Pepers kweken - vragen

[Erny]

Omdat er n.a.v. m'n Hotsauce wat peperkweekvragen naar boven komen open ik daar maar even een apart topic voor zodat die andere niet te veel OffTopic gaat.

Heb nog even gezocht of er al een vergelijkbaar topic bestond maar die pepertopics gingen weer nét ergens anders over.

 

Dus hier een plek om je vragen met betrekking tot het kweken van pepers te stellen.

Denk dat er, zo te lezen, op dit forum genoeg peperkweekkennis bij leden aanwezig is om de vragen te beantwoorden.

 

 

 

 

 

Zonder foto's is het ook maar zo kaal...

 

Edit:

 

En dit topic is natuurlijk voor alle pepervrienden hier om te reageren en kweek tips en ervaringen te delen.

[PDØMV]

Zozo die zien er goed uit. !! Mijn complimenten!!.

Je kan er goede sambal van maken. Genoeg recepten op internet net te vinden,maar zelf experimenteren is wel leuker. Succes ?

[MyronPrps]

Ik heb dit jaar madame jeanette pepers gekweekt maar wel in een pot voor het raam.

 

Sommigen bleven heel erg klein en andere weer wat groter maar nog steeds klein, is daar een speciale reden voor of hoort dat gewoon bij de plant?

[Erny]

@Erny: hoe makkelijk zijn de zaden van eigen gekweekte pepers te oogsten? En dan bedoel ik vooral, hoe goed blijven ze puur? Ik weet dat pompoenen ontzettend makkelijk kruisen, maar hoe makkelijk gebeurt dit met pepers?

 

Dit is het bericht van @InfernoSis

 

Bij courgettes en pompoenen gaat het heel snel en valt de kruisbestuiving inderdaad bijna nooit goed uit, daar heb ik het zelf zaden winnen dan ook opgegeven en zaai alleen nog maar gekochte zaden.

Bij pepers is dat anders, iets minder snel en daar levert het nog wel eens spontane leuke varianten op.

 

Zelf doe ik geen speciale moeite om de pepers voor kruisbestuiving te behoeden.

Ik selecteer in het begin wat mooie pepers voor zaadwinning, minder kans dat ze bestoven zijn door de anderen, en dan hebben ze alle tijd om goed rijp te worden teneinde goed volgroeid zaad te krijgen.

Het volgend jaar zie ik dan vanzelf of er kruisbestuiving heeft plaatsgevonden. Tot nog toe niet echt last van gehad hoewel de pepers dicht bij elkaar staan.

 

Maar als je echt zeker wilt zijn van de zuiverheid van je zaden (bijvoorbeeld voor de verkoop) kan je bijvoorbeeld een aantal bloempjes na opengaan gelijk zelf bestuiven, dmv wattenstaafje oid, en dan dicht lijmen met superlijm zodat er geen insecten meer bijkomen (tip van peperfora).

 

Of na bestuiving doe je een pantykousje (oid) om het bloempje heen om de insecten te weren (of van die geperforeerde broodzakjes uit de supermarkt)

 

Of de plant op minstens 400 meter van de anderen plaatsen...

[InfernoSis]

Dank u voor het antwoord

Bij pepers heb je misschien ook niet het probleem met siersoorten en eetbare soorten, zoals je wel hebt bij pompoenen en courgettes. Dus eventuele kruisingen zullen altijd eetbaar zijn?

Ik heb al eens gelezen dat ze bij pompoenen met kwastje zelf bestuiven en daarna een zakje over de bloem hangen zodat er geen insecten meer aan kunnen. Dicht lijmen had ik nog niet gehoord

[Erny]

Heb zelf nog nooit iets gehoord over niet eetbare pepers (behalve vanwege de extreme hitte dan).. maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat die niet bestaan. Maar denk dat je daar niet bang voor hoeft te zijn hier.

[Erny]

Ik heb dit jaar madame jeanette pepers gekweekt maar wel in een pot voor het raam.

 

Sommigen bleven heel erg klein en andere weer wat groter maar nog steeds klein, is daar een speciale reden voor of hoort dat gewoon bij de plant?

 

Dat kan met een aantal dingen te maken hebben.

Hoeveelheid licht

Potformaat tov plant

Voeding/bemesting

Bestuiving

 

Heb je trouwens nog zaad gewonnen van een volgroeide peper?

[MyronPrps]

Dat kan met een aantal dingen te maken hebben.

Hoeveelheid licht

Potformaat tov plant

Voeding/bemesting

Bestuiving

 

Heb je trouwens nog zaad gewonnen van een volgroeide peper?

 

Nee helaas niet, heksenboot heeft ze allemaal opgegeten. Kreeg wel de hik van die kleintjes:)

 

Stond de hele dag op het zuiden

van de gehele lengte (pot+plant) was de plant 2/3e van het geheel.

 

Tuingrond met compost verder niks meer.

geen bestuiving.

[Erny]

@MyronPrps

Over het plantjes voor het raam kweken en de hoeveelheid licht die daarvoor nodig is verwijs ik je graag naar, het speciaal daarvoor opgestelde topic, op het moestuinforum: http://www.moestuinforum.nl/licht-lichtbehoefte-t12172.html

De hoeveelheid benodigd licht is vaak groter dan mensen denken.

Maar een raam op het zuiden zou eigenlijk wel moeten lukken...

 

Hoe groter de pot (wel geleidelijk verpotten naar groter anders krijgen de worteltjes ruimtevrees en weten ze niet waar ze heen moeten groeien) hoe groter de plant in het algemeen.

 

Na verpotten (met potgrond) zit er weer voor een maand á 6 weken voeding in de grond. Daarna zou je eigenlijk wel moeten bij voeden.

Dat kan met hele dure gespecialiseerde voeding maar ook met de universele plantenmest van de Aldi. Of gedeeltelijk met het befaamde Noekepoekensap van de man van de peperfora (gemaakt van oude koffie, bier, ammonia, bitterzout/Magnesiumsulfaat).

 

Voeding toedienen door water met voeding van onder te geven en de plant naar behoeven te laten opnemen. Te nat is niet goed voor pepers, van bovenaf water geven zorgt niet voor groeistimulans van de wortels maar maakt ze lui. Een beetje te droog kan zo af en toe wel goed zijn voor de plant en de smaak van de pepers.

 

Heb zelf het verschil kunnen zien. Heb dit jaar regelmatig A+B voeding gegeven (geheel aangepast op de behoeften van de peper) en het verschil was enorm in vergelijk met vorig jaar. Toen hebben ze alleen af en toe een scheutje universeel gekregen...

Veel meer pepers nu, veel grotere planten.

 

En tja.... Prps... ken je het verhaaltje van de bloemetjes en de bijtjes? Dat geldt ook voor de pepers dus...

Je kan de peperplant bijvoorbeeld met mooi weer lekker buiten zetten, dan wordt ie vanzelf bestoven én komen er ook beestjes langs om je ongewenste beestjes op te eten. (Voor het raam heb je meer kans op luis en spint e.d.)

Of je kunt zelf voor bijtje spelen en met een wattenstaafje rond wapperen...

 

Wanneer (welke datum) ben je begonnen met het kweken van die madammekes?

[!EVA!]

Dank u voor het antwoord

Bij pepers heb je misschien ook niet het probleem met siersoorten en eetbare soorten, zoals je wel hebt bij pompoenen en courgettes. Dus eventuele kruisingen zullen altijd eetbaar zijn?

kruisingen zijn altijd eetbaar. zelfs sierpepers zijn eetbaar!

Niet alle pepersoorten kruisen met elkaar dus sommige soorten (zoals de C.pubescens en de C.annuum) kun je gewoon naast elkaar zetten zonder rare nakomelingen.

ik doe zelf wel eens (lege) theezakjes over bestoven bloemetjes heen. plastic zorgt snel voor rottende bloemetjes.

Extra info over kruisbestuiving:

http://chillipeper.nl/index.php/chilli-peper-artikels/kruisbestuiving

 

 

Dit jaar naast wat 'gewone' soorten onderstaande soorten gekweekt

Carolina reaper ( 2.200.000 scoville units.)

Tinidad scorpion butch T strain (ook mega heet)

ik kan ze niet eens plukken zonder handschoenen....

 

mijn favorieten blijven de hot lemon -heet maar met een prettige citrus fruitige smaak

en de joe's long- vrij heet, erg veel oogst, bijzonder lang en gemakkelijk te drogen.

perfect voor mijn medicijnkastje, BOB en lekker in olie voor in de keuken.

[!EVA!]

Je kan de peperplant bijvoorbeeld met mooi weer lekker buiten zetten, dan wordt ie vanzelf bestoven én komen er ook beestjes langs om je ongewenste beestjes op te eten. (Voor het raam heb je meer kans op luis en spint e.d.)

Of je kunt zelf voor bijtje spelen en met een wattenstaafje rond wapperen...

 

Voor het raam of in de kas kun je de peperplanten ook gewoon 'tikken' dan bestuiven ze zichzelf....

dat kun je ook het beste met tomaten doen.

 

deze of volgende week ook maar weer eens een paar zaden bestellen....in december zaai ik de moeilijkere soorten al.

onder tl licht met een blowertje erop. pas na het verplanten meststoffen geven. tot maart krijgen ze van mij alleen maar tomatenvoeding.

[CMFC1988]

Even off topic dacht zo even in de snelheid te lezen dat er stond preppers kweken Maar ben wel benieuwd of iemand het lukt, i freaking love hot peppers !

[InfernoSis]

Hoe men preppers moet kweken weten de meeste denk ik al wel Daar moeten geen prentjes van geplaatst worden vermoed ik

[Erny]

@InfernoSis Gaat dat niet een beetje nét als bij de pepers?

 

Eerst een beetje kennis maken op een tarpje...

 

 

En vervolgens samen de slaapzak in...

 

 

Waarna er bij succes het volgend jaar kleine p®eppertjes zijn...

 

 

 

 

En @CMFC1988 dat hete pepers kweken ís de afgelopen jaren al wel gelukt hoor.

[Flos]

@MyronPrps

Over het plantjes voor het raam kweken en de hoeveelheid licht die daarvoor nodig is verwijs ik je graag naar, het speciaal daarvoor opgestelde topic, op het moestuinforum: http://www.moestuinforum.nl/licht-lichtbehoefte-t12172.html

De hoeveelheid benodigd licht is vaak groter dan mensen denken.

Maar een raam op het zuiden zou eigenlijk wel moeten lukken...

 

Hoe groter de pot (wel geleidelijk verpotten naar groter anders krijgen de worteltjes ruimtevrees en weten ze niet waar ze heen moeten groeien) hoe groter de plant in het algemeen.

 

Na verpotten (met potgrond) zit er weer voor een maand á 6 weken voeding in de grond. Daarna zou je eigenlijk wel moeten bij voeden.

Dat kan met hele dure gespecialiseerde voeding maar ook met de universele plantenmest van de Aldi. Of gedeeltelijk met het befaamde Noekepoekensap van de man van de peperfora (gemaakt van oude koffie, bier, ammonia, bitterzout/Magnesiumsulfaat).

 

Voeding toedienen door water met voeding van onder te geven en de plant naar behoeven te laten opnemen. Te nat is niet goed voor pepers, van bovenaf water geven zorgt niet voor groeistimulans van de wortels maar maakt ze lui. Een beetje te droog kan zo af en toe wel goed zijn voor de plant en de smaak van de pepers.

 

Heb zelf het verschil kunnen zien. Heb dit jaar regelmatig A+B voeding gegeven (geheel aangepast op de behoeften van de peper) en het verschil was enorm in vergelijk met vorig jaar. Toen hebben ze alleen af en toe een scheutje universeel gekregen...

Veel meer pepers nu, veel grotere planten.

 

En tja.... Prps... ken je het verhaaltje van de bloemetjes en de bijtjes? Dat geldt ook voor de pepers dus...

Je kan de peperplant bijvoorbeeld met mooi weer lekker buiten zetten, dan wordt ie vanzelf bestoven én komen er ook beestjes langs om je ongewenste beestjes op te eten. (Voor het raam heb je meer kans op luis en spint e.d.)

Of je kunt zelf voor bijtje spelen en met een wattenstaafje rond wapperen...

 

Wanneer (welke datum) ben je begonnen met het kweken van die madammekes?

Dus @MyronPrps ja je leest het goed . Volgend jaar moet je niet alleen jou hond uitlaten maar ook jou peperplant

[MyronPrps]

Dus @MyronPrps ja je leest het goed . Volgend jaar moet je niet alleen jou hond uitlaten maar ook jou peperplant

 

Ik zal de plant zo nu en dan meenemen naar mijn bos. Voelt die zich thuis.

[SeRo]

Supertof! Ik kweek ook m'n eigen pepers zowel binnen, als buiten in pot en moestuin. Het is best leerzaam pepers kweken, want je leert een hoop over het proces vanaf het zaad tot vrucht. Ook zelf żaden oogsten is heel interesant.

Als je tips nodig hebt, kunnen we deze hier goed uitwisselen

Verstuurd vanaf mijn CLT-L29 met Tapatalk

[Ronnieth]

Ik ben zelf nog zo'n noob op het gebied van planten kweken enzo haha. Heb een peperplant van een vriendin gekregen en hij leeft nog! Hij begint nu zelfs ook mooie pepers te krijgen. Ze waren eerst paars en werden toen rood. Sommige begonnen groen en zijn nu oranje. Echt super mooi! Het zijn sierpepers volgens mij, maar kun je die dan ook eten? Of is het echt.. nouja voor de sier haha

[SeRo]

Ik ben zelf nog zo'n noob op het gebied van planten kweken enzo haha. Heb een peperplant van een vriendin gekregen en hij leeft nog! Hij begint nu zelfs ook mooie pepers te krijgen. Ze waren eerst paars en werden toen rood. Sommige begonnen groen en zijn nu oranje. Echt super mooi! Het zijn sierpepers volgens mij, maar kun je die dan ook eten? Of is het echt.. nouja voor de sier haha

Weet je ook welke pepersoort je hebt?
In principe zijn de capsicum soorten te eten, tenzij je plantjes in een tuincentrum hebt gekocht die al vruchten hadden, of waarbij er uitdrukkelijk op de pot staat dat het niet voor menselijke consumptie bedoeld is.

Heb je ook een foto van je plantje of de pepertjes?

Je hebt ook een planten app, die de soorten kan herkennen.

Verstuurd vanaf mijn CLT-L29 met Tapatalk

[JJ&A]

Op 4-9-2020 om 11:11, Sebastian zei:

Weet je ook welke pepersoort je hebt?
In principe zijn de capsicum soorten te eten, tenzij je plantjes in een tuincentrum hebt gekocht die al vruchten hadden, of waarbij er uitdrukkelijk op de pot staat dat het niet voor menselijke consumptie bedoeld is.

Heb je ook een foto van je plantje of de pepertjes?

Je hebt ook een planten app, die de soorten kan herkennen.

Verstuurd vanaf mijn CLT-L29 met Tapatalk
 

Hoi @Sebastian

Ik ken iemand op een ander forum die veel van Pepers afweet en zelf verschillende soorten heeft gehad en nog kweekt, wil je daar graag gegevens van???

Misschien stelt hij ook zaden tot beschikking.

Hij heeft ook een soort die heeeel scherp is.