Handmolen om granen e.d. mee te malen

[Cardhu]

Zo'n schrootmolen werkt wel, je moet het schroot er zeker 3-5x doorheen malen. Elke keer zeven na een maling en alleen de grove stukken nogmaals er doorheen. Uiteindelijk krijg je redelijk fijn meel. Veel werk maar het werkt wel. Meel is niet zo heel fijn als in een echte graanmolen...

 

OK duidelijk, dank je wel.

Mocht je dus niet de hele dag willen malen en een goede kwaliteit meel hebben, dan zul dus toch voor het echte werk moeten gaan.

[prepass]

Persoonlijk vind ik een echte graanmolen vele malen beter werken. Je hoeft maar 1x te malen voor een goed bruikbaar meel. Ik vind het prijsverschil te verantwoorden tov zo'n schrootmolen. Een schrootmolen heeft ook wel een doel hoor, je kan als je erg veel (meerdere Kg's per dag) moet malen, alles eerst door de schrootmolen halen. Scheelt werk/snelheid op je echte graanmolen. Plus een schrootmolen is te doen voor kleine hoeveelheden graan/meel.

[noodv]

Ik sta nu ook voor de keuze voor een graanmolen. We bakken regelmatig zuurdesembrood, dus ook nu al handig. In dit topic zie ik de Wonder Junior Deluxe Hand Mill en de Country Living Grain Mill aanbevolen worden. Heeft iemand nog een andere graanmolen die goed bevalt? Kunnen degenen die deze hebben ook zeggen hoe snel (in normale omstandigheden, hier is geen ruimte voor een hometrainer) deze molens zijn. En kunnen ze ook alles malen? Moeten de stenen af en toe geslepen worden, of blijven die scherp?

[prepass]

Stenen slijten niet hard als je er tarwe mee maalt. Bij de Wonder Junior zitten er ook metalen schijven bij. Die zijn voor olie houdende zaden bijvoorbeeld. Je kan ook nu natuurlijk alvast 1 of 2 sets reserve stenen erbij kopen..... Voor 500gr meel ben ik 8-10min aan malen. Met de schrootmolen zeker 30-40min voor hetzelde resultaat. Een Kornkraft molen doet er 20min over...

[noodv]

Bij de reviews op Amazon kom ik over het algemeen 2 minpunten tegen voor de Wonder Junior.

1) Hij draait zwaar

2) Het graag wordt niet fijn genoeg.

 

Kan je mij zeggen of je na 10 minuten draaien kan gaan douchen, of valt dat mee? En is het fijn genoeg om lekker pannenkoeken of brood mee te gaan bakken?

 

Wanneer ik trouwens voor een molen gekozen heb overweeg ik om er meerdere tegelijk te kopen, zodat het wat goedkoper kan. Mocht er interesse zijn van anderen op dit forum. Dus laat maar horen als er interesse is.

[Jester]

Stenen slijten niet hard als je er tarwe mee maalt. Bij de Wonder Junior zitten er ook metalen schijven bij. Die zijn voor olie houdende zaden bijvoorbeeld. Je kan ook nu natuurlijk alvast 1 of 2 sets reserve stenen erbij kopen..... Voor 500gr meel ben ik 8-10min aan malen. Met de schrootmolen zeker 30-40min voor hetzelde resultaat. Een Kornkraft molen doet er 20min over...

 

Hi Prepass, ik heb ook de Wonder Junior, dus die reserver schijven spreken me wel aan. Weet jij waar je die (in Nederland) kan bestellen?

[prepass]

Als ik de gemiddelde amerikaanse prepper zie, dan ga ik er vanuit dat die zich na 10min inderdaad in het zweet heeft gewerkt met 50kg overgewicht. Hij draait gewoon licht, zeker voor de hoeveelheid meel dat je er per minuut mee krijgt.

Pannekoeken meel is veel fijner (eigenlijk bloem) dan broodmeel..... Kijk eens bij http://www.liff.nl voor spare parts of anders in de UK.

[Kans]

Bij de reviews op Amazon kom ik over het algemeen 2 minpunten tegen voor de Wonder Junior.

1) Hij draait zwaar

2) Het graag wordt niet fijn genoeg.

 

Kan je mij zeggen of je na 10 minuten draaien kan gaan douchen, of valt dat mee? En is het fijn genoeg om lekker pannenkoeken of brood mee te gaan bakken?

 

Wanneer ik trouwens voor een molen gekozen heb overweeg ik om er meerdere tegelijk te kopen, zodat het wat goedkoper kan. Mocht er interesse zijn van anderen op dit forum. Dus laat maar horen als er interesse is.

 

Staat op mijn wanehave lijst.

Voor een mooi prijs komt hij wellicht hoger te staan.

Hou ons op de hoogte over prijzen bij gezamelijk kopen

[Gast jolanda]

kijk bij 2.24 minuut http://youtu.be/sxtDW3wY88Y

 

mijn vraag wie heeft tips om zelf dat te maken ?

 

groet jolanda

[noodv]

De eerste reacties van leveranciers druppelen binnen. Kan iemand met zo'n molen mij zeggen of het bitje waarmee je de molen met een boormachine kunt aandrijven een normaal bitje is, of dat dat echt speciaal gekocht moet worden? Zie http://www.breadtopia.com/store/wondermill-jr-deluxe-with-flour-guide.html

De prijs daarvan vind ik nl. nogal hoog, en als straks blijkt dat ik in mijn gereedschapskist ook zo'n bitje heb, dan voel ik me aardig bekocht.

[prepass]

Als het lukt zal later vandaag even kijken en een foto maken

[noodv]

Ik heb van diverse leveranciers nu reactie gehad. De meeste leveranciers willen niet naar Europa verzenden. Er is een leverancier die me betrouwbaar lijkt, wil verzenden en korting geeft.

 

Zijn prijs is dan 200 dollar voor de graanmolen (wondermill junior deluxe) en 65 dollar verzendkosten. Door de afmetingen van de doos moet hij ze per stuk verzenden. Dat betekent dus dat hij rechtstreeks bij je thuis komt. Totale kosten zijn dan dus 265 dollar, plus nog eventuele reserve onderdelen die je bestelt. (bijv. extra stenen, of zo'n bitje). Bij een koers van 1,26 is dat dan 210 euro. Aardig goedkoper dan de 289 euro die Liff vraagt.

Ik vraag dan trouwens of hij op het pakket een lagere waarde wil zetten, zodat je geen / weinig invoerrechten hebt te betalen.

 

Voorwaarde is dan dat er 5 of meer molens worden afgenomen. Graag zie ik reactie van degenen die van dit buitenkansje gebruik willen maken. Dan kan ik dat verder regelen.

[prepass]

Noodv heb je al in de UK gekeken voor deze molen?

Ik heb zojuist even gekeken naar die spindle. Ik kan het niet goed zien want ik krijg de draai arm er niet af, gereedschap is even uitgeleend. Het lijkt op een vierkant van zo'n 8x8mm.

[noodv]

Ja, ik heb ook in de UK gekeken. Daar zijn ze minimaal 200 pond, dan kom je toch op een hoger bedrag uit. Mijn ervaring is ook dat de verzendkosten vanuit Engeland maar weinig schelen met Amerika.

[noodv]

Zo, alles nu rond, ook als mensen geen adres of wat dan ook aan mij willen geven, geen probleem. Als er in totaal 5 mensen zijn die deze top handmolen (wondermill junior deluxe) willen, kun je hem nu nieuw voor in totaal 265 dollar thuis hebben. Graag even een berichtje of pm'tje bij belangstelling.

[Kans]

Nog een vraagje, kan er een set reserve schijven bij, zijn er nog meer zinnige onderdelen die nodig kunnen zijn?

!

[noodv]

Ja, er kunnen gewoon reserveschijven bij gekocht worden. Je hebt stenen en metalen (voor oliehoudende zaden) schijven. De metalen gaan heel lang mee, dus 1 stenen set (gaat ook nog wel behoorlijk lang mee) bijbestellen kan handig zijn. Dat doe ik zelf ook.

Daarnaast bestel ik er een bit bij die je op de boormachine kunt zetten en dan hoef je dus niet met je hand te draaien. Handig, omdat ik hem nu ook gewoon gebruik. Meel heb ik toch nodig voor brood bakken, pannenkoeken e.d.

[Kans]

Kun je de prijs van de molen plus reserve schijven steen en staal, en bit plaatsen?

 

Zijn er nog meer slijtdelen, ik ga voor safe, iemand met ervaring of de molen in bezit?

 

Ps geweldig initiatief van je, hulde!

[noodv]

Je kunt kijken wat er allemaal is op http://www.breadtopia.com/store/wondermill-jr-deluxe-with-flour-guide.html

Alles wil hij leveren met 10% korting, mits er dan 5 besteld worden. Tot nu toe verder nog geen belangstelling. Blijkbaar niet hoog genoeg op de prio lijstjes? De shop is in ieder geval betrouwbaar en gegevens hoeven niet hier gedeeld te worden.

 

De verkoper was trouwens al wat verbaasd dat ik gelijk een stenen reserveplaat wilde, omdat alles gewoon heel lang mee gaat. Maar ik ben ook van het type dat zeker wil weten dat alles jaren mee kan. Mocht iemand die de molen heeft nog een aanvulling hebben op wat als reserveonderdelen slim is om mee te bestellen, dan hoor ik dat graag.

[prepass]

Ik heb er wel reserve onderdelen voor (maalstenen en verstelknop). Verder is dit ding bomb proof volgens mij. Ik gebruik 'm al redelijk lang

[BTF]

Als je "brinta" wilt maken welk handmolen kan je dan het beste kiezen?

 

En hoe lang zijn tarwekorrels houdbaar wanneer je deze gewoon in de originele verpakking opslaat? (geen gekloot met mylarzakken en dat soort dingen)

[prepass]

Tarwe bewaar ik in plastic tupperware dozen (van zeer groot formaat) met een paar blaadjes laurier erbij. Dit schijnt goed tegen ongedierte te werken. Ik heb inmiddels van elke batch een klein doosje staan welke reeds 8-12jaar oud is. Nog nergens ongedierte erin gekregen. Smaak ik ook nog goed.

Brinta zijn volgens mij reeds gekookte tarwe vlokken. Hoe je die met een molen maakt vraag ik me af. Denk dat ze ze pletten ipv malen.

Laat eens wat tarwe een nachtje weken in heet water. Hierna afgieten en nogmaals weken. Dan koken met bouillon blokje en smullen maar.

[BTF]

Tarwe bewaar ik in plastic tupperware dozen (van zeer groot formaat) met een paar blaadjes laurier erbij. Dit schijnt goed tegen ongedierte te werken. Ik heb inmiddels van elke batch een klein doosje staan welke reeds 8-12jaar oud is. Nog nergens ongedierte erin gekregen. Smaak ik ook nog goed.

Brinta zijn volgens mij reeds gekookte tarwe vlokken. Hoe je die met een molen maakt vraag ik me af. Denk dat ze ze pletten ipv malen.

Laat eens wat tarwe een nachtje weken in heet water. Hierna afgieten en nogmaals weken. Dan koken met bouillon blokje en smullen maar.

 

Ouch, dit maakt weer duidelijk dat ik niet precies weet wat ik eet. Ik dacht dat Brinta gewoon geplette tarwe was, niet meer en niet minder. Ik heb er nooit bij stilgestaan dat ze gekookt/geweekt moest worden. Ik dacht dat het rauwe tarwe was.

 

Ik vind Brinta erg duur. Ik betaal voor 500 gram brinta €1,40. Voor 500 gram havermout betaal ik maar 30 cent! Daarmee is Brinta bijna 5 keer zo duur als havermout.

[prepass]

Havermout is heerlijk! Ik zou dat lekker nemen ipv Brinta. Of gewoon tarwe en dan bereiden zoals vorige post.

 

Succes!

[BTF]

Hoe lang is kant en klare havermout eigenlijk houdbaar denk je? Volgens de verpakking een klein jaar, maar dit is meestal erg voorzichtig ingeschat.