Aeron

De hooikist die wij hier gebruiken heb ik door mijn opa laten maken (zoals Robbie al zei) van multiplex en heb ik gevoerd met wat polystyreen (piepschuim). Vervolgens het hooi erin gedaan. Goed en goedkoop werkt deze hooikist perfect voor ons. Daarnaast is hij groot genoeg om 2 pannen op elkaar te plaatsen. Zo houden ze elkaar mooi warm. Waar je wel om moet denken is om bij bijvoorbeeld aardappels meer water toe te voegen dan normaal. Je brengt dit dan aan de kook en plaatst alles dan snel in de hooikist. Doordat je er meer water in hebt gedaan heb je meer massa en blijft het geheel langer warm.

Klopt helemaal Chinaka! Het idee is alsvolgt: (Eetbare)vissen leven in de vistank (of vijver) en vervuilen met hun uitwerpselen het water. Dit vervuilde water dient normaliter gefilterd te worden door aquarium/vijver planten en/of door dure filters. Nu wordt het water echter gepompt naar een bak gevuld met hydrokorrels waar groenten en aardbeien etc. in groeien. Tussen de hydrokorrels en in het water zitten natuurlijke bacteriën die leven van de visuitwerpselen en deze omzetten naar bruikbare stoffen voor de planten. De planten filteren vervolgens weer deze bruikbare stoffen eruit en het water is weer schoon. Dit water wordt vervolgens weer teruggestuurd naar de vistank (in mijn geval gaat dit niet met een pomp maar door een siphon effect waardoor de bak zichzelf leeg pompt). Ik zelf heb een grote IBC tank waar de top van is afgezaagd. Hierin zit een paar 100L water waar de vissen inzitten. De afgezaagde top heb ik gevuld met hydrokorrels. Ik heb er nu goudvissen inzitten maar eetbare vis kan ook. De meeste makkelijk houdbare eetbare vissen vereisen echter warm water dus om die te kweken zou ik er een verwarmingselement in moeten plaatsen en de tank in een kas moeten zetten of in ieder geval een plek waar de warmte goed gevangen blijft. Ik heb mijn systeem zoals op onderstaande foto gemaakt: Wil je eetbare sowieso vissen kweken of je vijver / aquarium natuurlijk zuiveren dan is dit een mooi systeem waarbij met je met minimale input vis + groenten krijgt maar doe je het enkel voor de groenten dan volstaat permacultuur beter. Wil je hier meer over weten moet je even googelen op Aquaponics.

Ik sluit mij aan bij mijn voorgangers en eet het gewoon zolang het niet raar ruikt, eruit ziet of raar smaakt. Voor blikvoedsel is bolstaan inderdaad een mooie indicator dat het niet goed meer is en suikerwaren zijn ook enorm lang te bewaren. Ik wil mensen echter wel waarschuwen dat het wegsnijden van de schimmel op kaas NIET voldoende is. De schimmel die je ziet is slechts het topje. Door de kaas heen zit een netwerk aan miniscule draden, het mycelium genaamd waarmee de schimmel zijn voedingsstoffen onttrekt aan de kaas. Schaaf je de schimmel weg blijft het mycelium zitten. Gelukkig word je niet van alle schimmels ziek en kan je dus 9/10 keer de kaas gewoon eten maar je hebt een kans dat je een keer het mycelium van een hele giftige schimmel opeet en dan word je wel goed ziek! Als je een boom kapt blijven de wortels ook zitten, zo ook met schimmel in de kaas. En voor mensen die de vergelijking met schimmelkaas noemen. Die kazen worden gekweekt met speciaal uitgezochte niet schadelijke schimmels. Net als dat niet schadelijk gist (is ook schimmel) gebruikt wordt voor bier brouwen.