GreenHood

Ik kan me niet voorstellen dat kaas in blik een succes is. Kaas is een 'levend' iets. Als je een liefhebber van kaas bent denk ik dat je niet snel kaas uit blik gaat eten. Maar dan spreek ik voor mezelf. Als je een goede jonge kaas hebt kun je deze makkelijk een jaar laten rijpen en als het moet nog veel langer bewaren. Bespaar je nog geld ook! Heb het zelf ook gedaan met een dikke 12 kilo kaas en heb daar zeker 4 á 5 maanden mee kunnen doen en kunnen genieten van hoe de kaas zich ontwikkelde. Probeer het eens voor de gein en ontdek dat je echt geen blik nodig hebt.

Als je een koele kelder hebt en je regelt een paar liter plastic en 36 kilo (3x12kilo) jonge kaas... Om de dag of elke dag de kaas omdraaien, in het begin ook om de dag plastificeren. Je kunt er lang mee voorruit. Plastic kun je halen bij een kaasopslag. Je kunt ook zelf kaas maken... niet eens zo ontzettend moeilijk en je kunt er leuk mee handelen

Mooie openingspost en eigenlijk zouden er veel meer tips moeten komen over Urban Survival. Op dit vlak heb ik ook nog een heel aantal ideeën, maar gezien het verloop van dit topic heeft dit me doen besluiten dit niet hier te plaatsen (openbare deel van forum). Het lijkt me in het bijzonder verstandig om het gesloten deel van het forum uit te breiden, zeker voor onderwerpen als Urban Survival, waar veel mensen die in de stad wonen en geen prepper zijn allergisch op kunnen reageren. Gevoelig onderwerp.

Ik zou blij zijn als ik 50,- euro in de week had voor boodschappen, dat is 200,- per maand!! Daar kun je heel prima van leven! Als ik de helft te spenderen heb voel ik me al rijk en ben ik blij! (en leg ik gelijk wat apart om te sparen) Desondanks kom ik niks te kort. Nou ja, als ik het vergelijk met familie en vrienden en wat zij allemaal kopen (qua meubels/gadgets e.d.)en vooral ook eten (A-merken, overvolle koelkasten en keuze) dan heb ik echt niks. Toch ben ik erg gelukkig zonder al die luxe. Nu ben ik niet zo gelukkig geworden met mijn weinige geld als ik mezelf altijd met hun zou hebben vergeleken. Maar tegenwoordig, en dat is heel raar, voel ik me een ontzettend vrij mens als ik weer eens bij hun op bezoek ben geweest. Als ik merk hoe zij in de ban zijn van hun spullen en luxe en hoe zij verleerd zijn om gelukkig te zijn zonder, dan benijd ik hun geen moment! (Hoe zij nog, zonder het zelf door te hebben, zich consument laten maken en slaaf van hun eigen wil en zucht naar spullen/voedsel, etc. dus slaaf van de grote Unilevers) Vaak ben ik dan onderweg naar huis en neem ik me voor dat als ik flink geld ga verdienen (wat niet onrealistisch is) dat ik bewuste keuzes blijf maken in al mijn aankopen en blijf proberen creatieve alternatieven te vinden voor aankopen. Het heeft te maken voor mij met vrij zijn en mens zijn en geen consument! Ik ben geen consument, ik ben een mens! Vreselijk, de regering die het over 'consumenten' heeft of bedrijven die alleen maar over 'consumenten' praten. Ik ben geen consumenten en ik wil niet afhankelijk zijn van jullie! Ik wil niet zoals de mensen om me heen aan torenhoge hypotheken zitten om de schijn op te houden. Ik ben gelukkig zonder. En ik zal er alles aan doen om zo onafhankelijk mogelijk van grote multinationals, bedrijven, banken en overheden te worden. Alle hulp is dus welkom en ik help jullie ook graag!

Ik heb deze link ook al bij een ander topic gepost maar voor degene die dit gemist hebben: http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/ Heel relevant voor dit topic want je kunt van vrijwel alle producten precies de vitamines, voedingswaarde en het cijfer hoe gezond het is vinden. Doe er je voordeel mee!

Een echte aanrader die ik dus zojuist via bovenstaande voedingswaardetabel heb gevonden zijn 'hazelnoten'. Scoort op kcal hoog maar ook op al de andere fronten! Nu weet ik waar ik hazelnoten kan vinden (en dat je er lekkere koffie van kan maken), maar neem me bij deze voor ze zoveel mogelijk uit te zaaien en mogelijk (als ik ruimte heb ze zelf in de tuin te plaatsen) http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/voedingsmiddel/?id=692 (ook walnoten zijn een goede, groeien want moeilijker dan hazelnoten. Tot slot, zeker leuk voor in de zomer 'zonnebloempitten'!)

Een hele waardevolle site! (Zou er bijna een apart topic voor aanmaken ) http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/ Nu kun je sorteren van hoog naar op kcal, maar ook eiwitten, vezels, vet, etc. Ik vind het echt geweldig als je wil weten wat er in je producten zit en wat je er aan hebt. (Een berekening die ik voor de gein heb zitten doen. Geconcentreerde tomatenpuree: 76kcal per 100 gr. 1 blikje van 70gram kost 5cent. Voor 1euro heb ik dus 1400gram tomatenpuree. 14x76kcal = 1064 kcal voor 1 euro)

Groene aardappels! Zeker niet eten. Hoe groener de aardappel hoe slechter. (Betekent ook dat de aardappel langer aan licht is blootgesteld) Dat de aardappel groen is geworden is een duidelijke indicatie dat ook de stof Solanine (even uit m'n hoofd, maar google het anders even) aangemaakt is. Voor zover ik het weet wordt de aardappel niet groen door de solanine maar door teveel (UV?-)daglicht. Die hoeveelheid daglicht is ook de aanleiding tot de productie van Solanine. Let op speciaal voor preppers: - Groene aardappel toch eten? --> Snij al het groen weg. Soms is het maar een klein rondje op de schil. Dit is goed nieuws want dan hou je veel aardappel over die je gewoon kunt eten. Voor de zekerheid ook dan goed dik schillen. Hoe groener de aardappel, hoe beter om niet te eten. Ik heb wel eens aardappels gehad die helemaal groen waren, tot wel 1,5cm diepte vanaf de schil alles moeten wegsnijden.(zodat je zeker alleen de blanke kern overhoudt) Daarna gekookt en een prima maaltijd gehad, goed te doen en niet ziek geworden. - Frituren op minstens 180 graden schijnt er voor te zorgen dat het groen gewoon op kan eten. Nu heb ik wel eens groene stukjes in mijn chips gehad, eerlijk waar...niet te vreten! Deze methode lekker overslaan en gewoon het groen wegsnijden. ! - Belangrijk: Je wilt natuurlijk zoveel mogelijk van een aardappel opeten. Dan eet je de aardappel met schil. (lekker!! aanrader!) MAARRR aardappels die uit je eigen tuin komen hebben 1. grond op de schil en mogelijk beestjes net onder de schil & 2. een dikkere schil (waarschijnlijk). Nu is het probleem van een dikkere en donkerdere schil dat je minder goed ziet of de aardappel groen is.(voordeel is dat je aardappel langer houdbaar blijft, maar tegelijk dus ook meer kans op de aanmaak van solanine) Ik eet mijn aardappelen graag met schil maar let altijd erg op en snij van buiten naar binnen bij het eten. (Bekijk de doorsnede voor je een hap neemt, ik ben zo wel eens op het nippertje aan een groene aardappel ontsnapt ). Mijn advies is om als het kan altijd de schil weg te snijden (zuinig), goed te kijken naar de kleur en tokens tot diep in de aardappel weg te snijden. (Die token (pitjes in de aardappel) bevatten ook solanine) Volgens mij geldt het hele verhaal ook voor groene tomaten (ook een nachtschadeplant). Ik hoop met dit bericht preppers te helpen die dit nog niet wisten, zeker omdat aardappelen vrij favoriet zijn om zelf te verbouwen voor preppers! Toevoeging met tips: http://www.degezondeapotheker.nl/vensterpags/vegroenaardappelen.htm

Qua software verwacht ik weinig problemen en is dit idee zeker haalbaar. De zorg zit in de hardware & voorzieningen. Allereerst moet je elektriciteit hebben (behoorlijk veel, dus zorg dat je een zeer zuinige laptop heb en zonne-energie oplader bijv.) maar dat moet dan ook voor de hub's/routers die je nodig hebt voor je netwerk. Onstabiele stroomtoevoer maakt alles onmogelijk. Hoe garandeer je stabiele stroomtoevoer op 220v? Zo dat het niet je apparatuur aantast etc. Ten tweede moet je reserve-onderdelen hebben, en dan echt van alle onderdelen minstens twee. Zeker als je er van uit gaat dat je apparatuur waarschijnlijk nogal een klap(of meerdere) gaat oplopen. Vergeet daarnaast niet om andere besturingssystemen(bij voorkeur oudere) achter de hand te houden. (Desnoods windows 95 o.i.d.) Je kunt je huidige besturingssysteem niet meer updaten. Linux o.i.d. achter de hand is ook niet gek, maar alles moet weer vlot en compatible zijn met hub's en andere pc's enzo. (bij voorkeur) Tot slot is een pc een echte luxe. Als er voor een langere periode een terugval is in onze beschaving weet ik niet of je hier je tijd in moet investeren. Bovendien, als je dat wel doet (en Pc's, en zeker een pc-netwerk! een zeldzaamheid worden) wordt je waarschijnlijk een groot target! Mensen zullen een moord doen om weer even achter een pc te kunnen zitten, muziek te luisteren en vooral...te internetten (of wat er dan voor door mag gaan). De toegevoegde waarde van een netwerk is klein bedenk ik. Zorg dat je je pc met veeeel data voor jezelf houdt, verborgen, beschermt en beveiligd. Een netwerk maakt je kwetsbaarder. (Dit forum en de site zijn anders ook wel lekker van de leg vanavond...snel downloaden )

De spirit erin houden?... Om heel eerlijk te zijn, ik verlang ernaar om me voor het eerst sinds tijden weer eens te vervelen. Uit pure verveling wat rond te dwalen, mensen te gaan spreken, etc. Sinds mijn jeugd verveel ik mee niet meer. En nu ik er over nadenk... verveling verdween zodra ik zelf een computer met internetverbinding kreeg. (Oké in combinatie met eindeloos veel ideeën, inspiratie, plannen, lust naar kennis, etc. wat me toch al eigen is) Dus ergens diep in me, kan ik niet wachten tot de SHTF, hoe vreselijk dat ook is en hoeveel spijt ik van deze uitspraak dan ook ga krijgen... maar we zijn er aan toe, het zal ons weer meer mens maken, ergens..

@Enki, dat is misschien goedkoper maar dan moet je wel een UV-lamp aanschaffen. Daarbij kun je die lamp wellicht niet gebruik in een SHTF. Het voordeel van water in flessen en pakken is dat je het kan openen per 1,5 á 2 liter. De andere honderden liters water worden niet geopend en blijven dus goed.