slijpstenen keuze

[neoclyps]

Ik ben van plan om de twee onderstaande slijpstenen te kopen voor het slijpen van mijn houtbeitels en mijn messen (oa meerdere mora compagnion etc)

Kan ik met deze twee gecombineerd een redelijk resultaat halen?

 

https://www.destil.nl/producten/handgereedschappen/slijpmiddelen/wetstenen/200123068

http://www.toolspot.nl/catalog/product/view/id/46076/s/bahco-528-700-slijpsteen/category/340/

 

 

Groeten

Neoclyps

[hurbie]

Ja hoor, ik weet zeker dat je hier je messen scherp mee gaat krijgen ( wel even goed oefenen om de juiste hoeken aan te houden, maar daar staan wel filmpjes over op youtube) .

[GuywithAplan]

Lukken moet het zeker. misschien niet de eerste keer maar het kan zeker

[paulus404]

ik ben me ook aan het verdiepen in messen slijpen en /of stroppen.. via bushcraft filmpjes e.e.a. bekeken.. mijn idee is, als je de messen echt scheermes scherp wil krijgen, heb je een steen van 3000\8000grid nodig en de prijsklasse rond €60 en daarbij een leren strop met stropping compound.. maar das mijn mening en ook ik ben hier niet ervaren in.. stropping met regelmaat en bij echte botte of beschadigde snijkant gebruik je de steen... ook ik sta open voor andere suggesties... grt Paul...

[jobs]

@paulus404:

3000/1000 is minder dan drie tientjes: http://www.knivesandtools.nl/nl/searchresults.htm?query=CS-510%2F430

 

En ik zoek de bijpassende grovere steen, een 400 nemen?

 

@vheeswijk polijst met alu-oxide op aquarelpapier...

 

Zie http://preppers.nl/forum/threads/1496-Messen-slijpen?p=26509&viewfull=1#post26509 en dan http://www.keramikos.nl/chemicalien/370-aluminiumoxide-1-kg.html?search_query=aluminiumoxide&results=2

[MyronPrps]

Ik gebruik zelf meerdere slijpsystemen meestal de DC4 (http://www.knivesandtools.nl/nl/pt/-fallkniven-diamant-keramische-slijpsteen-dc4.htm) en soms deze: http://www.knivesandtools.nl/nl/pt/-lansky-keramische-slijpstaaf.htm

 

voor bijlen gebruik ik dan weer de puck: http://www.knivesandtools.nl/nl/pt/-lansky-the-puck-slijpsteen.htm?suggest=puck

 

Binnenkort wil ik deze er ook graag bij gaan halen:http://www.knivesandtools.nl/nl/pt/-lansky-lcd02-tactische-slijpstaaf.htm

 

Heb ook nog een paar grotere liggen maar waar ik die vandaan heb geen idee...

 

EDIT: Deze heb ik ook nog liggen, hiermee maak ik het vaak af en dan nog een paar keer over mijn leren riem:http://www.knivesandtools.nl/nl/pt/-belgische-blauwe-wetsteen-150-x-40-mm.htm

[paulus404]

ik was toch meer aan de wüsthof 3000/8000 wetsteen aant denken en inderdaad de puck voor mijn wetterlings bijl.. maar die wüsthof grid kan zomaar echt overdo zijn incl. de prijs.. ik denk regelmatig stroppen met compound op leer is je eerste onderhoud incl je carbonsteel l lemmet regelmatig met olie verzorgen...

[Stuudje]

Uitleg over slijpen messen.

http://www.knivesandtools.nl/download/Uw-mes-altijd-scherp.pdf

[Renanim]

Ik zou zelf de beitels slijpen op schuurpapier met daaronder een dikke spiegel of glasplaat. Omdat de slijpstenen door het slijpen met de beitels ongelijkmatig afslijpen vind ik dit persoonlijk jammer. Dan moet je ze weer vaker egaliseren waardoor ze snel dunner worden.

Voor de messen zouden de stenen wel kunnen. Maar als ik je mag adviseren zou ik voor de stenen van Naniwa gaan. Kosten wat meer maar bij Knives&Tools hebben ze vaak mooie (combi)aanbiedingen.

Of je gaat voor een geleide systeem van bv. EdgePro. Of DMT....

Het is allemaal erg persoonlijk. Ik heb veel verschillende systemen gehad en heb nu alleen nog de Naniwa's voor mijn keukenmessen en de EdgePro voor mijn zak-en outdoormessen.

[Renanim]

@paulus404:

3000/1000 is minder dan drie tientjes: http://www.knivesandtools.nl/nl/searchresults.htm?query=CS-510%2F430

 

En ik zoek de bijpassende grovere steen, een 400 nemen?

 

@vheeswijk polijst met alu-oxide op aquarelpapier...

 

Zie http://preppers.nl/forum/threads/1496-Messen-slijpen?p=26509&viewfull=1#post26509 en dan http://www.keramikos.nl/chemicalien/370-aluminiumoxide-1-kg.html?search_query=aluminiumoxide&results=2

 

Deze 3000/1000 steen zou ik als beginner niet kiezen. Dit is een wat zachtere steen waardoor je de steen zou kunnen beschadigen. (Ik praat uit ervaring...)

 

En let op als je een slijpstaaf neemt, neem dan de keramische en niet de diamanten want deze vernaggelen je snede (ja ik weet het, ik zie nog vaak genoeg professionele koks hun messen nog ff aanslijpen met zo'n diamanten slijpstaaf).