FincaInSpanje

Sorry, ik had die 52 pagina's gemist. By the way die worsten van Stuik hebben op het blik al een THT van 2016, dus die kun je jaren bewaren.

Ik kwam een paar leuke aanbiedingen tegen bij verschillende supermarktketens. Toch leuk zo'n prijzenslag in NL en leuk voor de preppers. http://folder.emte.nl/emte/wk41/index.html#/spreadview/0/ (50% korting) Varkenslappen 3,49 per kilo (goed om in te vriezen of een lekkere schotel te maken in de Weckketel ) John West tonijnmoot in blik (50% korting) Struik Hotdogs, Bockworsten en Frankfurters in blik (50% korting) http://www.plus.nl/aanbiedingen Bertolli pastasauzen 1€ (ik heb deze al getest een jaar over datum en is dus heel goed houdbaar) http://www.lidl-pageflip.com/nl.html?kid=aKUMtG (Belgische week) 1 kilo Luikse balletjes of Vlaamse Stoverij in emmertje voor 5,99€ Vanaf donderdag diverse thermokleding\ motorkleding in de aanbieding http://www.voordeelmuis.nl/cgi-bin/v.cgi?a=d&d=1261412 (Unox producten voor 1 euro) Prep ze.

Hé, het waren rugbyspelers! Wat had jij verwacht dan, dat ze genomineerd werden voor de Nobelprijs voor de wetenschap? Daarnaast is het overleven in het Andesgebergte op deze hoogte al een prestatie op zich.

Mijn kids hebben "alles" qua speelgoed wat je maar kunt bedenken. Als ze echter in Spanje zijn en ze hebben een paar stenen of een stok, dan hebben ze al lol. Elke dag willen ze een hut bouwen en niks geen elektronische spelletjes meer. Als je in Afrika kijkt waar kinderen niet hebben, dan maken ze van vuilnis of restanten wel iets om mee te spelen. Ik denk dat een rijke fantasie belangrijker is dan een doos vol speelgoed.

Overleven is overleven, dan moet je over lijken kunnen gaan als het moet. Natuurlijk wil je dat niet, maar nood breekt alle door de mensen verzonnen wetten. http://nl.wikipedia.org/wiki/Andesvliegramp Misschien kent iemand deze crash nog.

Het bizarre is dat bijna alles uit de natuur te eten is. Het krankzinnige is dat wij dat als mens niet eens meer weten (ik ook niet). Eén van mijn buren is van oorsprong archeoloog en hij weet ontzettend veel van planten en dieren. Laatst hebben we op de finca gewandeld en heeft hij allerlei planten laten zien\proeven\voelen die in het wild groeien. Bijna alles is eetbaar of bruikbaar als medicijn.

Al jaren fan van Ray. Eén aantal van de voornaamste redenen waarom gasten zoals hij kunnen overleven (waar ook op aarde) is dat ze zich snel kunnen aanpassen, ze respecteren natuur, andere culturen en leren van de lokale bevolking. Daarnaast een sterk mentale insteek en als het moet verstand op nul en bikkelen.

Klopt, wat mij betreft één van de beste krijgsheren uit de geschiedenis met heel veel zaken die nu nog steeds actueel zijn. Dit zou iedere prepper moeten lezen. Of ga ik nu te ver?

Sorry @Kans, ik heb ze net privéles aangeboden.

Ik denk dat voorbereiding belangrijk is en samenwerking. Waarom zou je iemand voor z'n kop schieten die alleen maar met hetzelfde probleem zit als de halve wereld (honger, dorst, veilige haven). Zou jij niet stelen als je aan de geelhonger ligt? Dus zie ik eerder mogelijkheden om met mensen samen te werken om aan voedsel te komen en te overleven. Natuurlijk zijn er altijd bad guys en die wil je niet op jouw territorium, dus daartegen moet je je indekken en dat kun je beter met een getrainde groep soulmates. Vergeet het maar dat je dat alleen lukt, dus heb je mensen nodig om samen mee te werken. Kijk maar een paar eeuwen terug, een klassiek voorbeeld hoe een kasteel is gebouwd en beveiligd. In de fantasie van een hoop preppers spelen teveel films zoals Mad Max en andere klassiekers. Geloof me wanneer je allemaal in hetzelfde schuitje zit, ben je 90% van de dag bezig met voedsel, veiligheid en beschutting. Er zal zeker ook geplunderd worden, maar iemand zal dat uit zijn hoofd laten wanneer er een klein leger samenwerkers tegenover staat. Wees slim, verstop je voorraden verdeeld, in het water, onder de grond, zorg altijd voor een plan B en pas je snel aan bij veranderde situaties. Veder geloof ik niet zo snel dat het hier in West Europa uit de klauw gaat lopen, maar elders eerder. Wij moeten eerder oppassen voor het financiële en kapitalistische systeem. Als de rijkdom niet eerlijker verdeeld wordt of eigenlijk herverdeeld, dan breekt een keer de pleuris uit. Dus bereid u zelve voor op alles wat gaat komen is mijn tip van de dag.

Ok, deze spreuk van een oud Chinese krijgsheer helpt misschien...... vertaald in het Engels dan. “If you know the enemy and know yourself, you need not fear the result of a hundred battles. If you know yourself but not the enemy, for every victory gained you will also suffer a defeat. If you know neither the enemy nor yourself, you will succumb in every battle”

Even aan mijn oma gevraagd: http://www.omaweetraad.com/tipview.php?rubriek=gezondheid&label=Blaasontsteking

Ik heb voor Spanje gekozen voor het klimaat, de mooie natuur, goede voorzieningen en redelijk wildleven. Ik zit in de buurt van de rivier de Ebro, dus water, vis en andere dieren altijd aanwezig. Veel landbouw dus voldoende voedselmogelijkheden. Verder toch afgelegen in bergachtig gebied (500-600 meter boven zeeniveau). Verder eenvoudige regelgeving, mits je je hier een beetje aan weet te houden. In de zomer kan het warm zijn maar de winters zijn erg matig. Het 's nachts zelden onder 5 graden en overdag 11-13 graden in de slechtste maanden (jan\feb). Ook waardeer ik hier nog de mensen en mentaliteit. Iedereen helpt hier elkaar nog wanneer je elkaar nodig hebt.

Hierbij de link: http://www.tuvie.com/uber-shelter-an-emergency-shelter-in-disastrous-events/

Ook een leuk plekje onder de zon.

Hutten bouwen, materialen verzamelen, helpen eten bereiden, scholing, honden uitlaten ... en als ze heel erg hun best doen mogen ze na het eten voordat ze naar bed gaan een filmpje kijken. Ik denk overigens dat niemand zich snel zal vervelen.

Neem Barnevelders, lekker 300 verse eieren per jaar. Die krengen leggen zelfs in de winter door. Of anders Bielefelders die zijn erg groot en ook lekker in 't pannetje. Beide worden zeer tam, makkelijke (middel)grote kippen.

Haha Geert, dan moet je niet steeds alle eieren opeten. Dat scheelt weer gras maaien.

@Raycoupe, klopt de basis van de meeste stoofschotels is praktisch dezelfde. Je kunt het recept aanpassen naar eigen inzicht en smaak. Ik dacht vanmorgen het is wereld dierendag, dus laat ik er eens een leuk recept op de site zetten.

Klopt Geert, dat is ook de bedoeling ik heb het iets aangepast in de tekst. Dus na het opwarmen de room toevoegen en direct serveren. Mogelijk komt het originele recept uit Vlaanderen. Mijn vader is opgeleid geweest als kok en banketbakker, echter heeft hij altijd als slachter gewerkt.

Neem anders vaste planten en wat kruiden zoals tijm, oregano, bieslook, lavendel. Ik heb altijd geleerd dat waar een vaste plant staat, geen plaats meer is voor onkruid.

Hallo zoals beloofd hierbij een basis voor bijna iedere stoofschotel. BASIS 1 ui 1 kg magere runderlappen of sukade snufje zout en peper (naar smaak) 50 gram boter of margarine 1\2 vleesbouillontablet 2 eetlepels azijn 1 blikje tomatenblokjes, zo'n 400 gram (of vers) 2 takjes verse Thijm (ongeveer15 gram) 2 laurierblaadjes 1 theelepel oregano Bereiding Ui pellen en versnipperen Vlees in blokjes van ongeveer 3 cm bestrooien met peper en zou naar smaak Boter in de braadpan en vlees aanbraden (+\- 5 minuten) Ui de laatste 2 minuten meebakken Bouillonblokje verkruimelen erboven azijn, tomatenblokjes met vocht, laurierblaadjes en oregano toevoegen Geheel circa 2 1\2 uur laten sudderen en de basis is klaar Dit is bijvoorbeeld al goed te eten met aardappelen en sperziebonen, maar we gaan hiervan 2 varianten maken. Variant 1 RUNDERGOULASH 2 rode paprika's 75 spekreepjes 1 teentje knoflook 2 theelepels pittige paprikapoeder 1\2 van het BASIS recept 1 bekertje zure room (125ml) Bereiding Paprika's wassen en in stukjes snijden Spekreepjes in de braadpan 3 minuten uitbakken (zachtjes) Knoflook erboven uitpersen Paprika stukjes en paprikapoeder toevoegen en 3 minuten doorbakken 1\2 van het basisrecept toevoegen met 1 dl water aan de kook brengen Nog 30 minuten laten doorsudderen (totdat het vlees gaar is naar eigen keuze) Zure room toevoegen na het opwarmen net voor het serveren Variant 2 SAMBAL DAGING GORENG 1\2 van het basisrecept 3 teentjes knoflook 2 of 3 eetlepels pindakaas 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel sereh poeder 2 theelepels sambal oelek (eigenlijk toevoegen naar smaak) 1 zakje santen 30 gram (cocos) Bereiding 1\2 van het basisrecept in de pan doen en zachtjes opzetten knoflook erboven uitpersen Pindakaas, gemberpoeder, sambal en sereh poeder erdoorheen roeren Santen met 1 1\2 dl water erdoorheen roeren aan de kook brengen en circa 30 minuten door laten sudderen (totdat het vlees gaar is naar eigen keuze) Beste is om dit te serveren met Nasi, Bami of Rijst. EET SMAKELIJK. Ik heb dit ook nog niet gemaakt in de Weckketel, maar houdt er rekening mee dat het vlees nog anderhalf uur in de ketel inkookt en met opwarmen ook nog eens goed doorkoken i.v.m. botulisme. Voor de Weckketel zou ik dus een uurtje doorsudderen aanhouden voor het basisrecept zodat het vlees nog een beetje aan de taaie kant in. Bij het wecken en opwarmen wordt het dan vanzelf super gaar.

Die Geert is weer goed bezig zie ik. Ik heb een volkstuin maar doe er momenteel weinig mee i.v.m. drukte elders. Vroeger op school hadden we ook een schooltuintje en tegenwoordig denken de kinderen dat appels in de supermarkt groeien. Dat komt doordat er geen geld meer is voor dergelijke projecten. Jammer en een gemiste kans, want de jeugd zou het moeten overnemen van ons. Ik hoop dat Geert binnenkort een nieuwe topic start hoe je een tunnel kas maakt., want dat is mij nog niet gelukt.

Hé Yoyo kan ik die kartonnen variant van je overnemen, ik heb het koud? Gefeliciteerd man.

Veel kruiden en specerijen zijn er ook in poedervorm en eenmaal gekocht doe je er heel lang mee. Mits droog bewaard kun je de specerijen jaren en jaren bewaren. Bovenstaande recept is zoveel mogelijk op basis van verse kruiden en specerijen. Echter gebruik ik bijv. ook wel eens Sereh poeder (citroengras) in plaats van verse. Maar met verse is het nog even iets lekkerder. Kruiden en Specerijen in poedervorm zijn eigenlijk erg handig om op voorraad te hebben. Je kunt dan gemakkelijk je eten op smaak brengen en variatie op je voeding toepassen. @Davena ik gebruik ook wel eens kant een klare boemboes (=kruidenmengsels) en er zijn wel hele goede, maar vers is net even iets lekkerder. Rendang is wel pittig maar niet heel erg pittig hoor. Je kunt eventueel minder sambal toevoegen naar smaak. Smoor zal ik binnenkort ook een recept voor plaatsen, dat is veel eenvoudiger en inderdaad mild zoet van smaak.