De beste manier is hoe de persoon zelf zijn/haar mes in max 5 minuten scherp krijgt. 😉
Ik ben reeds een tijdje afgestapt van slijpstenen wegens te weinig werkruimte en gaf niet echt een mooie afwerking in de convex en scandivex sneden waar ik mijn messen in zet.
Voor touch ups itf gebruik ik schuurbanden van een bandschuurmachine 70x3 cm vanaf korrel 180 en hoger, snij deze door en maak aan de beide uiteinden een lus om deze te bevestigen ( met paracord of een carabiner aan een boom, tak , auto, rond je schoen...om te slijpen op de zelfde manier dat je een mes op en riem stropt.
De schuurbanden gaan best lang mee, natuurlijk niet zo lang als een steen maar werken snel, zijn lichtgewicht en makkelijk ergens rond te wikkelen. Zijn ook handig voor kleine houtprojectjes fijner af te werken.
Om te stroppen heb ik van diezelfde lengte een stuk nylon zekeringsband langs 1 kant fluffy gezet met een schuurpapiertje en een beetje polijstpasta erop... dit kan ook perfect met een reep spijkerbroek en polijstpasta.