Erelijst

In de schuur stond een eigenbouw houtkachel, bijgenaamd de "hongerige wolf". Na daar in de loop der jaren onnoemelijk veel kuubjes hout in te hebben verstookt vond ik het welletjes. Er kon eigenlijk niet goed op gekookt worden en er stond nog steeds een vedspis op de deel. Je spreekt het uit als wedspis. Ze hebben in Zweden ooit bedacht dat je de W wel als V kunt schrijven. Nou vooruit dan maar. Meteen ook maar even een pastamaaltijdje op klaar gemaakt..

ik ook niet, in elk geval niet op de wijze die hij zegt.

Nou, ik zal niet beweren dat het niet kan, maar met dat speelgoedje wat ik op het filmpje zeg lijkt het me een verdraaid sterk staaltje. Ten eerste zou je dan al heel dicht bij de prooi moeten komen, echt heel dicht, en ik denk niet dat hij deze vaardigheid bezit. Het kan wel als je iets verder van de prooi blijft en je hebt een echt goede kruisboog met een goede kijker erop. In een gebied met genoeg beestjes zou ik trouwens eerder kiezen voor een strikkenlijn. Kost nauwelijks moeite en dus zeer werkbesparend. Ik weet wel dat dit niet mag, maar dat geldt voor de kruisboog evenzeer.

Ik denk (maar vooral ook hoop) dat het inderdaad wel los zal lopen, een enkele uitzondering daargelaten. In overlevingsmodus heb je er veel voor over om jezelf en je gezin staande (en droog) te houden. Helaas gaat het in real life niet zo: 16 jaar geleden bevond ik mij in een dergelijke situatie en wanneer alles op een gegeven moment op is, kun je niet meer zomaar verhuizen of wat dan ook (een auto had ik ook niet meer, dus echt ver reizen was ook moeilijk): met "Al" het geld dat je van de staat krijgt kun je maar net rondkomen en na wat rondzwervingen was het enige dat ik aan onderdak kon vinden een garagebox naast het spoor. Oké toegegeven, een dergelijke situatie zorgt ook psychisch voor een neerwaartse spiraal, dus echt optimistisch en ondernemend wordt je er ook niet meer van, maar dat heeft ook weerslag op je mogelijkheden. Je kunt het een beetje vergelijken met dat je lekker op de bank, met je partner, kijkt naar een film die zich in de winter afspeelt, waar mensen op een onbewoond eiland er maar het beste van moeten proberen te maken. Zolang je daar in je warme kamer zit denk je: "Mwah, het zal allemaal wel loslopen" of "Ik zou dat anders doen", maar pas als je je zelf ineens in een dergelijke situatie bevindt, dan is dat toch wel confronterend. Ach en het zal er ook wel een beetje mee te maken hebben met hoe een mens (qua persoon) omgaat met tegenslagen: een beetje optimist heeft de strijd dan eigenlijk al half gewonnen.

Goed, ik ben nu ruim drie en een halve dag verder na het aanzetten van het gistwater. Gisteren zag ik duidelijk bubbeltjes, vandaag niet meer. Omdat alle bronnen iets anders zeiden over de tijd dat de gist moet rijpen, heb ik vandaag een deegje gemaakt met een deel van het water en het op de rijsstand in de oven gezet. Als het niet rijst, kan ik er nog altijd flatbreads van maken.

Leuk! Hou ons op de hoogte!

Na wat YouTube onderzoek, denk ik dat dat inderdaad zou moeten kunnen. Ik heb gisteren een pot aangezet met appel- en perenschillen, ben benieuwd hoe het gaat lukken.

Geen idee, want het is mijn pagina niet. Heb er geen verstand van, daarom vond ik het juist interessant, maar dan met logisch redeneren denk ik dat het allebei kan, maar dat het net als de pure appel eten beter is om bio appelen of van je eigen boom te nemen.