Ga naar inhoud

CityPrepper

Lid
  • Items

    349
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

  • Dagen gewonnen

    1

Alles dat geplaatst werd door CityPrepper

  1. Nido is te koop bij Wah Nam Hong voor e7.50/kg http://www.wahnamhongbv.nl/ Zelfde winkel??? http://www.wahnamhong.com/ Blik is een wat robustere verpakking. Ook beter geschikt voor een wat vochtigere omgeving zoals een kelder of schuur. Lege blikken zijn ook bruikbaar voor "knutsel projectjes". De rechthoekige Elk pakken zijn efficienter op te slaan.
  2. Een ander nadeel is dat het mengel niet homogeen blijft. Bepaalde ingredienten zakken naar de bodem. Persoonlijk ga ik de mix omrekenen naar maatschepjes/pppd Dat klopt. Maar de prepper moet wel de verleiding kunne weerstaan om elke dag het meest lekkere te eten.
  3. Een geisoleerde pan was een slechte woordkeuze.... Bij veel kookopstellingen, zoals Dutch oven, komt de bodem v/d pan in aanraking met het vuur. Soms ook een klein stukje zijkant. Efficienter is een opstelling waarbij de pot/pan in de warmtebron staat. Bv een stove met een pan op het vuurtje. Om de pan een skirt met ongeveer 1cm ruimte tot de pan. (dus een 2cm grotere diameter dan de pan) Op die manier heb 40% meer efficientie. Ook minder afkoeling door wind.
  4. Voor de knutselaar. http://tegpower.com/products.html http://www.thermoelectric-generator.com/thermoelectric_power_modules_for_sale_.htm http://www.brighthub.com/environment/renewable-energy/articles/82398.aspx http://www.tellurex.com/pdf/PG1_spec_sheet.pdf http://www.tellurex.com/products/power.php http://www.customthermoelectric.com/powergen.html http://uk.rs-online.com/web/c/hvac-fans-thermal-management/electronics-heating-cooling/peltier-modules/
  5. Zo''n Dutch oven heeft een hoog brandstofverbruik. Alles in een grote pruttelpot is op zich effecient. Maar dat kan ook met een stove met geisoleerde pan. De keuze voor een kookpot, en alle andere survival gear, is erg afhankelijk van de soort sht waarvoor je prept. Woon je naast een groot bos waar je hout kunt sprokellen of woon je in een stad. Kun je buiten koken dan is ieder soort kooktoestel ok. Kun je alleen binnen koken dan moet je op zoek naar alternatieven voor houtvuurtjes.
  6. Hangt af van je situatie. Je zou bv je lampenolie in stevige jerrycan kunnen gieten en begraven in je tuin. Spreiden is vaak geen goede optie. De veiligste plaats is een plaats waar de kans op brand het kleinst is. Spreiden over plaatsen die allemaal even veilig zijn is natuurlijk prima, maar in een doorsnee woning zijn er weinig van dat soort plaatsen.
  7. Dat klopt John. Helaas heb ik nog geen lang houdbare beefburgers gevonden. De Lupac burger zijn wat langer houdbaar maar ik ga bij voorkeur voor jaren houdbaar. Niet altijd mogelijk maar ik stel het mijzelf wel als doel. Ik zoek waarschijnlijk verkeerd maar waar kan ik gedroogde groenten vinden? Ik ken uiteraard kleine pakjes zoals nasi-mix die gedroogde groenten bevatten, maar dat is niet voldoende voor een maaltijd. Gedroogde komkommer, sla en watermeloenen heb ik nog niet gevonden :-) Droog jij zelf groenten? Waar koop jij gedroogde groentes?
  8. Tip uit een Mormonen kerk boekje. (niet zelf getest) Witte bonen als vervanger voor magarine. Stamp tot pulp gekookte witte bonen. 1 kopje bonen brei = 1 kopje magarine
  9. Ik heb ondertussen 800+ recepten. Helaas zijn veel van die recepten onbruikbaar. Je weet wel, eenpansgerechten met 1001 (verse) ingredienten Conserven, rijst, pasta ed zijn heel simpel te preppen. Helaas bevatten veel recepten niet lang houdbare ingredienten; die ik dus niet in mijn voorraad heb. Uiteraard is het mogelijk recepten een beetje aan te passen, maar als je alles vervangt blijft er weinig over v/h recept. Dus ik zoek nog steeds eenpansgerechten met lang houdbare ingredienten.
  10. Gratis crock pot kookboeken in .pdf formaat. Eet smakelijk http://thehouseholdhelper.com/files/470CrockPotRecipes_ebook.pdf http://www.recipelion.com/master_images/RecipeLion/33-Hearty-Slow-Cooker-Recipes.pdf http://extension.usu.edu/utah/files/uploads/Recipes-Cooking-Canning/Slow-Cooker%20Gourmet%20Recipes.pdf http://api.ning.com/files/TwvtANCwluRr2y79sQ1kTusqLbiTq9vcBIqmXOustF*3Px6x3Ho9umUOnutiyRGqe41zdgrp4n4gGLB7Z5s0ey7wAk1oR5My/1001BestSlowCookerRecipes.pdf http://tamilwap.in/ebooks/downloads/load/Cooking_E-books/Crockpot_Recipies.pdf http://www.cyberhobo.com/cookbook/550%20Crockpot%20Recipes.pdf http://www.favehealthyrecipes.com/Crock-Pot-Recipes/31-Healthy-Easy-Recipes-for-a-Slow-Cooker-Free-eCookbook# http://www.plentyofebooks.net/2012/06/101-slow-cooker-recipes-by-gooseberry.html Verschillende booeken op 1 pagina: http://www.downeu.net/x/1001+Best+Slow-cooker+Recipes
  11. Twee engelstalige slow cooker boeken. Vandaag gratis te downloaden. http://www.amazon.com/International-Slow-Cooker-Recipes-ebook/dp/B0095W7HS2%3FSubscriptionId%3D1GVBN9WWNVXC5DBPE502%26tag%3Dkiq-free-20%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3DB0095W7HS2 http://www.amazon.com/Cooker-Chicken-Beans-Recipes-ebook/dp/B008D4RYQS%3FSubscriptionId%3D1GVBN9WWNVXC5DBPE502%26tag%3Dkiq-free-20%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3DB008D4RYQS
  12. Ik denk dat beste strategie is om gebruik te maken van de omstandigheden. Dus in de zomer zonne panelen en een solar cooker. Buiten koken op een houtvuurtje. Gas spaar je voor de winter. Je kookt binnen en de restwarmte verwarmt je huis een beetje. Een generator past uiteraard in dat scenario. Zelf denk ik aan een accu systeem dat ik op veel manieren kan vullen. - Zonnepanelen - Windenergie - Fietsgenerator - Stromend water om een dynamo aan te drijven - Etc
  13. Misschien is het wijs om het woord preppen niet te gebruiken. Dus geen doomsday praatjes omdat veel mensen er niet in geloven. Een misschien betere insteek is voedselprijzen. Iedereen weet dat voedselprijzen snel stijgen. Zeg dat je een voorraad goedkoop voedsel inslaat. Als prijzen ieder jaar x% stijgen bespaar je door een voorraad aan te leggen als het nog goedkoop is. Bulk inkopen als er een mooie aanbieding is. Geen doomsday scenario maar besparen en een verzekering voor het geval je zonder werk komt. Eigenlijk gewoon standaard klagen en schelden op de regering/EU :-) Ok, het is alleen voedsel en geen survival gear, maar toch een enorme stap tov van helemaal niets.
  14. Bedankt Guinan. Ik ben al wat linkjes aan't verzamelen. Prima voor buiten een shtf. Zeker niet om negatief te doen maar veel recepten bevatten ingredienten die schaars zijn tijdens een shtf. (mijn inschatting) De ideale shtf recepten bevatten vrijwel uitsluitend lang houdbare ingredienten die geprepped kunnen worden. (blik, pot en gedroogd) Evt aangevuld met een paar dingen die ruim voorradig zijn in de natuur.
  15. Bedankt voor de links ik ga ze doorlezen! http://preparedness19.files.wordpress.com/2011/07/75845_essentialhomeprod32288000_pdf.pdf
  16. Kun je een paar van die boeken aanraden? De reeds in deze thread geposte recepten zijn prima maar ik lees te vaak "verwarm over op 200C". Tijdens een shtf situatie heb ik alleen beschikking over een simpel vuurtje. 1 pans gerechten lijken mij ook zeer wenselijk omdat de hoeveelheid brandstof beperkt is en (meestal) maar 1 "pit" beschikbaar is. Als iemand dat soort recepten heeft aub posten!
  17. Elders op dit forum gaf iemand als tip om dichtgelijmde buizen gevuld met voorraad te begraven op diverse locaties. Dat systeem is uiteraard ook prima voor opslag in je woning of schuur. Die buizen en allerlei bakken zijn niet special bedoelt voor voedsel. Ik vraag mij af ofdat er bij jarenlange opslag een vieze geur of smaak in je voedsel komt. Ideeën?
  18. Veel producten, zoals rijst, zijn in plastic verpakkingen leverbaar. Uitgaande van een onbeschadigde verpakking hoe slaan jullie die rijst op? A] In de originele verpakking en verder niets? B] Overkiepen in mylar bags + oxygen absorber. C] In de originele verpakking + oxygen absorbers omdat de verpakking onbetrouwbaar is bij jarenlange opslag. Stapelbare dozen incl. deksel bij Ikea. 45 liter – transparant – e4.99 – Deksel e2.00 65 liter – transparant – e6.49 – Deksel e2.00 130 liter – transparant of zwart – e16.95 Deksel sluit slecht. Dus als je oxygen absorbers wil gebruiken moet je de deksels dicht kitten/lijmen.
  19. Leuk systeem maar nogal duur voor grote hoeveelheden. (Ik prep in veelvouden van 100. Dus 100 blikken snert, 100 blikken bonen, etc) Mijn systeem voor blikken is erg simpel. Stapelen Ik koop alles per tray. Die trays stapel ik. Erg goedkoop omdat ik geen kratten oid koop. Meest efficient met ruimte. Smaak bij smaak. Jaar bij jaar. Heb je geen tray of is de maat onhanding. Zet een laag blikken weg. Stuk karton met de juiste maat er bovenop leggen. Laag blikken. Karton. Etc Het roulatiesysteem is simpelweg: Gebruik de producten die het dichtst tegen de THT zitten. Wil je toch een 'rol systeem' dan is het volgende misschien handig voor je. Stel je hebt een schuurtje van 3.00 breed. Zaag een plank van 3.05. Leg die tussen de muren. Een uiteinde op de grond. Het andere uiteinde ligt automatisch wat hoger. Een helling dus. Volgende planken bevestig* je op steeds 11 cm afstand (voor liter blikken). Klaar *= Omdat alles klem zit tussen 2 muren is de bevestiging niet veel meer dat een rechtopstaand plankje van 11cm dat je steeds tussen de hellingen zet.
  20. Mooie review. Kun/wil je wat meer vertellen over het gesprokkelde hout? Hoeveelheid? Dikte v/d takjes? Beetje nat? etc
  21. De houdbaarheidsdatum afgedrukt op verpakkingen is een minimale datum bij normale opslag. Normale opslag is een keukenkastje op normale temperatuur en luchtvochtigheid. Als je dat voedsel in een droge, (zeer) koele en donkere omgeving opslaat zal de houdbaarheid fors toenemen. Hoeveel langer weet ik niet. Veel chemische reacties verdubbelen bij 17 graden temp stijging. Bij voedsel spelen uiteraard ook bacteriën een rol. De THT het langer houdbaar voedsel is vaak onjuist omdat producenten toch graag zien dat je het oude blik soep weggooit en een nieuw koopt. Na de uiterste houdbaarheidsdatum is het voedsel niet direct oneetbaar. Het gaat verkleuren. Textuur gaat verloren. Voedingswaarde loop terug. Een blikje brood uit WW1 is nog steeds eetbaar.
  22. Potjes en blikjes heb ik voldoende. Ik heb mylar bags een sealer en oxygen absorbers. Toch zit ik nog met wat vragen betreffende de meest ideale opslag methode. Maylar bags zijn wat minder om 100kg rijst in te bewaren. Ik zou ook graag 'gemengd' opslaan. Dus bv rijst+bonen+etc in 1 doos zak. Op die manier kunnen de verpakkingen langer dicht blijven. Ik overweeg ook een voorraad systeem van dozen* met een weekvoorraad (excl blikjes en potjes) Dus bv houten luchtdichte houten kisten timmeren. Pak rijst, pak pasta, kruiden, bonen, etc in de kist oxygen absorber erin en dichttimmeren (+kit) Dat is handig omdat ik de kisten op een, voor mijn opslagruimte, ideale maat kan maken. Voedsel kan in de originele verpakking blijven zitten. Ik heb ook zonder succes gezocht naar grote dozen. Deksels sluiten zeer slecht. Bovenstaande zijn wat losse ideeen. Ik zou graag de ideeen van mede preppers lezen
  23. Vork en wijnglas klopt. Op een v/d fotos bij dde advertentie staat een jonge dame die de zak gebruikt om een paard water te geven. Misschien weet een preppende paardenliefhebber of voor paarden ook een food grade plastic word gebruikt?
  24. Ik denk aan zakken voor tijdens een shft. Bv 1000 liter regenwater opvangen en dan elke dan een deel filteren. Filters zijn prima voor organische verontreinigingen maar de "plastic smaak" valt daar niet onder.
×
×
  • Nieuwe aanmaken...