Wij bakken al een tijd alleen nog maar in (biologische) kokosolie en dan de geurloze variant, want anders smaakt en ruikt alles naar kokos . Het bakt echt supergoed en geeft geen extra smaak aan hetgeen je bakt.
Het is bijna volledig verzadigd vet, maar super gezond.
Beste vet waarin je kan bakken wat mij betreft.
Het is voor je lichaam heel makkelijk in energie om te zetten, i.t.t. de meeste andere vetten.
En ook nog eens goed voor je cholesterol niveau.
Het is lang houdbaar en hoeft niet gekoeld te worden. Wij hebben wat bakjes in de voorraad staan
Het smeltpunt ligt rond de 25 graden, dus in de zomer kan het wel eens smelten, maar normaal gesproken is het met Nederlandse temperaturen hard.
Prijs is wel wat hoger dan bijv. olijfolie. (Wij kopen het altijd bij de natuurwinkel of De Tuinen). Dus als iemand weet waar het goedkoop te krijgen is houd ik me aanbevolen.