Erelijst

Mijn grootste angst? Moet zowat de moeilijkste vraag zijn die je iemand stellen kan. Sommige mensen zijn doodsbenauwd als ze geconfronteerd worden met financiële problemen andere als ze een muis zien. Ik denk dat het verliezen van dierbare onder extreme omstandigheden mensen voor altijd veranderd, het is al moeilijk wanneer dat gebeurt door bv ouderdom. Zoals @ Heksenboot reeds vermelde het mag je leven niet ( gaan ) beheersen laat staan overheersen. Wat mij soms angstig maakt zijn het door omstandigheden niet meer kunnen genieten van kleine dingen of wat we nu zien als kleine dingen. Meestal verbonden met mensen waar je waarde aan echt. Een zonsondergang met je man, samen ontbijten, uren napraten na een vluggertje. Extreem lachen om niets met je dochter. De intense waardering omdat je vrienden 100 km rijden om jou te zien. En telkens kom ik tot het zelfde besluit, zeg het, zeg dat je hun graag ziet. Als dit alles morgen verdwijnt , ik wil er zelfs niet aan denken. Groetjes ( En ja zelfs al ben je virtueel en ben ik het soms niet eens, ik wens ieder een warm hart toe) Chin

Ik zout ieder jaar een of twee hammen volgens volgend recept; http://www.smulweb.nl/artikelen/1530...zouten-van-ham Wel met de volgende aanvullingen; Ik koop een complete achterpoot en leg hem in een bak waar het vocht uit kan lopen, de bout is bij mij geheel bedekt met zout en ligt een week of drie,ipv die paar dagen,na wat ervaring zie je van zelf wanneer de ham klaar is voor verdere behandeling.Sommige mensen injecteren een dikke ham ook nog eens met pekelwater voor het versnellen van het proces. Bij het tweede deel van het recept gebruik ik meer suiker en knoflook en minder balsamico azijn als aangegeven en laat het vet smeerseltje met de componenten een beetje opstijven om het er lekker dik op te kunnen smeren,daarna een paar dagen drogen in de buitenlucht en daarna binnenshuis verder drogen,in een kussensloop aan een haak,niet liggend dus. Pas wel de genoemde hoeveelheden aan aan het gewicht van je bout en aangezien ik wel vaker zout,heb ik hiervoor een bak met twintig kg grof zout,dat bederft sowieso niet Het beste kun je dit doen in de winter/herfst ivm minder kans op bederf tijdens het bereidingsproces. Zo'n ham is goed een jaar te bewaren,daarna ook nog eetbaar maar wordt het vet wat ranzig,wat je er gewoon af kan snijden trouwens. Op dat smulweb kun je ook een recept vinden om eieren in te maken,die worden net gezouten maar nadat ze gekookt en gepeld zijn in azijn op gelegd;vrijwel onbeperkt houdbaar!

Deze week nieuw of in de aanbieding bij de Action http://www.action.nl/products/view/id/7347/-p/viewid/10/favoritelistid/1 Led zaklampje http://www.action.nl/products/view/id/8748/-p/viewid/10/favoritelistid/1 Opbergbox voor je Prepgear http://www.action.nl/products/view/id/555/-p/viewid/10/favoritelistid/1 Plastic opbergzakjes weliswaar geen ziplocks http://http://www.action.nl/products/view/id/8725/-p/viewid/10/favoritelistid/1 meerdere instant noodles http://http://www.action.nl/products/view/id/8709/-p/viewid/10/favoritelistid/1 aanmaakblokjes Niet duur en mooi prepspul

Ik denk dat je de grootste fout maakt door te denken dat je klaar bent? Grt Kans

Een nadenkertje Om angst te verslaan, zul je de angst moeten worden. Want angst kent namelijk geen angst.

De 7 Geboden Voor de Student Journalistiek Je bent student en je wilt wat… “Ik ga een prepper interviewen!” Goed idee! Voordat je een oproep plaatst alhier, lees dit eerst. Het kan het verschil maken tussen een waardevolle studie opdracht of een bak kritiek waar je “U” tegen zegt… Hier zijn ze, de 7 Geboden: 1. Je bent student Journalistiek. Als je van het (aankomende) schrijvende journaille bent en je maakt schrijf-, spel-, interpunctie-, stijl- en/of andere fouten in je tekst/oproep, dan word je hier vakkundig afgeslacht. Lees je post goed door alvorens hem te plaatsen; 2. Ben je georiënteerd op fotografie, film of andere media, dan geldt punt 1 ook, het is per slot van rekening een HBO studie, potverdorie! 3. Lees je in. Even binnen komen vallen en plompverloren je vraag stellen in een ongeïnspireerd verhaaltje van 4 zinnen is volkomen kansloos. Je wilt een verhaal, kom dan zelf ook met een verhaal! Een goed journalist(e) doet zijn geïnterviewde praten. Onthoud, velen zijn u reeds voorgegaan, zelfs de reeds gevestigde media (Trouw, SBS, RTL, etc., etc.) hebben hier al eens blunders gemaakt, gebruik de zoekfunctie maar ; 4. Deadlines: Dat je een deadline hebt gekregen van school, is van geen enkel belang, dan had u maar eerder moeten beginnen; 5. Doomsday Preppers: Is Amerikaans, begin er hier niet over, daar krijgen de mensen alhier acuut uitslag van; 6. Privacy: Op de meeste internetfora zijn mensen gehecht aan hun privacy. Zo ook hier. Wellicht nog meer vanwege het belang van OPSEC dat mensen alhier hebben. Houd in je achterhoofd dat mensen hier niet graag uit de anonimiteit stappen; 7. Bent u de volgende Louis Theroux? Wordt u “Journalist”? Volgens Wikipedia: “Een journalist wordt vaak gezien als de beoefenaar van een vrij beroep, dat wil zeggen dat hij of zij vaak werkt vanuit een diepere motivatie die los staat van een directe aanstelling of opdracht, te vergelijken met die van bijvoorbeeld een arts of priester.“ Kom dus niet met een stukje ongeïnspireerd getypte diarree! Heb passie, doorzettingsvermogen, wees inspirerend, doe ons verleiden! Wees -neen- word journalist! Succes! Johannes Bravo