Ga naar inhoud
GENEGEERD

Mijn 'Belgische' champignonsoep


Gast Peerke
 Share

Recommended Posts

Waarom Belgisch ? Omdat er een flesje Westmalle Tripel ingaat ;)

 

Benodigdheden:

- zonnebloemolie

- 250 gram champignons

- 1 teentje knoflook

- 2 bouillonblokjes tuinkruiden

- 1 pakje schouderham (Aldi)

- 1 theelepel mosterd (Lowensenf)

- takje peterselie en paar stengels bieslook.

- maizena om wat aan te dikken

- peper en zout

 

Bereiding:

Snij de champignons in dunne plakjes

Hak de knoflook zeer fijn

Snij de schouderham in kleine vierkantjes

Snipper peterselie en basilicum

 

Giet olie in de pan, verhit deze. Voeg de champignons toe en bak deze aan. Prak ze met een spatel nog fijner en bak ze door.

Voeg de knoflook toe en bak deze kort mee.

Voeg de Tripel en water toe en breng aan de kook. Voeg de bouillonblokjes toe.

Laat geheel 15 minuten doorkoken.

Voeg daarna mosterd, ham, peterselie en bieslook toe.

Op smaak brengen met peper en zou.

Voeg naar behoefte maizena toe om wat aan te dikken en laat nog even doorkoken.

 

Eet smakelijk !

Link naar reactie
Share on other sites

Begin nu je eigen moestuin. Bekijk de zadenpakketten Op zoek naar waterfilters, messen, tools of lang houdbaar eten? Ga dan naar www.prepshop.nl!

Doe mee aan dit gesprek

Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.

Gast
Reageer op dit topic...

×   Geplakt als verrijkte tekst.   Herstel opmaak

  Er zijn maximaal 75 emoji toegestaan.

×   Je link werd automatisch ingevoegd.   Tonen als normale link

×   Je vorige inhoud werd hersteld.   Leeg de tekstverwerker

×   Je kunt afbeeldingen niet direct plakken. Upload of voeg afbeeldingen vanaf een URL in

 Share

×
×
  • Nieuwe aanmaken...