Ga naar inhoud

xxmarijnw

Lid
  • Aantal items

    152
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

Alles dat geplaatst werd door xxmarijnw

  1. xxmarijnw

    Urine drinkbaar maken?

    Je urine is altijd veilig als je het meteenopdrinkt. (Als je een ziekte hebt (Nierziekte) geldt dit natuurlijk niet.
  2. xxmarijnw

    Urine drinkbaar maken?

    Ik denk dat hij bedoelt in de zomer
  3. Daar heb je wel gelijk in. Maar tijdens een zombie-apocalypse is dat wel fijn
  4. Ik zou zeggen noorwegen. Reden: Ligt afgelegen, Lage bevolkingsdichtheid, Veel bergen, Moelijk om te komen, Zeer mooi enz...
  5. Dankje Ga ik zeker proberen te maken en dan verpakken en in mijn BOB stoppen
  6. lijkt me zeer handig maar denk ik niet echt mobiel
  7. Ziet er goed uit! Ga ik misschien wel aanschaffen bedankt voor de post
  8. Jodiumpillen zijn altijd handig! Maar misschien wel een klein beetje duur?
  9. Voor de budget prepper: Boomhut niet te diep in de bossen maar ook niet te dicht aan de rand (Dat je hem net niet kan zien) Voor de rijke preppers: Een huisje in het bos of in de bergen.
  10. Weet iemand ook een ander ingredient als eikels? Want ik wil het graag uitproberen maar er zijn niet zo veel eikels bij ons ;(
  11. Het het voor je opgezocht resultaat: Als je groenten wilt drogen in de oven kunt u het beste een conventionele of heteluchtoven gebruiken en geen gasoven. De heteluchtoven zal het vocht veel minder laten verdwijnen dan een conventionele oven. Je kunt echter wel drogen met uw heteluchtoven alleen minder effectief. Voor appels en peren is de heteluchtoven wel geschikt. Drogen in een gasoven zal niet goed gaan omdat een gasoven te vochtige lucht produceert. Als het drogen niet goed lukt (door te veel vocht in het voedsel) kunt je de ovendeur een heel klein beetje open laten staan door er bijvoorbeeld een houten lepel tussen te zetten. Hierdoor kan het vocht beter ontsnappen. Zo verbruik je natuurlijk wel veel meer energie maar anders zal het droogproces niet lukken. Het gebruik van een bakplaat met anti- aanbaklaag is aan te raden. Daardoor blijft uw voedsel niet op de bakplaat plakken. Als je geen bakplaat heeft kunt u ook keukenpapier gebruiken. Bakpapier is wel minder geschikt omdat het voedsel natuurlijk niet moet bakken maar drogen. Ik hoop dat dit je verder helpt. Groetjes Marijn
  12. Weet ik niet precies. Maar wel redelijk veel het heeft 5 "Droogplaten".
  13. De smaak was wel verminderd ik had appels geprobeert en het smaakte naar appelmoesstroop
  14. DroogMachine: Ik raad aan de Severin Droogmachine die je op Collishop kunt bestellen (75 Euro) Hoe droog je je eigen voedsel? (Kip, Vlees en Vis) Eerst wat tips: 1. Maar zo klein mogelijke stukjes 2. Zorg er voor dat de stukjes goed verspreidt zijn 1. Het vlees, de vis en de kip in kleine en fijne stukken snijden. 2. Marineren gedurende ongeveer 24u. Langer mag uiteraard. Bij kip doen we dit met kipkruiden en zo de koelkast in. Vis marineren we met zout. Vlees met zout en basilicumazijn. Het hoofddoel is dat het vlees, de vis of de kip zout opneemt (dit versnelt het droogproces en verlengt de houdbaarheid). Gebruik ook niet té veel zout want dat smaakt serieus door. Kruiden, honing, olie, azijn… zorgen voor extra smaak. Eigenlijk heb je keuze te over als je wil marineren. 3. Na het afdeppen van de marinade, kunnen vlees en vis meteen gedroogd worden. Kip moet omwille van de voedselveiligheid eerst gestoomd of geblancheerd worden vooraleer je ze in de droogmachine legt. 4. De droogtijd kies je wat in functie van de weersomstandigheden. In de zomer droog je best zo goed mogelijk (vezelige structuur). In de winter kan je wat minder drogen, het vlees blijft dan nog eetbaar in droge vorm. We merken dat als het vlees echt door en door droog is, het moeilijk is om het weer helemaal gerehydrateerd te krijgen. We hebben er nog geen oplossing voor gevonden. Reken op 8 uur droogtijd, maar dit hangt af van de grootte van je stukken. Bijt er eens in om te zien hoe droog het is. 5. Bij het drogen van vlees, vis en kip is het belangrijk om in het begin een voldoende hoge temperatuur te hebben van ongeveer 70°C om mogelijke contaminatie te vermijden, daarna kan je eventueel de droogtemperatuur wat zakken naar pakweg 50°C. Bewaren Je moet het voedsel zo droog mogelijk afsluiten en in een koele en donkere omgeving bewaren. (Als je een VacuumMachine gebruikt werkt het nog beter) Ik hoop dat dit een beetje handig was! Groetjes Marijn
  15. Hij heeft ook wel een beetje gelijk maar hij hoeft niet meteen zo te reageren vindt ik.
  16. Knor Knor Knor... Ja ik ben 12 jaar is daar soms is mis mee? En nee ik ga geen 70 topics plaatsen over vanalles en nog wat! Ik wou jullie alleen maar helpen met die BOB. En ik had al op google gezocht hoe je een waterfiltertje kon maken maar ik vondt niets wat handig is. Er zijn genoeg dingen over hoe je een grote waterfilter kan maken maar ik wil er graag een die je makkelijk mee kan nemen en niet te zwaar is.
  17. Ja ik d8 koffiefilters en spons in een pvc buisje te doen een rietje van een drinkrugzak er aan monteren het andere einde dicht maken en dan er 2 gaatjes in boren. Ik had ook al 2 verschillende versies geprobeert en ook gemaakt maar er zat een vieze smaak aan. Dus dan maar allerlij andere dingen proberen.
  18. Heel erg bedankt @Tom ! Vanaf nu negeer ik ze gewoon Met vriendelijk groet: Marijn
  19. Bedankt eindelijk iemand die een beetje aardig doet op dit onderwerp. En ik zal voortaan beter uitkijken met wat ik post. Groetjes Marijn
×
×
  • Nieuwe aanmaken...