Lekker stukje WILD voor de KERST .... GEFOPT.

[FincaInSpanje]

Supermarkt wild is vaak gewoon gekweekt wild. De consument denkt echter natuur wild te krijgen.

 

http://www.ad.nl/ad/nl/1100/Consument/article/detail/3813819/2014/12/18/Supermarktwild-vaak-geen-echt-wild.dhtml

[Gast ghostwhiper]

Konijn of haas is pas echt lekker als je de hagel er tussen uit moet vissen

Een stukje varken lekker in de jus laten sudderen en dan de kogel op je bord vinden dan weet je ook zeker dat het echt wild is.

 

Maar dit verbaasd me totaal niet.

Vind de prijzen van dat supermarkt vlees ook belachelijk hoog.

Voor De Prijs Van 1 konijnenbout kun je 3 verse hele konijnen kopen bij de dierenwinkel

 

http://www.wildplaza.com/m/recepten/konijn-wild/gemarineerd-wild-konijn-met-kastanjes

[Changing the mindset]

De consument heeft een vraag en krijgt wat hij wild.

[Flos]

Ik denk dat dit normaal is . Met het huidige wild bestand kan men niet genoeg wild afschieten om alle winkel ketens te bevoorraden . Wat haas en ree betreft klopt . Van haas weet ik het al jaren . Ree heb ik geprobeerd te kweken ik had zelfs jongen maar die lieten de ouders er van gewoon dood gaan . De jongen werden verstoten . Nog geprobeerd met geite melk en schape melk niets lukte . Ook de oude dieren weigerden plots te eten en werden zwak . Zo heb ik op een gegeven moment besloten het hek open te laten .

[heliport]

Ik heb gelukkig een wild wief in huis , dat in combinatie met bruine bonen en speklappies , mijn kerst kan niet meer stuk !

[Gast]

Ik weet nog vroeger in mijn jeugd dat mijn vader de Boswachter met regelmaat reeën, hazen, fazanten, zwijnen en andere dieren kreeg van de Jachtopziener.

Samen met mijn vader de dieren villen in de schuur en alle delen klaarmaken voor de vriezer, terwijl hij me uitlegde respect te hebben voor het dier dat gestorven was om ons te voeden.

Mooie tijden en het lekkerste vlees!

[Roel]

Tip voor de kerst....

 

[ATTACH]15321[/ATTACH]

[Rataplan]

@Geert ree laat zich niet houden achter gaas/hekwerk, damhert is hiervoor wel prima geschikt, misschien is dat een optie.