Beste preppers,
Ik ben zelf al een hele tijd op zoek naar vetten met zo min mogelijk kankerverwekkende transvetten. In een duitse supermarkt kwam ik een bakje "Palmin Soft" tegen, van de fabriek http://www.palmin.de
De inhoud bestaat uit palmvet/olie: (100%)
- plantaardigvet
- plantaardige olie
- lucht
zie: http://de.wikipedia.org/wiki/Palmin
Ik heb er nu al verschillende keren iets mee gebakken, en persoonlijk vind ik de smaak vrij neutraal.
Eigenlijk alleen maar voordelen zou je zeggen.
Zelf ben ik geen culinair specialist dus ik vroeg mij af of iemand hiermee ervaring heeft? en waarom ik een soort gelijk product nog nooit in een Nederlandse supermarkt heb gezien.