Erelijst

ik probeer me een beetje te oriënteren op dit onderwerp, er zijn veel apparaten te koop. oa Foodsaver wordt hier over het algemeen lijkt wel goed aangeslagen. Een belangrijk kostenaspect lijkt mij de zakken of rollen; wat zou goedkoper zijn om te gebruiken van deze twee? En natuurlijk ook in de eerste plaats is het kwaliteitsverschil tussen een rol gebruiken of zak gebruiken? aanbevelingen zijn zeer welkom, alvast bedankt

Sorry late reactie... corona drukte enzo [emoji40] Ik heb een inmaakketel gekocht die inmaakt onder druk. (Pressure canner) in europa niet te vinden dus uit usa laten komen. Door onder druk in te maken bereik je 121°C en is alle risico op bijv botulisme (de onzichtbare ziekmaker) verdwenen. Voordelen tov drogen/invriezen zijn voor ons dat alles reeds bereid is, koud te eten, en bijna alles is zo veilig te bewaren (ook vlees). Maar goed, oogst uit eigen tuin, dus een ander plan in basis [emoji6]

Wegens luiheid tijdsmanagement aten wij vanavond frites met bliktonijn en blik erwten/wortelen. Opgeleukt met wat gedroogde kruiden, verse mayo en een appeltje. Ook als pastasalade met mandarijn uit blik ipv appel zeer aan te raden.

Goed idee... Voor mensen die geen privacy willen hebben voor de overheid... Als foto de gevraagde app machtigingen. Nogal veeleisend zeg maar.