Wilve

Nee, Polány ligt een beetje in het toeristen-gedeelte van Hongarije. Wij wonen in het Noord-oosten, in de bergen.

Ja ik heb een auto. Maar ik woon in Hongarije...

Er staat hier (Hongarije) een dorp verderop een huis te koop met een tuin van pakweg 500 vierkante meter, en daarachter een in de rots uitgehakte wijnkelder. Die is in no time om te toveren tot een bunker. Prijs is nog net geen 10.000 euro. Ik zou persoonlijk nooit naar oplossingen zoeken in Nederland. Erg duur, overbevolkt, er mag niks...

Klopt ja. Een halve liter per persoon en je verstaat elkaar prima. Palinka wordt echt van alles gestookt, rot fruit, pruimen, appels, peren, het maakt niet uit. Meestal heeft het eindproduct 55% alcohol. Ik stook het zelf ook. Niet eens illegaal trouwens. Iedere Hongaarse inwoner heeft het recht om 50 liter palinka per jaar te stoken, zonder dat daar accijns over hoeft te worden betaald. Of had het recht, want ik geloof dat het Europese hof heeft besloten dat dat een onwettige maatregel was... Ik heb zelf een stookketel van 50 liter, de buren hebben er een van 150...

Leuke ervaring, Hongarije is in ieder geval een prachtig land. Met een vreselijk moeilijke taal, dat dan weer wel.