Als mensen berkensap gaan aftappen, realiseer je dan ten eerste dat dit illegaal is, als de berk niet in je eigen tuin staat.
Ook is het belangrijk om de boom goed te behandelen. Het aftappen is simpel, maar neem niet teveel en zorg dat je het gat voorziet van een plug om de berk te laten herstellen.
Ik kom af en toe berken tegen met overstromende blikjes eraan, danwel met open gaten waaruit de boom blijft bloeden. Ook dode bomen met gaten zijn geen uitzondering. Geen wonder dat de boswachters hier nogal moeite doen om mensen te pakken die deze praktijk beoefenen.