Ga naar inhoud

Mrsjones

Lid niveau 2
  • Items

    1758
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

  • Dagen gewonnen

    14

Alles dat geplaatst werd door Mrsjones

  1. Ik ga Niet looien,inderdaad te ingewikld ,maar beetje drogen en in lapjes snijden voor de honden. Ook hier gaan de hersenen eruit,vanavond gepaneerd gebakken en lekker opgegeet,morgen niertjes in Porto saus. De rest van de kop word een pate de museau, ken jij dat.de kinderen zijn wel triest.
  2. Yep, het hang om te bestreven, wij hebben ook de huid en vet laag er af. De vet ga in zeep.de huid probier ik te drogen.
  3. My kalf is dood en hang nu in vier dellen in de koel ruimte.ik heb gister mijn 2 koe en de dame kalf op een km gebracht.als je kind word geslacht hoef je er niet bij als mama koe. Vanochtend om vier uur Ben ik begonnen de vloer van mijn slachtplaats te boenen, heet water en chloor.om 5 uur was de slager er met zijn hulp.ik brachte de kalf aan een touw,en het slachte zelf was heel snel voorbij,binnen een paar seconde zwakte hij door de knie ,er pompte nog bloed voor ong 1 1/2 minute,maar hij was al uit lang daarvoor. Toen hebben wij hem opgehang, gelijk darmen en ingewand eruit.schoon spoelen ,met heel veel heet water, met een borstel de binnen kant geboen.longen ging gelijk na de honden, hart en lever en nieren schoon gemaakt en gelijk gekoel. De darmen met heel veel heet water gewassen,echt 8 keer achter elkaar.de darmen laten drogen en toen ook in de koeling. Met een electrish zaag, het best aan vier stuken gesneden,dat hang nu in de koeling voor een paar Dagen om het vlees een beetje op smak te laten komen. Nu is de kop met de potten in een flinke pan op het vuur, ik maak een soort pate in gelei ervan. De boel op nieuw flink gewassen met heet water en chloor. Volgende week ,kom de slager terug om verder te gaan. Mijn kinderen waren weg, ik vond niet nodig om Hun erbij te hebben.het was een lieve kalf maar ik kan geen stier gebruiken en wij hebben vlees nodig.het was niet heel anders dan een geit en door het format ergens nog makkelijker om de boel eruit te halen. Het mest werk vandag was alles steeds alles schoon makken en de enorme hoevelheid heet water die wij moesten koken.er Kwam ook heel veel vliegen op af. De kalf was 340 kilo, bijna 9 manden en nooit bij gevoer, mijn runderen eten gras,bladeren ,ed.ik verandeerd ze vaak van plaats, ik heb niet echt weiland,ze eten uit het Bos en langs de paden.ze zijn soms aan een touw en ik gebruik draagbaar schikdraad omheening.
  4. @Geert ,had ik niet gelezen, ja, dulce de leche kan ook met geiten melk,in Mexico is dat de way to go.ik maak het ook en meng deel door home made ice cream.trouwens behalve geiten kaas en geiten yogurt,gebruik ik het ook voor zeep maken.ik doen mijn jam in een waterbad van een uur.jij kun het dan 30 jaren bewaren.
  5. Deze vrouw heeft ook geen mobiel.ik heb trucks, machette, grond ,besten maar geen mobiel.ik heb ook geen tel ontvangste.
  6. Maar ik betaal geen wegenbelasting en Rij op agro diesel voor 15$ cent per gallon.plus ik woon in de jungle op een homestead,voor mij heeft de hillux zin. Je kun hetzelfde doen met een fiat 500 of een Volvo ,wat voor voertuig dan ook, wat voor jou uit kom.je betaal alleen belasting en verzekering op auto die op de openbaar weg rijden.dus je Koop een goede auto en 2 sloop en bewaar de sloop voor onderdeel.als jij dat doe met een paar mensen ,heb jij een kleine poel van voertuig die inwisselbaar zijn,ik dacht dat dat was wat @12 gauge wilde.
  7. Ong 30 Celsius ,dag en nacht.vlees rot binnen een halve dag. Voor koeling hebben wij een klein container bedoel voor vriesvervoor onder begraven op een diesel generator. Ik heb ook 2 Melk koe en een boel geiten,dus altijd flink wat zuivel erin.de container Kwam met geeing generator,het is ong 12 m2.
  8. Het grooste deel van mijn inkomen kom uit bosbeheer. Het is long term investment ,maar ik heb tropical Bos.ik denk dat de regel anders zijn in Nederland maar een jonge boom geef meer zuurstof dan een oude en een combinatie bos geef een betere opbrengst.in een bos Moet je ook in laag denken, dus top bomen die kleinere beschremen en ook op de grond kun je nog nuttige begroeining hebben. Een belangrijk factor is grond verzurring tegen gaan.een diverse opbouw Bos geef ook de mogelijkheid tot div faura inbrengen, ik denk in Nederland kun je prima ook faisant houden.
  9. Morgen kom de slachter bij mij thuis. Wij gaan mijn eerste kalf slachten.ik kan kippen,geiten ed aan,maar Wilde dit goed doen en je moet Vlees ook snel en goed verwerken met onze temperatuur. Wij gaan ook vlees in zout leggen en een deel wil ik drogen. Ik Houd jullie op de hooghte van de loop van zaken. Vooral het uit benen en snel vriezen en inleggen zal een tijdje duren.
  10. Ik heb zelf in een keer op een americanse veiling 4 hillux gekocht,2 om mee te rijden,2 om te canibaliseren,ehh is dat een nl woord,om de onderdeel dus.een hillux is met een modder stroom onder gegaan ,uitgegraaf en wat te redden was schoongespoel en in de vet gezet. Deze zomer nog een hillux erbij,mijn dochter rij nu zelf......en ik heb een flat bed versie gekocht van een F250. Voor de grotere spullen. Mijn plan is om de zoveel jaar een goedkoop hillux op zon total Los site te kopen, dat is veel goedkooper om onderdeel te krijgen. Kun jij niet met je vrouw, je broer en je beste vriend zoiet doen?heb je in Nederland ook veiling online van overheid auto of total Los verklaaring door de verzekering?
  11. Trouwens ik heb ook een zonneoven, een all American solar oven,ik bak er brood in, droog groenten en fruit, en kook regelmatig soup en stew,om te koken is het meer een soort slow cooker.ik heb wel eens zelf gebouw maar die waren wardeloze . Je kun ook hot process soap in maken ,en jam en fudge,en ........ Dus voor wie in espagna of Romania en zo wonen is het voor de zonnige dagen en fijne aanvulling.tussen dat ,de BBQ ,en een vuur pit ,word bijna Niet meer in de keuken gekookt,de huis blijf daar door koeler.
  12. Ook hier buiten douche met zwart 55 gallons tonnen,van een paar palet een hok gebouw,er rust de tonnen net ernaast,ik heb gewoon een rubbers slang eraan hangen.wij moeten wel voor 10 am douchen anders is het water boven de 45 Celsius .als ik wacht tot 6 uur pm,is het water gepasteriseerd,ook handig.wij douche in een open plastic bak met een soort afvoer na de bananen bomen.
  13. Ik zal bij zo iets geen enkel aandacht besteden aan school plicht.je bel de school met de mededeling dat je kinderen luizen hebben of waterpokken. Voor dat er leer plicht ambtenaar worden ingezet...ik ga nu ook niet mijn gezin en mijnzelf vandag opsluiten,maar ik houd de optie open en kijk met argus ogen na de wereld wijde ontwikelling.espagna heet net een priest met ebola opgehaal en na een binnen lands ziekenhuis gebracht.engeland heeft zijn vlucht met Sierra leonne,Liberia en degerlijk stop gezeg. Er zijn twijfels over een vals negatieve resultat in NY. Plus het is in Lagos . Maar more to the point, zij jullie voor bereid om 90 Dagen binnen te blijven, met alles bij de hand om het vol te houden.
  14. Er is een incubatie Tijd van max 20 Dagen. Ik denk dat bij een epidemie ,zelf isolatie de enige optie is. Hebben jullie alles om 90 Dagen te leven binnenhuis.
  15. Als de ebola uitbraak erger woordt zal bij huis jones de hekken en de deuren dicht gaan. Ben nu nog in the USA ,vlieg morgen na huis. Ik Ben aan het bedenken of alles klaar is om bij ons een isolatie periode van 90 Dagen minimal in te stellen.evt te verlegen tot 120 Dagen.ik heb zeker genoeg eten ,water en degerlijk,maar als ik binnen blijf zullen de dieren dood gaan en mijn landbouw productie ook. Mijn terrein is groot en makkelijk binnen te komen voor wie een paar kilometer wil Lopen .ik kan met kettig en hek wel het weg dicht makken. Wie bereid zich voor op deze mogelijkheid?
  16. Maar Bon, gellukig ging dit over mijn avontuur in oregon en hoe goed dit soort cursus zijn.
  17. Ik Ben onder de indruk van de kennis die jij heb over americanse politie agenten in Oregon die je nog nooit heb ontmoet.
  18. Mijn schikdraad zijn zelfstandig system op zonenergie,heel makkelijk optezetten en ook te verplatsen.zo voorkom ik over begrazing. Ik Zou de draad Boven grond doen ,2 bomen of 2pallen.
  19. Née,lid worden van een boeken club,kom je in no time onder de mokkels.kun ji ook een prep boek voorstellen als lees material en dan uit de reacties een nog betere partner keus maken.
  20. Née,geen blog,weet je nog ,no computer skills. Ik kan zoveel met duck tape op medish gebied,het is ook erg Fijn om Tijd door te brengen met gelijk gestem. Ik heb de mannen,80% waren mannen! onder de indruk gekregen van mijn benen ontharing met zippo?geen een durfde .trouwens allenstande vrouwen die graag een man willen?zon cursus geef je volop mogelijkheid om ook een paar mannen te preppen .
  21. Man, ik Ben al blij met Homo sapiens .als je zie wat ik met mij tenen kan ,ga jij twijfellen.
  22. Ik kan niks Bouwen,verbouwen of electrish veilig maken.ik kan weinig met computer .geen vliegtuig of racket besturen.ik kan klein vee slachten maar in mijn eentje druf ik geen koe aan,en ondanks mijn cursus seen,wil jij Niet door mij geopereerd worden.de lijst is eindeloos.....but I keep learning. Trouwens somige dingen laat ik gewoon aan andere over.je zwakte onder ogen zien is ook preper. Rambo jones.
×
×
  • Nieuwe aanmaken...