stampede

@Davena , Dat is super, ik heb een Vrijbuiter vrijwel om de hoek zitten. Ik denk dat ik dit weekend meteen even "boodschappen" ga doen.

Noodtoilet. Ik heb me hier op het forum suf gezocht maar niets over kunnen vinden, als het wel is vermeld dan is dit helaas dubbel. Wanneer thuis en/of op de BOL (uiteraard afhankelijk hoe/wat/waar) geen stromend water is dan werkt ook de toilet niet en dit is een ernstig hygiëne probleem bij langdurige/aanhoudende noodsituatie. Dus opzoek geweest naar een alternatief, deze heb ik bij toeval gevonden bij Cabela's want ik kreeg hun laatste nieuwsbrief vandaag: http://www.cabelas.com/browse.cmd?categoryId=153158580&tab=5&WTz_l=EML%3Bcat153159480 Ik ken deze firma al ruim 15 jaar want ik haal daar spullen voor de jacht vandaan en heb ik de VS een paar keer enkele van hun filialen bezocht. Een goed en betrouwbare organisatie en een begrip in de USA. Wanneer iemand weet waar zo iets (nood wc's) ook in Nederland te verkrijgen is dan hou ik mij ten zeerste aanbevolen. Want scheelt zo wie zo weer verzendkosten. NB. het gaat dus om een soort van losse WC-bril op een emmer met de daarbij behorende afvalzakken. Dus geen camping toilet of zo.

Mijn ervaring is ronduit bagger, afrader en vertrouw er niet op. Mijn SteriPen Classic heb ik nu ca. 2 jaar (gekocht bij Bever). Leek me een reuze handig ding toe. Na 1 dag gebruik deed hij het al niet meer. 4x batterij gewisseld, door Bever keurig ingenomen en volgens zeggen (na ruim 2 maand weggeweest te zijn) het binnenwerk vervangen. Na dat herstel bij thuiskomst getest en het werkte weer. Voor ca. 4 maand geleden weer meegenomen op reis getest vóór dat ik weg ging, deed het. Onderweg na slechts 2x gebruikt te zijn......dood! Weer opgezonden, vandaag (31-9-2013) retour ontvangen (3 maand weggeweest). Bij thuiskomst......nog niets veranderd.....dood als een pier! ROTZOOI hier kan je niet van afhankelijk zijn. Blij dat ik de LifeStraw mee had en sinds een week via de Prepshop nu ook de Sawyer in huis, die gaat nu maar mee. Had de Sawyer wel niet gekocht voor onderweg, maar nu toch maar wel. Die SteriPen mogen ze van mij wel ergens anders in drukken! Behalve dat je ook nog speciale batterijen moet kopen (haast niet te verkrijgen) is het verbruik ook absurd hoog. Neem maar een fiks aantal batterijen mee, anders heb je zo wie al een probleem. Ding van niks en achteraf ook niet handig met batterijen. Die waren overigens slecht te krijgen in de binnenlanden van Bulgarije (laatste trip waar de Steripen mee ging). Alleen al om het feit dat ie stroom nodig heeft is niet handig, zo iets was achteraf gezien een goed leermoment. Dus wat mij betreft ==> nooit weer, veel te duur, veel omslachtig en een slecht rendement, onhandig met de batterijen en je kunt er maar beperkt water mee zuiveren. Gezien de problemen vraag ik mij ook af hoe betrouwbaar was de zuivering met de UV überhaupt met dit ding? O Ja ze adviseren Lithium batterijen, bijna overal kan je Alkaline krijgen, maar Lithium niet! In het allereerste begin bleken de Alkaline batterijen goed voor 4x gebruik achter elkaar te zijn, daarna was de fut er al uit. Een foto heb ik bij gevoegd, daaraan kan je zien dat ie als nieuw is zo weinig is ie gebruikt. [ATTACH=CONFIG]5046[/ATTACH]

@dR3 , net als bij radio's, zaklantaarns kunnen de batterijen gaan lekken/oxideren wanneer ze leeg zijn. Dus wel tijdig vervangen of de batterij er er al vast uithalen. Deze niet weg gooien zonder het type nummer te noteren. Want er zijn ruim 30 gangbare batterijen types en ca.180 types in het totaal, de meesten allemaal net even anders (qua maat en voltage) dan de ander. Bij een geoxideerde batterij kan je meestal het uurwerk afschrijven, zonde. Het verspringen van het de secondewijzer is inderdaad een handige indicatie, maar ja dat moet je dan ook maar net ook weer weten (slechts een handje vol merken/types hebben dit)...

Wellicht wat tips over horloges, misschien dat ze hier al vermeld zijn maar ben ze zo 1-2-3 niet tegen gekomen. Voor mijn huidige werkzaamheden heb ik ruim 18 jaar als uurwerkmaker (is mijn beroepsopleiding geweest) en verkoper bij een juweliersbedrijf gewerkt. Ik ga nu dan wel nu wel van survival een situatie uit. Zo is het wel handig dat je een metalen horloge koopt, vele horloges tegenwoordig waaronder, Casio, Lorus, Timex en ga zo maar door zijn van kunststof en hebben metalic/chroomachtige uitstraling en lijken (voelen zelfs aan) als metaal. De ze horloges kunnen weinig hebben en de band aanzet breekt gemakkelijk af of de push-pin gaatjes scheuren uit. Niet handig als je op survival bent. daarbij zijn dit soort horloges slecht tot niet betrouwbaar waterdicht te krijgen (ondanks de aanduiding). Derhalve is de aanschaf van een metalen horloge beter dan eentje van kunststof. Het komt regelmatig voor dat men in de winkel terugkomt (met kunststof horloges) met afgebroken, gesleten, ingescheurde horlogeband beugels. Zonde want in veel gevallen is dan het horloge afgeschreven, weg geld en een hoop frustraties. Zorg voor een horloge waarvan je zelf het bandje van kan vervangen, geen mooie vormgegeven, luxe en geintergrede bandjes. Wanneer deze bandjes defect raken is het moeilijk of zeer kostbaar om het bandje weer te kunnen vervangen en met een beetje pech past een alternatief bandje er niet eens. Het is zelfs zeer aanbevelenswaard om bij de aanschaf meteen een nieuw/extra bandje te bestellen. De collecties wisselen ca. 2 á 3 keer per jaar en de kans is dat je na 1 of 2 jaar bij sommige merken het originele bandje al niet meer na nabestellen. Deze ellende kwam ik wekelijks tegen in de winkels. Nog beter is een special/robuust horlogebandje te plaatsten die juist bedacht zijn voor sportief en ruig gebruik, deze zijn volop te verkrijgen. Het bandje van Kungfufox is een super voorbeeld. Wanneer je van een batterijuurwerk af wil, kies dan voor een opwinduurwerk, zoals een hand opwind, mechanische of een automaat uitvoering. Een hybride uurwerk zoals een Citizen EcoDrive of een Kinetic van Seiko zijn prachtig maar bij een defect bijzonder kostbaar (ten opzichte van de aanschafwaarde) voor herstel. En zijn intern ook redelijk kwetsbaar (niet schokbestendig), zo heb ik zelf een Citizen EcoDrive Chronograaf en recentelijk heb ik (zelf) de condensator (soort batterij/accu) vervangen. Deze had het na 6 jaar begeven, het werkt weer perfect maar de 200Bar waterdichtheid heb ik maar laten varen (een bewuste keuze). Normaal moet je die laten opsturen en kost minimaal zo rond de €100,00 (afhankelijk van het merk, model en de waterdichtheid). De reguliere Seiko Automaat horloges hebben een leuke instap prijs en zijn zeer betrouwbaar, goed herstelbaar in geval van. Deze kregen we van alle merken het allerminste terug voor een servicebeurt of een defect, ze zijn niet sexy maar in het algemeen wel verdomt goed. Waterdichtheid is ook een verhaal apart. Voor die het nog niet wisten zo is bijvoorbeeld de aanduiding 3atm/30meter/3bar enz. niet daadwerkelijk waterdicht maar slechts spatwater bestendig. Voor een survival situatie is “minimaal” 50meter nog beter 100meter waterdichtheid een pré. Daarbij gaat als met elke pakking (dus ook bij een horloge) de kwaliteit van de pakking achteruit met de tijd. Wanneer hier op “moet” kunnen vertrouwen is een jaarlijkse waterdichtheidscontrole essentieel, ik heb het dan niet over de echte duikhorloges want dat is een verhaal apart. Ook bij een batterij horloge is dit van belang, bij de batterij wissel moet het horloge weer waterdicht gemaakt worden. De meeste juweliers kunnen de batterij wel vervangen maar na afloop kunnen ze de waterdichtheid “nimmer” garanderen en zeker niet als je er in de winkel op gewacht hebt (trek dit onmiddellijk in twijfel). In zo'n geval zal het horloge moeten worden opgestuurd naar de importeur (of uurwerkatelier) die daarvoor wel de materialen heeft. Maar dan kost de batterij wissel, pakking, condensvrij maken en de controle al snel € 50,00 of meer (sommige merken zelfs in de honderden Euro's en zijn vaak vele weken onderweg)! Op een paar juweliersbedrijven annex horlogemakers na kan dit een regulier bedrijf om de hoek dit helaas niet realiseren. Let hier dus wel op. Wanneer je er niets aan doet, kijk dan niet raar op dat na een batterij wissel of na een paar jaar plotseling het horloge vocht/condens problemen vertoond. Je kan je aansluiten bij enkele vele duizenden klanten op jaar basis met deze zelfde klachten. O ja ook in de kroon en andere bedieningsknoppen zitten pakkingen, deze worden 99 van 100 vergeten en daar is de kans op vocht indringen het grootste. Zonder kennis en materialen zelf thuis aan je horloge prutsen om een pakking en batterij te vervangen is niet aan te bevelen. Als eerste heb je kans op beschadiging van de deksel, kast en pakkingen. Dan kan je bij onkunde ook nog het uurwerk beschadigen en bij het sluiten krijg je bij een écht waterdicht horloge de boel helaas zelf absoluut niet waterdicht. Mits je hiervoor kennis en de juiste materialen en gereedschap in huis heb (dit is wellicht natuurlijk mogelijk voor enkele onder ons). Bij een niet waterdicht horloge is dit uiteraard minder relevant. Wanneer SHTF losbreekt dan is de situatie uiteraard anders, maar tot die tijd is het handig om er nu al wel bewust mee om te gaan. Zeker als je waarde hecht aan je horloge of dat je er 100% op moet kunnen vertrouwen. Dus zomaar een paar praktische (meest basis) tips.

@Pathfinder maakt dit erg veel uit in prijs? Ik heb (nog) geen ervaringen met Conserva in Duitsland.

Ik was laatst bij een Bever filiaal en zat even te neuzen tussen de maaltijdpakketten en de gemiddelde houdbaarheidsdatum was allemaal 2013, dus wel even uitkijken. Maar ze konden wel nieuwe bestellen die een langere datum hebben. Men verkoopt dit spul slecht en ze hebben het meeste puur ter opvulling van de wand en om te laten tonen wat ze verkopen. Dus vraag gewoon naar nieuwere producten met een langere houdbaarheidsdatum.

@Greener Dát mijn beste vriend is een "voorstel" vanuit de zijde van de politie zelf, en dat in de wandelgangen (vooral bij schietverenigingen) al als waarheid is aangenomen. Omdat ze geen tijd en manschappen hebben om alle verlofhouders te kunnen controleren. In mijn regio worden de reguliere agenten op straat er al mee belast om deze controles uit te voeren. En zo lukt het de Afd.BW om dit met het grootste gemak te kunnen realiseren. Dit voorstel ligt in Den Haag maar is geen zins nog door Opstelten geaccepteerd. Slinger wat aan Google en je leest zo tientallen stukken van lokale media waaruit blijkt hoe groot de verschillen per regio zijn. En hoe de een er een zooitje van maakt en dat de andere regio zelfs er eigen regels op na houden ! Zie hieronder de "actuele" wetgeving! -------------------- 9. Toezicht op de naleving 9.1 Toezicht op verlofhouders en jachtaktehouders Het is noodzakelijk dat bij alle verlofhouders en jachtaktehouders steekproefsgewijs tenminste eenmaal per jaar, wordt gecontroleerd of:a.de wapens en munitie welke door de betrokkene voorhanden worden gehouden, beantwoorden aan de omschrijving op het verlof en/of de jachtakte;b.de wapens en/of de munitie op de juiste wijze zijn opgeborgen (zie B 8).Gelet op de aard van deze controle, zal deze moeten plaatsvinden door middel van een, bij voorkeur onaangekondigd, huisbezoek. Daarnaast is het mogelijk om, ter controle van bepaalde gegevens, betrokkene te verzoeken zich met zijn wapens op het bureau te vervoegen. Uiteraard geldt dat personen die er blijk van hebben gegeven het met de naleving van de voorschriften niet zo nauw te nemen, aan een intensiever toezicht dienen te worden onderworpen dan personen van wie is gebleken dat zij de wapenwetgeving stipt naleven.Bij lichtere onregelmatigheden, zoals kleine onjuistheden of slordigheden, dient een schriftelijke waarschuwing aan betrokkene te worden gegeven, waarin hem wordt meegedeeld welke onjuisthe-den of slordigheden zijn geconstateerd en waarin hij wordt gemaand om die in de toekomst te voorkomen.Gegeven waarschuwingen en eventueel opgemaakte processen-verbaal kunnen er toe leiden ofwel dat aan het verleende verlof of de verleende jachtakte zwaardere voorschriften of beperkingen worden verbonden ofwel dat tot intrekking wordt overgegaan. Indien, nadat intrekking heeft plaatsgevonden, in een eventueel volgende beroepsprocedure kan worden aangetoond dat betrokkene één of enkele malen schriftelijk is gewezen op de niet correcte naleving van de WWM dan bestaat er een grotere kans dat de intrekking ook in beroep zal worden gehandhaafd. Een schriftelijke waarschuwing is geen besluit in de zin van de Algemene wet bestuursrecht. Er kan geen bezwaar of beroep tegen worden ingesteld.549.2 Toezicht op ----------------------- Vooral dat blauwe deel is ter interpretatie aan de lokale afd BW hoe ze aan de "bepaalde gegevens" komen! Deze regel passen sommige afdelingen maar al te ruimhartig toe. Ze beroepen zich zelfs daarop!........... Rest my case. Daarom geeft de KNSA momenteel zelfs lessen in de wapenwetgeving omdat er te veel loos is wat niet deugt en omdat straks elke vereniging gecertificeerd dient te zijn. Zo is kennis van de wetgeving een deel van de certificering en dient minimaal 1 (bestuurs)lid van de vereniging deze cursus gevolgd te hebben.....in het voordeel van de schutters

@Archie Bunker, Ik handel er niet in maar wissel wel vaak van wapen, daarbij ben ik inderdaad zeer actief binnen de wedstrijdwereld van de KNSA in mijn regio. Overigens is de afdeling BW zéér actief, alert en dat geldt voor vrijwel alle andere BW in aangelegen regio's. Dat je zelden gecontroleerd wordt is niet conform de richtlijnen van Justitie want de BW medewerkers zijn "verplicht" elke schutter/jager minimaal 1x per jaar thuis te bezoeken. Doen ze dat niet dan heb je een lakse BW in je buurt. Dat zou ik ook wel graag willen, in mijn regio hadden we altijd al controles maar als ik zo door den lande trek dan hoor ik zelfs "verhalen" dat nog nooit een bezoek is afgelegd.....wees blij Zo is dus mijn BW dus wel actief houden ze hun verlofhouders wel in de gaten (ook buiten de baan activiteiten).

@Greener @prepass, bedenkelijk vanuit mijn zijde of die van de overheid (justitie/politie)? Want dat laatste is het zeer zeker.

@Greener @prepass @hamster Nou doodeenvoudig, ik krijg deze mannen minimaal 1x per over de vloer moet 2x per jaar bij hun langs komen (1x wapenverlof en 1x jachtakte) en dan de extra keren dat ik een wapen bij schrijf of omruil. Als ik zie dan er 2 ordners vol van mij er standaard bijgehaald worden. En dat ze bij navraag doen of de verkoop via een "geaccordeerde" website nog succesvol was. Of dat mijn commentaar op een wapen en jacht gerelateerd forum in de VS wel erg pittig was met betrekking tot Nederlandse wapenwet. Of dat ze "steekproefgewijs" een nep advertentie plaatsen en kijken wat daar op komt. Of dat mijn schietwedstrijd resultaten goed waren (publicatie UITSLUITEND op een afschermde site met persoonlijke inlogcodes en ook niet standaard inzichtelijk voor andere deelnemers!!!!!!!!). En zo ben ik niet de enige op de schietbaan en in het veld die soortgelijke zaken meemaakt. Dat zelfs mensen hun verloven (wapenvergunning) zijn ingetrokken doordat de politie dacht dat het toch niet langer veilig was dat iemand een wapen in huis had (een collega schutter verzamelde WW2 spullen) en had zelf ook ter verkoop wat online gezet IN BELGIE (FRANSTALIG). En geen ga zo maar door. Ik bezit wapens en jaag sinds mijn 18e en ik ken deze mannen (komen en gaan) sommige zelfs tot op zéér persoonlijk/privé niveau. Dus leer mij de overheid kennen! Voor het voorval van Alphen a/d Rijn was het allemaal niet zo spannend, ná dat voorval lopen de mannen en vrouwen op hete kolen en worden ze nu ook zelf ook er op afgerekend als ze geen resultaat behalen. Ze dekken zich alleen maar in en schoren met de gemakkelijkste, naïefste personen onder ons. De gene die denken dat dit wel een beetje meevalt...... slaap zacht.......zzzzzzzzzzzzzzzz Dat er nu eentje (ondergetekende) hier op het forum is binnen getreden die hét wel weet dat zal zeer zeker de "doorgewinterde" prepper misschien wat steken. Ik kan hier heel veel leren van anderen maar op dit vlak weet ik zeker dat de kennis bij mij aanmerkelijk hoger ligt dan menig ander hier op het forum. Hen zelfs trainingen gevolgd bij de KNSA inzake wapenwetgeving. Ik kan dit ook in werkelijkheid bewijzen wie ik ben en wat ik in het dagelijks leven doe. Heren klop dus met je eigen (geen alias) naam en gegevens ff bij mij aan (dan krijg je die van mij ook) en dan wisselen we even van gedachten en zetten de de feiten en zaken op en rijtje Met een beetje Google werk zal je zien, lezen en horen dat wat ik hier plaats op feiten en waarheden is gebaseerd en dat men dergelijke insinuaties en veronderstellingen eerst moet onderbouwen....Waarvan akte. Bij deze de uitnodiging! Zo als de waard is vertrouwd hij zijn gasten gaat in deze volledig op.

Hier een aantal links met verboden wapens (en wat er op lijkt.... ja ja zo noemt Justitie het daadwerkelijk) http://www.justis.nl/Producten/wetwapensenmunitie/welkewapenszijnverboden/#paragraph1http:// http://www.justis.nl/Producten/wetwapensenmunitie/waarvoorheeftueenvergunningnodig/ Een katapult is dus ook verboden, maar kijk ook even naar de "handelingen". Dus zolang SHTF nog niet heeft plaats gevonden moet je dus goed opletten. Een ander advies, wees voorzichtig met wat je hier "van plan" bent te gaan doen met bijvoorbeeld een luchtbuks en of een boog. Justitie neust met het grootste genot ook op deze site. Dit brengt hun weer op allerhande ideeën om zaken nog verder te verbieden, in te dammen, te registeren......hoe minder de aandacht hoe beter. De lijst met verboden wapens is al lang genoeg en daar hoeft nog niet meer bij. Ga hier zeer zorgvuldig mee om. Ik weet van mijn plaatselijke politie (afdeling Bijzondere Wetten) dat ze wekelijks de sites afstruinen naar dit soort zaken. En dan vervolgens een wit voetje halen bij hun "meerdere" met allerhande voorstellen en suggesties en spannende verhalen wat ze wel niet ontdekt hebben. Deze mannen en vrouwen raken hier enorm opgewonden van!

In mijn diensttijd had je ook waxine kaarsjes voor in je pukkel tent, deze werkten pas goed wanneer je ze "ophing" boven in de tent in een lantaarn of een gehalveerd cola blikje (als je die mee kon smokkelen op oefening). Wanneer je een kaars op de grond/vloer plaatst dan is de opbrengst helemaal slecht omdat de warmte meteen de grond in trekt, je mist de "stralingswarmte". Kort geleden was nog een TV programma te zien met Les Troud, waar hij een 1e klas praktijkvoorbeeld gaf waarbij hij in een ingesneeuwde (stijf bevroren -15°C ) auto zat en waarbij een kaars totaal geen enkele vorm van hitte opleverde. Wanneer je de vlam kan versterken d.m.v. een lantaarn of zo dan is dit een geheel ander (positief) verhaal. Zie hier dan ook meteen het succesverhaal van de (reis)lantaarn:) Ik zou zo zeggen, test het eens uit (dit is geen zins sarcastisch bedoeld) en merk het verschil aan den lijve. Overigens is de isolatie waarde van sneeuw (Iglo) vele malen hoger dan die van een metalen omhulsel van een auto. Sneeuw kan zelfs als een redelijk isolatie materiaal dienen in een overlevingssituatie. Wanneer de binnenzijde van een iglo (sneeuw wand) langzaam maar zeker overgaat tot ijs dan verliest het zelfs aan isolatiewaarde en neemt de kans op CO vergiftiging met sprongen toe.

De hitte (energie) opbrengst van een kaars is zeer afhankelijk van de omgevingstemperatuur. Onder de ca. -10°C neemt de effectiviteit van een brandende kaars extreem rap af. Daarbij is het gemakkelijker een om de temperatuur hoger te houden wanneer het vriespunt verder toeneemt, dan al van uit een diepgevroren (auto bijvoorbeeld) situatie. Is de auto al bevroren en neemt de temperatuur verder af dan zijn op 2 kaarsjes bijna zinloos (hooguit goed voor het moraal = belangrijk). Hiervoor heb je aanzienlijk meer kaarsen nodig, en dat is in een slecht/niet geventileerde situatie (auto) nog sneller dodelijker dan de temperatuur. Vanaf ca. +5°C in gesloten/beschermde omgeving (valt een kerk of ander groot gebouw ook onder) neemt de energie opbrengst van een kaars juist weer enorm toe. Let wel: we spreken hier dus alleen van een losse/open vlam van een kaars, dus geen lantaarn o.i.d.

@Mr. Gold . Kijk eens aan, je eigen Patrijs? Ik heb er ook eentje (6 jaar) en is dol op meegaan op jacht (het liefst het water in). Het is mijn aller beste jacht maat.....

@Wolverine Dit is juist als je het vlees weggeeft of verkoopt, je moet het hierop laten keuren/testen. Overigens komt deze "worm" voor over de hele wereld. Alleen in westerse landen doet men hier een keuring op. Bij mijn jacht in de VS en Canada wordt er met geen woord over gerept. Voor eigen gebruik test ik het niet. Maaaaar ik let wel op of daar waar ik jaag ook hier registraties van zijn (samen met ander ziektes). Gewoon een beetje extra aandacht is inderdaad absoluut 100% noodzakelijk. Zoals ik aangaf, je moet bij het ontweiden de ingewanden goed inspecteren op eerste tekenen van ziektes en parasieten!

@Bandoeng voor het respect voor onze collega Vegan preppers zal ik het kort houden (en hierna verder bij laten). Het is niet mijn intentie om anderen te choqueren. Goed dat je dit ter sprake brengt. @Kungfufox, Ja voor de smaak en malsheid laat je het vlees (m.u.v. gevogelte) rusten/hangen, elke slager/slachter doet dit ook. In New York zijn er zelfs restaurants die het laten beschimmelen (maar daar moet je wel veel ervaring en kennis voor in huis hebben, maar vooral de juiste koelcel). Het belangrijkste is om de ingewanden heel te laten, hiermee voorkom je besmettingen en dat het vlees niet in 1 klap verziekt is. Vooral de gal en blaas heel laten. Een goed mes, techniek en kennis is wel erg belangrijk. Dus een paar keer onder begeleiding dit leren is bijna essentieel. Er zijn de wereld YouTube filmpjes maar dat is zeker niet afdoende in mijn optiek. Ik heb het geleerd als 10 jarige kereltje van mijn opa tijdens de jacht en nog gaat het wel eens mis. Stomweg om dat een paar keer per jaar nog je bij lange na geen expert maakt....Althans niet bij mij.....:D:D Een foto van mijn Skinner (Buck Knive serie 103-1), een compacte uitvoering, gemakkelijk mee te nemen, gemakkelijk te slijpen (ook wel te zien denk ik). Ik gebruik geen mes met een Cut-Hook, heb het zo geleerd en het gaat me redelijk goed af. Doordat ie zo compact is kan ik hem gemakkelijk benutten, en er nauwkeuriger mee snijden. [ATTACH=CONFIG]4880[/ATTACH]

@Kungfufox , Mormaal (voor wild wat ik in Nederland schiet) dat ontweid en het leeg bloeden doe ik in het veld, geef de restjes aan de hond. Die wil het wel uit de m'n handen trekken, het is ook zijn beloning. Het karkas (met vel en al) neem ik mee naar huis in een grote plastic zak (zo eentje waar je paardenvoer in koopt). Maar ik heb ook een grote plastic bak, die gebruik ik alleen als ik dicht bij huis ben. Eenmaal thuis dan hang ik het karkas op in de schuur en verwijder ik de veren of het vel. Tip, thuis kan je het gevogelte even kort in kokend water dompelen en dan pluk je hem zo kaal. Bij koud weer zo'n beetje rond de 5°C of of (of als de schuur zo koud is) dan laat ik het daar een ½ dag hangen/rusten voor gevogelte en dan gaat ie vacuümverpakt de diepvriezer in of 2 dagen in de koelkast. De ganzen gaan ook nog wel eens de zelfde dag de pan/oven in. Bij hazen (konijnen jaag ik niet) laat ik het 3 tot 4 dagen hangen in de schuur (bij 5°C ongeveer) in een net. Dat net ademt maar laat geen ongedierte (vliegen en zo) door een soort van muskietennet. Hazen hoef je niet perse te laten besterven die kan je gelijk eten maar dan kan het vlees taaier zijn. De wild zwijnen is een heel ander verhaal, deze laat ik vaak lokaal slachten en meteen vacuüm verpakken en of invriezen (een extra luxe), omdat ik het anders niet kan meenemen naar Nederland. Wanneer ik een jacht heb van een week of langer en het is lokaal "verantwoord" dan laat ik het daar 4 tot 7 dagen uithangen (ook in het net). Maar door schade en schande wijs geworden heb ik ooit een FoodSaver "GameSaver" van een bevriende Engelse jager over genomen. Dit ding werkt perfect op de stroomadapter van de auto (sigarettenaansteker). In de VS zweren ze er bij om een GameSaver mee te nemen. Het ter plekke vacuüm verpakken (door je zelf) is een enorm plus punt. Het vlees rijpt door in de zak, het kan wel wat donkerder worden van kleur als je het niet kan koelen. Je komt meestal met 75% van het vlees terug in Nederland. Vaak laat je ook een deel achter voor de gastheer/vrouw. Nogmaals direct eten is mogelijk maar bepaalde wild vooral zwijnen en herten kunnen knap taai worden, maar dat in een noodsituatie totaal ondergeschikt. Ingewanden vlees eet ik nimmer, hier walg ik van en ben er ook een keer doodziek van geweest. Dit risico is mij véél te groot, bij goed gezond wild is dit risico sterk minder maar toch. Trouwens, tijdens het ontweiden "moet" je de ingewanden zo wie zo zeer goed controleren op ziektes en parasieten.

Direct na het slachten het vlees eten doe je alleen in de overlevingssituaties (waar het hier natuurlijk over gaat). Normaal (wat ik ook doe) is het inderdaad laten besterven/rijpen van het vlees. Dit komt de smaak, kwaliteit en malsheid zeer ten goede. Vooral bij het grotere wild is dit zeer wenselijk. Maar ja waar oefen je voor: overleven of het runnen van een restaurant.

Ga naar een lokaal restaurant waar ze "wild specialiteiten" op het menu hebben staan. De meeste koks en/of restauranthouders kunnen zelf slachten en slachten doorgaans zelf haas, fazant, duif, gans en eend. Dus even neuzen waar dit soort restaurants zijn en of ze je dit willen bij brengen. Ik weet dat enkele restaurants in de Achterhoek dat ze mensen uitnodigen voor de jacht en het wild in het restaurant slachten (en daarna eten). Wanneer ze dit niet willen dan kunnen ze je wellicht wel meedelen bij welke jagers je kan aankloppen. Als ze hun vlees bij de groothandel kopen dan kan je meteen vraagtekens plaatsen over de versheid van hun producten. Of benader lokale jagers, ga niet in je dierenambulance uniform bij ze langs want dan krijg je niets van ze gedaan:D Hier een link naar de dieren die op dit moment bejaagd worden (seizoen is net begonnen). http://www.hetlnvloket.nl/onderwerpen/vergunning-en-ontheffing/dossiers/dossier/flora-en-faunawet/jagen De eendenjacht is net open en de ganzen afhankelijk van de locatie bijna het hele jaar. Ik ga zelf over 2 week op eendenjacht in Friesland en over ca. 6 week weer naar Duitsland op wilde zwijnen jacht (kan niet wachten). Lekker de diepvriezer vullen met 1e klas vers vlees. NB: Ik jaag wat ik eet - eet wat ik jaag, dus ik knal niet voor de lol een dier af voor recreatie genot. Voor die gene die me voor een dierenbeul aanzien.

Hier wat manuals : http://www.urbanprepping.com/resource-library-3/survival-guidesmanuals/#.UhMkfH-Hi2n

@Emmy, mijn hartelijke dank voor je advies. Ik ben er inderdaad net ook achter gekomen dat Mylar een mooie oplossing is. Zo her en der ook linkjes gevonden waar ik dit kan kopen. Dit is zeer iets waar ik mij mij absoluut bezig ga houden om aan te schaffen en toe te passen.

@Raycoupe, ik zit dus met dat zelfde probleem. Dan kan ik beter denken aan reguliere voedsel geschikte vaten en daar regulier kraanwater in opslaan. Ik zit ook in een huurhuis/appartement en heb ook geen optie om aan de slag te gaan voor hete betere breek en sloop werk.

@Raycoupe , @Tom Zoals ik hieruit lees/begrijp is dit regulier drinkwater wat is opgeslagen in de regenton, dus geen daadwerkelijk regenwater (anders dan test je het ook niet zonder het eerst te zuiveren). Maar hoe zit dit met ''echt" regenwater. Hiermee komt allerhande troep mee in de ton, wat uiteraard dient gezuiverd te worden voor consumptie. Ik heb thuis "slechts" de beschikking over een dakterras waar geen geschikte waterafvoer is om dit water op te vangen in een ton. Dus geen leidingen en geen goten, behalve onder mijn dakterras en de regenton zet ik niet onderaan mijn appartement waar iedereen bij kan. Is er een idee, methode, wijze of constructie om effectief regenwater op te vangen? Tonnen met een soort van trechter of zo?

In de afgelopen periode heb ik mij behoorlijk zitten te verdiepen in de houdbaarheid van levensmiddelen. De antwoorden lopen uit een voor bepaalde producten en andere producten daar komt iedereen met het zelfde antwoord. Of ik dit nou hier op het forum vind of op andere sites (Europees en Noord Amerikaans) dat maakt niet uit. Dit draagt bij tot misverstanden en aannames, dit probeer ik voor mij zelf zo veel mogelijk inzichtelijk te maken. Waar ik wel achter ben is dat dit zéér sterk afhankelijk is van de producent van de levensmiddelen en het land van herkomst. Om het nog maar eens gecompliceerder te maken. Nu zit ik wellicht in een bijzondere situatie met mijn werk, het bedrijf waarvoor ik werk levert apparatuur (besturingstechniek en sensoren) aan de levensmiddelenindustrie. Deze materialen worden ingezet in het productie- én verpakkingsproces. Dus de afgelopen week tijdens mijn bezoeken aan de diverse bedrijven zo her en der een lichtje proberen op te steken (en ga hier mee door) wat men mij er over kan vertellen. De meeste bedrijven antwoorden conform wat wij hier op het forum elkaar meedelen, puur omdat men het ook niet anders/beter weet. Maar bij een (zéér grote wel bekende) conservenfabriek was men bij wijze van uitzondering wél zeer openhartig. De introductie van de “THT” vermelding was commercieel een “gouden zet”. Waar men voordien de THT op ruim 10 jaar zette werd dit nu ingekort tot 2 á 3 jaar. Men liet mij zelfs een magazijn zien waar van elke productie-run van de afgelopen ca. 40 jaar een monster stond. En ja hoor de oude glazen potten hadden een THT die soms wel 12 tot 15 jaar opliep. Zonder dat er veel (essentiële) dingen in het proces zijn veranderd heeft men dit nu aanzienlijk verkort (lees: moeten verkorten). Maar de omloopsnelheid en omzet soms wel vervijfvoudigd! Wel werd aangegeven dat de smaak, structuur en kleur wat verloren kon gaan maar de veiligheid van het product niet. Aangenomen dat de verpakking nog in een goede staat is (zoals ook hier veelvuldig op het forum is besproken). Dit wekte meer interesse in mij, dus ik ga eens kijken of ik meer openhartige bedrijven kan vinden. Zo kom ik vaak o.a. bij Unilever, Cargill, Nesté, CampinaFriesland enz enz. én ook de NVWA. Ik zal wel niet overal en meteen een antwoord op hebben (of überhaupt krijgen) maar eens kijken of er meer van dit soort verrassingen zijn. O ja voor die gene die vacuüm verpakken daarvoor heeft “Marmalot” een handige lijst, zie hier enkele voordelen van vacuümeermachines voor bepaalde levensmiddelen.: http://www.marmelot.com/marmelot/vacuum-houdbaarheidstabel.php