Lijstjes

[Gast jolanda]

Eens per 3 maanden lijst

 

* zilver

*shag

*kaas

*rundvlees

*koffie

*chocolade

*kolen

*molenaar

 

lijst molenaar *eens per 9 weken*

 

50 kilo tarwebloem

10 kilo zeezout

10 kilo volkerenmeel

bakpoeder 10 pakjes

gist 3 kilo

pasta bloem

 

Aldi eens per 3 weken

 

spa blauw/rood 40 keer 3 liter

wc papier 5 pak

vloei 10 pakjes

groente/fruit voor zo'n 50 euro *veel appel/sinaasappel*

wijn 30 fles

slagroom vol doos

melk volle en heel doos

suiker 10 kilo

yochtert 10 pak

karnemelk 8 pak

sinaasappelsap 6 keer 6 liter

ei 8 dozen *mijn kippen zijn er nog niet*

tomaten sap 1 doos

tomatenpuree 30 blikjes

poten groenten

vis uit diepvries

chocolade repen 10 stuks

 

C1000 eens per 6 weken

 

koffiebonen 12 kilo

paneermeel zonder E nummer

 

Spar eens per 8 weken

 

zure haring 2 pot/emmer

Roomboter 40 pakjes

mazina 4 pak

aardbeien in blik/vlaai 6 stuk

Bona *vanwege E nummer* 6 stuk

ketchup 2

curry 2

mayo Zaanse 2 pot

rijst 10 pak eigen merk

macroni 5 pak eigen merk

nasi/bami kruiden 10 van elk

kruiden voor vlees

smak 5 blik

vlokken

uitjes

augurk

boerenkool pot 5 stuks

zuurkool 5 stuks

vanille stokjes of zakjes 10 stok of 10 zakjes inhoud 10 zakjes dus 30

olijf /pinda olie 5 liter

 

Extra

 

zeeman t shirt 1,50 koopje nu

 

action

 

oortjes 20 stuks

aanstekers 5 pakjes

 

Markt

 

droge worst 50 stuks

 

Shag bestellen 6 sloffen http://www.tabakexpres.com/webwinkel?page=shop.browse&category_id=6

 

Rundvlees ook voor varkensvlees *vanaf maart bij mij*

http://www.vleesveetendam.nl/

 

mijn kaas koop ik hier,wordt thuis gebracht

 

http://www.erikaas.nl/

 

Zilver iets duurder maar betrouwbaar en ook word thuis gebracht

http://www.demuntenverzamelaar.nl/shop2/index.php

 

kijk bij belegging munten

 

aardappelen van buren

 

en roomboter word elke week op dorp 10 pakjes extra gehaald

 

tot zover

Jolanda

[Gast anoniem]

Je heb een gezinsomvang van 6 personen ?

 

 

hoeveel ben je dan extra aan het preppen?

50 Kg tarwe is +- 125 broden ?

[Gast jolanda]

Je heb een gezinsomvang van 6 personen ?

 

 

hoeveel ben je dan extra aan het preppen?

50 Kg tarwe is +- 125 broden ?

 

lol de varkens eten ook brood

 

ik maak niet alleen brood maar ook beschuit/koek/gebak/snoep daarvan .........

 

ik heb nu een jaar voorraad

 

wacht op waterbron .......

 

en pubers eten heel veel

 

Groet jolanda

[Kans]

Hoi Jolanda,

 

Ik snap niet goed hoe je met de beperkthoudbare spullen omgaat?

Ik zie melk, eieren, zuivel, vlees enz.

 

Is dit voor korte Roulatie, vries je het in?

Je diepvries ruimte zal toch ook beperkt zijn?

 

Grt

Kans

[Gast jolanda]

Hoi Jolanda,

 

Ik snap niet goed hoe je met de beperkthoudbare spullen omgaat?

Ik zie melk, eieren, zuivel, vlees enz.

 

Is dit voor korte Roulatie, vries je het in?

Je diepvries ruimte zal toch ook beperkt zijn?

 

Grt

Kans

 

eieren zijn zeker 6 maanden donker koel houdbaar *test een ei wat zinkt in water is niet meer goed* niet in koelkast

 

slagroom die niet meer goed is dus word tot boter gemaakt

melk niet meer goed is yochert

 

yochert en karnemelk over datum wordt heerlijke hangop *kwark * gemaakt

 

Kaas donker niet in koelkast is jaren goed wordt alleen oud

 

vlees in diepvries of droge of roken

 

bloem/roomboter vries ik in

 

Groet jolanda

 

van volle melk kunnen over datum afromen is dus meerder produkten van maken !

[Maicha]

*test een ei wat zinkt in water is niet meer goed*

Het was toch juist andersom? Als hij gaat drijven?

 

Ik zou dan eerder voor een stel kippen en een geit gaan voor melk en eieren dan ze jaren op te slaan (mits je er de ruimte voor hebt maar goed je hebt ook varkens dus past vast nog wel wat bij)

[Gast jolanda]

*test een ei wat zinkt in water is niet meer goed*

Het was toch juist andersom? Als hij gaat drijven?

 

Ik zou dan eerder voor een stel kippen en een geit gaan voor melk en eieren dan ze jaren op te slaan (mits je er de ruimte voor hebt maar goed je hebt ook varkens dus past vast nog wel wat bij)

 

lol heb 2 geiten maar zonder jong dier geen melk

 

kippen is in bestelling

eendjes komende week

 

over het ei ben ik nu even in de war

 

zit zelfs aan koe te denken,maar ze zijn zo groot

 

Groet jolanda

[Ger52]

Een vers ei zal zinken, een bedorven ei gaat drijven....

Als het ei bedorven is ontstaat er gasvorming dus meer drijfvermogen.

[Kans]

eieren zijn zeker 6 maanden donker koel houdbaar

slagroom die niet meer goed is dus word tot boter gemaakt

melk niet meer goed is yochert

yochert en karnemelk over datum wordt heerlijke hangop *kwark * gemaakt

Kaas donker niet in koelkast is jaren goed wordt alleen oud

vlees in diepvries of droge of roken

bloem/roomboter vries !

 

Bedank Jolanda!

 

Dat is toch wel even duidelijk een gat in mijn kennis. Ik ga voor houdbare zaken en had bv kaas en yogurt al tot iets dat ik maar zonder moest doen. Ik ben kaasgek dus ik ga eens proberen kaas in de kelder op te slaan.

Vroeger in onze winkel hadden we speciale klanten, die kamen oa voor de kaas, "kaas waar nog geen schimmel op heeft gstaan smaakt niet" was het motto van die liefhebbers, we kunnen er nu in de familie nog om lachen.

Was een van de weinige zaken die nog verkochten als het beschimmeld was. Dit was in de tijd dat de kleine kruideniers het aflegde tegen de suppers en dus wij ook. Weet nog dat we melk kochten aan de overkant bij de supper, die was daar geodkoper dan waar mijn pa inkopen deed, absurde tijd...

 

Grtkans

[BTF]

Roomboter invriezen?

 

Hoe lang is dat dan houdbaar? En wat doet het met de smaak? Is het dan alleen nog te gebruiken om in te bakken/braden of is het kwalitatief nog goed genoeg om op je boterham te smeren?

[Gast jolanda]

Roomboter invriezen?

 

Hoe lang is dat dan houdbaar? En wat doet het met de smaak? Is het dan alleen nog te gebruiken om in te bakken/braden of is het kwalitatief nog goed genoeg om op je boterham te smeren?

 

gewoon goed ik smeer/bak en verwerk het gewoon

 

heb het nog niet uit geprobeerd *ze zeggen jaren*

groet jolanda

 

onze boter overschot ,werd ook in vriezer op geslagen