik heb onlangs tomaten en kruiden uit de tuin gedroogd. Ik deed dat in onze warmeluchtoven waarvoor ik een aantal bijkomende bakplaten kocht bij Action. Met 5 bakplaten kon ik een hele grote hoeveelheid tomaat drogen (ong 3 kg denk ik). Dat duurde ongeveer 12u op 50-60°. De oven liet ik in het begin dicht en nadien plaatste ik die op een klein kiertje door er een houten lepel tussen te stoppen.

 

Op die manier kon ik de aankoop van een bijkomend apparaat vermijden, kan ik méér in één keer drogen en heb ik de bakplaten die ook nog voor andere dingen kunnen gebruikt worden. Waarom zou je je oven die je toch al hebt niet daarvoor gebruiken ? Ik heb een hekel aan dure apparaatjes die maar één ding kunnen.

 

Als je een oven heb dit dat kan is het toch klaar.veel oven hebben min temperatuur van meer dan 100 Celsius .je moet wel de deur op een kier houden zo dat de vocht weg kan.ik droog deel in de zon, kruiden ,peper, ect. Vlees ,vis ,dikkere groenten met meer vocht in de zonoven.

[lewieke]

Als je een oven heb dit dat kan is het toch klaar.veel oven hebben min temperatuur van meer dan 100 Celsius .je moet wel de deur op een kier houden zo dat de vocht weg kan.ik droog deel in de zon, kruiden ,peper, ect. Vlees ,vis ,dikkere groenten met meer vocht in de zonoven.

 

Bedankt. Ik snapte het al niet goed waarom mensen niet in hun ogen drogen. Ik dacht dat er een reden voor was. Weer een apparaat bespaard. Ben ik een gelukkig mens zie.

[D3d0x]

Goedendag,

Heeft er iemand ervaring met de 4 laden droogoven "Parallex Excalibur" (wehkamp)?

Uien drogen is gelukt, maar nu zitten er bananenschijven, in 4mm dik, en na 12 uur zijn ze leerachtig, niet echt knapperig. http://www.weckenonline.eu/Uitleg_werkwijze/Drogen_van_voedsel/Droogtijdentabel_van_voedsel/droogtijdentabel_van_voedsel.html

Klopt het dat je de eerste 2 uur de oven ook voluit kan zetten omdat de enzymen dan toch nog niet sterven vanwege het vocht en na 2 uur onder de 60 graden?!

Ik ben ook benieuwd naar recepten.

 

Happy prepper

[D3d0x]

Trouwens gisteren na 9 uur waren de appelchips met kaneel best lekker, maar nog niet echt kanpperig.

 

Happy prepper

[Davena]

Is deze zelfmaak solar dehydrator al voorbij gekomen? http://www.goodshomedesign.com/diy-solar-food-dehydrator/

[mr mayhrm]

Is deze zelfmaak solar dehydrator al voorbij gekomen? http://www.goodshomedesign.com/diy-solar-food-dehydrator/

 

In onze streken is het zo goed als onmogelijk voedsel in de buitenlucht te drogen. Heb het al enkele keren geprobeerd.

Wij hebben een cheapo droger van Severin, doet zn werk goed.

[Mar Miet]

Ik ben nu wat aan het rond kijken op de website van Amazon in Duitsland. Zij hebben een heel groot aanbod van dehydrators.