Erelijst

Ach @Jandar, daar hangt de wereld van aan elkaar. Ik geef toe dat ik me daar ook wel eens schuldig aan maak. Maar goed, over datum dus. Vandaag maakt mijn vrouw snert. De spliterwten daar voor waren januari 2024 op datum. Gisteren even een kopje als proef gekookt, niets mis mee, lekkere smeuïge prak. 👍

Zeg omaatje, we kunnen het wel beleefd houden, ik heb de opmerking alleen gemaakt over de houdbaarheid van medicijnen, ik hoef geen rekenlesje en voor de centen hoef ik het ook niet te doen, aannames, aannames...

Noodle pakjes, deze zijn nu zelfs beter geworden omdat ze de olie eruit hebben gehaald en alleen droge smaakmakers hebben toegevoegd, deze waren ruim 1 jaar over tijd.. Deze had ik speciaal aan de kant gezet om een keer uit te proberen. ibuprofen, meerdere jaren over tijd ik had ooit in spanje een doos ibuprofen 600 mg (niet zonder recept in Nederland te krijgen) maar in Spanje vrij over de toonbank. En af en toe heb ik wel wat nodig dus daarom bleven ze zolang liggen. De meeste medicijnen zijn na hun uiterste datum nog goed te gebruiken.

dat probeer ik wel ,maar tja...helaas begrijpt niet elk gezinslid dat systeem blijkbaar. hoewel, iedereen pakt toch heus altijd van voren af weg....🤔 ? ach,'t is nog altijd goed gekomen.

Doen jullie dan niet aan een roulatiesysteem? Telkens aan de achterzijde aanvullen? De enige zaken die ik over datum eet zijn bewust achtergehouden zaken om te weten te komen hoe het er voor staat. Zo heb ik laatst Lupack hamburgers gegeten met als datum 2016. Het is dan wel geen stukje vlees uit Johny Boer zijn keuken, maar na 8 jaar over datum nog steeds goed eetbaar. Dus als noodvooraad heb ik weer een aantal pakjes aangeschaft. Seperatorvlees, het zal, ik zie het als hoogwaardige eiwitten.

dat maakt bewaren van zaken in poedervorm zo handig, je kan goed kontroleren of het nog bruikbaar is als je op deze punten let: geur ,kleur en klonten... en 11-2022?? ooh, dat kom ik in mijn voorraad ook regelmatig nog tegen,hoor! niks mis mee 🤓

Vandaag een verborge verpakking Aardappelpure poeder tegen gekomen. Het stond achterin een kast, waar het niet thuis hoorde 🤦‍♂️ Houdbaarheid datum gaf aan 11-2022. Product nog prima in orde, Geen verkleuringen, geen klonten in het poeder en smaak nog het zelfde.

Ik probeer alleen een voorraad aan te leggen, van spullen die ik ook gebruik. Zo hebben we voorraad van dingen die we ook lusten/lekker vinden. En dan nieuwe goederen achterop zetten. Echter, soms kom je een verborgen blik/verpakking tegen. Dan probeer ik altijd eerst te kijken, hoe de verpakking eruitziet. Staat het deksel bol/doos gescheurd, verkleurd dan ben ik voorzichtig. De reuk test laat ik over aan mijn vrouw, omdat ik bijna niks ruik. Het langste over datum was denk ik, een stuk chokola wat ruim 2 jaar over datum was. Daar was niks mis mee. Ook een keer meegemaakt in Frankrijk. In een klein dorpje, in een "supermarkt", het was niet groter dan een woonkamer, en overal was er maar 1 stuk van. Een potje chocola pasta gekocht. Bij de kassa aangekomen, begon de mevrouw achter de kassa moeilijk naar het potje te kijken. Ze vertelde ons een heel verhaal in het Frans, we begrepen er niks van (spraken beide geen Frans). Met handen en voeten duidelijk gemaakt dat we graag chokolade pasta wilden hebben. Kregen we het potje met korting mee. Smiddags tijdens het eten van de chokolade pasta, uit nieuwsgierigheid het potje nog eens goed bekeken. Bleek deze bijna 2 jaar over datum te zijn. Maar smaakte nog prima.

Inderdaad, het zou niet moeten. Er moet gewoon wat mis gegaan zijn. De laatste tijd probeer ik systematischer voedsel te circuleren, waardoor dit soort dingen niet moeten gebeuren. een misser die kan gebeuren.

Gisteren een blikje tomatenstukjes tot Jan 2024 open gemaakt. Blikje stond al iets bol, dus dat beloofde wat. Het voelde alsof ik een geschudde colafles opendraaide. Tegen beter weten in wipte ik het lipje omhoog…. met een gesis spoot de tomatenprut door de keuken. Het rook zuur. Dit blikje kreeg een een enkele reis naar de kliko. Kortom, wat heb ik geleerd: Blikjes die bol staan alleen gebruiken als boobytrap, maar niet voor consumptie. Maar goed, dat wisten we natuurlijk allemaal al

Hier kan ik een leuke aan toevoegen. Bronwater, getapt in 1974 en in een jerrycan bewaard gewoon in de kelder. Naar aanleiding van deze topic de kan opgedoken in de kelder en een glas ingeschonken. Gekeken , geroken en vergeleken met een glas kraanwater. Geen verschil te ontdekken. Ik heb het glas leeggedronken en ik kan bevestigen dat er óók geen smaakverandering heeft plaatsgevonden en ik heb geen buikklachten ondervonden.. De kan is weer terug verhuisd naar de kelder

Dit hangt geheel van de soort af. Er zijn genoeg eetbare soorten waarbij het mycelium dusdanig agressief is dat het zonder steriele werkplekken perfecte resultaten geeft.

Wij lozen de wc en hemelwater nog ouderwets op een beerput (sceptic tank, netjes gezegd ). Hier dus geen last van het wegvallen van riolering. Ik heb me dan ook nooit zo verdiept in hoe riolering werkt moet ik toegeven. Met een emmertje regenwater kunnen we de wc doorspoelen en overtollig water in de beerput heeft een goed afvoer. 3jaar geleden nog geleegd, dus met gemak nog 10-15jaar poep-proof

Ibuprofen 600 mg is in Nederland alleen op recept ja. Maar als ik 3 tabl. à 200 mg. Of 1 van 400mg plus een van 200mg samen inneem , dan heb ik echt wel hetzelfde als wat alleen op recept verkrijgbaar is. Kwestie van een rekensommetje 3de klas lagere school. Zal verder wel weer een centenkwestie zijn.