Erelijst

Na aanleiding van een ander draadje, http://preppers.nl/forum/threads/1992-Eten-uit-de-natuur leek het mij weer eens leuk om wat tuinslakken op het menu te zetten. De afgelopen maanden zag ik overal slakken in mijn tuin dus leek het me allemaal niet zo moeilijk. Na een uur tussen de planten en struiken zoeken had ik 1 gevonden. Alsof ze het hadden afgesproken waren ze allemaal vertrokken. Helaas voor hun keek ik onder een boom naar boven. Blijkbaar gaan ze met een naderde winter met ze alle naar hogere plekken om te overwinteren. Niet veel later had ik 15 slakken in een potje. Deze heb ik met de deksel op een kier 4 of 5 dagen laten staan zodat ze hun ontlasting kwijt raken. Vandaag was het dus de grote dag. Helaas door tijdnoot werden het geen 3 manieren van bereiden maar 2. 1) in alu folie en in de openhaard 2) gewoon koken Na een paar dagen in het potje nog even wassen voordat we er iets mee gaan doen. De slakken die in de open haard moeten heb ik folie gedaan met wat ui, olijfolie en italiaanse kruiden. Het pakje heb ik ongeveer 20 minuten in de openhaard gelegd. Jammer genoeg was 20 minuten veel te lang en waren ze allemaal verbrand. (zou Dr. Pepper de onderstaande thumbnail weg kunnen halen, weet niet hoe het moet, thx)

Als je je oogst wilt delen, of gebruik wilt maken van andermans verse oogst, abonneer je dan op http://www.deeldeoogst.nl / http://www.deeldeoogst.be . Op deze manier kun je op een efficiente manier gebruik maken van lokale telers. Aanbieders van groente/fruit moeten aangeven welke productiemethoden gebruikt zijn (oa het gebruik van kunstmest of pesticiden). De betaling (of ruil) gebeurt rechtstreeks tussen de koper/verkoper; deeldeoogst heeft uitsluitend een faciliterende rol in deze. Commerciele bedrijven zijn niet toegestaan, en deelname kost niets. Na inschrijving kun je de actieradius opgeven waarbinnen je 'delers' wilt volgen. Je hebt nu nog de kans aan een regionaal netwerk te bouwen; mis die niet! Een prachtig initiatief van een student milieuwetenschappen uit Utrecht die een lintje verdient. [ATTACH=CONFIG]10096[/ATTACH]

Omgeving verkennen (eventueel met huisdieren) Kun je uuuuuuuuren voor uittrekken !

Hallo Iedereen:) Eindelijk is het dan zover mijn 1000e post op dit prachtige forum, nu weet ik dat de gemoederen soms hoog oplopen maar toch is dit nu al weer voor een jaar mijn startpagina en als ik terugkijk hoe ik binnen bijna een jaar van een jongen met een oude sportas met van alles erin (ik had zelfs een houten kruis met touw eraan zodat ik in bomen kon klimmen... ) naar iemand met een paar maandjes aan voedsel met een redelijke BOB ben gegaan ben ik toch erg blij dat ik deel uit mag maken van deze gekke preppers community. Voor de meesten ben ik alleen maar een gebruikersnaam of dat jochie van 18 maar ik hoop dat dat na SC brabant anders gaat worden want na al die verhalen over de wilde SC's ben ik toch wel erg benieuwd wat daar allemaal gebeurd haha:) maar toch wil ik jullie allemaal heel erg bedanken voor de leerzame momenten en leuke contacten en ik hoop jullie allemaal te ontmoeten tijdens SC brabant waar ik hopelijk een heleboel bekenden mag ontmoeten haha met Dankbare groet, MP