food prepper

dit puur en alleen voor mij en hobby, en hobby's kosten nu eenmaal geld. als je wilt kun je honing verkopen maar hierbij kom je echt niet uit de kosten. als 1 kast je al gauw 200,- kost voor en Dadant US kast. ik gebruik deze kasten omdat je maar een broedkamer nodig heb. en geen stapelbouw net als de veel gebruikte spaarkasten. en er komen kosten bij zoals. bestrijding middel tegen verroa mijt suiker gereedschap kastbeitel beroker vegertje of veer. enz enz en pak met handschoenen. kunstraat om je raampjes te bekleden honing potjes die nooit terug krijg en slinger onzegelvork en opslagketel zeven zo zie je het kan nogal uit de klauwen lopen en er zijn kosten die steeds terug komen honing potjes kunstraat nieuwe ramen enz enz

deze exoot zet menig imker tot nadenken. deze predator heeft geen natuurlijke vijanden. mijn bijen hebben in 2023 bezoek gehad van deze rover en heb met eigen ogen gezien hoe de jaagt. onze bijen schommelen veel voor de vliegplank voor ze landen en de kast in kruipen. nou deze killer vangt in de lucht dansende bijen. nu heb ik in 2023 mijn pijlen gezet op dit ding. door zorgvuldigheid heb ik het nest kunnen vinden en laten verdelgen. want gaat zelf niet doen, want je wordt aangevallen want deze is zeer agressief op toenadering van alles in de buurt van het nest gelukkig hangt en volwassen nest hoog in en boom 30meter is geen uitzondering maar kan ook in en heg zitten. en ieder die door dit geïnteresseerd is geworden zoek maar op op internet er gelukkig genoeg te vinden. nu 2024 in het voorjaar komen net als hommels en wespen ook de aziatische hoornaar uit de winter slaap. en alleen de koninginnen overleven de rest van het volk gaat dood in het najaar. maar nu met het voorjaar een val neergezet met gevolg 5 koninginnen gevangen dus 5 nesten minder. ik hoop nu maar dat deze moordenaar onder controle gehouden kan worden anders zit het het niet goed uit voor de insecten.

ik heb en mooie hobby. ik ben sinds 2 jaar imker. dit lever mij per jaar 40kilo honing op. en wat kun je allemaal met die bijen doen... nou met de bijen op zich niet veel. al zijn er mensen die de poppen eten van de darren (mannelijke bij). maar zover zou ik het niet laten komen of ik moet veel honger krijgen. de matrialen die van bijen komen. 1. de honing 2. de was ... voor kaarsen, mede, enz enz 3. stuifmeel 4. propolis 5. snoep bv hakhoning en nog veel meer. en veel hoef je niet te doen want het meeste werk hebben de bijen gedaan. laat eens weten of er meer imkers op dit forum actief zijn.

ik ga en test doen met leidingwater. het water ga ik in 2liter poten sterliceren. dan laat ik deze en geruime tijd in de opslag tot rust komen er ontstaat en witte laag onder in de pot. dit zal het bezinksel zijn (kalk). dit water gebruik ik voor mijn thee. en er komt geen kalkaanslag in waterkoker. op de foto is het slecht te zien maar live kun je het beter zien.

als je een flesje opent en zet het aan je mond en drink er van dan komen er altijd sporen in het water terecht. daarom geeft het voedingscentrum hiervoor en tht aan. en natuurlijk hoeft er ook niets te groeien in je flesje water. maar het zou wel kunnen.... en water is zo oud als water op deze planeet gekomen is. en dat wordt ook niet slecht.... ja wij mensen vergiftige het water dat dan weer wel. dus voor de mens het water vervuilde was het wat heerlijk. ik sterliceer wel eens water om mijn canner vol te laten draaien. want en bijna lege canner is niet economisch. en dat doe ik gewoon met leiding water. meer omdat ik regenwater niet vertrouw. na een tijd in opslag te hebben gestaan is de bodem van deze flessen wit uitgeslagen. ik mag aannemen dat dit kalk zou kunnen zijn. dus dan drink ik kalk vrij water ik zal eens mijn waterkoker ontkalken en dan dit water koken kijken of er kalk aanslag wordt opgebouwd.

tht datums hahahaha vanavond (20-juni-24) chill con carne tht Nov-2006 oud leger. Smaakte heerlijk. de appelmoes de laatste pot inmaak datum 19-2-2001 was heerlijk. zou weer eens kijken wat de appels van de laatste oost zou moeten kosten. zo best 100kg omzetten naar compote.

sorry weer van deze late reactie. inderdaad is dat de rubberen ringen van de weck potten zullen het begeven onder Hooge druk. ik probeer op 18psi uit te komen en dat lukt mij ook. dit geeft genoeg hitte om te steriliseren. de soepen komen er uit en smaken alsof je net soep hebt gemaakt heerlijk..... de mais is en bite geworden maar wel gaar. al om al is het leuk om recepten in te maken.

beste Maddy wees er op voorbereid dat de rubberen ringen van de presto kapot gaan. de temperatuur is uit te rekenen na je druk op de meter. ik heb het gewicht verzwaard dus kom dan hooger uit.

mooie zaak. ik wens je veel plezier met je aanwinst, ik hoop ook nog eens foto's te mogen zien van uw projecten.

hi ik gebruik geen toiletpapier mooie uitvinding hi, laat het geld maar rollen hahahaha

lik m ik lik mijn bord wel schoon. scheelt weer inkoop van ......

beter zou en ham radio dan kun je wel eens contact krijgen met .....

en heb je je rugzak al binnen? beval het je. laat het ff weten ben benieuwt

o en water heeft geen houdbaarheid datum zeker niet in kartonnen verpakkingen. wel oppassen voor stoten kan makkelijk en gaatje in komen (ervaring hi). leiding water maak ik ook in leuk dat alles in die flessen naar beneden bezinkt. en witte laag op de bodem. vast de kalk en weet ik al niet wat er in leiding water zit.

echte nood..........ik heb en rugzak met alle voor mij voornaamste spullen, en die goed te dragen is. alles wat ik hier ik in huis heb van water en eten kan ik echt niet meenemen bij en evacuatie. en deze rugzak is persoonlijk mijn vrouw heeft ook en rugzak met haar spullen. dus dit vind ik het alle belangenrijkste dat zijn onze rugzakken. de rest is bijzaak maar o zo handig als je niet wordt verdreven.

ook voor u, mijn excuus voor deze late reactie. maar en antwoordt op uw vraag.... i.d. deze canners zijn niet de goedkoopste maar ze gaan meerdere generaties mee. en ze gaan niet stuk en zijn ook op houtvuren te gebruiken. ik heb deze met canner op eBay gekocht. kijk goed welke je koop niet te klein de mijne voldoe aan al mijn wensen

sorry voor de late reactie .......... hele late reactie. de uitkomst is inderdaad vacuum en ontsmet door de hoge temp.

met deze tape kun je prima een bootje bouwen hi.

zoiets, maar dan zonder rubberen ring. want die gaan toch stuk. en de amircan canner 921 heeft geen rubberen ring nodig om op druk te komen. zoiets dus.....

beste Ted, klik op mijn avatar dan zie je en foto als banner met de presser canner er op.

rijst vacumeren in vacuüm zakken is ........... rijst prikt gaatjes in het plastic met gevolg weg vacuüm...

jammer dat draadjes dood bloeden....... zou en hele leuke draad zijn om te lezen. ik zelf werkte met desem ik kweekte deze met rogge meel en langzaam overgaan op tarwe. smaakte altijd lekker brood met een zuurtje. vooral vloerbroden gebakken of laten rijzen in een speciaal rieten mandje. omkeren op bakplaat en aan de bovenkant insnijden met en scherp mesje. kan ook in een gietijzeren pan in en oven. je kunt vele toepassingen vinden om desem brood te vormen.

11 cent duurder bij AH (3,69) dan bij Jumbo (3,58) kan aardig oplopen als je groot inkoop.

bij het inmaken van mijn all american 921 vul ik de canner vol met potjes water. (aftoppen) ik wil zeggen omdat deze met het proces mee doen wordt het water gesteriliseerd. de temperatuur is ver boven de 125 graden geweest op 90 minuten lang. de potjes gebruik ik weer om thee of koffie van te zetten. je zie wel een laagje kalk op de bodem zitten.. ik denk dat nu het kalk ook uit het water is. voorzichtig uitschenken.