Wat zijn de meest ideale levensmiddelen met een hoge THT (tenminste houdbaar tot) datum? Handig als we hier een lijst samenstellen zodat we allemaal inspiratie voor de supermarkt hebben wat we zoal nodig hebben voor de preplijst. Blikjes met 2012 of vroeg 2013 laat ik eigenlijk altijd staan, maar ik weet er onvoldoende vanaf om te weten bij wat voor soort produkten of verpakkingen je die datum kan negeren.
Paar suggesties vast van mijn kant:
tonijn in blik
sardientjes in blik
droge peulvruchten (bonen, erwten, quinoia)
granen (volgens Kamut ongelimiteerd houdbaar, mits donker en goed verpakt opgeslagen)
thee, liefst hele gedroogde blaadjes (volgens verkoper van Simon Levelt ongelimiteerd houdbaar, mits donker en goed - droog vanzelfsprekend - verpakt)
bronwater (volgens barleduc minstens 5 jaar houdbaar)
blikjes tomatenpuree
gevriesdroogd vlees
alle gevriesdroogde gerechten (toch?)
boillonblokjes
honing
suiker
zout
MRE (meals ready-to-eat)
voedingsrepen als NRG-5 en BP-5
En nu vergeet ik natuurlijk nog een heeeeele hoop
Als we gezamelijk deze lijst vullen, zal ik er naderhand een gesorteerde verzamelpagina van maken, voor een zo goed mogelijk overzicht.