Ga naar inhoud

eva1986

Lid niveau 2
  • Items

    497
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

  • Dagen gewonnen

    3

Berichten die geplaatst zijn door eva1986

  1. Het is niets bijzonders hoor, gewoon een tabel gemaakt in excel met de groenten die ik t eerste jaar in de tuin heb gezet :o

     

    broccoli, ui, peen, prei, koolrabi, knolselderij, pompoen, tomaat, paprika, pepers, pastinaak, meiraap, droogbonen, peultjes, tuinbonen, courgette en spruitkool. Ik zal eens kijken of ik t iets verder kan uitbreiden, naar bewaar methoden oid. Ik bemest niet, en pas ook geen wisselteelt toe, omdat wij mulchen, ongeveer volgens deze methode (kijk ajb tussen het goddelijke gebrabbel door, dan kun je er veel van leren)

     

    Samen met onze lang houdbare basis preps, komen we met deze groenten (en de kruidentuin) een heel eind, al staan er tegenwoordig steeds meer soorten in de tuin ;)

    • Leuk 1
  2. Ik heb een tabel gevonden op mn PC, van mn eerste jaar moestuin. Er staat weinig info op, alleen de maanden van zaaien en oogsten. Die heb ik gelamineerd bij mijn zaden zitten, en misschien heeft een van jullie er ook wat aan. Als leidraad zeg maar.

     

    @Mr. Gold, ik kan geen bijlagen toevoegen? Alleen afbeeldingen? Heb t in IE en Chrome geprobeerd... Wat doe ik fout?

  3. De eierdoos techniek werkt redelijk goed, maar met de WC rollen heb ik slechte ervaringen... schimmels die t karton verteerden, verteerden ook mijn jonge plantjes. Droger houden was ook geen optie, te weinig water voor mn jonge kiempjes om goed te groeien!

     

    Voor een mini kasje, gemaakt met gerecyclede plastic verpakkingen is zeker een goed idee, maar zorg wel voor een paar gaatjes onderin. Goed voor afwatering en "bodem" structuur.

  4. Zaden verliezen ieder jaar wat kiemkracht.Waar je t eerste jaar misschien 95% kiemkrachtig zaad hebt, is dat in het tweede jaar misschien nog maar 85%.

     

    Ik bewaar het meeste zaad in een afgesloten doos in de groentenla.

     

    Als je nu géén moestuin hebt, maar er in een shtf situatie wel een aan wilt leggen (wat ik niet zou aanbevelen, want ervaring is wel een dik pluspunt als t om moestuinieren gaat), zou ik aanbevelen om iedere 2 jaar nieuwe zaden aan te schaffen, maar de oude niet weg te gooien. Ook al wordt de kiemkracht vanaf t derde jaar wel erg slecht, het is beter dan niets!

  5. Ik gebruik mijn paypal al jaren voor online shoppen en ebay (vooral internationale bestellingen) de (web)shopbeheerder betaald voor de kosten (tenzij ze die doorbelasten natuurlijk), geregeld voor €0,01 incl verzending veilingen gewonnen vanuit china, en kont altijd aan (paypal bied kopers-bescherming).

     

    Ik heb me aangemeld voor de nieuwsbrief, maar even voor de duidelijkheid, de brief met daarin de uitleg over t bestellen van de lifestraw moet dus nog komen?? @Mr. Gold??

    • Leuk 1
  6. Hier bij de emte ook al weken geen tomatenpuree (die kleine potjes, van 6 cent). Afgelopen maandag wel weer, maar van een ander merk.

     

    Gelukkig hebben we die genoeg in voorraad, maar ons was het ook al opgevallen.

     

    Wat we niet moeten vergeten, tomaten zijn absoluut niet europees. Ja, we kunnen ze wel kweken, in kassen, of in zuideuropa, maar van oorsprong komt t in Nederland, of Europa, helemaal niet voor!

  7. jup, een! En natuurlijk heb ik dat getest! Als ik straks echt met autopech in the middle of nowhere (oke, das overdreven, maar ik woon nogal buitenaf) vast kom te zitten, en t werkt niet... Dan zit je met de gebakken peren (of bevroren billen in dit geval) En omdat ik gehoord had dat het werkte, heb ik de proef op de som genomen. 2 keer een half uur om te zien of ik er niet onderkoeld vanaf kom... en een paar waxinelichtjes in de auto... kleine moeite toch? ;)

  8. Kruiden!!! Zorg voor voldoende kruiden in je preps! Een beetje zout, peper, tijm oid in je gerecht, het kan een wereld van verschil maken. Denk ook aan honing, mosterd, azijn.

     

    Alle gedroogde bonen een dag voor laten weken scheelt enorm in de kooktijd.

     

    Weet wat je rauw kunt eten. Wil je een moestuintje (of heb je die al), andijvie, bloemkool, courgette, raapstelen, het kan allemaal makkelijk rauw gegeten worden. Zet er dan meteen wat radijsjes bij, die geven een lekkere smaak-boost.

     

    Als je niet kunt koken, en dan bedoel ik niet dingen opwarmen. Maar echt met alleen rauwe basis producten beginnen, leer het dan nu. Weet welke smaken bij elkaar passen, leer hoe je zelf kruidenpasta's maakt. Experimenteer!

     

    Koken en bakken kost altijd energie, tenzij je de zonneoven gebruikt, maar die werkt in nederland maar een paar maanden per jaar, en dan moet t al goed weer zijn. Mijn tip, combineer huisverwarming met koken. En denk na voor je begint te koken. Het water waar je je groenten in kookt, daar kunnen best aardappels bij. Giet het af in een andere pan, en gebruik het nog hete water voor een soep. Of maak er je aardappelpuree-poeder mee aan.

     

    En probeer het nu alvast eens. Gebruik de manier van koken die je voor ogen hebt na een SHTF. En gebruik wat je in je voorraad hebt. Doe het op een zaterdag of zondag, want koken zal ineens meer tijd in beslag gaan nemen. Leer ervan, pas het aan, en doe het over 2 weken weer eens.

  9. Ik vond t wat duur, dus heb t altijd laten staan, maar nu t hier in de bio winkel in de aanbieding was, toch maar gekocht... Quinoa.

     

    Ik had er al met enige regelmaat over gelezen, en ik denk dat (als je het kunt/wilt betalen) quinoa een goede basis prep is.

     

    Nu ik nog op google en youtube kan zoeken naar recepten ben ik ook maar eens in de keuken gaan staan. Als rijst of couscous vervanger, dat is makkelijk. Maar je kunt t ook gezoet eten, als pap (ontbijt, lunch, dessert) brood bakken van quinoa-meel, legio aan mogelijkheden, maar wie heeft er nog lekkere tips?

     

    Ik heb vanochtend een quinoa ontbijt op. 50 gram quinoa, 50 ml melk en 50 ml water in de pan. Theelepel kaneel erbij en lekker laten pruttelen. Suiker, stroop of honing erover, eventueel noten of rozijnen, en er staat een feest ontbijt. Smaak an sich vind ik wat saai, maar om t buikje te vullen in tijden van honger...

     

    Heeft er iemand al brood mee gebakken? Of pannekoeken? of een ander lekker ontbijt/lunch/dessert idee?? Of misschien een vleesvervangend recept?

  10. Ik heb ook even de waxine lichtjes getest gisteren, want wilde reageren, maar dacht, laat ik eerst testen voor ik mijn grote mond open doe.

     

    Eerst de auto, nog onder de sneeuw (ik heb een smart, dus klein, wellicht maakt dat verschil) begin temp. -1°. Waxinelichtje aangedaan en in de auto gaan zitten (ik ben zelf ook een kacheltje van plusminus 37°C!!)

     

    30 minuten laten, temp +8°, niet erg behaaglijk, maar wel 9° winst.

     

    Toen een stukje gereden, verwarming aan, want dat doe je met die weer. Toen auto aan de kant gezet (om een auto met pech in de berm te vormen). Begin temp +19°. Motor uit, waxinelichtje aan, na een half uur temp nog steeds +19°. Let wel, ik ben in de auto gebleven, dat is ook verstandiger als je met temperaturen onder het vriespunt met panne komt te staan. De waxinelichtjes werken dus wel degelijk, alleen je moet geen wonderen verwachten ;)

     

    Verder zal ik mijn auto-tas even uitlichten :)

     

    1.5 liter fleswater

    muesli repen

    oploskoffie

    suiker

    waxinelichtjes

    aanstekers (2)

    lucifers (waterdicht verpakt)

    fleece deken

    sokken

    sjaal

    muts

    mok

    knijpkat

    ehbo basics

  11. Onze hond (kleine kruising uit t asiel) is goed waaks, eet alleen rauw vlees, en is onze grootste vriend! Wij hebben ook een kat, die zorgt wel voor zichzelf... En de hond zal brokken moeten gaan eten, maar never nooit dat ie de deur uit gaat, of op ons bord terecht komt! Ik zou er zelfs waarschijnlijk nog mn best voor gaan doen om een teef in huis te halen, want ik denk dat honden gewild worden, om te waken of op te eten... whatever, maar ik denk dat meer mensen een hond in huis willen halen.

  12. Wij eten natuurlijk... Dus dingen die moeder natuur ons geeft. En zonder, chemische door mens gemaakte toevoegingen. Wij eten gewoon groenten/fruit, aardappelen/rijst/ganen, eieren, melk en vlees. Ook suiker hoor! Wij kiezen alleen wel bewust voor roomboter, en melk van de (bio)boer. Zolang je alles met mate eet, en niet meer dan je nodig hebt...

    @Adrie, inmaken kan zelf ook makkelijk (en goedkoop) zonder e-nummers! Natuurlijk hebben wij ook een blik soep staan, maar ik denk dat na een langdurige SHTF het toch aankomt op de vernieuwbaarheid van je preps, en dat zal volledig zonder e-nummers zijn hoor! Eitjes van de kippen, groenten/fruit uit de tuin, noten van de bomen... Je kunt nu eenmaal niet voor jou, je kinderen en kleinkinderen een levenslange voedselvoorraad opslaan! En al zou het je wel lukken, mogen jou kleinkinderen geen kinderen krijgen? Vebouwen, inmaken en bewaren is hoe men al eeuwen hun voedsel voorzag, dus waarom zou het raar zijn, om dat na een SHTF niet weer te gaan doen? Blikvoer is geen oplossing, slechts een manier om tijdelijk te eten tot je voor jezelf kunt zorgen! (imo!)

  13. Ik, met groene vingers, kan dus echt niets met paddestoelen! Oké, zo'n kweeksetje voor eenmalig gebruik, dat lukt me nog wel. Maar andere andere soorten paddestoelen... nooit succes... Enten op de composthoop ook geprobeerd... Ook geen succes! Ik begin er niet meer aan. Ik heb een mooi boekje met beschrijvingen van in nl groeiende, eetbare exemplaren. Ik weet dat plukken vaak niet mag, dus doe dat nu ook niet. Maar come SHTF kan het toch wel eens handig zijn! ;)

  14. wat past! Wij hebben een stainless steel kom gebruikt, maar als je een bakvorm hebt die past, gewoon doen! Ook een kleinere pan (geen gietijzer denk ik) moet kunnen! Probeer het gewoon! Lukt het niet, dan weet je dat voor een volgende keer! (en misschien kun je ons nog wat bijbrengen!)

  15. In onze filosofie, is voedsel (samen met water) een eerste levensbehoefte, en daar bezuinigen we niet op! Maar... om veel te kunnen preppen, moeten we toch, nu iets minder uitgeven, om straks iets meer te hebben. Nu heb ik ooit wel iets van euroshopper gekocht, pistache noten als ik me niet vergis, verschrikkelijk! Gewoon echt niet te vreten!

     

    Dus vandaar mijn vraag! Geen appels en peren... Maar gewoon hoe scoort ES voor jullie tegenover ander lang houdbaar voedsel?

  16. Ik heb als buitenste pan een gietijzeren pan gebruikt, dus die beschadigt niet hoor! (je legt de nietjes met de platte kant naar beneden!!!) verder beweegt de pan niet, dus zelfs een anti aanbak pan zal er niet van lijden! Gietijzer is IMO de beste keuze, omdat die lekker warm blijft, en de warmte goed geleid!

  17. punaises, maar wij hadden geen ijzeren, dus hebben nietjes van de tacker gebruikt. Het maakt eigenlijk niets uit, als het maar van ijzer is, en "loze" ruimte creeert tussen de twee pannen om zo hete lucht te kunnen laten circuleren!

×
×
  • Nieuwe aanmaken...