Erelijst

Als je de Jerky / Biltong wilt bewaren voor je langetermijn voorraad zal ik sterk aanbevelen om colorozozout zout te gebruiken, daar zit naast zout ook Nitriet in, dit verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Zelf droog ik mijn vlees vaak met dit https://www.vanbeekumspecerijen.nl/drogeworst-mix-beku-mix.html en https://www.vanbeekumspecerijen.nl/starter-mix-van-beekum.html| De zuren en andere antioxidanten helpen veel met het verlengen van de houdbaarheid. heb zelf een goed aantal kilo vlees hangen (panchetta, worst, lardo en guanciale) en heb niet het idee dat dit de aankomende jaren zal vergaan.

Simpele AM/FM radio op AA en een doosje Duracel AA kopen die 10 jaar goed blijven (heb je de batterijen ook direct geprept). Een simpele radio van een 5 tot 10 euro kan al prima voldoen en je bent feitelijk niet echt iets bijzonders nodig. Hoe kleiner hoe beter, dan kun je hem ook nog meenemen in een jaszak of tas (leuk als je ook een soort EDC of BoB wilt hebben op den duur, noodtassen voor onderweg of vluchten). Ik ga er dan vanuit dat het echt om pure nood gaat en het in elk geval iets hebben.

Een survival vis kitje is ook altijd handig en is een vrij gemakkelijke manier om aan extra eten te komen: En ervaring met het gebruik van alles is denk ik nog wel het belangrijkst (weet natuurlijk niet hoe dat bij jou is). M.v.g JP

Als ik wat verder van huis ga pas ik mijn ghb aan op de weersomstandigheden en afstand. In de winter altijd bergschoenen id auto, schep, regenponcho en fleecedeken. Voor de vrouwen onder ons: kreeg een tip van een vriendin om plastuitjes te gaan aanschaffen, in geval van lange file en of verkeerschaos...