Cardhu
-
Items
696 -
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
-
Dagen gewonnen
1
Inhoudstype
Profielen
Forums
Kalender
Berichten die geplaatst zijn door Cardhu
-
-
@Hollander. Ik schaam me omdat ik hier vreselijk om moet lachen. Het is te triest voor woorden, keiharde waarheid maar ook zo ontzettend voorspelbaar.
Wat ben ik blij dat ik een prepper ben
-
Toen ik de klip eraf haalde plopte de deksel gewoon open doordat er druk in zat.?
Nog iets: die clips moet je er altijd afhalen.
Hierdoor kun je controleren of je inmaakgoed nog goed is.
Zeker nadat je net hebt ingemaakt is het erg verstandig om elke paar dagen je inmaakgoed te controleren.
Je pakt dan de potten (uiteraard zonder clip) bij het deksel vast en houdt ze omhoog.
Als het vacuum niet goed is of is opgeheven laat het deksel los en weet je dat je inmaak niet goed is.
Als je deksels hebt met een hefboom, moet je die losmaken. Anders kun je niet zien of het vacuum is opgeheven of niet.
-
Graag gedaan.
MIsschien een goede tip: probeer het originele weck inmaakboek ergens te vinden.
Hij is wel te vinden op Marktplaats
Daarin staat echt een schat aan informatie!
-
Heb je in 'echte' weckpotten geweckt?
Als je de originele weckpotten gebruikt hoef je ze namelijk niet omgekeerd te laten afkoelen.
Gewoon uit het water halen met de wecktang (dan spuit er ook niets uit) en rustig laten staan.
Als je potjes van HAK gebruikt en op 100 graden (kokend) weckt, hoef je de potjes ook niet op zijn kop te zetten.
Door het afkoelingsproces (warm heeft meer volume dan koud) trekken de potjes zelf vacuum.
Wat er nu waarschijnlijk is gebeurd, is dat doordat er vocht tussen het deksel spoot, er wat restjes tussen het deksel en het glas zijn gaan zitten.
Hierdoor komt er toch lucht bij en wordt het vacuum opgeheven met als gevolg dat eea gaat rotten (gisten)
Daarom is het ook altijd van groot belang dat je de potten goed afveegt met een schone (!) doek voordat je de deksels erop legt / draait.
Jammer van dit verlies. Maar dit zal je de volgende keer waarschijnlijk niet meer gebeuren.
Succes met je weckavonturen en verlies de moed niet
-
Ziet er super uit!
Dank je voor de goed review!
Overigens in Duitsland stukken goedkoper.
29 euro incl verzending binnen Duitsland. (wij hebben daar goede vrienden wonen, dus voor ons geen probleem)
-
Hoe doe je dat dan @Prepperdeprep? In plakjes? aangestampt? met water? Ik kan mij hier geen beeld bij vormen, please verklaar je nader :-) Thanks!
Je bakt dan het brood in de glazen in de oven. Gebruik dan wel de zogenaamde stortglazen (de rechte modellen), anders krijg je het brood er nooit uit.
Je snijdt eventuele randen die boven het glas uitsteken eraf en vervolgens weck je het brood.
Op deze manier kun je ook cake wecken: ideaal als je onverwachts gasten krijgt.
-
@Mrs.Lotte super en bedankt.
Dit had ik nooit gevonden
-
Ik heb die Patria biscuits ook gevonden! €0,99 per pak maar bij de Em-té (van 300 gram = 1218 kcal!!!)
Je euro koopt hier dus veel calorieën! Ik vind ze wel wat "droog", maar de smaak is goed. Jam erop, plakje kaas, leverpastei... Ja, voor mijn SHTF ontbijt helemaal goed gekeurd! THT 10-2013, maar waarschijnlijk wel langer.
Klinkt goed, maar heb geen idee hoe deze eruit zien.
Zou je misschien een foto kunnen plaatsen?
-
Betreffende Botulisme
Ik maak al jaren vlees (en vleeshoudende soepen of sauzen) middels de gewone weckmethode in.
Ik leef nog steeds
Om even aan te geven hoe vaak botulisme voorkomt: amper!
Zie ook hier: http://www.bt.cdc.gov/agent/botulism/clinicians/epidemiology.asp
In heel amerika zijn er 110 gevallen van botulisme gemeld in 1 jaar, waarvan er 29 gevallen voedsel gerelateerd zijn.
Ter verduidelijking: Amerika heeft 313.232.044 inwoners (in 2011)
Ik werk schoon en hygienisch en durf het risico wel te nemen.
-
Beetje voorzichtig aanknijpen, want als je sluitspier al voor de shtf overbelast raakt.....
Liever overbelast dan overspannen
Een trillende sluitspier maakt je onderbroek maar een beetje vies.
Ik wil niet weten wat voor een schade een gillende sluitspier kan aanrichten
Sorry Eva. Ik hoop dat je niet in plaatjes denkt
-
Ja, het is billenknijpen op dit moment...
-
Ik hoop van niet. Met mijn voorraad hou ik het momenteel nog geen 2 weken vol. :-(
Dan zou ik morgen snel even naar de Lidl of Aldi gaan en voor 50 euro voor een week of 3 eten erbij kopen. (als je je dit kunt veroorloven natuurlijk)
Tips: rijst, aardappelpuree, pasta, droge peulvruchten, appelmoes, (veel) tomatenpuree, houdbare melk, muesli, groenten in blik, knakworst, hele salamiworst(en) en een paar zakken pinda's etc.
-
Dom, totaal niet aan gedacht! Dank je wel!
Ga morgen direct tanken en gooi dan ook de Jerrycans vol. Is zo'n klusje dat er in het dagelijkse leven zo snel bij inschiet.
-
Washington heeft zojuist statement gemaakt dat het achter Israël staat, pers conferentie en verklaring Obama zo dadelijk!
Tja, dat was te verwachten natuurlijk. USA ligt geheel aan de teugel van Israël.
Hoop tegen beter weten in dat dit toch nog overwaait. Ik kan zo moeilijk inschatten wat de risico's voor ons zijn en hoe we ons gezin daarop kunnen voorbereiden.
Ben bijzonder blij met alle preps die we inmiddels hebben.
Dus, dit kruidvat goed in de gaten houden.
-
@ Vault 101. Dank je wel voor het overzicht! Daar kan zelfs ik wat mee
-
1
-
-
Hierbij een handleiding voor een handzaam en opbergbaar systeem voor blikjes.
http://foodstoragemadeeasy.net/2009/02/16/build-your-own-can-rotating-rack/
-
"Beam me up Scotty"
* Helaas is dat nog te ver weg*
-
Misschien een idee:
Koop opbergboxen (bv Semla van Ikea) en verpak daarin het voedsel voor 1 maand dat je denkt te zullen gebruiken in 1 grote mylar zak met oxy absorbeerder.
Stapelbaar, redelijk stevig, stabiel en niet duur.
-
Hersluitbare zakjes, weet nog steeds niet waar je die kan kopen, had geluk dat mijn vader er een stuk of 30 had liggen. Zit wel ff snor met die zakjes.
IKEA heeft ze voor weinig geld.
Persoonlijk vind ik deze winkel sowieso geniaal. (Heb er al eerder reclame voor gemaakt)
Opbergboxen, waxinelichtjes, (gietijzeren) pannen, fleecedekens etc en allemaal voor weinig!
Preppers paradise hahaha
-
Op brood ken ik drie varianten qua schimmels, de zwarte haartjes, het groene poeder en de witte stoppels. Het brood met de zwarte haartjes of het groene poeder (broodpluis) is niet gevaarlijk, het bederft enkel het brood. Het brood met de witte stoppels kun je ook prima eten, bijna geen verandering in smaak wel in textuur.
Heb je dat echt uitgeprobeerd of ergens gelezen? Vind het nogal heftig om eerlijk te zijn.
*Verwende Cardhu, die zich momenteel afvraagt of ze gekleurd brood zou durven eten buiten een SHTF*
-
Tarwekiemen van het merk Amanprana (belangrijk, andere merken zijn snel ranzig)
Er zit alfa-liponzuur in dat zorgt ervoor dat vit.c beter wordt opgenomen (volgens mijn vriendin)
Zie link hieronder. Scroll naar beneden voor vitaminen/mineralen.
http://www.noble-house.tk/html/nederlands/tarwekiemen_nl.html
Zij zweert ook bij:
green magma
chlorella
vitame A
Dank je Isa!
Had je post gemist maar zie hem nu gelukkig voorbij komen
-
Je kunt kaas ook wecken.
Heb dat zelf zo'n anderhalf geleden ook gedaan volgens
principe met een blok jonge kaas.Een maand of twee geleden zo'n pot opengemaakt en gegeten. Smaakt prima!
Enige nadeel is dat het niet mooi meer smelt. Smaakt echter prima op de boterham of als blikje bij de borrel.
(De kaas is overigens niet veel 'ouder' qua smaak geworden.
Aanvulling: in deze video wordt de kaas in een 'pressure coocker' gesterilliseerd. Ik heb dat niet gedaan. De kaas die ik heb gewekct heb ik gewoon in een standaard weckketel geweckt: een half uur in kokend water.
-
Het begrip wordt steeds bekender.
Volgend jaar nieuw in de "Dikke van Dale" : Prepper: hamsteraar, iemand die diverse maatregelen treft om toekomstige tegenslagen te kunnen overbruggen.
-
vuilniszakken.
dekens
warme kleding
brandhout
kaarsen
batterijen
spelletjes en speelgoed voor de kinderen
marseillezeep (zelf wasmiddel maken)
weckpotten en ringen
naaigaren en naalden
shampoo en zeep
tandpasta, tandenborstels, flostouw
vitaminesupplementen
schoonmaakmiddelen (bleek, chloor, allesreiniger)
Psychologie. Angst. Post Traumatische Stress Storing (PTSS).
in Gezondheid, medisch en verzorging
Geplaatst:
Het is ongelovelijk wat een mens aan misbruik, ellende, vernederingen en mishandeling aankan als deze maar een sprankje hoop op verbetering heeft.
Zolang je iets hebt om voor te leven, zul je willen overleven.
Volgens mij zijn mensen daar op instinctief niveau op geprogrammeerd.
@missbir wat goed dat je zelf onderkent wat je hebt en ook zelf weet wat je gelukkig maakt. Blijf een optimist!
@Mrs.Lotte ik bewonder het feit dat je jezelf (wellicht instinctief?) hebt aangeleerd om je ellende de baas te komen. Dit zal je in een SHTF zeker helpen!