Raycoupe

@Chinaka: Inderdaad gewoon simpel houden en het wiel niet opnieuw uitvinden. Voedsel inslaan voor jaren is onzinnig. Als de SHTF dan moet je genoeg voedsel hebben om een periode van chaos en wellicht een winterseizoen te overbruggen. Daarna is het toch zaak voedselproductie te starten en te gaan samenwerken met andere mensen. In je eentje ga je het nooit redden. In de buitendorpen in Drenthe waren mensen tot een 50 jaar geleden nog redelijk zelfvoorzienend. Bij de kruidenier kocht je wat specerijen, naaigerei, petroleum en specifieke dingen. Aardappels, groenten en vlees werden allemaal zelf geproduceerd, vaak in samenwerking met de buren. Turf stak je gewoon in het veld, kon je een winter op stoken en koken (een vriend van mij heeft dat nog gedaan met het hele gezin). 50 jaar geleden is men pas overgegaan op gekochte kolen Water werd met een simpele handpomp opgepompt.

@eva1986 Als je een moestuin hebt, kun je kijken naar winterharde groenten. Die kun je gewoon in de tuin laten staan en pas oogsten als je ze wilt opeten. Voorbeelden: Boerenkool, spruiten, winterwortel, pastinaak, aardperen. Ook uien kun je gewoon buiten aan de schutting hangen, zelfs bij strenge vorst bevriezen ze niet en blijven prima. Wel "luchtig" ophangen, anders beschimmelen ze. Hutspot en boerenkool stamppot heb je dan al in de tuin staan. Voordat de aardappel in europa werd geintroduceerd, kwam heel Nederland op die manier de winter door. Ook inkuilen en zandboxen zijn simpele en handige methodes die weinig kennis en geen electriciteit vergen. Drogen, bv met een zonnedroger (zie site http://www.de12ambachten.nl/) vergt wat meer werk, maar levert goede kwaliteit en houdbaarheid. Vroeger "kuilden" wij aardappels en lagen de bietjes, schorseneren en kolen in zandkisten. @Chin: Inderdaad, liever glas en keramiek, dan blik. Het plastic laagje in het blik geeft stoffen af die al na een paar dagen blikvoer eten overduidelijk in de urine zijn terug te vinden. Was laatst op TV, een reporter die vijf dagen blikvoer at en voor en na urinemonsters liet analyseren.

Eergister besteld bij hettykat, vandaag al binnen! http://www.hettykat.nl/outdoor-survival/koken-water/mini-outdoor-water-filter.html zoals gebruikt door het Canadese leger, 0,1 micrometer! 'k Verwacht nog een microscoop, ben benieuwd hoe het water er voor en na het filter uitziet! Een vriend van mij werkt bij een waterzuivering, wellicht kan hij wat meer testjes doen, want verder dan door een microscoop gluren, kan ik ook niet, hier thuis.

Wat vinden jullie van die bamisoepjes. Bij de toko 25 cent en daar heb je 335kCal voor. Veel calorieen, maar weinig vezels, vitaminen en mineralen.

Het gaat mij niet om het "gelijk". Je viel kennelijk over de woorden "beperkt houdbaar". Ik ben het namelijk met je eens dat je je opgeslagen water alsnog moet zuiveren voor gebruik, zeker als het al meer dan een jaar is opgeslagen. En uiteraard moet je helemaal geen water weggooien na SHTF, je opgeslagen water is schoner dan uit de sloot en kan niet besmet worden door dirty bombs, fall-out of een pandemie.

@Pathfinder: Wow, je bent er nog geweest, is van voor mijn tijd, het bestaat niet meer. Zelfs de twaalf ambachten heeft onlangs hun terrein moeten verkopen. Ikzelf heb sinds een jaar weer beschikking over 150m2 en ben bezig daar een moestuin van te maken. Zelfs mijn ouders hadden nog een moestuin, kippen, halve varkens in de diepvries, houtvoorraad voor de kachel, etc. Laatse reacttie voor vanaaf, morgen weer.

@Pathfinder: Ja, dat klopt, hij geeft nog steeds advies, 'k ga weleens langs. Wow, meteen besteld. Gelukkig besef je al dat het boeken uit die periode zijn, het zijn geen kant en klare manuals. Maar als je een paar uurtje wilt lezen, 't zijn nog kleine lettertje ook, dan kun je veel mooie dingen ontdekken. Pieter Boxman was bijvoorbeeld ook adviseur en "inspiratie" voor http://www.de12ambachten.nl/ en het welbekende project de Kleine Aarde. Zelf woon ik in het oosten van het land en ken mensen die nog als kind turf hebben gestoken voor de winter, aardappels uit de aardappelkelder moesten gaan halen, etc. 50 jaar gelden hadden die mensen het niet zo erg gevonden als de stroom was uitgevallen of je om andere reden een tijdje voor jezelf moest zorgen. Was heel normaal, zelfs toen nog in de armere streken van Nederland. Heel veel technieken, niet alleen theoretisch, maar in de praktijk uitgevoerd en goed werkbaar gebleken, zitten nu nog in het geheugen van wat oudere mensen.

@dD3: Ja en Nee. Het is onmogelijk om water, zeker zelf, volkomen(100%) steriel te maken, dus het blijft beperkt houdbaar direct drinkbaar. Je geeft het zelf al aan, als je het langer bewaart dan een jaartje, vooral zuiveren, via: "een goed filter, koken of chemische zuivering (bijv bleek) verstandig. ".

@Pathfinder: Ik heb ze van Pieter Boxman gelukkig allemaal, eentje zit nog in de post. Ook ken ik de man persoonlijk, al is hij zelf te oud en reumatisch om ook nog maar iets te ondernemen.

@PRVI De werkzame stof is hetzelfde en steriel hoeft het voor orale inname niet te zijn. Je voedsel is ook niet steriel (gelukkig maar). Antibiotica is onmisbaar. Een simpele vuile snijwond kan al de dood tot gevolg hebben door ontsteking. Jammer genoeg zijn natuurlijke middelen, zoals knoflook en wilgenbast niet erg effectief. In sommige landen is het vrij verkrijgbaar, maar niet iedereen kan naar Rusland reizen voor een paar doosjes antibiotica of penicilline.

Voor wie niet kijken naar Doomsday Preppers op NGC.... In een aflevering vertelden ze dat antibiotica voor mensen niet zonder recept verkrijgbaar is, maar dat de stof amoxicilline ook gebruikt wordt in aquaria. We kunnen dus wel antibiotica kopen in de dierenwinkel. Nu nog even uitzoeken welk merk aquarium medicijn het beste is.

Een water voorraad aanleggen is best lastig, want water is beperkt houdbaar en het neemt zeer veel volume in beslag. Vandaar een andere aanpak: Om water op te slaan heb ik in de kruipruimte een waterzak liggen van 3000 liter. Deze zijn te verkrijgen bij winkels voor plezierjachten en worden ook gebruikt en verkocht voor regenwater opvang. Ik heb de mazzel dat ik er gratis eentje heb gekregen van iemand wiens bootje aan het eind van zijn leven was. \ Omdat deze zakken nogal duur zijn, is wellicht een zak van een waterbed (toch ook zo'n 1000 liter), ook bruikbaar. Uiteraard eerst met een goed middel ontsmetten. Ook kun je gebruik maken van drinkwater vaten die gebruikt worden vee. Iedere vorm van opslag, tot en met een vijver in je tuin is prima te gebruiken. Omdat het water uiteindelijk bederft (slijmalgen en andere micro-organismen), kun je het na een jaar niet zomaar drinken. Nu kun je het water koken, maar dat kost weer veel brandstof. Ik gebruik hiervoor een keramisch waterfilter. Daar zijn verschillende uitvoeringen en types van, bv de dure Katadyn: http://www.liff.nl/geen-schoon-drinkwater-meer-katadyn-pocket-professional-waterfilter-maakt-vervuild-water-veilig-drinkwater-gratis-p-511.html maar die vind ik te duur. Deze wordt gebruikt door het canadese leger: http://www.hettykat.nl/outdoor-survival/koken-water/mini-outdoor-water-filter.html Ik heb er meteen twee vervangende filters bijbesteld, waardoor ik nu 6000 liter water kan zuiveren. Voordeel van het redelijk schone water uit je waterzak is dat het filter waarschijnlijk nog veel langer meegaat. Gebruik je rioolwater, dan gaat het filter er eerder aan. Niet alleen je dubieuze watervoorraad kun je ermee filteren, maar eventueel ook regenwater en water uit kanalen, sloten, vijvers en meren. Ben benieuwd wat jullie ervan vinden.

@Mandy Lifeboats betreffende PDF: Dank u. Alle info over de ouderwetse bewaarmethodes zijn welkom!

Je zou ook eens kunnen kijken naar de boeken van Pieter Boxman. Deze heeft het biologisch organisch tuinieren ontwikkeld. Daarbij worden geen kunstmest en pesticiden gebruikt en laat, net als vroeger toen we al die modere middeltjes niet hadden, de natuur het werk doen. Een permacultuur is het resultaat, waarbij je dus onafhankelijk bent van tuincentra's. Zijn boeken zijn wat lastig te vinden, sommige kun je nog bestellen bij De Twaalf Ambachten. Ik heb er een aantal op marktplaats gevonden. Aanraders zijn; "De tuinen van Twekkelo" en "Biologisch tuinieren in foto's. Ik ben net bezig met het opzetten van een moestuin volgens deze methode.