Jouw lekkerste recept

[Cyberbeer]

Vele recepten met noodvoedsel en kookmethodes, heb ik al voorbij zien komen. Maar ik ben ook erg benieuwd naar jullie specialiteiten op kookniveau. Wat vind jij nou echt lekker om te koken en hoe maak je dit klaar? Wat is jouw aller lekkerste recept in goede tijden?

 

(hieronder één van mijn favorieten recepten)

 

BOEUF BOURGUIGNON – Frans/Bourgondische goulash

Voor 4 personen

Bereiding: 2 ½ uur

 

20 gram boter

4 eetlepels olie (olijf of zonnebloem)

2 uien

4 teentjes knoflook(gesneden)

Takje rozemarijn, tijm en marjolein

2 laurierblad

8 peperkorrels

1 kilo rundstoofvlees

150 gram spekblokjes

1 merg (fijn gesneden)

Runderbouillon (Struik)

1 liter rode wijn (b.v. Beaujolais)

2 cl cognac

1 tot 2 eetlepels bloem, zout

250 gram champignons

Water (gekookt)

1 eetlepel gehakte peterselie

 

-----------------------------------------

 

Lekker met Frans stokbrood

 

[Adrie]

Jeetje, heb je even.....

 

Mijn eigen favoriet is gewoon stampot boerenkool, met spekjes en worst, heeft geen recept nodig denk ik.

 

Maar er zijn zoveel lekkere dingen.

Gebakken visje, kabeljauw of gevangen forel, heel klein beetje kruiden en bakken in de olie

Eigen gemaakt brood of cakejes

Mijn pasta met eigen maakte saus wit of rood.

De kinderen eten het liefste mijn eigen gemaakte tomaten of kippensoep.

[PRVI]

Wauw ik ben al blij als ik water aan de kook krijg zonder dat het aanbrand;)

[JohnVonSchutz]

Hmmm, klinkt echt lekker!