Stuudje

Ik woon in een woongemeenschap, honderd bewoners van acht maanden tot tachtig jaar. Hier is wel eens over nagedacht. Mocht het lang duren dan kunnen er giertanks onder de toiletunit gegraven worden. Door een paar sterke buurmannen. Omdat we vaker als groep samenwerken is dat geen probleem. Overleggen kunnen we, samenwerken kunnen we, taakverdelen kunnen we. Dat scheelt.

Zoek ook eens op hoe je zuurdesem maakt, dan heb je twee manieren om brood te laten rijzen.

Ik denk toch dat ik liever voor het huren van een toiletwagen ga. Dat is ook voor de hele woongemeenschap. Plek genoeg in de binnentuin

Snelkookpannen van 14 liter, lijkt voor mij op een Canner, klopt dat? http://www.depottekijker.nl/index.php?option=com_content&view=article&id=9&Itemid=10

En juist daarom dus goed om voordat er wat mis is met zijn allen na te denken welke oplossingen er zijn voor de verschillende situaties, Gewoon eerst je eigen situatie, tja, we zijn allemaal menselijk, eerst aan onszelf denken, en at is prima...en als het voor jezelf duidelijk genoeg is meedenken met de anderen. Als er dan wat misgaat heb je al eens nagedacht of je kan het forum erop naslaan.

Weet je dat je vlees ook kan wecken?

Of deze, zeer klein, opwindbaar, en geeft goed licht: http://www.moosecampwebshop.nl/a-29314782/verlichting/kao-baby-flashlight-glow-in-the-dark/

Dat zijn goede oplossingen... als je een tuin hebt (ik hoop wel dat je milieuvriendelijke fosfaatvrij afwasmiddel gebruikt als je afwaswater in je tuintje komt) In een flat is dit al lastiger, en een oud reumatisch opa en omaatje eerst twaalf trappen af laten lopen om dan in de rij voor de boom aan te sluiten om, achter die boom te plassen is misschien ook wat lastig. Misschien wel aardig om niet alleen aan je eigen oplossing te denken maar ook met anderen met andere situatie mee te denken. Ik woon niet in een flat, maar als ik er zou wonen zou ik meteen een toiletwagen gaan huren...die kosten haal je er met zijn allen wel uit, hoewel ik vermoedt dat de gemeente dit zou kunnen verzorgen, onder de noemer noodvoorzieningen (mijn eerste telefoontje gaat dan ook naar de wethouder). http://www.toiletje.nl/toiletvoorzieningen.html

Een composttoilet. Verschillende simpele voorbeelden genoeg te vinden op google en youtube.

Van oud brood maak ik van alles, paneermeel, croutons, of bijvoorbeeld broodpudding. Broodpudding: Ingrediënten 400 g brood 150 g rozijnen 500 ml melk 3 eieren 2 eetlepels honing 1 appel kaneel eventueel 2 bananen eventueel wat gedroogde abrikozen eventueel wat walnoten (heel veel eventueel want niet één broodpudding is hetzelfde bij mij, vaak stop ik erin wat er op moet, maar altijd wel appel en rozijnen) Bereiding Snijd de korsten van het brood en laat het kruim weken in de melk. Snijd de appel in stukjes. Meng alle ingrediënten met uitzondering van de eieren. Laat minstens 12 uur trekken.(mwah, neem ik niet zo nauw, maar uurtje zeker wel) Doe de eieren bij het mengsel en kneed goed door tot je een vloeibare brij bekomt. Giet dit in een beboterde ovenschotel en bak een klein half uurtje in een oven op 200°C.

De coole Stuudje schenkt warmhartig een kopje superzoete warme chocomelk voor Nonkel in, mét scheutje whisky...proost Nonkel

Bij het zelf inmaken (wecken) moet men ervoor zorgen dat de temperatuur hoog genoeg is om alle sporen van C. botulinum uit te schakelen. Het afdodend effect is onder andere afhankelijk van factoren als bijvoorbeeld zuurtegraad en zoutgehalte, maar belangrijk is dat de temperatuur minimaal 120 graden Celsius moet zijn om alle sporen te doden. Om op een veilige manier te wecken kan het beste gebruik worden gemaakt van een snelkookpan. Daarmee wordt voorkomen dat eventueel aanwezige sporen na het weckproces weer kunnen uitgroeien en toxines vormen. Een alternatief is om het geweckte product een kwartier te koken voor men het opeet. In tegenstelling tot de sporen worden toxines namelijk wel bij 100 graden Celsius onschadelijk gemaakt.

Toppunt van armoede, welnee, ik heb nog een dak boven mijn hoofd.

http://www.overdatum.org/page/249/nl Misschien handige informatie over voedsel bewaren en houdbaarheidsdata.

Is het een idee om al de relevante sites in dit topic genoemd zijn, in een sticky bericht te zetten? Zou daar behoefte aan zijn dan wil ik best het hele topic doorspitten op een avond dat ik minder/weinig te doen heb. Al reacties gehad dat men het prima idee vindt. Het kan een maandje duren, maar dat geeft niet, ik verwacht niet volgende week weer springtij

Vervelend. Gedeeltelijk op te lossen door zelf kruiden toe te voegen aan gehakt. Bewerkt eten bederft sneller dan onbewerkt eten. Gaat voor bijna al de producten op.

Goed commentaar als iemand "die preppers" voor gek verklaard. Onze koninklijke familie had in de tweede wereldoorlog een BOL in Engeland(Wilhelmina) en Canada(Juliana) Niks mis mee toch?

Ruilen...de buurman een warm plekkie aan de open haard en jij de schutting.

Helemaal met je eens @Iewieke. Bovendien, je bakt nu ook je brood, ook nu eet je goed, voedzaam en lekker. Een SHTF zal wat dat betreft niet zorgen voor een enorme verandering. Iedereen is wel bekend met het verschil tussen bloem en meel?

Ik bedoel dat meel en havervlokken erg droog eten is...dat was een grapje. Ik zou er minstens pap van maken... Dat zelfrijzend meel sneller bederft is geen grapje. Het maakt niet uit dat je het in zakken bewaart, het bederft. Sowieso is afsluiten niet goed voor meel. En als je er gist/bakpoeder in hebt zitten al helemaal niet. Vandaar het advies meel te nemen en apart gist/bakpoeder.

Hm, beetje droog hoor Zelfrijzende bloem/meel gaat sneller bederven. Gewoon puur bloem/meel en gist is beter houdbaar. Boekweitmeel is zeer voedzaam, en werd vroeger voor pannenkoeken gebruikt. Speltmeel is ook zeer voedzaam en geeft een goed gevuld gevoel, ik heb aan de helft aan boterhammen genoeg.

Ei in een recept van cake en pannenkoek kan vervangen worden door lijnzaad, een mengsel van lijnzaad en water. Verder is er ook eipoeder, "No-egg" lang houdbaar en te gebruiken voor mensen die veganist zijn. Als de gist op is kan je altijd nog zuurdesem maken voor je deegrecepten.

Misschien kan je net zo doen als William Kamkwamba, een windmolen maken van restanten en afval. William Kamkwamba (5 augustus 1987)[1] is een student en uitvinder uit Malawi. Hij werd bekend in zijn land toen hij in 2002 een windmolen bouwde om een aantal elektrische apparaten aan te drijven in zijn ouderlijk huis in Masitala. Hij gebruikte blauwe gombomen, fietsonderdelen en materialen die hij verzamelde op de lokale vuilnisbelt. Sedertdien heeft hij een door zonne-energie aangedreven waterpomp en twee andere windmolens (de hoogste 11,89 meter) gebouwd en hij heeft twee windmolens in de planning zitten, inclusief één windmolen in Lilongwe, de hoofdstad van Malawi. Omdat zijn ouders het schoolgeld ter hoogte van $ 80,- niet konden betalen, moest William Kamkwamba van school af. Daarop begon hij met zelfstudie, door naar de bibliotheek in zijn dorp te gaan. Daar vond hij het boek Using Energy en daarin ontdekte hij een afbeelding van een windmolen en een verklaring over windmolens. William Kamkwamba dacht: "Als dit ding bestaat in dit boek, dan betekent het dat iemand anders erin slaagde om deze machine te bouwen". Gewapend met dit boek, leerde de toen 14 jarige William Kamkwamba zichzelf om windmolens te bouwen. In 2002 bouwde hij zijn eerste windmolen. Zijn verhaal wordt verteld in The Boy Who Harnessed the Wind, geschreven door de journalist Bryan Mealer en gepubliceerd in 2009.

Plaatsing De Energy Ball V100 wordt bij voorkeur op een mast in bijvoorbeeld de tuin of op het erf geïnstalleerd, maar het is eveneens mogelijk om de Energy Ball op een plat dak te monteren. De Energy Ball V100 (net-gekoppeld) wordt op het lichtnet aangesloten door middel van een omvormer (WindPower inverter). De opgewekte elektrische energie gaat direct de omvormer in, welke de energie geschikt maakt om door middel van een simpele steker in het stopcontact aan het net te worden toegevoegd. Er zijn dus geen aanpassingen aan de bestaande elektrische installatie nodig. De Energy Ball V100 (accu gekoppeld) wordt aangesloten op accu´s middels een WindPower Charger. Deze omvormer maakt de elektriciteit opgewekt door de Energy Ball geschikt voor het laden van de accu´s. De WindPower Charger kan de meest gangbare accu´s laden. Uitvoeringen De Energy Ball V100 heeft twee uitvoeringen: - Aan het (elektriciteits)net gekoppeld - Aangesloten op accu´s - See more at: http://home-energy.com/cms/nl/product/energy-ball-v100/#sthash.u98Tonnz.dpuf http://home-energy.com/cms/nl/product/energy-ball-v100/