Erelijst

best forum leden. het is al weer een tijd geleden voor mijn laatste reactie in dit draadje. ik hoop dat jullie mij dit zullen vergeven. maar ik was het forum eigenlijk vergeten, en kwam het weer tegen in Google en wel mijn eigen draadje alhier op het forum. genoeg gezeur mijne kant. ik heb weer eens een 15liter soep gemaakt en verwerkt in Bonne Maman potten van 750gr. per 14 gelijk in de canner 75minuten. zie foto en het resultaat is weer heerlijk.

Om heel eerlijk te zijn, het afbranden is meestal iets dat je automatisch al doet: het omhoog draaien van de lont zodat de bovenstaande rand weg kan branden. Dit doen de meeste mensen al zonder er echt over na te denken wanneer ze vlam bijstellen voor meer of minder hitte/licht. Het is dus meer een advies dat je niet non-stop hetzelfde stukje van de lont blijft gebruiken omdat het steeds slechter wordt in het afgeven van een constante warme vlam.

https://nl.wikipedia.org/wiki/Petroleumkachel ik gok: lees ff onder het kopje"Onderhoud". ....... "Deze stoffen zorgen ervoor dat in lontkachels de bovenzijde van de lont vervuild wordt door een teerachtig residu, waardoor de vlamhoogte lager wordt." "Afhankelijk van de petroleumkwaliteit zal dit schoonbranden ongeveer eens in de twee- tot vierhonderd branduren moeten plaatsvinden." ....... Ahw de lont ff schoonbranden (denk ik dus...) hopelijk krijg je een deskundiger antwoord, maar misschien heb je hier toch ook iets aan 😃.