Deze snelkookpannen kunnen niet genoeg druk aan om 120 graden te bereiken. De all american canner wel. Er zijn nog enkele anderen die 120 graden kunnen bereiken, maar deze zijn geen van allen te kopen in Europa.
Het voordeel van wecken bij 120 graden is dat je dan ook geen botulisme etc. kan krijgen. Bij mijn weten worden ze niet verkocht in Nederland. Je kan ze natuurlijk wel uit de US bestellen, maar dan zijn de verzendkosten ongeveer even veel als de ketel kost. Het is wel uitstekende kwaliteit...
Ik zou mijn kippen geen eierschalen geven, ook niet gemalen. Indien ze beginnen met eierpikken, dan leer je ze dat niet meer af. Gewoon wat grit geven.