Ga naar inhoud

GreenHood

Lid
 Bekijk profiel  Bekijk hun activiteit

  • Items

    140

  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

  • Dagen gewonnen

    2

 Inhoudstype 

Alles dat geplaatst werd door GreenHood

  1. GreenHood
    Ik heb jouw recept gevolgd maar dan met zo'n 2 liter en alle verhoudingen aangepast. 40 graden verhit, en citroensap toegevoegd. Toen lang gewacht, maar zag al de structuur dat er niet veel veranderde aan de melk. Toen bedacht ik dat je misschien een foutje had gemaakt en besloot na een half uur de boel maar te verhitten tot 100 graden (heb ik gelezen op andere fora en recepten sites dat ze dat daar standaard doen). Heb ook nog wat ongeklopte slagroom toegevoegd die toch al open was. Weer wat citroensap toegevoegd omdat het misschien verdampt was. Misschien valt er wat winst te halen als ik inderdaad een kussensloop of theedoek had gebruikt. De zakdoek liet al snel niet meer goed door. Vond het toch wel veel gedoe met tegenvallend resultaat. Maar ga het zeker nog eens proberen met verse melk v.d. boer, weet zeker dat dat veel beter resultaat geeft
  2. GreenHood
    Bedankt, had ik nog niet gezien. Handig om me zo te oriënteren op mijn omgeving!
  3. GreenHood
    Ok. kaasmaken is'em niet echt geworden. Heb een poging gewaagd, de opbrengst was echt te weinig. Net een ruime eetlepel. Ligt denk ik aan het gebruik van halfvolle melk van Campina. Zit gewoon veel te weinig vet/eiwit nog in. Kan ook deels liggen omdat ik geen kaasdoek heb, heb een zakdoek gebruikt. Pannenkoeken bakken gaat hem wel worden. Morgen, met twee liter melk van de 6e (als'tie nog goed ruikt en eruitziet). Nu al zin in, pannenkoeken bakken is geweldig! Vooral met ui, kaas en ham, champignon! Mjammie! Rijstepap vind ik ook een goed idee, ben ik alleen niet zo dol op...
  4. GreenHood
    Gaaf! Ja alle ideeën zijn welkom ! Zelfs kleding maken Nu gooi ik soms liters melk weg omdat het teveel is. Maar dit soort ideeën helpen me enorm om er iets lekkers van te maken. Bedankt, hoe meer hoe beter!
  5. GreenHood
    Oké bedankt voor de reacties. Had ook al gekeken naar kaas en boter, maar daarvoor heb je eigenlijk onbewerkte melk nodig en zeker geen halfvolle. @Mrsjones, kan jouw idee ook met halfvolle melk? @Dreutel, daar ga ik eens naar zoeken, had ik nog niet aan gedacht !
  6. GreenHood
    Ik heb hier 6 liter melk staan, gewoon halfvol van Campina. Officieel houdbaar tot gister. Nu durf ik het nog wel te drinken maar ik krijg nooit 6 liter melk op. Nu heb ik wel vaker melk van de datum in overschot en ik vind het zonde om het weg te gooien. Gezien alle kennis en ervaring hier, iemand ideeën wat ik met die melk kan doen? Veel verder dan een melk bad nemen kom ik niet, maar goed, ik heb ook geen badkuip
  7. GreenHood
    Bedankt voor de lijst. Over die Berk heb ik wel vragen, ik weet (uit boeken) dat inderdaad de binnenbast(cambium) eetbaar is en zelfs gezond schijnt te zijn. Maar... het lezen uit een boekje en met iets eetbaars thuiskomen zijn twee verschillende dingen. Kan iemand laten zien, met foto's of filmpje hoe je nu iets eetbaars van een Berk haalt en dit klaarmaakt? Lijkt me erg waardevolle info. Bedankt alvast !
  8. GreenHood
    Heb het even nagezocht in SAS. Het staat er niet erg expliciet maar het staat er wel. Ik had dus idd op basis daarvan die conclusie getrokken, citaat uit SAS: "Boomzwammen groeien op de zijkanten van bomen en stronken, niet op de grond. Zij zijn vaak groot en leerachtig, maar niet schadelijk voor de gezondheid en komen op veel plaatsen voor." Kom ook nog een beschrijving van vergiftigingsverschijnselen tegen als je de verkeerd paddestoel eet: Als je de amanita virosa eet en je komt er daarna achter dan is het al te laat. Symptomen ontwikkelen zich lanzaam. 8 - 24u na het eten. Braken, diarree, dorst, zweten en stuipen. Duidelijke verbetering na een dag (Denk je dus van... ha ik kom er wel bovenop ) Dan een terugval en in 90% van de gevallen dood door leverstoornis in 2-10 dagen. Geen tegengif bekend. En je ziet het niet zo vanaf van die knolamaniet, maar geen leuk einde. Er wordt meerdere malen in SAS geadviseerd alleen paddestoelen te eten die je met 100% zekerheid positief heb geïdentificeerd. Ook wordt geadviseerd geen acht te slaan op volksverhalen. Er zijn geen betrouwbare regels voor het identificeren van zwammen en paddestoelen, gifig of eetbaar. Voor mij blijft het dus lekker no go. Al is het wel verleidelijk om zo'n reuzenbovist eens te proberen... Weet je zeker dat er daar geen giftige varianten op zijn?
  9. GreenHood
    In de SAS Survival Guide staat ook vrij duidelijk welke je wel en niet kan eten. Dan nog is het een risico. Volgens mij had ik ook ergens gelezen dat alle paddestoelen die aan de boomstammen groeien eetbaar zijn. Klopt dat?
  10. GreenHood
    Ik ben dus in die van Dordrecht geweest. Ga er heen, gooi je geld over de balk en lach de vervolgens de ballen uit je broek. Want ik kon alleen maar janken zo slecht was het! Serieus, ik overdrijf niet. Had het hele voorval al verdrongen totdat jij besloot dit te postte
  11. GreenHood
    De ark die @TyrionLannister post, daar ben ik in geweest. Serieus, dat wil je niet. Zelfs niet met een Christelijke achtergrond zoals de mijne. Wat een aanfluiting, lachwekkend. Het begon al toen we naar de ingang liepen. Dat ding drijft dus gewoon op vlonders!! Het is allemaal show, maar wel een hele slechte en doorzichtige. Het schip is dus niet eens af, en laat me raden waarom het op vlonders ligt, omdat het anders zou zinken. Meerder keren kon ik door de kieren van binnenuit naar buiten kijken. De 'sterke verhalen' binnen de ark waarmee je doodgegooid word ga ik niet eens beschrijven of debunken, alleen de aller conservatiefste gelovigen nemen dat klakkeloos aan. (De prijs is ook achterlijk veel voor een aantal plastic dieren die binnen staan, met tergend slechte video's) Ik zou m'n geld duizend keer eerder op die ark van de Chinees zet. De ark van Johan in Dordrecht is een grote grap. Als Noach een graf zou hebben, dan zou hij zich omdraaien.
  12. GreenHood
    Geweldige aflevering. Vele malen beter dan die typische Amerikaanse zooi. Veel waardevolle info en inzichten opgedaan. Dit motiveert! Die Amerikaanse afleveringen demotiveren me alleen maar. Dan voel je je niet goed wijs. In deze Engelse aflevering waren stuk voor stuk nuchtere mensen! Aanrader. Mocht je verstand hebben van nieuwsgroepen en dit willen downen. PM me anders even
  13. GreenHood
    Mooi initiatief, ik blijf het volgen en als ik ideeën heb of iets tegenkom laat ik het weten. @Prep ^hierboven. Wat bedoel je met een ticket naar Prep? Nodig je ons uit?
  14. GreenHood
    Hier meer info, met een lekker (?) recept: http://www.faqt.nl/tech/eiwitrijk-voedsel-uit-afvalwater/
  15. GreenHood
    Iemand die aan de MP3 kan komen van dit nummer, n.a.v. afgelopen aanlevering: [video=youtube_share;5H164NtabM0] Geweldig liedje! Artiest? Grooveshark bijv. ? Iemand...?
  16. GreenHood
    Aaah, dom. Die brandblusser heb ik dus niet getest, de knijpkat en messenslijper wel. Ben blijkbaar zelf niet zo scherp de laatste tijd
  17. GreenHood
    Gisteren langs twee actions geweest. Knijpkat binnen, messenslijpertje binnen, brandblussertje (10,-) binnen. Alles getest en bevalt prima. Het messenslijpertje bevalt zelfs erg goed, heb mijn botte mes er weer goed scherp mee gekregen. Enig idee hoe lang je met zo'n slijpertje kan doen? Anders haal ik er misschien nog eentje
  18. GreenHood
    @Fluitketel, Dat is inderdaad een goede tip. Ga ik ook op die manier doen. Maar het valt nog niet mee om op willekeurige plekken iets te laten groeien. De gemeente maait er overal behoorlijk op los! Nog tips voor goede locaties?
  19. GreenHood
    Lijkt me leuk, jammer dat het maar één aflevering is.
  20. GreenHood
    @Guerilla, Goede tip. Was het aanbieding bij de Action? Ik ga deze week kijken of ze die nog hebben. Heb een messenslijpertje nodig!
  21. GreenHood
    @Dreutel, Prima tip! Helaas meer dan 2x zo duur. Dan maar de Engelse voor onderweg (slechts 8,- euro) en bij twijfel over vaktermen thuis even opzoeken in mijn grote handboek. Jouw tip komt wel op mijn lijstje voor als ik hem voor max. 10,- euro aan kan schaffen tweedehands! Bedankt.
  22. GreenHood
    Vorige week heb ik het SAS survival boek gekocht. Ik heb na lange twijfelen en vergelijken voor 'Het Grote SAS Survival Handboek' gekozen. (http://www.bol.com/nl/p/het-grote-sas-survival-handboek/1001004008266589/ ) Zeer zeker geen spijt van, erg mooie duidelijke plaatjes in kleur en ook foto's er bij. De kaft is erg stevig en dik en dat voelt prettig en solide aan en beschermt dit belangrijke boek. Er staat hier en daar extra info in en verhalen uit de praktijk. Doorslaggevend voor mij is dat voor die 7,50 euro meer ik ook echt meer krijg. Het leest prettiger, meer info. Een foto geeft vaak toch een ander inzicht dan de praktijk (Bijvoorbeeld foto's hoe een kip na het slachten helemaal klaar te maken). Super fijn! Wat ook erg fijn is dat je zonder het boek open te doen kan zien welk hoofdstuk je moet hebben. Dus sneller navigeren in geval van nood. Ik zal zeggen, ga naar de winkel en hou dit grote model in de handen, blader het door en vergelijk zelf. Als snelle gids voor onderweg wil ik de (helaas Engelse) broekzakversie nog kopen. Dan kan ik het grote boek als naslag houden en extra info. Komende winter, ga ik het hele boek lekker naast de warme haard lezen Overigens heb ik nog een super boek over Survival aangeschaft wat ik iedereen wil aanraden. Blader het op zijn minst even door in de winkel. Zo doe je dat: Survival van Joseph Pred. (http://www.bol.com/nl/p/zo-doe-je-dat-survival/1001004011232530/) Waarom dit boek? Omdat het heel erg origineel is en ook echt leuk om te lezen! Er wordt humor gebruikt maar er staan ook zeer duidelijk illustraties (vooral heeel veel illustraties) in. De tekst die er bij staat is heerlijk to-the-point. Doorslaggevend voor de aanschaf is de originaliteit. Er komen onderwerpen aan bod die je in geen enkel survival boek leest. De gekste zaken tot de meest serieuze zaken. Ook alledaagse overlevingszaken in de stad. Dit boek is zeker niet zo kinderachtig als dat het lijkt. Maar goed ik kan wel een heel enthousiast verhaal schrijven, ik denk dat het beter is als je zelf eens kijkt. Ik hoop binnenkort een topic te openen met wat foto's uit de inhoud Verder, omdat ik ambieer om komende lente te beginnen met een moestuin, het ABC van de Bio Groentetuin aangeschaft. Schrijfster is Rosenn Le Page. Leek me een goed boek om mee te beginnen. Ook hier veel duidelijke afbeeldingen en stap voor stap uitleg. Geweldig geschreven en erg motiverend! Voordat ik tot de aanschaf van deze drie boeken kwam (ik had maar een beperkt budget) heb ik zo'n twee dagen besteed aan uitzoeken en tientallen boeken vergeleken (over Survival en moestuinen) Ik denk dat dit drie goede boeken zijn als beginner en heb zeker na het lezen van de eerste hoofdstukken geen spijt van mijn aankopen. Veel gave ideeën al opgedaan die ik zeker nog wel eens met jullie zal delen bij topics.
  23. GreenHood
    Present onder voorbehoud van OV en is sowieso een rare maand voor mij met tal van verjaardagen etc. Dus onder voorbehoud. Laat t.z.t. definitief weten.
  24. GreenHood
    Haha, dat soort uitspraken vind ik grappig. Je kan dit wel zeggen over veel kazen van rond de 5,- per kilo of goedkoper zelfs maar het is zeker niet altijd waar. Zo heb ik meerdere malen uitstekende en peperdure kaas gratis (haha, ja van datum alsof dat uitmaakt) bij de Jumbo. Ook kun je met 50% korting bij de hoogvliet prima kazen hebben voor kleine prijzen. Tot slot zijn er prima merken die vrij regelmatig in de aanbieding zijn en dan ook de prijs van 5,- per kilo benaderen. Zijn ze dan opeens niet goed meer? Je moet gewoon een beetje creatief zijn, ook biologische kaas wordt ergens als schadekaas verkocht. Doe er je voordeel mee, maar het is dan niet opeens rubber hoor! Leuk uitstapje in de discussie, maar ik denk dat de topicstarter blij is als we weer on topic gaan
  25. GreenHood
    Dat is 10,- per kilo! Mijn prijs om te kunnen kopen ligt op 5,- per kilo, soms iets meer. Maar 5,- is eigenlijk maximaal en moet lukken. Voor de budgetprepper; ga eens langs een kaasboerderij of een kaasopslag en vraag naar schadekaas. Vaak prima kaas voor soms 3,- per kilo. Wat denk je dat ze op de markt verkopen? (Beetje bijsnijden, plastificeren en hoppa! 7,- per kilo! Ook plastificeren ze gerust een merk bijv. old amsterdam op een kaas die niet Old Amsterdam is... en ja, daar worden ze rijk van!) Overigens, jol, als je het kan betalen en het er voor overhebt snap ik je keuze zeker wel, mooie kazen die je hebt!
×
×
  • Nieuwe aanmaken...