Erelijst

Gekochte groente & fruit smaakt ook veel minder dan zelfgeteelde groente. Smakeloze tomaten, appels die niet meer zo'n uitgesproken smaak hebben. Eigenlijk alles wel. Het gaat een teler over het algemeen ook niet om de smaak, maar om met zo weinig mogelijk middelen een zo hoog mogelijke opbrengst te krijgen. In Duitsland hebben ze daar een paar decennia tegen geprotesteert, tegen de Hollandse "waterbommen". Daarmee werden de smakeloze tomaten bedoeld. Ook de biologische producten uit de supermarkt zijn weinig beter. En zijn een stuk kleiner en zien er vaak minder vers uit. En je betaalt er de hoofdprijs voor. Een goede groentenboer heeft al een beter assortiment waar alles wel goed smaakt, maar daar betaal je wel flink voor. Had ik er wel voor over, maar dat is niet voor iedereen weggelegd. Iedereen die zelf ook maar iets zelf teelt, weet dat het zelfgeteelde veel beter smaakt. Een groententuin kan ik daarom ook iedereen aanraden, ondanks dat het niet goedkoper is dan wat je in de winkel koopt. Denk alleen maar aan de hoeveelheid tijd die je erin moet stoppen.